Bánh bông lan mật ong mềm ngọt “hơn đứt” ở tiệm

Mai Thị Diễm09:32 25/10/2018

Theo dõi VGT trên

Vào bếp làm ngay mẻ bánh bông lan mật ong hấp dẫn bạn nhé!

Nguyên liệu

4 trứng

135g bột mì

25g mật ong

100g đường

1g nước chanh

Cách làm

Bước 1

Cho đường và trứng vào tô, dùng phới lồng đánh tan.

Bước 2

Dùng máy đánh trứng bông vừa đánh vừa từ từ cho nước cốt chanh vào.

Bước 3

Dùng bột rây vào phần trứng vừa đánh sau đó dùng phới dẹt trộn từ dưới lên trên cho đều.

Video đang HOT

Bước 4

Chuẩn bị sẵn cup giấy sau đó múc bột vào từng khuôn giấy rồi rắc chút vừng đen lên trên. Bật lò nướng ở 100 độ trước khoảng 10 phút sau đó đem nướng bánh trong 20 phút rồi nâng nhiệt độ lên 150 độ C nướng tiếp 20 phút nữa là bánh chín.

Lấy bánh bông lan mật ong ra, để lên rank cho nguội hẳn rồi thưởng thức. Bạn cũng có thể dùng bánh khi còn ấm cũng ngon lắm nhé. Chiếc bánh mềm ẩm, ngọt ngon cực hợp trong tiết trời se lạnh đấy.

Theo afamily

Cuối tuần đãi cả nhà những món chim cực hấp dẫn này, đảm bảo chồng thích con khen

Món thịt chim nào cũng thơm ngon và bổ dưỡng đảm bảo cho sức khỏe của cả nhà, nhất là các bé sẽ thích thú với những món ăn này đấy. Các mẹ hãy trổ tài làm ngay để thưởng thức xem sao.

Chim cút nướng

Nguyên liệu:

- Chim cút

- Tỏi khô băm nhỏ

- Hành khô băm nhỏ

- Hạt tiêu

- Ngũ vị hương

- Mật ong

- Bột nghệ

- Xì dầu

- Dầu vừng

- Dầu ăn

Cách làm:

- Chim cút xát qua bên trong và ngoài cùng với chút muối rồi rửa sạch và để róc nước.

- Trộn tất cả nguyên liệu còn lại thành sốt ướp. Ướp ít nhất là 1 tiếng, nếu có thời gian thì ướp lâu hơn.

- Sau khi đủ thời gian ướp rồi thì cho vào lò nướng vàng hai mặt (nhiệt độ 220 thời gian 40 phút .)

Trong khi nướng thỉnh thoảng dùng chổi quét phần sốt khi ướp vào mặt trong và ngoài chim cút để chim có màu bóng vàng đẹp và ngấm gia vị là món ăn đã hoàn thành.

Ảnh: Lệ Quyên

Chim cút chiên bơ

Nguyên liệu:

- Chim cút

- Tỏi khô băm nhỏ

- Hành khô băm nhỏ

- Hạt tiêu

- Ngũ vị hương

- Mật ong

- Bột nghệ

- Xì dầu

- Dầu vừng

Cách làm:

- Chim cút xát qua bên trong và ngoài cùng với chút muối rồi rửa sạch và để róc nước.

- Trộn tất cả nguyên liệu còn lại thành sốt ướp. Ướp ít nhất là 1 tiếng, nếu có thời gian thì ướp lâu hơn.

- Sau khi đủ thời gian ướp rồi thì cho chim vào chảo nhiều dầu, chiên vàng hai mặt. Sau khi đã chiên chín vàng hai mặt chim cút thì cho bơ vào chảo, chờ bơ nóng tan chảy thì cho chim cút vào chiên qua rồi gắp và bày ra đĩa.

Ảnh: Lệ Quyên

Xôi chim

Nguyên liệu:

- Gạo nếp 1kg

- Chim bồ câu 1 con

- Hành khô

- Mỡ gà

Cách làm:

- Gạo nếp ngâm khoảng 5-6 tiếng, sau đó tãi cho khô rồi rắc ít muối trộn đều với gạo và đem đồ chín.

- Sau đó tãi xôi ra mâm cho nguội, trong lúc chờ nguội thì làm thịt chim, nhà có trẻ em thì thịt chim nên lọc bỏ xương rồi băm nhỏ xào chín, hành khô phi thơm chia làm 2 phần 1 phần để trộn với xôi, 1 phần để rắc vào xôi khi ăn.

- Mỡ gà xào lấy nước mỡ sau đó trộn thịt chim, ít hành khô, mỡ gà vào xôi, đảo đều cho thịt chim hòa quyện cùng với xôi.

- Sau đó cho xôi vào chõ đồ tiếp thêm 45 phút nữa là ăn được. Xôi chim khi ăn rắc ít hành khô lên trên. Món này dùng cho các bữa cỗ, hoặc cải thiện cuối tuần, đặc biệt các bé rất thích.

