Bác sĩ gia đình từ căn bếp nhà bạn
Từ thời xa xưa, các loại thực phâm được dùng hàng ngày đê chê biên món ăn trở thành những phương thuôc chữa bênh tự nhiên tôt nhât.
1. Muôi
Nên dùng muối kèm với đô uông có đường như nước chanh/soda ngọt đê tăng cường khả năng hâp thu, đặc biêt với những người bị nôn mửa hoặc tiêu chảy, giúp duy trì sự cân bằng điên giải của cơ thê, hô trợ kích thích thân kinh thích hợp.
Rât tôt cho người bị huyêt áp thâp, cân thiêt cho quá trình hâp thu glucose.
2. Nước khoáng pha hương vị quinin
Nước khoáng pha hương vị quinin là chất pha chê quinin và rât hữu hiệu trong điêu trị sôt rét.
3. Mật ong
Mật ong làm sạch và là thuốc bổ, tăng cường miên dịch. Ngoài ra, các đặc tính chông ôxy hóa, giúp phòng ngừa nhiều bênh mạn tính và chữa trị đau họng rât hiêu quả.
4. Dâu ôliu
Dâu ôliu là môt phương thuôc nhuân tràng tốt, giúp tránh táo bón, giảm tỷ lệ mắc sỏi mật, ngăn ngừa bênh tim do hàm lượng cao các axít béo không bão hòa đơn, điêu trị hiêu quả vêt loét và tôt cho dạ dày.
Video đang HOT
5. Chanh
Chanh trị viêm họng rât tôt, chông ợ nóng và các rối loạn dạ dày khác, duy trì sự cân bằng điện giải của cơ thê, chứa các chât chông ôxy hóa giúp ngăn ngừa bênh tim và ung thư.
Chanh giúp ngăn ngừa bệnh ung thư
6. Sữa
Sữa giàu protein, canxi và phôt-pho, giúp ngăn ngừa loãng xương. Ngoài ra, sữa tươi lạnh rât tôt trong viêc chữa trị axít dạ dày. Sữa giúp cải thiện hê miên dịch.
7. Dâm táo
Dấm táo giúp xoa dịu vùng da cháy nắng và khử mùi hiệu quả.
8. Trà hoa cúc
Trà hoa cúc có tác dụng điều trị hiệu quả lo âu, có lợi trong việc chữa trị đau dạ dày, đặc biêt là đau quặn khi có kinh nguyệt và những trường hợp đau liên quan đến loét dạ dày, điêu trị mât ngủ và phát ban trên da.
9. Bột nở
Bột nở điêu trị mụn trứng cá và làm sạch da rât tôt, làm trắng răng, chữa trị nứt nẻ gót chân khá hiêu quả.
10. Gừng
Gừng hạn chê buôn nôn và nôn khi được dùng với muôi đen, chữa ho. Ngoài ra, gừng có lợi trong nhiều rối loạn dạ dày như khó tiêu và đây hơi.
Theo Minh Châu (Tiền Phong)
Sự thật quanh những tin đồn về thực phẩm
Có những điều liên quan tới thực phẩm mà chúng ta tưởng đã hiểu đúng nhưng thực ra lại không hê đúng.
Vậy làm sao để biết đâu là đúng, đâu là sai, thực phẩm nào là tốt, thực phẩm nào là không tốt.
1. Nước khoáng tốt cho sức khỏe
Rất nhiều người cho rằng nước khoáng chứa nhiều khoáng chất, có lợi cho sức khỏe. Nhưng nước khoáng cũng có thể bị ô nhiễm bởi các vật chất có hại trong đất (như thủy ngân và cadmium).
Mới đây, các nhà khoa học Hà Lan đã tiến hành phân tích 68 nhãn hiệu nước uống đóng chai khác nhau do 16 nước sản xuất, kết quả phát hiện nước khoáng càng dễ bị ô nhiễm bởi các vi sinh vật và vi khuẩn nguy hiểm, trong đó vi sinh vật gây bệnh còn nhiều hơn tưởng tượng. Vi khuẩn trong nước uống đóng chai lại gây nguy hiểm cho những người có hệ miễn dịch yếu.
2. Cà phê có hại cho sức khỏe
Cà phê dễ gây mất canxi trong cơ thể. Thực tê đúng là vây nhưng không phải vì vây mà nó có hại cho sức khỏe, vì uông cà phê và cho thêm sữa có thể bù đắp cho sự thiếu hụt này. Ngoài ra, cà phê còn có thể kích thích các tế bào giúp bạn hưng phấn, tỉnh táo. Tuy nhiên, uông cà phê phải có chừng mực bạn nhé, không nên uông quá 2-4 côc môi ngày.
3. Salad có lợi cho sức khỏe
Có thể bởi vì hàm lượng calo trong món salad thấp, nên nhiều người ưa chuộng. Nhưng trên thực tế thành phần dinh dưỡng mà cơ thể thu nạp từ salad lại rất thấp, ăn quá nhiều salad dễ khiến cho quá trình trao đổi chất kém đi, kinh nguyệt không đều, tuần hoàn máu xấu, da không sáng bóng, thậm chí còn xuất hiện nếp nhăn.
Ăn quá nhiều salad dễ khiến cho quá trình trao đổi chất kém đi
4. Enzym trong hoa quả nhiệt đới giúp giảm béo
Nếu thật sự như vậy thì quá tốt, chúng ta chỉ cần ăn dứa và đủ đủ là cân nặng có thể giảm xuống. Nhưng thực tế là, enzym trong hoa quả nhiệt đới có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa protein, giúp thực phẩm được cơ thể hấp thụ tốt hơn, nhưng chất béo trong cơ thể sẽ không bị đốt cháy. Do đó, giảm béo không thể dựa vào enzym.
5. Ăn vặt vào buổi tối gây hại cho cơ thể
Nếu quan điểm này là đúng, vậy thì có tới 99% số người trên Trái đất này đều béo. Thực tế là, khi bạn ăn quá nhiều vào quá khuya hoặc sát giờ ngủ thì mới khiến bạn phát phì. Nếu buổi tối không nạp quá nhiều calo thì sẽ không có vấn đề thừa cân. Nhưng cần lưu ý rằng, ăn uống quá muộn hoặc có thói quen ăn đêm, sẽ làm tăng gánh nặng cho dạ dày, rất dễ gây khó ngủ.
Ăn vặt vào buổi tối gây hại cho sức khỏe
6. Mật ong ít calo giúp giảm béo
Nếu bạn hy vọng có thể giảm béo nhờ mật ong thì hy vọng của bạn sẽ biến thành thất vọng. Trên thực tế, 100gr mật ong chứa 303 calo, 100gr đường chứa 399 calo, hàm lượng calo trong mật ong chỉ thấp hơn đường môt chút mà thôi.
Theo Thu Hà (Tri thức trẻ)
Sử dụng nước khoáng như thế nào cho đúng ? Nước khoáng thiên nhiên ngoài tác dụng giải khát, còn cung cấp nhiều nguyên tố vi lượng cho sức khỏe, đặc biệt tốt cho người già, phụ nữ có thai. Nhưng nếu sử dụng không đúng thì nó lại phản tác dụng, thậm chí có hại. Theo Tổ chức Nông lương quốc tế và Tổ chức Y tế thế giới, nước khoáng thiên...