Bán đàn heo 300 con để chỉ huy 30 con bò sữa trị giá 1,5 tỷ đồng
Nhiệt tình, năng nổ, hoạt bát là những điều đầu tiên người khác cảm nhận được khi tiếp xúc với Bí thư Chi đoàn thôn 2, xã Đạ Ròn, huyện Đơn Dương (Lâm Đồng) anh Nguyễn Văn Sơn. Từ hai bàn tay trắng, hiện nay, ông chủ khoác áo Đoàn này đang sở hữu đàn bò sữa tiền tỷ với số lượng hơn 30 con và tạo công ăn việc làm cho nhiều lao động tại địa phương.
Sinh ra và lớn lên tại miền quê Hà Tĩnh đầy nắng gió, do cuộc sống khó khăn, hơn 10 tuổi anh sơn đã phải theo gia đình vào lập nghiệp ở xứ rau Đơn Dương.
Anh Nguyễn Văn Sơn trong trang trại bò sữa tiền tỷ của mình.
Bán cả đàn heo mới mua nổi 1 con bò
Sau khi học xong phổ thông trung học ở vùng quê mới, anh đã không chọn con đường đến với giảng đường đại học như bao bạn bè cùng trang lứa khác mà đã quyết định gắn bó với ruộng vườn để phụ giúp gia đình…
Do ít đất canh tác nên nhiều lúc anh còn phải đi làm công cho cho các hộ gia đình khác để kiếm thêm thu nhập. Với những đồng vốn tích góp được, anh quyết tâm phát triển chăn nuôi. Lúc đầu, do ít vốn, anh đã chăn nuôi heo giống để nhân đàn và có lúc đàn heo của gia đình anh lên tới gần 300 con.
Tuy với mô hình chăn nuôi heo đã cho thu nhập ổn định nhưng anh Nguyễn Văn Sơn vẫn chưa dừng lại ở đó. Năm 2012, khi bò sữa đang “lên ngôi” và phong trào nuôi bò sữa phát triển mạnh tại địa phương, anh chuyển sang nuôi bò. Lúc đó, giá bò sữa giống rất cao nên Nguyễn Văn Sơn bán cả đàn heo mới mua được một con bò sữa.
Video đang HOT
Muốn đi “đường dài”, anh đã mạnh dạn vay vốn ngân hàng để đầu tư cho lựa chọn của mình là bò sữa. Khi mới bắt đầu nuôi, anh chỉ có 3 con bò sữa và đến nay đàn bò sữa có 31 con, trong đó có 18 con đang cho sữa. Theo ước tính của anh Nguyễn Văn Sơn, trị giá đàn bò sữa của gia đình anh hiện nay khoảng hơn 1,5 tỷ đồng.
Mỗi ngày có thu nhập 150 triệu đồng
Lúc chúng tôi đến thăm trang trại bò sữa của ông chủ trẻ, do mới đi sinh hoạt Đoàn về nên anh còn mặc nguyên cả chiếc áo Đoàn để xay cỏ và củ khoai lang cho bò ăn.
Nhìn những chú bò với bầu sữa căng tròn, anh Nguyễn Văn Sơn vui vẻ cho biết: “Nhờ được chăm sóc đúng quy trình kỹ thuật nên đàn bò cho sản lượng sữa rất cao. Hiện nay, với 18 con bò đang cho sữa, trung bình mỗi ngày tôi thu được gần 400kg sữa. Giá sữa hiện nay chúng tôi đang nhập cho Công ty sữa cô gái Hà Lan là 12,5 ngàn đồng/kg (trước đây là 14,5 ngàn đồng). Vì vậy, mỗi tháng gia đình tôi có thu nhập gần 150 triệu đồng”.
Ngoài nuôi bò sữa thì Bí thư chi đoàn Nguyễn Văn Sơn cũng đã không ngừng đi tham quan học hỏi để đưa một số giống vật nuôi mới về nuôi thử nghiệm với mong muốn nhân rộng cho các nhà nông trẻ khác tại địa phương. Anh đã từng tiên phong áp dụng mô hình nuôi dế, tắc kè, rắn mối thử nghiệm nhưng do hiệu quả không cao nên chưa được nhân rộng.
Vừa qua, giá sữa giảm và nhiều hộ dân nuôi bò sữa tại địa phương không bán được sữa nhưng nhờ liên kết, ký hợp đồng với công ty nên sản lượng sữa của đàn bò gia đình anh vẫn có đầu ra ổn định. Theo anh Sơn, những hộ gia đình không bán được sữa là do chăn nuôi tự phát, không ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm nên đầu ra khó khăn. Với trang trại bò sữa của mình, anh Nguyễn Văn Sơn cũng đang tạo công ăn việc làm với thu nhập ổn định cho 4 thanh niên tại địa phương.
