Bánh chuối, bánh khoai, bánh ngô cho ngày lạnh

Theo dõi VGT trên

Đi dọc theo đường Láng vào chiều hay tối, hẳn bạn sẽ cảm thấy rất lạnh bởi bạn đang đi bên cạnh một con sông và con đường hun hút, gió xào xạc qua đám lá cây xà cừ dường như tạo cảm giác lạnh hơn. Vậy tại sao chúng mình lại không ghé vào một quầy nhỏ bán bánh khoai, bánh chuối … nhỉ. Cái cảm giác quây quần bên một chiếc bếp nhỏ cùng thưởng thức bánh nóng sẽ giúp chúng mình đỡ lạnh hơn rất nhiều đấy.

Bánh chuối, bánh khoai, bánh ngô cho ngày lạnh - Hình 1

Trên dọc đường Láng, phía cạnh sông Tô Lịch, chúng mình có thể bắt gặp rất nhiều những quầy nhỏ bán bánh chuối, bánh khoai. Chỉ đi từ hướng Cầu Giấy men theo đường Láng một đoạn ngắn thôi là đã có thể bắt gặp đến hơn 10 quầy rồi, mà quầy nào cũng rất đông khách nhé. Có lẽ sẽ không sai khi nói đường Láng là nơi tập trung nhiều quầy bán bánh chuối nhất.

Bánh chuối, bánh khoai, bánh ngô cho ngày lạnh - Hình 2
Một chiếc chảo đang rán bánh nè

Ghé vào một hàng bánh bạn có thể thấy một chảo dầu đang chiên những chiếc bánh vàng ươm. Luôn luôn có 3 loại cho chúng mình lựa chọn là bánh khoai, bánh chuối và bánh ngô. Một loại bánh chỉ khác nhau ở phần khoai, ngô và chuối thôi, còn phần bột thì vẫn như vậy. Thế nhưng mỗi loại bánh lại có hương vị rất đặc trưng đấy nhé.

Bánh chuối, bánh khoai, bánh ngô cho ngày lạnh - Hình 3

Bánh khoai thì các miếng khoai được cắt mỏng thành những miếng to xếp chồng lên nhau. Bánh khoai rất mềm và hơi ngọt, vì khoai được cắt thành miếng to nên rất dễ ăn và cảm nhận rõ vị khoai. Bánh ngô thì là ngô tách thành các hạt xếp với bột và đã làm sẵn rồi cho vào chiên, bánh ngô ăn lạ và thơm. Cuối cùng là bánh chuối, chuối cũng được cắt lát mỏng như bánh khoai, nhưng do chuối bé hơn khoai nên miếng chuối trong bánh cũng không to như ở bánh khoai. Bánh chuối ăn cũng rất mềm và thơm đấy. Điểm chung nữa giữa 3 loại bánh này là nhìn rất bắt mắt với màu bánh vàm ươm và vỏ bánh rất giòn xung quanh.

Bánh chuối, bánh khoai, bánh ngô cho ngày lạnh - Hình 4

Nem chua rán, xúc xích những lựa chọn khác cho chúng mình

Những quầy bánh này còn bán cả nem chua rán và xúc xích nữa đây. Nếu ai đã chán ăn bánh rồi có thể chuyển sang ăn nem chua hoặc xúc xích. Nem chua ở đây ăn cũng khá được, còn xúc xích thì là xúc xích đông lạnh được đem ra rán nên cũng rất dễ ăn. Nhược điểm ở những quầy này là chỉ phục vụ những món rán nên ăn nhiều sẽ ngấy. Bánh ngô, bánh chuối, bánh khoai đều rất ngon nhưng lại không thể ăn được nhiều. Nem chua rán hay xúc xích cũng vậy, mỗi loại chỉ thưởng thức một chút là ngon.

