Bánh cuốn – món ăn lạ mà quen, càng nắng nóng càng được ưa chuộng tại Sài Gòn

Theo dõi VGT trên

Cũng chỉ là bột tráng mỏng bọc trong nhân thịt và mộc nhĩ, nhưng bánh cuốn ở Sài Gòn vẫn có nét duyên dáng đặc biệt từ hương vị của mình khiến bao người nhớ thương.

Bánh cuốn – nét duyên ẩm thực xứ Bắc làm vấn vương lòng miền Nam

Bánh cuốn là một món rất lạ kỳ. Nó hết sức dân dã, mà cũng cầu kỳ theo cách của riêng mình. Được làm từ những nguyên liệu cơ bản nhất là bột gạo tráng mỏng bọc nhân bên trong, khi là thịt và mộc nhĩ, khi là thịt và tôm, khi thì có trứng hoặc đơn giản nhất là chỉ có một chút hành phi, bánh cuốn là món ăn dễ ăn, dễ gặp ở nhiều vùng miền Việt Nam.

Cách làm bánh cuốn cũng chẳng có gì quá khó, chỉ là lấy gạo ngon xay mịn thành nước, tráng mỏng trên một lớp vải căng trên miệng nồi nước sôi. Sau khi bánh chín, dùng thanh tre gạt ra đĩa, cuộn với nhân, rắc thêm hành phi thơm và dùng với nước chấm là xong.

Bánh cuốn - món ăn lạ mà quen, càng nắng nóng càng được ưa chuộng tại Sài Gòn - Hình 1

Nhưng cái cầu kỳ ở chỗ, làm sao cho phần bột và phần nhân hài hòa, làm sao pha nước chấm cho hợp vị, chưa kể tráng bánh, gạt bánh ra thế nào cho khéo, còn tùy vào cách xử lý của người đứng bếp. Chẳng thế mà chiếc bánh cuốn tròn trịa, mềm mướt vừa ấn tượng đậm đà như một mối tình đầu, vừa thanh tao thảng hoặc dễ trôi tuột qua cổ họng lại khiến bao người nhớ thương.

Từ cùng một nguyên liệu, nhưng đi qua mỗi vùng miền của Tổ quốc, bánh cuốn lại ẩn chứa một hương vị rất riêng, thơm ngon khó tả. Tùy theo từng vùng mà bánh cuốn có những biến thể khác nhau, nhưng nổi tiếng nhất, được ca ngợi nhiều nhất có lẽ là bánh cuốn thịt xứ Bắc.

“Thanh Trì có bánh cuốn ngon

Ăn vào mát ruột, mắn con chồng chiều”

Ấy là người ta nói vậy về thứ bánh cuốn mỏng tang có vị thanh nhẹ của gạo tẻ ngon, thơm nồng mùi hành phi, tí thịt lợn thăn quyện với mộc nhĩ băm nhỏ, chấm cùng chút nước mắm chua thanh được pha chế khéo léo, ăn cùng chút húng Láng, mùi ta và miếng chả quế thái hình quả trám nổi danh.

Bánh cuốn - món ăn lạ mà quen, càng nắng nóng càng được ưa chuộng tại Sài Gòn - Hình 2

Bánh cuốn gốc Bắc theo bước chân Nam tiến, vào Sài Gòn, cũng nhanh chóng trở thành một món ăn quen mặt. Sài Gòn dung nạp đủ loại bánh cuốn: Bánh cuốn trứng kiểu Lạng Sơn, Hải Phòng, bánh cuốn của người Hoa ăn cùng xì dầu, bánh ướt kiểu miền Trung, bánh da kiểu miền Tây, bánh ướt lòng gà Đà Lạt… nhưng được ưu ái nhất, dễ dung nạp nhất vẫn cứ là bánh cuốn thịt.