Không chỉ làm kinh tế giỏi mà Nguyễn Văn Sơn còn là một cán bộ Đoàn gương mẫu, luôn nhiệt tình trong các hoạt động phong trào để góp phần tạo sân chơi lành mạnh cho đoàn viên, thanh niên. Anh cũng đã thường xuyên tuyên truyền, vận động đoàn viên, thanh niên trong chi đoàn tham gia các hoạt động bảo vệ môi trường, xây dựng nếp sống văn hóa ở khu dân cư và chung tay xây dựng nông thôn mới tại địa phương.
Bên cạnh đó, anh cũng không ngừng động viên, giúp đỡ các đoàn viên khác trong chi đoàn mạnh dạn đầu tư phát triển sản xuất, chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi để vươn lên làm giàu chính đáng.
Nói về kinh nghiệm trong công tác tập hợp thanh niên nông thôn tại địa phương, anh Nguyễn Văn Sơn cho biết: “Để tập hợp thanh niên thì mình phải gương mẫu đi đầu và phải có những hoạt động thiết thực ý nghĩa, bổ ích thì họ mới nhiệt tình tham gia. Mặt khác, mình phải tạo điều kiện, khuyến khích để đoàn viên phát huy sức trẻ phát triển kinh tế, nâng cao thu nhập cho gia đình. Khi thanh niên nông thôn có công ăn việc làm và thu nhập ổn định thì họ mới nhiệt tình tham gia phong trào Đoàn”.
Nhận xét về nhà nông khoác áo Đoàn, Nguyễn Văn Sơn, anh Nguyễn Hồng Anh – Bí thư Huyện Đoàn Đơn Dương cho biết: “Anh Sơn là một thanh niên tiêu biểu tại địa phương. Từ hai bàn tay trắng, anh đã mạnh dạn vươn lên làm giàu và hiện nay anh đã có tài sản trị giá tiền tỷ trong tay. Với vai trò là một Bí thư chi đoàn, anh cũng đã đóng góp không nhỏ cho phong trào Đoàn tại địa phương. Một số phong trào khi được sự “truyền lửa” của Bí thư chi đoàn Nguyễn Văn Sơn đã triển khai rất hiệu quả trong chi đoàn. Với nỗ lực của mình, anh Sơn xứng đáng để nhiều thanh niên nông thôn khác học tập”.
Theo Duy Danh (Báo Lâm Đồng)
2 ngày "khai sáng" chăn nuôi bò sữa
Hội thảo "Thực trạng và giải pháp phát triển ngành chăn nuôi bò sữa ở Việt Nam" vừa được T.Ư Hội Nông dân Việt Nam (NDVN) phối hợp Hội ND CHLB Đức, UBND tỉnh Lâm Đồng tổ chức giữa tuần này.
Cùng với việc đánh giá thực trạng, tìm giải pháp cho tương lai ngành bò sữa Việt Nam, các chuyên gia Đức chia sẻ nhiều kinh nghiệm quý báu trong việc chọn, lai tạo giống, kỹ thuật thụ tinh nhân tạo bò sữa, cách thức vắt sữa tối ưu...
Điểm yếu từ quy mô nhỏ lẻ
Ông Lều Vũ Điều - Phó Chủ tịch thường trực Ban Chấp hành T.Ư Hội NDVN cho biết, so với thế giới, ngành chăn nuôi bò sữa của Việt Nam còn khá non trẻ. Hiện tổng đàn bò sữa của cả nước có trên 275.000 con, sản lượng sữa hàng năm đạt hơn 723.000 tấn. Ngoài một số doanh nghiệp chăn nuôi với quy mô lớn, hầu hết đàn bò sữa của Việt Nam phân tán nhỏ lẻ tại các trang trại gia đình. Trong khi đó, ND vẫn còn thiếu nhiều kiến thức chăn nuôi, quản lý dịch bệnh; việc áp dụng khoa học kỹ thuật hiện đại vào chăn nuôi còn hạn chế, chưa kể các khó khăn trong việc bị động nguồn thức ăn, thiếu vốn, đất đai... nên khó phát triển đàn bò sữa với quy mô lớn.
Nông dân thảo luận, đặt câu hỏi với các chuyên gia. Ảnh: D.H
Đánh giá của Sở NNPTNT tỉnh Lâm Đồng cũng cho thấy, hiện ngành bò sữa ở Việt Nam chỉ mới đáp ứng được 43% nhu cầu sữa của người tiêu dùng trong nước. Thị trường sữa ở nước ta còn rất lớn, phát triển chăn nuôi bò sữa sẽ không chỉ đáp ứng tốt cho thị trường trong nước mà còn có khả năng xuất khẩu đi các thị trường xung quanh.
