Ba loại rau mầm dễ trồng tại nhà
Nhà ống 4 tầng, mặt tiền hẹp vẫn đẹp long lanh
Cặp vợ chồng biến container bỏ hoang thành nhà hai tầngRau mầm họ cải, mầm rau muống và mầm hướng dương là ba loại rau mầm được trồng phổ biến tại nhà, dễ ăn và có lợi cho sức khoẻ.
Rau mầm có chứa hàm lượng cao các loại vitamin, axit amin và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, đặc biệt dễ trồng tại nhà. Rau mầm vốn là loại rau không còn xa lạ với nhiều bữa ăn gia đình, ngày càng có nhiều người lựa chọn chúng vì thành phần dinh dưỡng và chất sơ cao.
Rau mầm củ cải trắng và củ cải đỏ thường được thu hoạch sau 5 ngày trồng. Đây là khoảng thời gian tốt nhất để thu hoạch vì nếu thu hoạch trễ mầm già sẽ mất đi vị ngon và dinh dưỡng của mầm rau. Sau 5 – 6 ngày gieo, cây cao 5 – 6cm có thể thu hoạch bằng cách, dùng kéo cắt sát gốc. Trước khi thu hoạch không nên tưới nước.
Rau mầm củ cải được sử dụng trong việc chế biến thành các món ăn đa dạng như xào, lẩu, súp, các món cuộn, trộn salad hay ăn kèm cùng các loại bánh, thịt, hải sản,…Trong rau mầm củ cảitrắng có nhiều men kích thích tăng trưởng, giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng. Ngoài ra, rau có chứa nhiều vitamin E có tác dụng chống lão hóa, làm đẹp da, phòng ngừa ung thư và ngăn cản sự xơ cứng tế bào. Vị cay ngọt nhẹ của loại rau mầm từ hạt cải có tác dụng kích thích vị giác, tăng cường tiêu hóa và giảm mệt mỏi.
Mầm rau muống
Mầm rau muống gieo trồng trong 6 -7 ngày có thể thu hoạch. Mầm rau muống ăn có vị ngọt và mát, chứa nhiều chất xơ và vitamin thích hợp cho người ăn kiêng giảm béo. Hàm lượng chất dinh dưỡng cao của rau muống mầm còn giúp cơ thể kháng bệnh tốt, tăng khả năng đề kháng với các bệnh cảm cúm, sốt thường gặp. Với mầm rau muống, bạn có thể luộc, nấu canh làm các món salad, tránh ăn chiên xào để giảm đi lượng mỡ.
Rau mầm hướng dương
Khi trồng rau mầm hướng dương nên chọn hạt giống chuyên để trồng rau mầm có nguồn gốc rõ ràng. Tuyệt đối không mua các loại hạt giống rau thông thường hoặc không rõ nguồn gốc, xuất xứ vì những loại hạt giống này thường chứa chất bảo quản.
Hạt hướng dương và đặc biệt là mầm cung cấp một lượng dinh dưỡng cụ thể là Lecithin và acid folic. Lecithin là một chất quan trọng cho việc phá bỏ axit béo, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Với mầm hướng dương, bạn có thể làm các món salad cho thực đơn trong ngày.
Lại Tuyến
Theo VNE
Ngắm khu vườn xanh tươi suốt 100 năm bên gia đình nhờ bàn tay khéo léo vun trồng của nhiều thế hệ
Các thế hệ tiếp nối với nhau, truyền cho nhau tình yêu thiên nhiên, yêu thích làm vườn để tự hào rằng, mảnh đất mà họ sở hữu từ đời này sang đời khác trọn 100 năm vẫn tươi tốt với đủ loại rau quả và hoa.
Trong khu vườn đặc biệt này, rau quả luôn tươi tốt suốt bốn mùa. Các loại rau quả được trồng chủ yếu là các giống truyền thống. Không gian ngoại thất luôn "ghi điểm" đối với các vị khách khi ghé thăm nhờ có vẻ đẹp đặc biệt từ cách bố trí từng khu vực trồng trọt hợp lý và đẹp mắt.