Ở Sài Gòn, bánh cuốn thịt dễ gặp trên các nẻo đường, rải khắp các quận huyện. Quán của người Bắc vô Nam lập nghiệp từ thế kỷ trước cũng có, quán của người Nam rặt cũng có luôn. Quán lớn nổi danh hàng chục năm cũng nhiều, mà quán mới mở, quán vô danh trong hẻm cũng chẳng hiếm. Thậm chí, chỉ cần một chiếc nồi hấp, một tủ kính nhỏ bày đồ, dăm bảy bộ bàn ghế nhựa và một khoảng trống nhỏ ven lề đường, vỉa hè, một quán bánh cuốn cũng có thể “khai sinh”. Và chỉ cần ngon, người Sài Gòn sẽ chịu hết, không câu nệ chi hết

Bánh cuốn - món ăn lạ mà quen, càng nắng nóng càng được ưa chuộng tại Sài Gòn - Hình 3

Bánh cuốn - món ăn lạ mà quen, càng nắng nóng càng được ưa chuộng tại Sài Gòn - Hình 4

Video đang HOT

Bánh cuốn - món ăn lạ mà quen, càng nắng nóng càng được ưa chuộng tại Sài Gòn - Hình 5

Giá cả bánh cuốn ở Sài Gòn cũng rất đa dạng, có khi dễ thương vô cùng, 15 ngàn một dĩa tổ chảng có 2 – 3 cuốn kèm quá trời đồ ăn kèm, có khi sang hẳn thì cỡ 60 – 70 ngàn cũng nhiều. Thường thấy nhất là người ta bán 30 – 35 ngàn/phần bánh cuốn đầy đủ, vừa xinh cho một bữa no.

Với rất nhiều đồ ăn kèm, bánh cuốn có thể là món ăn sáng (giống như ngoài Bắc) cũng ổn, mà ăn trưa cũng được luôn. Hứng lên, người ta cũng đi ăn bánh cuốn cho bữa tối, bữa khuya. Chiều khách, nhiều quán bánh cuốn ở Sài Gòn cũng có đủ các cung giờ, khỏi để ai đó lỡ tương tư mà chưa được ăn liền, lại nhớ nhung hờn dỗi vì thèm mà chưa được chiều ngay!

Những nét duyên gây thương nhớ của bánh cuốn Sài Gòn

Điều thú vị là, cũng như nhiều món ở các vùng khác xâm nhập vào nền ẩm thực phương Nam phóng khoáng, bánh cuốn thịt cũng có chất “fusion” chứ không trung thành với bản gốc, từ bột, nhân, đồ ăn kèm cho đến nước chấm.

Bánh cuốn miền Bắc nổi tiếng ở kỹ thuật tráng bánh sao cho thật mỏng, thật trong, sao cho sau khi quét một lớp mỡ hành phi bóng bẩy, thơm phức lên, thấy thật rõ lớp nhân thịt, mộc nhĩ đầy đặn bên trong, quyến rũ gọi mời. Bột làm bánh thường xay bột nước, để qua đêm cho hơi chua và có độ dai tự nhiên, sao cho lớp bánh mỏng nhưng vẫn không rách khi cuốn.

Bánh cuốn - món ăn lạ mà quen, càng nắng nóng càng được ưa chuộng tại Sài Gòn - Hình 6

Còn bánh cuốn Sài Gòn dường như không câu nệ lắm chuyện mỏng – dày. Đa phần các tiệm sẽ tráng bánh có vẻ dày hơn ngoài Bắc một chút, và bột cũng “đục” hơn. Theo một chủ cửa hàng tiết lộ, anh làm bột theo công thức tương tự với người miền Tây làm da bánh tráng, đó là đốt chín một cục vôi ăn trầu giã nhuyễn, một chút xíu muối, rồi hòa vô nước ngâm gạo một đêm.

Qua hôm sau, xả gạo vài lần với nước lã sạch cho hết vôi thừa, xay gạo thành bột, rây lấy bột mịn, pha thêm nước cho vừa rồi tráng là ra thứ vỏ bánh cuốn trắng tinh như bông, mềm, dai, nhai lâu trong miệng. Cũng có người ưa pha thêm bột năng cùng với bột gạo khô theo tỉ lệ bí mật để tráng ra được thứ bánh cuốn có độ dẻo, bóng mượt mà vẫn mềm mại, không có vị chua.

