bánh bác

Bánh bạc đầu Đặc sản “vừa nặn vừa ăn” của người Sán Dìu

Cộng đồng người dân tộc Sán Dìu ở tỉnh Quảng Ninh có một món bánh đặc sản thường xuất hiện trong các dịp lễ Tết, cưới hỏi... Đó là bánh bạc đầu, món ăn dân dã nhưng vô cùng độc đáo

6 loại bánh dân gian truyền thống đặc sắc ở Hải Hà

Người Hải Hà dù có đi đâu cũng không bao giờ quên được những món ăn truyền thống quê mình mang đậm chất văn hóa miền Đông, đặc sắc hương vị truyền thống Hải Hà, nhất là những món b...

Hai loại bánh Tết đặc trưng của người Sán Dìu

Bánh tài lồng ệp có hình tròn theo tín ngưỡng thờ trời đất trong quan niệm của người Sán Dìu còn bánh bạc đầu mang tên gọi độc đáo nhờ cách thức chế biến đặc biệt.

Bánh bác – loại bánh tiến vua nổi tiếng của người Hà Nội xưa

Không ai nhớ chính xác ai là người đầu tiên làm nên món bánh bác, chỉ biết nó xuất hiện từ thế kỉ thứ VI, thời vua Lý Nam Đế, và thường được dùng để dâng tiến vua chúa, triều đình.

Những đặc sản có cái tên siêu buồn cười nhưng ai cũng phải nếm thử một lần

Chỉ cần nghe tên gọi của những món này, chúng ta dù không biết là đặc sản gì nhưng cũng phải bật cười vì tên quá độc lạ.

Bánh bạc đầu, quà ngon đất Mỏ

Bánh bạc đầu là món bánh được làm từ gạo nếp, làm xong được phủ một lớp bột trắng bên ngoài chống dính, phải chăng chính vì như vậy nên người ta gọi nó là bánh bạc đầu...

Những món ăn trên thế giới lấy ý tưởng từ Covid-19

Từ khi đại dịch Covid-19 lây lan diện rộng, nhiều đầu bếp đã sáng tạo món ăn lấy cảm hứng từ virus corona (Covid-19).

Bánh bác: Món ngon tiến vua của người Giang Xá

Với người làng Giang Xá, thị trấn Trạm Trôi (huyện Hoài Đức), vào ngày tết, ngày lễ, không thể thiếu món bánh bác.

Vụ bà trùm cầm đầu đường dây đánh bạc ngàn tỷ: Bắt thêm 2 đối tượng

Liên quan đến đường dây đánh bạc ngàn tỷ qua mạng internet vừa bị triệt phá tại TP Hồ Chí Minh, Công an tỉnh An Giang vừa bắt thêm 02 đối tượng liên quan đến đường dây này.

Nga đang cảnh giác, nghi ngờ tham vọng Bắc Cực của Trung Quốc?

Trong khi đó, giới phân tích của Mỹ nhận định rằng khu vực Bắc Cực trong tương lai sẽ là điểm nóng xung đột tiềm tàng. Tháng 5/2014 vừa qua, Bộ trưởng quốc phòng Mỹ Chuck Hagel cũn...

Ăn thử món bánh của người Sán Dìu

Bánh bạc đầu, bánh tày nồng ệp là những món mà nếu đã ăn một lần sẽ khó quên.

Người Sán Dìu (Quảng Ninh) với những món ăn ngon

Sống tập trung ở Cẩm Phả, Vân Đồn, TP Hạ Long... người Sán Dìu làm nông nghiệp, chủ yếu là trồng cấy, chăn nuôi... Tuy ít nhiều mai một nhưng cộng đồng người Sán Dìu còn lưu giữ nh...