Bánh căn nước cá, bún rạm và loạt món ngon ở Quy Nhơn

Thu Hiền14:45 30/05/2020

Biển Quy Nhơn thuộc tỉnh Bình Định nơi không chỉ có biển xanh cát trắng mà còn có các món ăn ngon nổi tiếng làm say đắm lòng người. Có dịp ghé Quy Nhơn bạn nhớ đừng bỏ qua bánh căn nước cá, bún rạm và nhiều món ăn nức tiếng dưới đây.

Bánh căn nước cá

(Ảnh:@huy.chef)

Chưa đi chưa biết Quy Nhơn, đi rồi mới biết Quy Nhơn có quá nhiều món ăn để trải nghiệm. Bánh căn đã quá quen thuộc với người dân miền Trung, nhưng bánh căn nước cá lại là một đặc sản mang hương vị khác lạ, nổi bật của Quy Nhơn. Nước cá được nấu từ cá ngừ và gia vị tạo nên độ ngọt của canh, khi ăn bánh căn được chan với nước cá nóng hổi hương vị thật tuyệt vời. Buổi sáng thức dậy, bạn thử đi tìm món an này để lót dạ đảm bảo bạn sẽ quyến luyến hương vị mà nó mang lại.

Cháo cá nục

(Ảnh:@phuongthao_1210)

Cháo cá nục là một món ăn khá bình dân, nhưng hương vị thì không tầm thường tí nào. Nghe tên bạn cũng đã đoán ra thành phần chính của món ăn chính là cá nục. Cháo cũng được nấu một cách đặc biệt bằng chính nước luộc cá, và thêm chút dừa. Vì vậy cháo vừa thơm mùi gạo nếp, vị béo của dừa và vị ngọt của cá, thêm chút cay cay của hạt tiêu thì còn gì bằng. Đừng bỏ lỡ cháo cá nục khi du lịch Quy Nhơn nhé.

Bún rạm

Video đang HOT

(Ảnh:@mason.bear.94)

Bún rạm được chế biến khá cầu kì. Con rạm là họ nhà cua, nhỏ hơn cua, nhưng giá trị dinh dưỡng thì không hề kém cạnh. Khi ăn bún được chan nước ram nóng hổi, ăn kèm rau sống, hương vị thật khó quên. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn đặc trưng vùng biển thì bún ram là bữa sáng ngọt ngào mà bạn nên thử qua.

Chả cá cuốn rau dăm

(Ảnh@:mom.muoi)

Đến với đất biển thì không bao giờ thiếu các loại cá, cá được chế biến thành rất nhiều món ăn rất phong phú. Một trong số đó là chả cá, chả cá bình thường chiên giòn đã thơm ngon khó cưỡng, nay lại được cuốn thêm rau dăm ăn kèm chút tương ớt thì lại mang một mùi vị hoàn toàn khác. Hãy thêm món ăn này vào danh sách món ăn của bạn, nhất định sẽ rất thơm ngon.

Bánh hỏi cháo lòng

(Ảnh:@nhungmai120)

Đây là món ăn phổ biến bậc nhất ở Quy Nhơn, hầu như ai đến Quy Nhơn cũng sẽ tìm món ăn này để trải nghiệm hương vị đặc biệt của nó. Bánh hỏi gần giống banh cuốn miền Bắc, nhưng được tráng mỏng và có nhiều lớp chồng lên nhau. Cháo lòng ăn cùng bánh hỏi kèm nước chấm ngọt ngọt, cay cay, mang một hương vị mới giống như làn gió mới thổi vào nền ẩm thực của vùng đất nắng gió này.

Những món ăn trên được du khách rất yêu mến. Hãy ghé Quy Nhơn một lần để hòa mình vào làn nước xanh của biển và thưởng thức những món ngon mang đậm phong cách Quy Nhơn nhé.

Cháo cá nục và 7 món đặc sản ngon nức tiếng Quy Nhơn

Tới Quy Nhơn (Bình Định), ngoài ghé thăm các điểm du lịch nổi tiếng, bạn nên dành thời gian thưởng thức 7 món đặc sản nức tiếng tại đây.