Bánh cuốn - món ăn lạ mà quen, càng nắng nóng càng được ưa chuộng tại Sài Gòn - Hình 7

Bánh cuốn - món ăn lạ mà quen, càng nắng nóng càng được ưa chuộng tại Sài Gòn - Hình 8

Bánh cuốn - món ăn lạ mà quen, càng nắng nóng càng được ưa chuộng tại Sài Gòn - Hình 9

Bánh cuốn - món ăn lạ mà quen, càng nắng nóng càng được ưa chuộng tại Sài Gòn - Hình 10

Phần nhân thịt trong bánh cuốn Sài Gòn cũng không cần phải đầy ắp, mà chỉ cho vừa phải, đủ để cuốn thành cuốn tròn núng nính, dùng kéo cắt ra, nhân vẫn “nấp” bên trong gọn ghẽ, chứ không rớt ra dĩa.

Có lẽ bởi vì, nhân thịt không phải là điểm nhấn duy nhất của bánh cuốn Sài Gòn. Điểm khác biệt thú vị nhất ở đây là dĩa bánh cuốn luôn có rất nhiều đồ ăn kèm nào nem chua, nào chả lụa, chả quế, chả giò cuốn, bánh tôm đậu xanh… thay vì chỉ có vài miếng chả quế như bánh cuốn truyền thống miền Bắc.

Nếu chả quế làm dậy thêm hương vị của thứ bánh tráng mỏng cầu kỳ xứ Bắc thì những đồ ăn kèm lại biến bánh cuốn Sài Gòn thành một bản hòa âm phóng khoáng. Có một chút chua nhẹ hơi ngọt của nem chua, có cái giòn tan của bánh tôm đậu xanh, có chút dai hơi giòn của chả giò pía nhỏ cỡ 1 ngón tay cái, rồi các loại chả trắng nõn, vàng ruộm óng ả đầy thách thức… biến dĩa ăn trở thành một bữa đủ đầy hơn là một món ăn chơi lót dạ.

Giá trụng và húng quế, đôi khi là dưa leo và xà lách bằm nhỏ cũng được thay thế cho húng Láng, kinh giới. Người Sài Gòn ăn bánh cuốn kèm rất nhiều rau, có lẽ để sự mát lịm, dai dai hơi hăng của giá và húng quế làm cân bằng lại với không khí nóng nực. Bởi thế nên ăn bánh nóng hổi vừa tráng xong cũng ngon, mà để nguội một chút cho mát mát, bánh cuốn Sài Gòn đều ngon cả.

Bánh cuốn - món ăn lạ mà quen, càng nắng nóng càng được ưa chuộng tại Sài Gòn - Hình 11

Nước mắm cho món bánh cuốn ở Sài Gòn cũng khác, không câu nệ sự thanh nhẹ, không nhất thiết phải là thứ nước chấm màu hổ phách “dịu hiền, không mặn quá, không chua quá, mà cũng không cay quá” gây thương nhớ như trong văn chương Vũ Bằng.

Cũng bởi có phần “dễ tính” hơn trong từ cách tráng bánh, nhân cho đến thức ăn kèm, và cũng để phù hợp với hỗn hợp các hương vị trong dĩa, nước mắm được nấu loãng, nhạt thôi, nhưng nổi bật vị ngọt. Thậm chí, có nhà nấu khéo, nước mắm sẽ có độ keo keo sánh sánh của đường nấu sôi, thả một chút ớt xay vào, ớt nổi hết lên, đỏ lựng như thách thức.

Có người thích chấm nhẹ từng miếng chả, rau, bánh cuốn vào rồi mới đưa lên miệng; cũng có người thích hơn cách ăn là bỏ ớt vô chén nước mắm để điều chỉnh độ cay, đổ lên dĩa cho tất cả đồ ăn ngập trong thứ nước mắm sóng sánh đó rồi mới ăn.

