Bánh khoai môn hấp

Trung Thương22:22 23/06/2019

Bánh khoai môn hấp là món bánh dân dã nhưng không phải ai cũng biết. Với nguyên liệu đơn giản, cách chế biến không khó, không tốn nhiều thời gian, ngay tại bếp nha, bạn đã có thể cho ra đời món bánh vừa đẹp, vừa ngon miệng để có thể mời gia đình, bạn bè rồi đấy.

Còn chần chừ gì mà không thử ngay với công thức siêu đơn giản này

Bánh khoai môn hấp

Theo cooky.vn

Cách làm bánh trôi hoa khiến cả mẹ và bé đều thích thú

Chỉ cần một chút sáng tạo là mẹ và bé đã có những đĩa bánh trôi hoa vô cùng đẹp mắt đón Tết Hàn Thực.

Món bánh trôi truyền thống ngày Tết Hàn Thực sẽ trở nên ngon mắt, ngon miệng chỉ với một chút sáng tạo của hai mẹ con. Không chỉ là bánh trôi ngũ sắc, bánh trôi năm nay còn được "khoác áo mới" vô cùng độc đáo.

Cách làm vô cùng đơn giản, chỉ cần gắn thêm các chi tiết hoa trên bề mặt bánh đã nặn là có ngay những viên bánh trôi hoa đẹp mắt.

Bánh trôi hoa - "cơn sốt" mới khiến cả mẹ và bé đều thích thú. Ảnh: Khánh An

Chuẩn bị:

Phần vỏ bánh:

Vỏ bánh từ bột nếp khô mua sẵn, hoặc bột nếp Thái. Bạn trộn bột nếp, màu và nước lọc sao cho dẻo mịn không dính là bột đạt.

Màu tím từ lá cẩm hoặc bắp cải tím, màu vàng từ hạt dành dành hoặc cà rốt.

Còn màu hồng từ củ dền. Màu đỏ gấc. Màu xanh từ bột trà xanh hoặc lá dứa.

Nhân bánh: Đậu xanh ngâm sẵn cho mềm rồi hấp, sau đó cho máy xay. Bắt chảo lên bếp cho đường sên nhân, cho chút dầu ăn sên dẻo mịn là đạt. Viên từng viên nhỏ lại. Hoặc có thể thay bằng nhân đường mật.

Bột làm bánh, đậu xanh, đường mật và vừng. Ảnh: Khánh An

Nếu mẹ bận rộn, cách nhanh nhất là mua các set bột làm bánh trôi ngũ sắc bán sẵn. Chỉ với giá từ 65 - 80.000 đồng/ sét bột 5 màu, mật và đậu xanh sên sẵn, vô cùng tiện lợi.

Cách nặn bánh:

Lấy từng viên bột nhỏ ấn dẹt, cho nhân đậu xanh, đường mật vào rồi vo bột kín miệng để khi luộc không bị vỡ.

Sau đó sẽ đến công đoạn thú vị nhất là làm hoa trên bề mặt bánh. Khâu này mẹ và bé tha hồ sáng tạo theo cách mình muốn nhé!

Một lớp bột vỏ bánh - nhân đậu xanh - đường mật. Ảnh: Khánh An

Thả viên bánh đã nặn vào nồi nước đang sôi. Khi viên bánh nổi lên là chín, vớt bánh vào bát nước đun sôi để nguội rồi vớt ra đĩa, rắc vừng lên. Để bánh thêm thơm ngon, mẹ có thể chan thêm nước chè bột sắn, cốt dừa.

Cùng nhìn ngắm thành quả, ai cũng thấy vui mắt!

Với bé, Tết Hàn Thực sẽ trở nên lung linh, ý nghĩa hơn. Còn với người lớn, có lẽ họ cũng được "xin một tấm vé đi tuổi thơ" với những viên bánh trôi hoa này.

