bánh bạc đầu

Bánh bạc đầu Đặc sản “vừa nặn vừa ăn” của người Sán Dìu

Cộng đồng người dân tộc Sán Dìu ở tỉnh Quảng Ninh có một món bánh đặc sản thường xuất hiện trong các dịp lễ Tết, cưới hỏi... Đó là bánh bạc đầu, món ăn dân dã nhưng vô cùng độc đáo

6 loại bánh dân gian truyền thống đặc sắc ở Hải Hà

Người Hải Hà dù có đi đâu cũng không bao giờ quên được những món ăn truyền thống quê mình mang đậm chất văn hóa miền Đông, đặc sắc hương vị truyền thống Hải Hà, nhất là những món b...

Hai loại bánh Tết đặc trưng của người Sán Dìu

Bánh tài lồng ệp có hình tròn theo tín ngưỡng thờ trời đất trong quan niệm của người Sán Dìu còn bánh bạc đầu mang tên gọi độc đáo nhờ cách thức chế biến đặc biệt.

Bánh bạc đầu, quà ngon đất Mỏ

Bánh bạc đầu là món bánh được làm từ gạo nếp, làm xong được phủ một lớp bột trắng bên ngoài chống dính, phải chăng chính vì như vậy nên người ta gọi nó là bánh bạc đầu...

Ăn thử món bánh của người Sán Dìu

Bánh bạc đầu, bánh tày nồng ệp là những món mà nếu đã ăn một lần sẽ khó quên.

Người Sán Dìu (Quảng Ninh) với những món ăn ngon

Sống tập trung ở Cẩm Phả, Vân Đồn, TP Hạ Long... người Sán Dìu làm nông nghiệp, chủ yếu là trồng cấy, chăn nuôi... Tuy ít nhiều mai một nhưng cộng đồng người Sán Dìu còn lưu giữ nh...