Chủ nhân của khu vườn chính là chị Helena (sống tại Sec). Diện tích khu vườn không quá rộng rãi nhưng bất kỳ thành viên nào đều coi khu vườn như "người thân", người bạn của mình bởi đã tồn tại song hành cùng gia đình suốt 100 năm qua.
Video đang HOT
Chị Helena yêu thích làm vườn.
Khu vườn của gia đình chị rộng khoảng 2000m2.
Chị đang sống cùng chồng, 2 con trai, 1 chú chó và 1 chú mèo.
Khu vực trồng rau sạch.
Góc trồng rau tươi tốt.
Chồng chị luôn hỗ trợ chị trồng rau, làm vườn.
Người bạn nhỏ sống cùng gia đình.
Chị Helena tâm sự rằng: "Khi tôi sinh ra và lớn lên, khu vườn đã hiện diện ở đây rồi. Cả tuổi thơ của tôi gắn liền với bao kỷ niệm ngọt ngào bên cạnh vườn. Tôi cũng dành cả thời thơ ấu để được học tập cách trồng cây, chăm cây, tìm hiểu về các loại cây cùng với ông bà ngoại của tôi. Hiện tại, tôi đang sống cùng chồng và hai con trai, một chú chó, một chú mèo. Làm vườn là sở thích, là niềm đam mê lớn nhất của tôi. Biết được điều đó, chồng tôi luôn hỗ trợ và động viên để tôi duy trì tình yêu tuyệt vời này".
Cách đây 20 năm về trước, khi con trai lớn của chị Helena vẫn đang còn là một đứa trẻ, chị muốn chế biến những món ăn thật ngon dành cho con. Vì thế, chị bắt đầu nghĩ đến việc cải tạo khu vườn để trồng các loại rau hữu cơ. Kể từ khi ấy, niềm vui làm vườn, những kỷ niệm thời thơ ấu êm đềm luôn ôm trọn trái tim của chị, giúp chị có thêm động lực trồng nhiều trái cây, rau củ, thảo dược dành cho cả gia đình. Diện tích trồng rau cũng không ngừng được mở rộng thay vì những bãi cỏ như trước đây. Rau quả phủ kín cả mảnh vườn, luôn xanh tươi mát mắt quanh năm.
Chị Helena cho biết, các loại rau củ quả thu hoạch được trong vườn luôn khiến chị cảm thấy vui hơn, hứng khởi hơn khi chế biến các món ăn. Theo chị, sẽ không gì tuyệt vời hơn khi biết rõ nguồn gốc của các loại thực phẩm ăn thường ngày.
Đặc biệt những loại rau quả ấy lại do chính bàn tay của mình chăm sóc. Với chị, làm vườn không chỉ giúp cả gia đình an tâm khi có thực phẩm sạch hàng ngày mà còn dạy chị, dạy mọi thành viên trong gia đình rất nhiều điều, đó là sự kiên nhẫn, khiêm tốn, dạy mọi người về tình yêu thiên nhiên, cách giữ gìn môi trường và kết nối cuộc sống với trái đất.
Khu vườn hiện tại của gia đình chị mở rộng khoảng 2000m2. Bên cạnh các loại rau quả thường ngày, chị Helena còn trồng thêm 20 cây ăn quả lâu năm như mận, mơ, óc chó, cherry, táo, lê... Bên cạnh đó là khu vực nhà kính để trồng salad, rau bina, củ cải, cà chua, dưa chuột...
Rau quả ăn hàng ngày được chị thiết kế khung giường để trồng khá tiện lợi, tránh trôi chất dinh dưỡng và quy hoạch được các khu vực trồng một cách rõ ràng. Ở không gian vườn ấy là cả một "kho tàng" kiến thức, sự đa dạng các loại cây giúp mảnh đất vốn chỉ toàn cỏ trở thành nơi ai ngắm nhìn một lần đều cảm thấy như lạc bước vào thế giới của cổ tích.
Để đất tăng thêm chất dinh dưỡng, ngoài các loại rau quả già cắt nhỏ ủ mục, chị Helena còn dùng thêm phân bón từ phân gà ủ mục. Đa dạng sinh học trong vườn là yếu tố quan trọng giúp các loại cây tránh được nhiều sâu bệnh.