Chỉ một loáng cùng nhau vào bếp, mẹ và bé sẽ có những bát bánh trôi nước thơm ngon. Ảnh: Khánh An

Tha hồ bày biện, chụp ảnh "sống ảo". Ảnh: Khánh An

Chan thêm một chút nước chè bột sắn, cốt dừa sẽ khiến bánh sóng sánh, ăn "mát lịm tim". Ảnh: Khánh An

Theo PNSK

Cách tạo màu và làm bánh trôi ngũ sắc đẹp "lịm tim" Muốn có đĩa bánh trôi ngũ sắc vừa ngon vừa đẹp bạn sẽ cần tỉ mỉ một chút theo công thức dưới đây. Nguyên liệu: - Bột gạo nếp mình hay mua bột của Thái Lan vừa dẻo, vừa thơm (bột nếp khô của Việt Nam hay có mùi nồng và chua). Một gói khoảng 400gr (làm nhiều màu thì mua khoảng 2-3...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Nghẹn ngào khoảnh khắc mẹ diễn viên Quý Bình bật khóc trong giây phút cuối cùng bên con trai00:30

1 triệu người Việt sững người xem clip bố lạnh lùng với con gái ở tòa: "Nếu chọn mẹ thì bố con mình cắt luôn từ đây", đau lòng với phản ứng của bé gái00:31

Lý do nghệ sĩ Quý Bình không có vợ kề cận chăm sóc ngày cuối đời01:59

Màn comeback xuất sắc nhất hiện tại: Khán giả Việt "chống lưng" đưa MV lên Top 2 toàn cầu, lượt xem tăng gấp 560 lần04:19

Clip sốc: Nhóm trẻ con vô tư dùng con trăn dài 2,5m chơi nhảy dây, nhận cái kết đắng tức thì00:18

Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05

Lễ tang nghệ sĩ Quý Bình: Xót xa cảnh mẹ nam diễn viên buồn bã, cúi chào từng khách đến viếng00:15

Tro cốt của diễn viên Quý Bình chưa được rải xuống biển theo di nguyện, lý do là gì?01:50

TP.HCM: Xôn xao clip nhóm người ngang nhiên chặn xe kiểm tra giấy tờ06:11

Hàng chục thanh niên nhà trai bị giữ lại tại đám cưới vì chiếc iPhone 16 "không cánh mà bay" và câu nói của cô gái bị mất điện thoại gây tranh cãi00:35

Được đón dâu lúc nửa đêm, cô gái Trà Vinh có trải nghiệm nhớ đời00:56

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tai heo làm nộm mãi cũng chán, đem kho kiểu này được món giòn ngon, đậm đà cực hấp dẫn

06:01:41 12/03/2025

Không ngờ món tai và mũi lợn chế biến thế này lại ngon gấp bội, cả nhà ăn hết rồi lại đòi nấu tiếp. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!

Đây mới là món gà rán Hàn Quốc với 3 loại nước sốt cực ngon, khó cưỡng

06:00:50 12/03/2025

Ngoài các món ăn hấp dẫn như thịt nướng, mì tương đen thì món gà rán Hàn Quốc luôn nằm trong top các món ăn Hàn Quốc quen thuộc được nhiều người yêu thích nhất.

Cách làm gà hấp xì dầu ngon với nguyên liệu đơn giản mà cực kỳ dễ làm

06:00:19 12/03/2025

Thịt gà là một trong những thực phẩm dễ chế biến nhất, có thể kết hợp với nhiều loại gia vị, rau củ mà biến tấu thành nhiều món ngon hấp dẫn... đặc biệt là món gà hấp.

Chỉ với vài bước đơn giản, không tốn thời gian, bạn đã có ngay món gà hấp lá chanh không cần nước rất thơm ngon, đúng vị

05:59:52 12/03/2025

Gà hấp lá chanh là món ăn quá quen thuộc với người Việt chúng ta, nhiều dinh dưỡng lại thơm ngon lại vô cùng hấp dẫn.

Cách nấu gà ác hầm thuốc bắc bổ dưỡng, mềm nhừ và 2 trường hợp cần hết sức lưu ý khi ăn

22:50:57 11/03/2025

Gà ác hầm thuốc bắc là món ăn bổ dưỡng cho người già, bà bầu, trẻ em và người mới ốm dậy, cần hồi phục sức khỏe.

Mẹo rã đông cá nhanh, không tanh, không nát và 4 điều cần tránh mà nhiều chị em hay mắc phải

22:48:57 11/03/2025

Thay vì ngâm trực tiếp vào nước, bạn nên dùng muối, nước giấm pha loãng để cá rã đông nhanh hơn mà không mất chất.

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

06:08:32 11/03/2025

Món ăn có độ giòn của măng, thêm chút lá nghệ xắt sợi thơm lừng, sự kết hợp hoàn hảo này khiến cho ai ăn chắc cũng sẽ nhớ.

