Bánh cá viên xù xù

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 1 hộp cá ngừ

- 2 củ khoai tây (luộc chín, nghiền nát)

- Rau thìa là, hành, mùi (ngò)

- 1 quả trứng (đánh tan)

- Bột cà mì (hoặc bột chiên xù)

Đến phần hành động này:>:D

Bước 1:

- Nghiền nhỏ cá ra này. Nếu cá có xương thì các bạn nhớ bỏ xương ra đấy nhé!

Bước 2:

- Trộn cá với khoai tây nghiền, rau thìa là, hành, mùi băm nhỏ. Các bạn nhớ nêm nếm thêm một chút muối và hạt tiêu nữa cho vừa nghen.

Bước 3:

- Viên cá thành từng viên nhỏ vừa ăn.

Nếu cảm thấy khó viên quá thì các bạn nên để hỗn hợp cá đã trộn vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng rồi hãy lấy ra viên thì sẽ dễ dàng hơn đấy!

Bước 4:

- Nhúng viên cá vào trứng rùi vớt ra và lăn qua bột cà mì.

Bước 5:

- Để chảo dầu thật nóng rồi thả cá vào chiên vàng nè.

Món này có thể chấm với mayonnaise hoặc tương ớt nhé!

Bên ngoài giòn tan luôn nhá!

Bên trong thì thơm bùi và ngầy ngậy í!

Theo PLTP