Cháo cá nục: Gánh hàng vỉa hè lâu năm ở góc đường Ỷ Lan giao Bạch Đằng là nơi nổi tiếng với món cháo cá của người dân thành phố Quy Nhơn. Tô cháo nóng hổi kèm topping cá cơm, cá nục, dưa cải, là sự kết hợp độc đáo, hài hòa giữa vị mặn, ngọt, chua. Món ăn có giá 7.000-20.000 đồng là lựa chọn cho bữa ăn nhẹ xế chiều. Ảnh: Uyenluyenthuyen.reviewer.

Bún rạm: Nhắc tới ẩm thực Quy Nhơn, bạn không nên bỏ qua bún rạm, món ăn đặc trưng của người xứ Nẫu. Nguyên liệu để chế biến món ăn này bao gồm rạm (loài vật thuộc họ cua), bún, lạc rang, rau... Các thưởng thức đúng chuẩn là chan nước rạm ngọt thanh vào bún, dùng kèm rau sống và lạc rang. Giá món ăn khoảng 20.000 đồng. Ảnh: Mason.bear.94.

Ốc: Tới thành phố biển, bạn nên dành thời gian để thưởng thức hải sản tươi ngon, trong đó có ốc. Quy Nhơn nổi tiếng với nhiều hàng ốc ngon cùng ngập tràn món ăn được chế biến theo nhiều cách như nướng, luộc, hấp, xào me... Bạn có thể ghé các cửa hàng nổi tiếng như Sài Gòn Ốc, Ốc Thúy Kiều, Ốc bà Bông, Ốc cô Xí. Giá từ 15.000-50.000 đồng. Ảnh: _londat_.

Nem chua nướng: Là món thường xuyên có mặt trong danh sách ẩm thực đáng nếm thử khi tới Quy Nhơn, nem chua nướng mang đến hương vị khó quên cho bạn ngay lần đầu thưởng thức. Khác hẳn với cái tên, món ăn vặt bình dân này có vị ngọt, thơm, luôn đi kèm với bát tương cay. Giá khoảng 8.000 đồng/xiên. Ảnh: Hana.foodie.

Bánh căn nước cá: Nếu muốn thưởng thức món ăn lạ vị, bánh căn nước cá là lựa chọn số một cho bữa sáng của bạn. Để làm nên món ăn chuẩn vị, nước lèo phải được nấu từ cá ngừ để tạo hương vị ngọt thanh. Thực khách được khuyến khích thưởng thức bánh căn nước cá khi nóng hổi để đảm bao hương vị ngon nhất. Ảnh: Eatwithrau.

Chả cá cuốn rau răm: Chả cá cuốn rau răm cũng là món ăn vặt đáng thử một lần khi tới Quy Nhơn. Điều độc đáo trong món ăn này không đến từ cách chế biến mà bởi sự kết hợp kỳ lạ giữa chả cá, rau răm và nước sốt. Khi ăn, bạn sẽ cuốn rau răm trong miếng chả cá dai dai rồi chấm vào bát nước sốt sền sệt. Một đĩa chả cá có giá 24.000 đồng. Ảnh: Hetagram.

Bánh hỏi cháo lòng: Khi hỏi người dân địa phương nên ăn gì ở Quy Nhơn, bạn thường sẽ nhận được câu trả lời nhiều nhất là bánh hỏi cháo lòng. Món đặc sản này được người dân xứ Nẫu ăn bất cứ lúc nào trong ngày, từ sáng đến tối. Khi ăn, bạn sẽ cuốn bánh hỏi, lòng heo luộc, rau sống cùng bánh tráng mỏng rồi chấm mắm. Giá món ăn khoảng 15.000 đồng. Ảnh: Labiteabit.

Điểm danh những món ngon nức tiếng ở Quy Nhơn Quy Nhơn không chỉ thu hút khách du lịch bằng biển xanh, cát trắng, nắng vàng, mà còn hấp dẫn khách thập phương bằng những món ăn đặc biệt, ăn một lần là nhớ mãi. Nem chua nướng Không giống nem chua ở miền Bắc, nem chua ở Quy Nhơn có vị ngọt khiến du khách ấn tượng không quên. Để thưởng thức...