Bánh cuốn - món ăn lạ mà quen, càng nắng nóng càng được ưa chuộng tại Sài Gòn - Hình 12

Bánh cuốn - món ăn lạ mà quen, càng nắng nóng càng được ưa chuộng tại Sài Gòn - Hình 13

Bánh cuốn - món ăn lạ mà quen, càng nắng nóng càng được ưa chuộng tại Sài Gòn - Hình 14

Bánh cuốn - món ăn lạ mà quen, càng nắng nóng càng được ưa chuộng tại Sài Gòn - Hình 15

Những sự khác biệt thú vị đó khiến bánh cuốn thịt Sài Gòn, dù có chung nguồn gốc với “hoa khôi ẩm thực xứ Bắc”, vẫn có những nét duyên dáng rất riêng. Nếu ai đó có mảy may suy nghĩ rằng nó kém tinh tế hơn, hoặc không “truyền thống” như món nguyên bản, điều đó thật thiển cận làm sao, vì chính những thay đổi đó mới làm nên vẻ độc đáo, không lặp lại trong dĩa bánh cuốn Sài Gòn, mà quan trọng hơn, nó hợp vô cùng với thời tiết và khẩu vị nơi đây.

Có lẽ vì thế mà người Sài Gòn mới yêu món bánh này đến vậy. Và có lẽ cũng vì thế mà đến ăn ở những quán bánh cuốn lâu năm trong lòng Sài Gòn, dù chủ tiệm có “bảo thủ” đến đâu, người ta vẫn thấy trong đó hương vị phóng khoáng, cởi mở của vùng đất phương Nam.

Cùng thực khách Tây thưởng thức ẩm thực đường phố Hà Nội

Hà Nội có vô số sự lựa chọn phong phú cho những tâm hồn yêu ẩm thực. Một cách khách quan, ẩm thực đường phố của Hà Nội thuộc top những món ăn đường phố lành mạnh nhất Thế giới khi không chứa những nguyên liệu dễ gây dị ứng như: sữa, gluten.

Dưới đây sẽ là một số món ngon tiêu biểu của đường phố Hà Nội mà Culture Trip đã lập ra.

Phở bò

Đây là món ăn quá kinh điển mỗi khi nhắc đến nền ẩm thực không thể nào phong phú hơn được nữa của Hà Nội. Người ta thường ăn nó vào bữa sáng, hoặc bữa trưa, món ăn mang tính biểu tượng cao này được chế biến từ thịt bò, gừng, quế, thảo quả đen, sao hồi và nước mắm. Phở bò đặc trưng đến nỗi được ví von như hồn túy của Hà Nội vậy.

Cùng thực khách Tây thưởng thức ẩm thực đường phố Hà Nội - Hình 1
Ảnh: @CheDima

Một trong địa điểm bán phở nổi tiếng mà bạn nên đến nếm thử một lần là phở Bát Đàn. Tại đây có bán ba loại phở đặc trưng nhất mà người thủ đô thường ăn.

Bún chả

Bữa trưa với món bún chả của người thủ đô rất nhanh - gọn - nhẹ, cách để tìm đến món ngon này cũng cực kỳ đơn giản khi chỉ cần đi theo mùi thơm lừng và khói bốc lên từ những vỉ thịt nướng trong các quầy hàng. Bún chả được chế biến từ thịt lợn băm nhuyễn vo viên thành chả rồi đem nướng, ăn kèm với bún, rau sống và nước mắm được pha chế theo một công thức hoàn hảo nhất. Đây cũng là món được Cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama và Anthony Bourdain lựa chọn cho bữa ăn nổi tiếng của mình trong chuyến thăm Việt Nam năm 2016.

