Bánh cupcake trái tim

Cách làm đơn giản, cách trang trí cũng hết sức nhanh gọn, bạn có thể dễ dàng tự làm những chiếc bánh vừa ngon vừa đẹp mắt dành cho những người yêu thương.

Nguyên liệu:

Dâu tây chín mọng

2 chén bột

1 thìa bột nở

Đường

1/2 thìa muối

6 thìa bơ

1 chén kem tươi, chén sữa tươi.

4 quả trứng

Cách làm:

Cho bột ra một tờ giấy, kiểm tra, nếu bột loại ngon sẽ không bị gợn đen

Vừa cuộn vừa nghiêng tờ giấy đổ bột vào trong chén, nếu bột đầy có ngọn thì dùng con dao gạt ngang lấy đúng một miệng chén bột.

Tiếp theo trộn bột với bơ đến khi bơ hoàn toàn tan biến trong bột, tiếp tục cho kem tươi, sữa tươi và đập 4 quả trứng vào trộn tiếp cho thật đều và mịn rồi cho bột vào khuôn bánh cupcake.

Sau đó bật lò trước lên 200 độ C.

Với dâu tây:

Rửa sạch dâu tây và lựa ra những quả đẹp nhất.

Bạn cắt đôi quả dâu, khoét nũm để tạo thành hình trái tim.

Dùng chiếc thìa ấn vào giữa mỗi chiếc bánh rồi đặt miếng dâu tây vào.

Tiếp theo cho vào lò nướng trong vòng 15 phút, thử xăm một chiếc tăm vào bánh để kiểm tra độ chín, nếu tăm rút ra dễ dàng thì là được.

Lấy bánh ra để nguội và ăn với kem tươi rất tuyệt.

N.D