Bánh bí đỏ dừa non- ăn ngon nhìn thích
Bí đỏ là loại rau quả cực kỳ tốt cho sức khỏe, có hương vị đặc biệt, có thể vừa nấu món mặn vừa làm các món ngọt tráng miệng như chè, bánh bí đỏ, sinh tố.
Bánh bí đỏ hấp dẫn.
Bánh bí đỏ dừa non có vị ngọt thơm dẻo mịn được nhiều bạn nhỏ yêu thích. Dân Việt sẽ hướng dẫn cách làm món bánh này để các mẹ cùng con trổ tài vào bếp:
Nguyên liệu:
- 1 quả bí đỏ khoảng 400g, 80g đường (giảm bớt đường nếu không ăn ngọt, thay thế đường kính bằng đường thốt nốt hoặc đường phèn xay mịn sẽ tốt cho sức khỏe hơn), 100g bột gạo tẻ, 100g bột năng (có thể thay bằng bột bắp), 50g dừa non, 200ml nước cốt dừa (loại đóng hộp)
Cách làm:
Bước 1: Dừa non xắt miếng mỏng khoảng 5cm. Bí đỏ gọt vỏ và cắt miếng rồi mang hấp chín.
Bước 2: Bí đỏ sau khi hấp chín, cho 200ml nước cốt dừa vào xay nhuyễn, mịn.
Video đang HOT
Bước 3: Bí đỏ và nước cốt dừa đã xay mịn lần lượt cho đường, bột gạo, bột năng (bột bắp), dừa non thái lát (dừa để lại một ít để trang trí lên bánh) vào trộn đều đến khi hỗn hợp quyện đều vào nhau.
Bước 4: Cho hỗn hợp vừa trộn vào khuôn nhôm (khuôn nướng bánh) hấp khoảng 25 phút là chín.
Bánh sau khi chín lấy ra khỏi khuôn, mang cắt miếng vừa ăn và trình bày theo ý thích (bánh ăn ngay hoặc để hơi lạnh rất ngon, dẻo, thơm).
* Món ăn và ảnh do bếp Hòa Phạm thực hiện.
Cuối tuần vào bếp cùng con, làm bánh bí đỏ dừa non ăn ngon nhìn thích
Bí đỏ là loại rau quả cực kỳ tốt cho sức khỏe, có hương vị đặc biệt, có thể vừa nấu món mặn vừa làm các món ngọt tráng miệng như chè, bánh bí đỏ, sinh tố.
Bánh bí đỏ dừa non có vị ngọt thơm dẻo mịn được nhiều bạn nhỏ yêu thích. Dân Việt sẽ hướng dẫn cách làm món bánh này để các mẹ cùng con trổ tài vào bếp:
Nguyên liệu làm bánh bí đỏ
Nguyên liệu:
- 1 quả bí đỏ khoảng 400gr
- Đường 80gr (giảm bớt đường nếu không ăn ngọt, thay thế đường kính bằng đường thốt nốt hoặc đường phèn xay mịn sẽ tốt cho sức khoẻ hơn).
- Bột gạo tẻ 100gr
- Bột năng 100gr (có thể thay bằng bột bắp)
- Dừa non 50 gr
- Nước cốt dừa 200ml (loại đóng hộp)
Bí đỏ màu rất đẹp
Cách làm:
Bước 1: Dừa non thái miếng mỏng khoảng 5cm. Bí đỏ gọt vỏ và cắt miếng rồi mang hấp chín.
Bước 2: Bí đỏ sau khi hấp chín, cho 200ml nước cốt dừa vào xay nhuyễn, mịn.
Bước 3: Bí đỏ và nước cốt dừa đã xay mịn lần lượt cho đường, bột gạo, bột năng (bột bắp), dừa non thái lát (dừa để lại một ít để trang trí lên bánh) vào trộn đều đến khi hỗn hợp quyện đều vào nhau.
Bánh bí đỏ hấp dẫn
Bước 4: Cho hỗn hợp vừa trộn vào khuôn nhôm (khuôn nướng bánh) hấp khoảng 25 phút là chín.
Bánh sau khi chín lấy ra khỏi khuôn, mang cắt miếng vừa ăn và trình bày theo ý thích (bánh ăn ngay hoặc để hơi lạnh rất ngon, dẻo, thơm).
Chúc các bạn thành công!
Lạ miệng với món chè Mochi Xoài Dừa non ngon bá cháy Ngay tại nhà bạn có thể thưởng thức món chè mochi xoài ngon quên sầu ngay lập tức mà không cần ra ngoài hàng nhờ công thức đơn giản này. Nguyên liệu: 1/2 chén dừa non thái sợi 130 gr thịt xoài 120 gr bột nếp 80 gr bột báng = tức là hạt trân châu loại nhỏ li ti mua trong siêu...