Cùng thực khách Tây thưởng thức ẩm thực đường phố Hà Nội - Hình 2
Ảnh: @Jamja Blog

Bánh canh

Bánh canh là món ngon với những sợi mỳ được đắm chìm trong nước dùng có hương vị vô cùng đậm đà, ăn kèm với chả giò, thịt cua, ớt cay nồng, rau xanh và vắt thêm chanh tươi. Gợi ý quán ngon cho bạn là quán Madame Hien. Nhà hàng tuyệt đẹp này thuộc quyền sở hữu của người đầu bếp gốc Brittany, Didier Corlou, chuyên phục vụ các món ngon lấy cảm hứng từ cách chế biến của những người phụ nữ Việt, bao gồm cả vợ của chủ quán này.

Cùng thực khách Tây thưởng thức ẩm thực đường phố Hà Nội - Hình 3
Ảnh: @Trungbuii

Bánh cuốn

Món bánh này đã tồn tại từ rất lâu ở Hà Nội, bánh được làm từ bột gạo, tráng mỏng và hấp chín sau đó thêm vào giữa nhân thịt băm, nấm, hành phi,... và cuộn lại, chấm vào nước mắm chua ngọt. Bánh cuốn là thức điểm tâm sáng được người dân thủ đô rất ưa thích và vừa đủ năng lượng để bắt đầu một ngày mới. Khi làm một tour ẩm thực phố cổ, đừng quên món ăn tuyệt vời này nhé!

Cùng thực khách Tây thưởng thức ẩm thực đường phố Hà Nội - Hình 4
Ảnh: Internet

Kem xôi và chè thập cẩm

Bên cạnh các món chính, thức tráng miệng của người Hà Nội cũng rất tuyệt vời và ngon miệng, trong đó nổi bật phải kể đến món kem xôi và chè thập cẩm. Kem xôi tức là kem ăn kèm cùng xôi nếp, phủ thêm chút dừa khô thơm giòn, vị của chúng khi hòa quyện rất tuyệt. Món chè thì làm từ đỗ đen hầm nhừ, thêm đường, khoai môn hoặc loại topping tùy thích và bỏ đá vào để bớt vị ngọt. Chè Hương Hải 93 có thể sẽ một điểm đến quen thuộc sau khi các bạn nếm thử vị của những món tráng miệng kể trên tại đó.

Cùng thực khách Tây thưởng thức ẩm thực đường phố Hà Nội - Hình 5
Ảnh: @Foody

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua đơn giản mà trôi cơm, ai "đoảng" mấy cũng thực hiện thành côngCách làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua đơn giản mà trôi cơm, ai "đoảng" mấy cũng thực hiện thành công
06:55:47 05/03/2025
Cách làm bánh flan mịn màng, thơm ngon tại nhàCách làm bánh flan mịn màng, thơm ngon tại nhà
06:02:55 06/03/2025
Bữa tối nhất định phải nấu món canh này: Dễ làm mà ngọt ngon, thanh nhiệt lại dưỡng phổi và loại bỏ mỡ thừaBữa tối nhất định phải nấu món canh này: Dễ làm mà ngọt ngon, thanh nhiệt lại dưỡng phổi và loại bỏ mỡ thừa
17:48:41 06/03/2025
4 món ngon khó cưỡng với người bệnh gout và dễ làm từ loại hạt quen thuộc4 món ngon khó cưỡng với người bệnh gout và dễ làm từ loại hạt quen thuộc
06:06:27 06/03/2025
Cách làm phở cuốn đơn giản tại nhàCách làm phở cuốn đơn giản tại nhà
13:00:32 06/03/2025
Những món ngon nhất định phải thử khi đến Bắc NinhNhững món ngon nhất định phải thử khi đến Bắc Ninh
06:02:00 05/03/2025
3 món ăn cực dễ nấu lại nuôi dưỡng, cấp ẩm cho cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho sức khỏe3 món ăn cực dễ nấu lại nuôi dưỡng, cấp ẩm cho cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho sức khỏe
06:55:00 05/03/2025
Biến tấu váng đậu thành món ngon tuyệt đỉnh, ai cũng mêBiến tấu váng đậu thành món ngon tuyệt đỉnh, ai cũng mê
06:01:27 05/03/2025