Bánh chuối, bánh khoai, bánh ngô cho ngày lạnh - Hình 5
Bánh khoai vàng ươm

Giá cho những chiếc bánh này thì rất rẻ rồi, chỉ 3.000 đ cho một chiếc bánh, nem chua khoảng 1.500đ đến 2.000đ, xúc xích thì 4.000đ. Như vậy để có một bữa ăn vặt nho nhỏ thì chúng mình chỉ tốn từ 10.000đ đến 20.000đ thôi, rất hợp túi tiền phải không.

Video đang HOT

Bánh chuối, bánh khoai, bánh ngô cho ngày lạnh - Hình 6

Bánh ngô giòn giòn

Trên dọc đường Láng này cũng có rất nhiều quầy bán hạt dẻ nóng, cũng là một món ăn cho trời đông lạnh đấy. Hạt dẻ được rang ngay tại đây chúng mình có thể mua mang về nhâm nhi cùng cả nhà, một ý tưởng không tồi đúng không. Như vậy chúng mình có rất nhiều lựa chọn đấy nhé, sau khi ăn xong món bánh ngô, bánh khoai để đỡ lạnh thì lại có thể mua thêm một ít hạt dẻ mang về nhà cho cả nhà nữa. Khi đi qua đường Láng, bạn đừng bỏ qua những quầy nhỏ này nhé.

Bánh chuối, bánh khoai, bánh ngô cho ngày lạnh - Hình 7
Rủ bạn bè đi ăn như này cũng rất vui đấy

Bánh khoai lang bao chuối giòn thơm

Buổi tối mùa lạnh có vài chiếc bánh khoai, bánh chuối giòn thơm để thưởng thức thì thích biết bao. Chiếc bánh có màu vàng khoai lang chín mềm và vị ngọt như mật ong thật tuyệt.

Nguyên liệu:

Khoai lang 400 gr

Bột gạo nếp 3 thìa to

Chuối chín 2 quả

Dầu ăn

Cách làm:

Bánh khoai lang bao chuối giòn thơm - Hình 1

Bánh khoai lang bao chuối giòn thơm - Hình 2

Khoai chọn loại bở, ngọt, chuối phải chín

Khoai lang gọt vỏ rửa sạch, thái miếng .

Cho khoai lang vào hấp chín mềm.

Bánh khoai lang bao chuối giòn thơm - Hình 3

Bánh khoai lang bao chuối giòn thơm - Hình 4

Lúc khoai còn nóng nghiền nhuyễn.

Thêm bột nếp, nhào kỹ thành hỗn hợp mịn. Nếu hỗn hợp bột quá khô bạn có thể cho thêm một chút nước ấm.

Bánh khoai lang bao chuối giòn thơm - Hình 5

Bánh khoai lang bao chuối giòn thơm - Hình 6

Chia bột thành nhều phần nhỏ.

Chuối bóc vỏ, cắt thành từng lát tròn

Bánh khoai lang bao chuối giòn thơm - Hình 7

Bánh khoai lang bao chuối giòn thơm - Hình 8

Lấy từng miếng bột lăn thành hình tròn, ép bột dẹt ra. Đặt một lát chuối vào giữa miếng bột gói lại dùng tay miết mép bột cho dính chắc vào nhau tạo thành hình một chiếc bánh tròn.

Làm lần lượt đến hết chỗ bột và chuối đã chuẩn bị.

Bánh khoai lang bao chuối giòn thơm - Hình 9

Bánh khoai lang bao chuối giòn thơm - Hình 10

Để chảo lên bếp, đun nóng một ít dầu ăn. Cho bánh vào rán, rán bánh vàng hai mặt là được.

Bánh chín ăn nóng hoặc nguội đều ngon.

Nhân chuối dẻo thơm phức.


Bánh khoai lang bao chuối giòn thơm - Hình 11

Vị khoai lang và chuối đã ngọt rồi nhưng nếu bạn thích có thể tưới mật ong lên trên rồi thưởng thức.