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

12:42:10 10/03/2025

Để bữa cơm vừa làm nhanh lại ngon miệng và giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay món gà băm xào đậu húng quế dưới đây!

Cách nấu hủ tiếu bò viên cực ngon

06:10:16 10/03/2025

Hủ tiếu bò viên là món ăn quen thuộc của nhiều người miền Nam bởi hương vị thơm ngon, đậm đà, bổ dưỡng. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa

06:09:18 10/03/2025

Chất lượng của bánh đường nâu hấp bạn tự làm ở nhà không hề thua kém các sản phẩm trên thị trường. Hãy thử làm món bánh đường nâu hấp thơm ngon này nhé.

Lên sẵn thực đơn ăn uống thanh đạm cho cả tuần: Cơm nhà dễ nấu, thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhất

06:08:11 10/03/2025

Hãy để những bữa ăn của bạn trở nên đơn giản nhưng đầy màu sắc và tràn đầy hương vị, đồng thời nuôi dưỡng cơ thể từ bên trong.

6 đặc sản Phú Thọ mua về làm quà thì miễn chê, có món nhặt từ dưới suối nay thành đặc sản nhiều người lùng mua

06:07:22 10/03/2025

Phú Thọ còn nổi tiếng với nhiều món đặc sản hấp dẫn, khiến những tín đồ du lịch không thể bỏ lỡ cơ hội thưởng thức và mua về làm quà cho người thân.

Ẩm thực

Bánh khoai môn hấp

Cách làm bánh trôi hoa khiến cả mẹ và bé đều thích thú

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tai heo làm nộm mãi cũng chán, đem kho kiểu này được món giòn ngon, đậm đà cực hấp dẫn

Đây mới là món gà rán Hàn Quốc với 3 loại nước sốt cực ngon, khó cưỡng

Cách làm gà hấp xì dầu ngon với nguyên liệu đơn giản mà cực kỳ dễ làm

Chỉ với vài bước đơn giản, không tốn thời gian, bạn đã có ngay món gà hấp lá chanh không cần nước rất thơm ngon, đúng vị

Cách nấu gà ác hầm thuốc bắc bổ dưỡng, mềm nhừ và 2 trường hợp cần hết sức lưu ý khi ăn

Mẹo rã đông cá nhanh, không tanh, không nát và 4 điều cần tránh mà nhiều chị em hay mắc phải

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Cách nấu hủ tiếu bò viên cực ngon

Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa

Lên sẵn thực đơn ăn uống thanh đạm cho cả tuần: Cơm nhà dễ nấu, thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhất

6 đặc sản Phú Thọ mua về làm quà thì miễn chê, có món nhặt từ dưới suối nay thành đặc sản nhiều người lùng mua

Có thể bạn quan tâm

Vụ ngụy trang đất hiếm 'tuồn' ra nước ngoài: Bộ Công an truy nã Lưu Đức Hoa

Pháp luật

Để con 2 tuổi tự chơi với chó Golden, cảnh tượng sau đó khiến người mẹ chết điếng người

Netizen

Chính phủ Thái Lan phát tiền cho người từ 16-20 tuổi để kích cầu

Thế giới

Chu Thanh Huyền - vợ Quang Hải đáp trả khi bị so sánh chỉ bằng một nửa nàng dâu hào môn Phương Nhi

Sao thể thao

Điều đặc biệt ở sa mạc Sahara trông như một viễn cảnh ngoài hành tinh

Lạ vui

Người phụ nữ 31 tuổi sống một mình trong căn hộ tối giản, đẹp mê: Đi đâu cũng không bằng về nhà

Sáng tạo

Đánh hội đồng nữ sinh lớp 7 rồi tung clip lên mạng xã hội

Tin nổi bật

7 sai lầm trong việc skincare có thể hủy hoại làn da của bạn

Làm đẹp

Công thức bỏ túi để diện quần âu lưng cao không hề đơn điệu

Thời trang

Nóng: Phía Kim Soo Hyun bất ngờ có tuyên bố đanh thép, chuẩn bị có màn "phản đòn" lật ngược thế cục chấn động?

Sao châu á

Màn hợp tác của IU và Park Bo Gum nhận được phản ứng bùng nổ

Hậu trường phim

Thông tin nổi bật