Tin đang nóng

Nguyên nhân Quý Bình mắc bạo bệnh hơn 1 năm nhưng không cho người đến thămNguyên nhân Quý Bình mắc bạo bệnh hơn 1 năm nhưng không cho người đến thăm
16:20:35 06/03/2025
Tình trạng khó hiểu của Quý Bình và vợ doanh nhân trước khi nam diễn viên qua đờiTình trạng khó hiểu của Quý Bình và vợ doanh nhân trước khi nam diễn viên qua đời
16:08:00 06/03/2025
Thông tin tang lễ của diễn viên Quý BìnhThông tin tang lễ của diễn viên Quý Bình
16:27:42 06/03/2025
Lộ hình ảnh hiếm lúc Quý Bình chữa trị u não, nói 1 câu xót xa: "Tôi hết cơ hội rồi"Lộ hình ảnh hiếm lúc Quý Bình chữa trị u não, nói 1 câu xót xa: "Tôi hết cơ hội rồi"
17:45:00 06/03/2025
Trấn Thành - Ngọc Lan và cả showbiz đồng loạt tiếc thương trước sự ra đi của Quý BìnhTrấn Thành - Ngọc Lan và cả showbiz đồng loạt tiếc thương trước sự ra đi của Quý Bình
15:54:41 06/03/2025
Tin nhắn cuối cùng của Quý Bình trước khi ra đi: "Tất cả đã dừng lại với anh rồi em ạ"Tin nhắn cuối cùng của Quý Bình trước khi ra đi: "Tất cả đã dừng lại với anh rồi em ạ"
15:58:13 06/03/2025
Cạy vảy vết thương ở đầu gối, người đàn ông ở Hòa Bình bất ngờ kéo ra được giun rồng dài 10cmCạy vảy vết thương ở đầu gối, người đàn ông ở Hòa Bình bất ngờ kéo ra được giun rồng dài 10cm
15:18:56 06/03/2025
Quý Bình trải qua những gì trong suốt 1 năm chiến đấu với bệnh u não?Quý Bình trải qua những gì trong suốt 1 năm chiến đấu với bệnh u não?
20:04:02 06/03/2025

Tin mới nhất

Bật mí cách làm vài món ngon khó cưỡng với 'vua của các loại hạt', tốt với người bị gout và kiểm soát đường huyết

Bật mí cách làm vài món ngon khó cưỡng với 'vua của các loại hạt', tốt với người bị gout và kiểm soát đường huyết

06:05:38 06/03/2025
Loại hạt này được ví là vua của các loại hạt , tốt với người bị gout, kiểm soát đường huyết. Với nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, bạn hãy thử làm vài món ngon khó cưỡng dưới đây.
Trời lạnh, mẹ đảm bày cách làm tóp mỡ xóc mắm tỏi cho ông xã nhậu chơi

Trời lạnh, mẹ đảm bày cách làm tóp mỡ xóc mắm tỏi cho ông xã nhậu chơi

06:02:11 06/03/2025
Trời lạnh, món tóp mỡ xóc mắm tỏi giòn thơm này thực sự là đặc sản , ông xã của các chị em chắc chắn sẽ mê mẩn đó.
Sườn cốt lết khìa nước dừa siêu ngon, chỉ vài bước đơn giản là xong, cả nhà khen tấm tắc

Sườn cốt lết khìa nước dừa siêu ngon, chỉ vài bước đơn giản là xong, cả nhà khen tấm tắc

11:20:46 05/03/2025
Thịt sườn với màu vàng nâu bắt mắt, lại mềm ngọt thấm đều gia vị quyện cùng vị ngọt thanh của nước dừa cực ngon miệng.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

16:52:06 04/03/2025
Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt. Sự đa dạng trong cách chế biến khiến bữa cơm này hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Món ăn này làm siêu nhanh chỉ khoảng 15 phút mà tươi ngon, giòn, bùi thơm lại giúp nuôi dưỡng gan cực tốt

Món ăn này làm siêu nhanh chỉ khoảng 15 phút mà tươi ngon, giòn, bùi thơm lại giúp nuôi dưỡng gan cực tốt