Anna
Tổng hợp

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

    Tiêu điểm

    Siêu bão Man-yi hướng vào Biển Đông, khả năng gặp 'bức tường' không khí lạnh
    20:56:53 16/11/2024
    Siêu bão Man-yi di chuyển theo hướng Tây Bắc, tốc độ 20 km/h
    15:05:34 17/11/2024
    Phó Thủ tướng: 10 tháng có hơn 9.000 người vĩnh viễn không thể trở về nhà
    07:15:49 18/11/2024
    Bão Man-yi vào Biển Đông, hướng vào vùng biển Trung Trung Bộ
    10:58:59 18/11/2024
    Bão số 9 giật cấp 14 tiến vào vùng biển miền Trung
    13:02:04 18/11/2024
    Phát hiện thi thể nam giới lõa thể dưới kênh nước ở TPHCM
    20:01:12 16/11/2024
    Quảng Nam: Nhóm học sinh lớp 7 tắm sông, 1 em tử vong, 1 em mất tích
    08:29:02 17/11/2024
    TP Hồ Chí Minh tổ chức lễ tưởng niệm người tử vong do tai nạn giao thông
    14:55:47 17/11/2024

    Tin đang nóng

    NSƯT Kim Tiểu Long đau buồn báo tin con gái qua đời
    13:14:49 18/11/2024
    Hoài Linh: "Anh không vừa lòng thì xé hợp đồng, mẹ tôi tôi không bỏ được"
    13:16:57 18/11/2024
    Hoa hậu Quốc tế Thanh Thủy về nước: Visual xinh bất bại qua cam thường, ghi điểm cực lớn bởi 1 chi tiết
    13:24:49 18/11/2024
    Hi hữu nhưng đã xảy ra: Cô gái gặp được chú mèo có vết bớt trên mặt giống hệt mình, đem về nuôi và nhận được điều kì diệu
    12:09:52 18/11/2024
    Hoạt động của Thanh Thủy sau khi đăng quang Miss International
    12:46:03 18/11/2024
    Diễn biến gây sốc vụ người mẫu đình đám bị bắt vì ma túy: Bị 1 doanh nhân cưỡng ép dùng chất cấm, đã nộp video cho cảnh sát
    13:20:19 18/11/2024
    Khống chế 8 đối tượng dùng bơm xăng, hung khí tấn công lực lượng chức năng
    12:01:45 18/11/2024
    Đại Mộng Quy Ly kết thúc bi thảm: Tất cả đều chết chỉ còn 3 người sống
    13:53:39 18/11/2024

    Tin mới nhất

    NÓNG: Đang cưỡng chế thu hồi 38.800 m2 đất Bãi Sau, TP Vũng Tàu

    12:58:53 18/11/2024
    Hơn 38.800m2 đất cuối cùng của Bãi Sau đang được TP Vũng Tàu cưỡng chế thu hồi để thực hiện dự án chỉnh trang.

    Cứu bé 7 tuổi bị cửa cuốn kẹp cổ, ngừng tuần hoàn

    11:01:50 18/11/2024
    Hiện tại, bệnh nhi được hỗ trợ thở máy, glasgow 12 điểm. Bệnh viện Đa khoa tỉnh Phú Thọ đang hội chẩn với Bệnh viện Nhi Trung ương để định hướng điều trị tiếp theo.

    Khả năng xuất hiện thêm 1 đợt mưa lớn diện rộng

    16:36:43 17/11/2024
    Vùng nguy hiểm trong 24 giờ tới từ Vĩ tuyến 14,0-19,0 độ Vĩ Bắc, phía Đông Kinh tuyến 118,0 độ Kinh Đông; trong 48 giờ tới từ Vĩ tuyến 15,0-21,0 độ Vĩ Bắc, phía Đông Kinh tuyến 113,5 độ Kinh Đông.

    Người dân lo lắng vì sạt lở bờ sông Kiến Giang ngày càng nghiêm trọng

    15:01:43 17/11/2024
    Song một phần là do các cơ quan chức năng tỉnh Quảng Bình đã cấp phép khai thác cát sỏi trên đoạn sông qua xã Trường Thủy trong nhiều năm qua.