Tuy nhiên, hiện ngành bò sữa Việt Nam vẫn còn rất nhiều khó khăn, thách thức, trong đó nguồn giống nhiều năm nay vẫn chưa được cải thiện. Việt Nam chưa có các giống bò sữa cao sản như châu Âu hoặc Bắc Mỹ. Vì thế, để có giống bò sữa tốt phục vụ chăn nuôi, các công ty, doanh nghiệp đều phải nhập khẩu giống.
Điều này khiến chi phí tăng cao, ảnh hưởng đến giá thành chăn nuôi. Đồng thời, thời tiết khí hậu nóng ẩm không chỉ làm ảnh hưởng xấu đến vật nuôi mà còn làm ảnh hưởng đến chất lượng sữa khi ra khỏi cơ thể bò. Trong khi đó, người chăn nuôi bò sữa ở nước ta còn thiếu rất nhiều kinh nghiệm trong việc thu gom và bảo quản sữa tươi trước khi chế biến.
Thực tế cho thấy, việc chăn nuôi bò sữa ở Việt Nam còn khá phân tán, với khoảng 70-75% tổng đàn do ND chăn nuôi. Vì thế việc kiểm soát dịch bệnh, vệ sinh an toàn sữa gặp rất nhiều khó khăn, chất lượng sữa không đồng đều...
Nhiều khúc mắc được giải đáp
Tại hội thảo, các đại biểu đã được một số chuyên gia về ngành bò sữa của Đức như tiến sĩ Uwe Clar, tiến sĩ Helmut Born - nguyên Tổng Thư ký Hội ND Đức, tiến sĩ Gruppe (chuyên gia của Bộ Nông nghiệp Đức) chia sẻ nhiều kinh nghiệm, kỹ thuật quý báu trong việc phát triển bò sữa. Điển hình như kỹ thuật chăm sóc bê con, cách vỗ bê con thành bò sữa...
Qua việc phân tích đặc điểm sinh lý dạ cỏ của bò sữa, các chuyên gia đã chỉ ra quy trình cho ăn khoa học để đạt được sản lượng và chất lượng sữa tốt nhất. Các chuyên gia Đức cũng chia sẻ, hướng dẫn tỉ mỉ những thông số về kỹ thuật vắt sữa, quy trình vắt sữa; vệ sinh trước khi vắt sữa, quá trình bảo quản sữa sau khi vắt cũng như kỹ thuật làm thế nào để tạo ra điều kiện tối ưu nhất giúp con bò phát triển tốt. Đặc biệt, chia sẻ của ông Otto Lattwesen - một chủ trang trại nông nghiệp ở Đức về công tác tạo giống trong chăn nuôi, thụ tinh nhân tạo cho bò sữa cũng giúp các đại biểu, đặc biệt là các ND đang chăn nuôi bò sữa có thêm nhiều kinh nghiệm quý báu.
Anh Phạm Văn Hiếu (thôn Bồng Lai, xã Hiệp Thạnh, huyện Đức Trọng, Lâm Đồng) cho biết, qua 2 ngày hội thảo anh đã có thêm được rất nhiều kiến thức về chăn nuôi bò sữa. Anh Hiếu cho biết: "Tôi vốn là cử nhân kinh tế nhưng vì hoàn cảnh gia đình nên đã quyết định về quê chăn nuôi bò sữa. Tuy nhiên trong nhiều năm qua, kỹ thuật chăn nuôi bò sữa mà tôi có được chủ yếu được cóp nhặt trên mạng internet. Hai ngày qua, từ thông tin của cơ quan chức năng cũng nhưng những chia sẻ của các chuyên gia Đức, tôi đã thực sự được "khai sáng", vỡ lẽ ra nhiều điều; hiểu được những khó khăn hiện tại của ngành bò sữa nước nhà, nắm được thêm nhiều kỹ thuật trong chăn nuôi bò sữa... Những điều này, trong tương lai sẽ giúp tôi rất nhiều trong việc chăm sóc, phát triển đàn bò sữa của gia đình".
Theo Danviet
Bò sữa ở Liên Hòa, "để thì thương, vương thì tội" Thời gian gần đây, giá sữa mua của công ty đã giảm và giảm đáng kể, hiện nay chỉ còn 10 ngàn đồng/lít. Nếu tính đổ đồng các loại sữa, thì giá bình quân chỉ còn từ 7 đến 8 ngàn đồng/lít. Với giá này, các hộ may lắm chỉ lấy công làm lãi, còn không thì lỗ. Hiện nay ở xã Liên...