11:14:48 04/03/2025
Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn một cách mới để ăn rau mầm đậu Hà Lan. Món ăn này thơm, giòn, tươi mềm trong từng miếng. Giờ thì hãy cùng tìm hiểu công thức chế biến món ăn này nhé!
4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng

4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng

06:02:35 04/03/2025
4 món ăn này không chỉ thơm ngon, màu sắc đa dạng mà còn giàu các thành phần có lợi như canxi, protein , vitamin... giúp người trung niên, cao tuổi bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết
Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng

Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng

06:01:36 04/03/2025
Món ăn này không chỉ làm ấm bụng trong những ngày se lạnh mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những ai mê cay, thích cảm giác tê tê nơi đầu lưỡi khi thưởng thức một bữa lẩu đậm chất miền Trung.
Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

06:00:30 04/03/2025
Loại nguyên liệu này sau khi chế biến thành các món ăn sẽ giúp tóc bạn đen bóng, miệng thơm tho và cơ thể thêm khỏe mạnh!
Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

05:59:54 04/03/2025
Mùa xuân này, hãy để món nấm bụng dê hấp trở thành người bạn đồng hành trên hành trình chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp của bạn.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm

16:49:34 03/03/2025
Thỉnh thoảng chị em hãy chế biến những món vừa ngon, dễ làm lại trôi cơm như thế này cho gia đình thưởng thức nhé!
Cách kho cá lóc thơm ngon đơn giản

Cách kho cá lóc thơm ngon đơn giản

06:12:20 03/03/2025
Cá lóc kho là món ăn phổ biến trong bữa cơm gia đình người Việt, sau đây là cách kho cá lóc ngon mà bạn có thể làm tại nhà.
Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

06:10:49 03/03/2025
Với vị ngọt tự nhiên từ đu đủ và nước hầm xương, món canh này không chỉ giúp thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất.

Có thể bạn quan tâm

Nghệ sĩ Cát Tường xúc động chia sẻ về vở kịch cuối cùng với Quý Bình

Nghệ sĩ Cát Tường xúc động chia sẻ về vở kịch cuối cùng với Quý Bình

Sao việt

21:12:19 06/03/2025
Mới đây, nghệ sĩ Cát Tường đã đăng tải những hình ảnh kỷ niệm với Quý Bình, chia sẻ về lần hợp tác cuối cùng của hai chị em trên sân khấu kịch.
Alec Baldwin muốn tự tử sau vụ nổ súng chết người trên phim trường

Alec Baldwin muốn tự tử sau vụ nổ súng chết người trên phim trường

Sao âu mỹ

21:08:51 06/03/2025
Phải chịu áp lực quá lớn sau khi gây ra cái chết trên phim trường, tài tử Alec Baldwin đã áp lực đến mức muốn tự tử.
Chỉ trong 10s, hành động của bố chồng trước cửa phòng con dâu khiến 2 triệu người phải "vào cuộc"

Chỉ trong 10s, hành động của bố chồng trước cửa phòng con dâu khiến 2 triệu người phải "vào cuộc"

Netizen

21:08:02 06/03/2025
Mới đây trên Douyin (tương tự MXH TikTok ở Việt Nam) cô con dâu có tên Hương Lan (SN 1985, tại Phúc Kiến, Trung Quốc) gây chú ý khi đăng tải clip cha chồng đứng ngoài cửa phòng.
Có một nghệ sĩ Quý Bình ưu tú đến thế: Không chỉ là diễn viên tài hoa, mà vai trò ca sĩ cũng đảm nhận xuất sắc

Có một nghệ sĩ Quý Bình ưu tú đến thế: Không chỉ là diễn viên tài hoa, mà vai trò ca sĩ cũng đảm nhận xuất sắc

Nhạc việt

21:05:08 06/03/2025
Dù được biết đến nhiều hơn với tư cách diễn viên, nhưng anh cũng từng hoạt động song song với vai trò ca sĩ để lại nhiều dấu ấn, đặc biệt là dòng nhạc Bolero.
Người phụ nữ bị gãy lún 3 mắt cá chân khi nhảy dây