Ảnh: Như Quỳnh

Theo 24h.com.vn

Cách làm kem xoài ngọt thơm Xoài là một loại quả đặc trưng cho vùng nhiệt đới với vị ngọt và hương thơm đặc trung vì vậy đấy cũng là một loại quả rất thích hợp để làm những món kem mát lạnh đấy! Cùng học cách làm món kem xoài hấp dẫn nhé! Công thức làm kem xoài này không dùng máy làm kem mà kem vẫn rất...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Trấn Thành quỳ gối xin lỗi khán giả01:09

Tranh cãi clip 2 nhân viên môi trường vào tận nhà "xin" tiền lì xì đầu năm: Thái độ gia chủ gây xôn xao01:01

Một nam ca sĩ Vbiz trừng mắt quát fan mà không ai tranh cãi00:53

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Người duy nhất thành công khắc chế "mỏ hỗn" của Trấn Thành, khiến đạo diễn nghìn tỷ phải ngậm ngùi nhận sai01:10

Cậu bé vùng vằng, chê ít thế và đập bao lì xì xuống ghế khi được mừng tuổi00:20

'Bộ tứ báo thủ' và nỗi thất vọng về thương hiệu Trấn Thành02:54

Lọ Lem nhún nhảy khoe sắc vóc đầu năm, "slay" cỡ nào mà 4 triệu người dính cứng ngắc?00:14

Lê Giang bật khóc trước hàng trăm khán giả giữa lùm xùm phim Trấn Thành nhận bão chê bai02:05

Shock nhất Douyin: Một cú nổ lớn vang lên, "trẻ con có biết gì đâu" khiến bố mẹ đối mặt với khoản bồi thường hơn 3,5 tỷ đồng!00:19

Điểm cộng lớn trong phim Bộ Tứ Báo Thủ của Trấn Thành, nhưng có đủ để lôi kéo khán giả sau loạt tranh cãi?04:10

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Súp sủi cảo - món ăn ấm nóng mùa giá lạnh

06:20:54 04/02/2025

Súp sủi cảo không chỉ ngon miệng mà còn đầy đủ dinh dưỡng, ấm nóng mùa giá lạnh. Hãy tham khảo công thức trong bài viết này nhé!

Sandwich trứng chuẩn vị Nhật mềm ngon, dễ làm

06:20:28 04/02/2025

Sandwich trứng là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng nhanh gọn hoặc một bữa ăn nhẹ đầy năng lượng. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Giải cứu thịt luộc ngày Tết bằng món nem thính hấp dẫn

06:19:53 04/02/2025

Nem thính thịt luộc thêm ít lá chanh tươi, tạo nên món ăn hấp dẫn, khiến trẻ con hay người lớn đều thích mê. Hãy tham khảo công thức sau nhé!

Ăn món ngon này làm từ tôm để cả năm vận đỏ như son

06:19:10 04/02/2025

Không chỉ là món ăn ngon, tôm rim me còn mang ý nghĩa phong thủy tốt đẹp. Màu đỏ cam của tôm tượng trưng cho sự may mắn, tài lộc và sung túc.

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi

06:29:30 03/02/2025

Bánh mì giòn tan, phủ sốt mayonnaise béo ngậy, cùng thịt bò đậm đà và rau củ tươi ngon sẽ khiến bất kỳ thực khách khó tính nào cũng phải xiêu lòng.

Những món ăn đơn giản mà ngon 'cứu cánh' sau những cao lương mỹ vị ngày Tết

06:26:08 03/02/2025

Sau những ngày Tết, món ăn ngon, giải ngán nhưng đơn giản và tiện lợi chắc chắn là điều mà nhiều người đua nhau tìm kiếm.

Tết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngon

09:08:46 01/02/2025

Cá kho rục xương là một món ăn không chỉ dễ chế biến mà còn dễ bảo quản, rất phù hợp cho các bữa ăn trong dịp Tết.

Công thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mê

06:18:06 01/02/2025

Bạn có thể tự nêm theo khẩu vị hoặc tham khảo công thức gia truyền sau đây, đảm bảo cả vị chua ngọt lẫn vị đậm đà đều đốn tim người ăn.

6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!

06:17:37 01/02/2025

Để việc nấu ăn trong dịp Tết nhẹ nhàng hơn, bạn có thể chuẩn bị trước 6 món hấp nhanh mà ngon này để đãi khách nhé!

5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!

06:16:59 01/02/2025

5 món ăn này làm cực đơn giản mà nhanh lại giúp bạn cân bằng vị giác, chống ngán trong chuỗi ngày Tết nạp nhiều đồ giàu đạm và chiên rán.

Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết

06:15:55 01/02/2025

Canh móng giò thập cẩm thơm ngon, bổ dưỡng, kết hợp hài hòa giữa móng giò mềm béo và rau củ tươi mát, là lựa chọn hoàn hảo cho mâm cơm ngày Tết.

Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn

05:51:59 31/01/2025

Món ăn này còn mang ý nghĩa may mắn, sung túc, là lời chúc tốt đẹp cho năm mới. Hãy cùng vào bếp và trổ tài với món đậu phụ nhồi thịt băm cực phẩm này nhé!