Bánh chuối chiên giòn thơm – quà chiều hấp dẫn cho bé

Đón con đi học về bằng món bánh chuối giòn ngon trong ngày se lạnh này thì chẳng còn gì bằng nhỉ.

Nguyên liệu làm bánh chuối

Bột mì: 150 gr

Bột nếp: 100 gr

Chuối tây chín: 7 quả

Đường tùy khẩu vị, bột nghệ, vani, vừng (đen hoặc trắng)

Bánh chuối chiên giòn thơm, hấp dẫn (Ảnh minh họa)

Cách làm bánh chuối chiên giòn

Bước 1: Cho bột mì, bột nếp, đường, bột nghệ vào tô.

Bước 2: Cho từ từ nước vào trộn đều cho bột sánh mịn.

Bước 3: Để bột nghỉ 1 giờ. Chuối bóc vỏ rồi bổ đôi theo chiều dọc và cuộn nilon dùng dao ép mỏng. Cho chuối nhúng vào bột lần một.

Bước 4: Sau đó chiên vàng rồi vớt ra để ráo dầu ăn.

Bước 5: Tiếp tục nhúng miếng chuối đã chiên vào bột lần 2 rồi rắc vừng lên.

Bước 6: Chiên vàng đều hai mặt. Bánh chuối chiên 2 lần bột phồng lên là xong và thưởng thức ngay khi còn nóng.