Bánh bắp tôm chiên
Nhân bánh có bắp nếp ngọt lừ, cà rốt giòn giòn và xốt mayonnaise beo béo. Vỏ bánh làm từ bánh tráng pía, phết một ít lòng đỏ trứng gà, chiên lên ăn thơm lừng. Nhất định các mẹ phải trổ tài để bé được thưởng thức món ngon này vào cuối tuần đó.
NGUYÊN LIỆU
Bánh tráng pía: 1 xấp
Cà rốt cắt sợi nhuyễn: 35g
Bắp nếp bào hấp chín: 75g
Lòng đỏ trứng gà: 1 cái
Hành lá cắt nhỏ: 1 cọng
Tôm sú lột vỏ (băm quết vừa): 150g
Video đang HOT
Xốt Mayonnaise
SƠ CHẾ
- Làm nhân: trộn tôm với bắp, hành lá, cà rốt, thêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon, 1/2M tiêu và 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo .- Định hình bánh: Đặt bánh tráng pía lên thớt, dùng khuôn tạo hình tròn đường kính 5cm. Thoa lòng đỏ trứng gà quanh vành bánh. Cho nhân đã nguội vào giữa, úp miếng bánh tráng khác lên trên. Ấn hai mí bánh tráng dính lại với nhau. Tạo kiểu tùy thích.
THỰC HIỆN
Đun nóng dầu ăn, lần lượt chiên bánh ngập dầu đến khi bánh chín vàng, vớt ra để ráo dầu. Trang trí mặt bánh với tương ớt hoặc tương cà.
CÁCH DÙNG
Xếp bánh ra đĩa dùng chung với xà lách trộn dầu giấm. Chấm thêm nước xốt tùy khẩu vị.
MÁCH NHỎ
- Xốt Mayonnaise Aji-Mayo giúp bánh không khô tạo vị béo nhẹ kích thích vị giác khi ăn.
- Chiên với lửa vừa để bánh chín đều.
Ăn ngon với bánh bắp chiên tôm
Món bánh bắp chiên tôm ăn vặt thì cả đĩa cũng hết veo, ghi nhớ ngay vào sổ tay nấu ăn để làm món bánh hấp dẫn này ăn vặt bạn nhé.
Nguyên liệu làm bánh bắp chiên tôm:
Bánh tráng pía: 1 xấp
Tôm sú lột vỏ (băm quết vừa): 150g
Bắp nếp bào hấp chín: 75g
Cà rốt cắt sợi nhuyễn: 35g
Hành lá cắt nhỏ: 1 cọng
Lòng đỏ trứng gà: 1 cái
Dầu ăn, tương ớt, tiêu
Hạt nêm
Xốt Mayonnaise
Cách làm bánh bắp chiên tôm:
- Làm nhân: trộn tôm với bắp, hành lá, cà rốt, thêm 1/2thìa hạt nêm, 1/2thìa tiêu và 2thìa xốt mayonnaise.
- Định hình bánh: Đặt bánh tráng pía lên thớt, dùng khuôn tạo hình tròn đường kính 5cm. Thoa lòng đỏ trứng gà quanh vành bánh. Cho nhân đã nguội vào giữa, úp miếng bánh tráng khác lên trên. Ấn hai mí bánh tráng dính lại với nhau. Tạo kiểu tùy thích.
- Đun nóng dầu ăn, lần lượt chiên bánh ngập dầu đến khi bánh chín vàng, vớt ra để ráo dầu. Trang trí mặt bánh với tương ớt hoặc tương cà.
- Xếp bánh ra đĩa dùng chung với xà lách trộn dầu giấm. Chấm thêm nước xốt tùy khẩu vị.
Cách nấu chè bắp nếp nước cốt dừa ngon, đơn giản ngay tại nhà Chè bắp là món chè quen thuộc của mọi người, hầu như ai cũng đã nghe qua. Món ăn thơm ngon với nguyên liệu dễ kiếm và cách nấu cực kỳ đơn giản. Hãy cùng vào bếp để chế biến món ngon này cho cả nhà cùng thưởng thức, đảm bảo sẽ bất ngờ đấy. Nguyên liệu làm Chè bắp nếp nước cốt...