Bánh bò nướng ngon mà đơn giản ai cũng có thể làm được
Bánh bò nướng là món bánh dân dã mang hương vị Nam Bộ truyền thống. Bánh có màu xanh của lá dứa, mùi thơm của nước cốt dừa, lá dứa, vị ngọt vừa phải đã chinh phục mọi thực khách khi thưởng thức.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh bò nướng thơm ngon hấp dẫn này ngay nhé!
Bánh bò nướng ngon mà đơn giản
Nguyên liệu làm món bánh bò nướng:
450gr bột năng.8 quả trứng gà.
200gr đường.
150ml nước cốt dừa.
15g bột nổi.
8-10 miếng lá dứa
1 muỗng dầu ăn.
Cách làm món bánh bò nướng:
Bước 1:
Xay nhuyễn lá dứa với 1 ít nước, sau đó lọc lại lấy nước.Nấu nước cốt dừa và đường ở nhiệt độ vừa, không để quá sôi. (hỗn hợp 1).Trộn bột năng và bột nổi, rồi rây bột cho vào hỗn hợp 1, trộn đều. (hỗn hợp 2).
Video đang HOT
Lọc lấy nước cốt lá dứa
Bước 2:
Đập 8 quả trứng gà ra một bát khác, dùng nĩa khuấy nhẹ rồi lọc qua rây cho vào hỗn hợp 2 và cho nước lá dứa vào, các bạn nhớ khuấy nhanh nhưng không tạo bọt.
Cho trứng vào hỗn hợp lá dứa
Bôi dầu ăn vào khuôn nướng và đổ bột vào 2/3 khuôn, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 375 độ C trong 20 phút, sau đó vặn nhỏ còn 300 độ C và nướng thêm 20-30 phút nữa.
Nướng bánh
Mách nhỏ:
Để biết bên trong bánh chín chưa, dùng 1 cây tăm chọc vào giữa bánh, nếu tăm không dính bột tức bánh đã chín, có thể lấy bánh khỏi lò.
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Món bánh bò nướng lá dứa thơm lừng
Món bánh bò nướng lá dứa thơm lừng với vị ngon của bột, vị thơm của nước cốt dừa và lá dứa hòa quyện với nhau tạo nên nét đặc trưng vô cùng khó tả.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh bò nướng lá dứa này ngay nhé!
Món bánh bò nướng lá dứa thơm lừng
: Nguyên liệu làm món bánh bò nướng lá dứa:
280 gr bột năng.
30 gr bột gạo.
220 ml nước cốt dừa.
50 ml nước lá dứa.
5 gr bột nở.1/4 muỗng cà phê muối.
150 gr đường
.1 gói vani.
7 quả trứng gà.
Cách làm món bánh bò nướng lá dứa:
Bước 1:
Đầu tiên, bạn hãy chuẩn bị khuôn bánh trước, quét một lớp dầu mỏng và đặt vào lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C.
Bước 2:
Các bạn trộn nước cốt dừa với đường, đun sôi đến khi đường tan hết thì tắt bếp.
Trộn nước cốt dừa với đường đun sôi
Bước 3:
Nước cốt dừa các bạn để nguội rồi cho tiếp nước lá dứa vào khuấy đều.
Thêm nước cốt lá dứa vào nước dừa khuấy đều
Bước 4:
Các bạn trộn chung bột năng, bột gạo, bột nở, vani với nhau rồi rây cho thật mịn.
Trộn chung bột năng, bột gạo, bột nở, vani với nhau
Bước 5:
Các bạn cho trứng ra bát, đánh đều nhẹ tay rồi thêm nước cốt dừa vào khuấy đều.Sau đó, bạn cho bột đã rây vào từ từ và trộn nhẹ cho bột hoà chung với trứng.
Bước 6:
Các bạn đổ bột vào khuôn rồi cho khuôn vào nướng khoảng 45-50 phút là bánh chín.Vậy là các bạn đã hoàn tất xong món ăn bò nướng lá dứa thơm ngon.
Nướng chín bánh
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Bánh bò bao nhiêu calo? 3 cách làm bánh bò mềm dẻo, ngon lạ miệng tại nhà Bánh bò bao nhiêu calo là băn khoăn của khá nhiều người. Bánh bò là một loại bánh nổi tiếng ở Việt Nam từ lâu. Món bánh bò thường được chế biến từ nước, đường, bột gạo, men. Bánh bò bao nhiêu calo là băn khoăn của khá nhiều người. Có 4 loại bánh bò là: Bánh bò nướng, bánh bò hấp, bánh...