bánh chưng gù

‘Sống lại’ những đặc sản ẩm thực vùng cao

Bún khô, mắm cá ruộng, bánh gai... là các sản phẩm ẩm thực đặc sản truyền thống ở các bản làng Tuyên Quang đang dần được khôi phục và gắn sao OCOP

Cách làm bánh chưng gù chuẩn vị Hà Giang, tạo hình độc đáo, siêu hấp dẫn

Bánh chưng gù là món ăn truyền thống, nổi tiếng của vùng đất Hà Giang, bắt nguồn từ nét đẹp văn hoá tôn vinh sự chăm chỉ, cần cù, chịu khó của người phụ nữ vùng cao

Ẩm thực miền sơn cước “hút hồn” người xuôi

Trong những chuyến rong ruổi vùng cao, ngoài ngắm cảnh thì thưởng thức ẩm thực bản địa là một trải nghiệm thú vị.

Độc đáo bánh chưng gù – đặc sản nức tiếng vùng cao nguyên đá

Nói đến ẩm thực vùng đất địa đầu của Tổ quốc người ta sẽ nghĩ ngay đến bánh chưng gù đặc sản nổi tiếng Hà Giang.

Ăn gì khi đến đất Hà Giang?

Lưu lại hết những món ngon Hà Giang dưới đây, để du lịch Hà Giang bạn không còn bỡ ngỡ với ẩm thực vùng núi cao này nhé.

Dẻo thơm bánh chưng gù, đặc sản của vùng cao nguyên đá Hà Giang

Bánh chưng gù là một đặc sản của người dân tộc Tày, trước đây chỉ được ăn vào dịp tết. Tuy nhiên đến nay đã được gói quanh năm để bán như một thứ quà cho khách du lịch.

Hà Nội: Lo béo nhưng chị em vẫn “mê mệt” bánh chưng gù, dân buôn “hốt bạc”

Khách đa số là dân văn phòng, bà mẹ bỉm sữa và một số quán hàng. Nhờ thế mà dân buôn loại bánh này ăn nên làm ra, có mối còn bán được hàng trăm chiếc mỗi ngày.

Độc đáo bánh chưng gù nếp nương của người Dao Thanh Y

Bánh chưng gù được gói bằng nếp nương cho vị thơm ngon, dẻo ngậy, là đặc sản mỗi dịp lễ Tết, đồng thời cũng là chiếc bánh ngon miệng, đủ dinh dưỡng và thuận tiện khi đi rừng cả ngà...