Bánh gạo chiên lắc phô mai cho ngày se lạnh

P.V16:44 16/01/2022

Bánh gạo chiên lắc phô mai giòn dai, hơi béo với vị mặn mặn cay cay từ phô mai sẽ là món ăn vặt thật tuyệt cho những ngày trời lạnh đấy nhé.

Chỉ mất một ít thời gian là bạn đã có ngay món ăn ngon tuyệt này rồi. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và làm món bánh gạo chiên lắc phô mai này nhé.

Bánh gạo chiên lắc phô mai ngon tuyệt

Nguyên liệu làm món bánh gạo chiên lắc phô mai ngon tuyệt:

250gr bánh gạo.

200ml dầu ăn.

25gr bột phô mai.

Cách làm món bánh gạo chiên lắc phô mai ngon tuyệt:

Bước 1:

Bạn chuẩn bị một nồi nước sau đó cho lên bếp và tiến hành đun sôi nồi nước.Tiếp theo bạn cho bánh gạo vào và luộc trong khoảng 5 phút.Bạn vớt bánh gạo ra tô nước lạnh để bánh không dính vào nhau nhé.Sau đó bạn đổ ra rây rồi để bánh ráo nước.

Cho bánh gạo vào luộc

Bước 2:

Bạn làm nóng dầu ăn trong chảo rồi cho bánh gạo vào và chiên vàng giòn nhé, bạn chú ý để nhỏ lửa trong khoảng 2 phút.Bạn gắp bánh gạo ra rây rồi để ráo dầu.

Cho bánh vào chiên giòn

Bước 3:

Bạn cho bánh gạo đã chiên vào tô.Sau đó rắc đều bột phô mai vào và lắc đều.Cho ra đĩa và cùng thưởng thứcĂn kèm với tương ớt.

Cho bánh gạo chiên vào tô rắc đều bột phô mai vào và lắc đều.

Thật đơn giản và nhanh chóng bạn đã có ngay món bánh gạo chiên lắc phô mai ngon tuyệt rồi phải không nào. Hãy vào bếp và thực hiện món này bạn nhé!

Chúc các bạn thành công !

2 cách làm bánh gạo xiên que phô mai và nướng cay ngon béo ngậy

Bánh gạo Hàn Quốc với công thức món chiên vô cùng quen thuộc, vậy còn món nướng thì sao? Hãy vào bếp cùng làm ngay món bánh gạo xiên que phô mai và bánh gạo nướng cay béo ngậy, thơm ngon ra sao nhé!

1. Bánh gạo xiên que phô mai

Nguyên liệu làm Bánh gạo xiên que phô mai

Video đang HOT

Phô mai Mozzarella 200 gr (dạng que)

Bánh gạo Hàn Quốc 200 gr

Bơ lạt 10 gr

Cách chế biến Bánh gạo xiên que phô mai

Luộc bánh gạo

Bắc nồi nước lên bếp với lửa vừa, trong khi đợi nước sôi thì bạn tách riêng từng que bánh gạo để luộc cho dễ. Khi nước sôi, bạn cho bánh gạo vào luộc khoảng 1 phút, hơi mềm là vớt ra liền cho vào chén nước (ở nhiệt độ phòng).

Sau đó, bạn lấy khăn giấy (loại dai) để thấm bớt nước của những que bánh gạo.

Cuối cùng, đem cắt khúc vừa ăn.

Xiên que bánh gạo

Sau khi bạn tháo bao bì phô mai Mozzarella, bạn đem cắt khúc bằng với chiều dài của bánh gạo.

Tiếp đó, bạn dùng que xiên để xiên đan kẽ giữa bánh gạo và phô mai.

Chiên bánh gạo

Đặt chảo chống dính lên bếp với lửa vừa, sau khi chảo nóng thì bạn vặn lại lửa nhỏ và nấu chảy 10gr bơ lạt.

Sau đó, bạn đặt những xiên que bánh gạo phô mai lên chiên khoảng 1 phút, thì lật sang mặt kia. Chiên sao cho miếng bánh gạo hơi vàng và phô mai không chảy ra hết là được.

Thành phẩm

Bánh gạo xiên que nướng phô mai có lớp vàng cháy xém trông rất hấp dẫn, nhất là vị béo thơm dai của phô mai Mozzarella. Khi ăn, bạn có thể dùng kèm với tương ớt và thậm chí là sữa đặc để cảm nhận được vị ngon lạ miệng này nhé!

2. Bánh gạo xiên que nướng cay

Nguyên liệu làm Bánh gạo xiên que nướng cay

Bánh gạo Hàn Quốc 300 gr

Tương ớt Hàn Quốc 30 gr

Nước tương 30 ml

Mật ong 30 ml

Mè trắng 15 gr

Đường 10 gr

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Lò nướng, que xiên, nồi,....

Cách chế biến Bánh gạo xiên que nướng cay

Luộc bánh gạo và làm sốt

Đầu tiên, bạn cắt bánh gạo thành từng khúc có chiều dài khoảng 3cm (nếu mua loại bánh gạo đã được cắt sẵn thì bạn bỏ qua công đoạn này).

Sau đó, cho bánh gạo vào nồi nước đang sôi, luộc chín và vớt ra để vào chén nước, giúp cho bánh gạo không bị dính.

Trong khi đó, bạn lần lượt cho 30gr tương ớt Hàn Quốc, 30ml nước tương, 10gr đường và 30ml mật ong, khuấy đều trong một cái chén.

Xiên que bánh gạo

Dùng que xiên để xiên bánh gạo với lượng bánh vừa phải. Mỗi que tầm 7 - 8 khúc bánh là được.

Tiếp đó, bạn đặt những xiên que bánh gạo lên khay nướng (có lót giấy nến), rồi phết nước sốt đã làm (ở bước trên) và rắc mè đều cả 2 mặt.

Nướng bánh gạo

Đặt khay bánh gạo vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 10 phút.

Thành phẩm

Bánh gạo xiên que nướng cay có màu đỏ hấp dẫn của nước sốt ớt nhưng không quá cay, kết hợp với vị dai mềm của bánh gạo và thoảng hương thơm của mè. Đây là món ăn vặt khoái khẩu của rất nhiều bạn trẻ, nhất là những ai yêu thích ẩm thực Hàn Quốc.

Đổi vị bữa ăn với 3 cách làm gà xào phô mai béo ngậy, ăn không ngừng đũa Gà xào phô mai là món ăn độc đáo, mới lạ, rất hấp dẫn đối với giới trẻ hiện nay. Nếu bạn cũng là một tín đồ của món này thì đừng bỏ lỡ 3 cách làm gà xào phô mai mà VinID sắp gợi ý dưới đây nhé! 1. Gà xào phô mai truyền thống Chuẩn bị nguyên liệu Ức gà: 500gr...