Người phụ nữ bị gãy lún 3 mắt cá chân khi nhảy dây

Sức khỏe

20:58:06 06/03/2025
Ngày 6-3, Bệnh viện Lê Văn Việt, TP Thủ Đức (TP.HCM) thông tin vừa phẫu thuật thành công ca kết hợp xương cho bệnh nhân TTHH (42 tuổi, ngụ quận Bình Thạnh, TP.HCM) bị gãy lún 3 mắt cá chân trái do tai nạn khi nhảy dây.
3 con giáp đỏ nhất cuối tháng 2 âm lịch, vận tài kim quý ngồi không cũng có tiền, đụng đâu thắng đó, chẳng bon chen vẫn giàu nứt vách

3 con giáp đỏ nhất cuối tháng 2 âm lịch, vận tài kim quý ngồi không cũng có tiền, đụng đâu thắng đó, chẳng bon chen vẫn giàu nứt vách

Trắc nghiệm

20:46:51 06/03/2025
Tham khảo ngay bài viết dưới đây để biết 3 con giáp đỏ nhất cuối tháng 2 âm lịch, vận tài kim quý ngồi không cũng có tiền, đụng đâu thắng đó, chẳng bon chen vẫn giàu nứt vách.
Jennie ngầm thừa nhận mối quan hệ với nam thần đẹp nhất BTS đã kết thúc?

Jennie ngầm thừa nhận mối quan hệ với nam thần đẹp nhất BTS đã kết thúc?

Nhạc quốc tế

20:42:51 06/03/2025
Sau khi nghe Jennie hé lộ câu chuyện riêng tư đằng sau Twin, nhiều fan suy đoán nhân vật chính của ca khúc này chính là V
Hàng dài du khách xếp hàng, hào hứng được ghé thăm cặp gấu trúc song sinh siêu đáng yêu ở Hồng Kông (Trung Quốc)

Hàng dài du khách xếp hàng, hào hứng được ghé thăm cặp gấu trúc song sinh siêu đáng yêu ở Hồng Kông (Trung Quốc)

Lạ vui

20:09:21 06/03/2025
Công viên Đại dương ở Hồng Kông, Trung Quốc đã và đang chứng kiến lượng khách tham quan tăng đột biến sau khi cặp gấu trúc song sinh đáng yêu lần đầu tiên được sinh ra tại địa phương này.
Hot: Nữ diễn viên sống sót qua nhiều lần tự tử bất ngờ kết hôn với bạn thân 17 năm

Hot: Nữ diễn viên sống sót qua nhiều lần tự tử bất ngờ kết hôn với bạn thân 17 năm

Sao châu á

19:57:02 06/03/2025
Sáng 6/3, tờ Allkpop đưa tin, nữ diễn viên Hàn Quốc Kang Eun Bi (phim Vườn Nho) vừa bất ngờ tuyên bố kết hôn ở tuổi 39.
Bộ phim nóng nhất sự nghiệp diễn viên Quý Bình vừa qua đời

Bộ phim nóng nhất sự nghiệp diễn viên Quý Bình vừa qua đời

Phim việt

18:45:54 06/03/2025
Năm 2014, khi chia sẻ về tác phẩm này, cố diễn viên Quý Bình từng thừa nhận bị sốc vì vai diễn này có nhiều cảnh nhạy cảm.
Mỹ thừa nhận xung đột Ukraine là cuộc chiến ủy nhiệm giữa hai cường quốc

Mỹ thừa nhận xung đột Ukraine là cuộc chiến ủy nhiệm giữa hai cường quốc

Thế giới

18:41:49 06/03/2025
Nhà lãnh đạo Ukraine bày tỏ hoài nghi về khả năng đạt được hòa bình thông qua đàm phán, trong khi ông Trump và ông Vance chỉ trích Kiev vì thiếu sự biết ơn đối với sự hỗ trợ của Mỹ.