    Vụ đập thủy lợi Ia Ring bị thủng: 5 xã vùng hạ du thiệt hại gần 500 triệu đồng

    14:51:36 17/11/2024
    Về thiệt hại do xả lũ qua tràn thủy lợi Ia Ring, Ban chỉ huy PCTT và TKCN huyện Chư Sê xác định năm xã vùng hạ du, gồm Ia Tiêm, Dun, Ia Glai, Chư Pơng và Ia Pal bị thiệt hại hơn 490 triệu đồng.

    Xác định danh tính tài xế vượt ẩu trên cầu phao Phong Châu

    19:59:00 16/11/2024
    Ngày 16/11, Công an tỉnh Phú Thọ cho biết, Công an huyện Tam Nông vừa lập biên bản xử phạt ông H. về hành vi vượt xe trong những trường hợp không được vượt.

    Đàn cá heo mắc cạn ở cửa biển Cái Cùng, Bạc Liêu

    17:40:30 16/11/2024
    Ngày 16/11, một lãnh đạo xã Long Điền Đông (huyện Đông Hải, tỉnh Bạc Liêu) xác nhận, trên khu vực vùng biển thuộc địa bàn xã vừa xuất hiện một đàn cá heo bị mắc cạn.

    Siêu bão Man-yi giật cấp 17 hướng vào Biển Đông và miền Trung nước ta

    17:39:57 16/11/2024
    Dự báo đến 7 giờ ngày 18-11, bão ở trên vùng biển phía Đông khu vực Bắc Biển Đông, đổi hướng Tây Tây Bắc và di chuyển chậm lại với tốc độ 15-20 km. Sức gió mạnh nhất vùng gần tâm bão mạnh cấp 12, giật cấp 15.

    Xử lý hơn 42.000 thanh thiếu niên chưa đủ tuổi điều khiển xe máy

    13:38:46 16/11/2024
    Trong 6 tháng đầu năm, lực lượng chức năng đã xử lý 42.520 thanh thiếu niên chưa đủ lái xe máy và 17.253 trường hợp giao xe cho người không đủ điều kiện tham gia giao thông.

    Liên tiếp 2 cơn bão 'lạ thường', bão Man-yi cấp 15 khả năng vào Biển Đông

    13:19:25 16/11/2024
    Bão Man-yi đã mạnh lên cấp 15, giật trên cấp 17, di chuyển rất nhanh, dự báo vào Biển Đông khoảng ngày 18/11. Bão Usagi đang đi dọc theo kinh tuyến 120, chưa ghi nhận thành bão số 9.

    Cô gái trẻ xinh đẹp, cao 1,78m mất tích lúc nửa đêm

    13:09:03 16/11/2024
    Trước đó, Công an huyện Đăk Glei nhận được tin báo của ông Lê Đình Tuân (42 tuổi) về việc con gái Lê Hồ Thanh Mai bỏ nhà đi từ khoảng 23h30 ngày 9/11, đến nay chưa về.

    Vụ đòi nợ gây ầm ĩ ở Hà Nội: Chủ nhà nhập viện, hàng xóm 'nhức đầu'

    13:05:21 16/11/2024
    Thượng tá Nguyễn Thành Tín, Phó trưởng Công an quận Hai Bà Trưng xác nhận có vụ việc gây mất trật tự và đang tiến hành xác minh, làm rõ nguyên nhân vụ việc.

    Có thể bạn quan tâm

    Chi phí sinh hoạt tăng khiến nhiều người đơn thân ở Hàn Quốc phải làm thêm

    Thế giới

    17:46:28 18/11/2024
    Cuộc khảo sát này, được thực hiện trực tuyến đối với 2.000 hộ gia đình đơn thân, trong độ tuổi từ 25 đến 59, cư trú tại thủ đô và vùng thủ đô Seoul hoặc các thành phố lớn khác ở Hàn Quốc.

