Bánh flan rau câu dừa

Mai Thị Diễm11:31 17/03/2019

Theo dõi VGT trên

Món tráng miệng cực đã dành cho cả nhà trong những ngày nắng nóng, cùng Món Ngon Việt Nam khám phá ngay!

Khẩu phần 2 người

Thực hiện 40 phút

Nguyên liệu

Rau câu:150g bột rau câu, 50g đường trắng, 1 quả dừa, 100ml sữa tươi không đường.

Bánh flan: 5 quả trứng gà, 800ml sữa, 100g đường

quả chanh, quả thơm, 50ml sữa đặc; Quả cherry trang trí, đá bào, siro dâu

Thực hiện

Rau câu: Chặt dừa lấy nước. Pha bột rau câu vào nước dừa theo yêu cầu trên gói rau câu. Khuấy tan bột rau câu với nước. Cho rau câu vào nồi, bắc lên bếp và đun nhỏ lửa, khuấy đều cho rau câu tan hẳn, sau đó cho đường, sữa tươi vào khuấy tan đều, kiểm tra thấy rau câu đặc lại là được, tắt lửa, để rau câu nguội, cho vào khuôn, để tủ lạnh

Video đang HOT

Bánh flan: Tách vỏ trứng gà, đánh đều lòng đỏ và lòng trắng trứng gà với sữa. Làm tan chảy đường cho đến khi đường chuyển sang màu cánh gián. Cho đường vào khuôn tùy thích, sao đó rót hỗn hợp trứng gà và sữa vào đường, sau đó cho bánh flan vào nồi hấp chín.

Lấy bánh flan, rau câu ra khỏi khuôn, xắt hạt lựu. Chanh xắt lát mỏng theo hình cánh quạt. Thơm gọt vỏ, mắt, xắt hạt lựu

Cho bánh flan, rau câu, thơm, sữa đặc, đá bào vào ly, dùng thìa trộn đều, chế siro dâu lượng vừa đủ, dùng lát chanh và quả cherry trang trí.

Mách nhỏ

Dùng thìa trộn đều đá với các nguyên liệu khác, bạn chú ý đảo nhẹ tay để bánh flan không bị nát khi ăn sẽ ngon hơn.

Theo monngonvietnam

Thay vì trà sữa, dân văn phòng hãy thử order những món không tốn kém này để "nạp năng lượng" xem

Tầm xế chiều thì dân văn phòng nào cũng "cạn pin", bởi vậy hãy nạp lại năng lượng với những món đồ ngọt giá chưa đến 20k này thử xem.

Sự thật là dân văn phòng nào cũng chung một "nỗi niềm", cứ đến tầm giờ chiều thì sẽ cảm thấy đuối sức và mệt mỏi. Những lúc thế này thì các món đồ ngọt ăn vặt chính là "liều thuốc" vô cùng hiệu quả để nạp lại năng lượng. Nhưng order trà sữa lại có phần đắt đỏ hay gọi bánh ngọt cũng phải đông người mới "xử" hết. Bởi thế mà những món đồ ngọt có giao hàng với giá chưa đến 20k dưới đây sẽ là giải pháp hợp lý để bạn tham khảo.

Rau câu dừa

Vừa giòn vừa dai lại thêm vị ngọt mát lạnh, chắc chắn rau câu dừa là lựa chọn hợp lý để bạn order về văn phòng ăn xế. Hiện nay nhiều shop ăn vặt online có nhận đặt những ly rau câu nhỏ với mức giá chỉ từ 8k - 10k. Nếu văn phòng có tủ lạnh, bạn hãy order với số lượng lớn để trữ lại ăn dần, như thế sẽ tiết kiệm phí ship hơn. Còn không thì cứ rủ rê thêm nhiều đồng nghiệp cùng nhau order về nhâm nhi tám chuyện cũng vui lắm đấy.

Bánh flan

Bánh flan cũng là gợi ý thích hợp cho những cô nàng văn phòng hảo ngọt. Mỗi phần bánh đều được cho vào khuôn nhựa gọn gàng, sạch sẽ. Khi giao đến văn phòng chỉ cần cho thêm đá vào là đã có thể thưởng thức ngay. Ngoài bánh flan trứng sữa thì nhiều quán còn có các vị đa dạng như trà xanh, phô mai, chanh dây... Những lúc "đuối sức" thì một phần bánh flan béo thơm, ngọt ngào như thế sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng hơn.

Tàu hũ đá

Lâu lâu thử rủ đồng nghiệp order những phần tàu hũ đá mát ngọt, thơm ngon này để "nạp đường" thử xem. Thưởng thức món này, bạn có thể lai rai thêm những loại topping như bánh lọt, sương sáo, trân châu... Tùy lựa chọn mà mức giá sẽ dao động tầm 18k - 20k. Món tàu hũ đá vừa ngon mà giá lại rẻ này sẽ giúp bạn sảng khoái để tiếp tục công việc đang dở dang đấy.

Chè bưởi

Thay vì order những phần chè Thái, chè khúc bạch có giá tương đối cao thì bạn hãy thử đổi sang món chè bưởi chưa đến 20k này xem. Vừa ngọt vừa béongậy lại còn thêm độ sánh sệt hấp dẫn nên chỉ cần một ly chè cũng đủ làm chúng ta tỉnh táo hơn.

Món ăn được đựng vào ly nhựa, nắp đậy sạch sẽ. Kiểu bao bì này cũng sẽ rất tiện để bạn vừa ăn vừa làm việc. Hiện nay có nhiều dịch vụ nhận đặt chè bưởi với số lượng lớn tính theo cân, nên hôm nào liên hoan công ty thì bạn có thể tham khảo xem nhé.

Chè bánh lọt

Mỗi phần chè bánh lọt đầy đủ topping như thế chỉ tốn khoảng 10k - 15k mà thôi. Tùy quán mà chè sẽ được cho vào bịch hay ly nhựa, nên bạn nhớ kiểm tra kĩ trước khi order vì ly nhựa sẽ dễ ăn hơn. Nếu địa chỉ quán xa văn phòng thì cũng nên yêu cầu người bán cho đá riêng để đảm bảo chất lượng món ăn khi giao đến nhé.

Theo Tri thức trẻ

Xôi xoài và những món tráng miệng ngon nhất thế giới Bữa ăn của bạn sẽ không hoàn hảo nếu thiếu đi món tráng miệng. Hãy cùng khám phá những món bánh vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng sau đây. 1. Black Forest Cake, Đức: Món bánh có tên gốc theo tiếng Đức là Schwarzwlder Kirschtorte. Black Forest phủ lên mình một "chiếc áo" độc đáo và bí ẩn làm từ vô số những...