    Hummels xem xét giải nghệ

    Sao thể thao

    17:35:23 18/11/2024
    Sky Sports đưa tin Hummels nghiêm túc với ý định giải nghệ. Trước mắt, cầu thủ người Đức sẽ có cuộc thảo luận về tương lai với tân HLV Claudio Ranieri.

    Kỳ Duyên lên tiếng chi tiết "được ưu ái" gây bàn tán tại Chung kết Miss Universe

    Sao việt

    17:21:45 18/11/2024
    Kỳ Duyên dừng chân ở top 30 Miss Universe 2024, hành trình này vẫn tiếp tục được cư dân mạng quan tâm bàn tán.

    Thách thức khi thực hiện những chính sách mới nhằm tăng tỷ lệ sinh ở Trung Quốc

    Uncat

    17:21:35 18/11/2024
    Cục Thống kê Quốc gia Trung Quốc cho hay tỷ lệ sinh mới đã giảm gần một nửa - từ khoảng 17 triệu ca sinh vào năm 2014 xuống chỉ còn 9 triệu ca sinh vào năm 2023.

    Tiết lộ đoạn ghi âm khiến sao nam đình đám bị con nghiện tống tiền 15 tỷ đồng

    Sao châu á

    17:18:18 18/11/2024
    Nội dung của đoạn ghi âm là gì và vì sao nam ca sĩ này chấp nhận bị tống tiền suốt 4 năm đang là thắc mắc của nhiều cư dân mạng.

    Hwayoung "dí" T-ara tới cùng: "Bóc" thêm tình tiết bắt nạt, đợi lời xin lỗi mà chẳng thấy

    Sao âu mỹ

    17:14:59 18/11/2024
    Sau 12 năm ngủ yên, scandal bắt nạt nội bộ T-ara đã bị khơi lại bởi CEO Kim Kwang Soo. Lần này, Hwayoung phản đòn và tố T-ara bạo hành, lăng mạ cô.

    Hot lại đám cưới xa hoa tại lâu đài Thành Thắng - Ninh Bình: Riêng tiền hoa tươi đã ngốn 15 tỷ

    Netizen

    16:40:38 18/11/2024
    Với những đám cưới có quy mô khủng, từ danh tính cô dâu chú rể đến mâm cỗ đãi khách, xe rước dâu đến không gian tiệc cưới đều khiến dân tình phải trầm trồ.

    Hôm nay nấu gì: Gợi ý 4 món ngon cho bữa tối

    Ẩm thực

    16:21:53 18/11/2024
    Gợi ý 4 món ngon cho thực đơn bữa tối. Mỗi món ăn có hương vị hấp dẫn riêng chắc chắn cả nhà sẽ thích. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

    Phim Hàn hay chấn động kết thúc với rating chạm nóc: Nữ chính diễn đỉnh hiếm có đi vào lịch sử nhà đài

    Phim châu á

    16:14:54 18/11/2024
    Jeong Nyeon dù không được khán giả Việt quan tâm quá nhiều nhưng thực tế tại quê nhà Hàn Quốc, nó lại tạo nên một cơn sốt lớn.

    Bức ảnh ê chề nhất cuộc đời Phạm Băng Băng

    Hậu trường phim

    16:00:45 18/11/2024
    Nhiều người cho rằng Phạm Băng Băng là kiểu phụ nữ trao thân xác cho các ông lớn để nhận về tài nguyên phim ảnh, thăng tiến trong sự nghiệp.

    Viên ngọc càng mài càng thô của Rap Việt tung ca khúc mới bị chê cười: Đỉnh cao của viết lời sáo rỗng!

    Nhạc việt

    15:54:22 18/11/2024
    Mới đây, Anh Phan, hiện tượng trẻ trong giới Hip-hop Việt, đã bất ngờ thả xích track Gang và ngay lập tức nhận về sự quan tâm lớn của cộng đồng mạng