Niềm vui của chị Helena hàng ngày không chỉ là được thu hoạch trái cây, rau củ trong vườn mà còn là những giây phút thư giãn khi vun đất, tưới cây, bón phân. Làm vườn đối với chị không chỉ là công việc ý nghĩa cho chính mình, người thân mà còn mang lại một môi trường sống lành mạnh cho cộng đồng.
Lam Thanh
Theo ZahradaByHela/thoidai
Cặp vợ chồng trẻ cùng hai con tận hưởng cuộc sống xanh bên khu vườn ngập tràn cây trái 
Họ yêu thích cuộc sống của mình, bình dị và ấm cúng với công việc hàng ngày là trồng rau, làm vườn, chăm sóc con cái và tận hưởng những món ngon từ thành quả lao động hàng ngày của mình. Sally và Adam hiện đang có một cuộc sống hết sức bình dị, giản đơn ở một vùng ngoại ô thuộc Vương...
Tin liên quan
Khu vườn 100m rau quả gì cũng có của mẹ đảm hai con xinh đẹp ở Sóc Trăng
Người đàn ông biến bãi cỏ trước nhà thành cánh đồng hoa
Vườn sân thượng xanh tươi đã mắt, 4 mùa ăn rau sạch của gia đình ở Hải Dương
Khu vườn trên cao đủ loại rau xanh quả sạch bà ngoại ngày đêm chăm bón cho cháu thưởng thức ở Sài Gòn
Lạc lối khi bước vào vườn hồng trên sân thượng của bà mẹ hai con ở TP. HCM
Khu vườn sân thượng của bà chủ công ty
Con gái vừa về làm dâu tỷ phú, gia đình và hàng xóm Á hậu Phương Nhi tranh thủ làm 1 việc gây chú ý03:50
Khung hình quyền lực: Vợ chồng tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón Á hậu Phương Nhi về làm dâu, biểu cảm gây chú ý00:54
Lễ ăn hỏi của Á hậu Phương Nhi và con trai tỷ phú: Quy định nghiêm ngặt, giới hạn khách mời cực gắt00:59
Viral khoảnh khắc Xuân Son hát Quốc ca Việt Nam đầy tự hào ở WeChoice Awards 2024, cả khán phòng bùng nổ cảm xúc01:03
CLIP: Trọn vẹn khoảnh khắc gia đình tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón con dâu từ Thanh Hóa về Hà Nội00:44
Thiếu gia Vingroup mang sính lễ hỏi cưới Á hậu Phương Nhi khủng cỡ nào?00:45
Mẹ Phương Nhi chiếm spotlight, không giấu được biểu cảm khi con gái về nhà chồng tỷ phú00:21
Ảnh nét căng bên trong lễ ăn hỏi của Á hậu Phương Nhi: Thiếu gia Vingroup chiều vợ ra mặt, 1 chi tiết để lộ mối quan hệ với bố mẹ chồng03:50
Thanh niên đi Mazda tát túi bụi nhân viên cây xăng ở Nghệ An: Hé lộ nguồn cơn02:08
Lễ ăn hỏi Á hậu Phương Nhi và thiếu gia Vingroup: Cô dâu chính thức lộ diện, visual sáng sớm gây sốt00:59Tiêu điểm
4 món đồ "tốt trên mạng, rởm khi dùng": Thật lòng khuyên bạn không mua
Chảo mất hết lớp chống dính, làm cách này biến chảo cũ thành chảo mới thật dễ dàng
Rút kinh nghiệm từ Tết năm ngoái, năm nay tôi đã lên danh sách "7 thứ không mua" để bảo vệ ví tiền triệt để!
Cho đến hôm nay tôi mới biết, áp dụng 10 mẹo này thì việc dọn nhà đón Tết chỉ còn là việc vặt!
Mẹ Hà Nội vẫn lạc quan dù không có thưởng Tết, đăng 1 bức ảnh khiến hàng ngàn phải người thả tim
Cô gái 32 tuổi ở Hà Nội chia sẻ: Cả năm có thể "nhịn" nhưng cứ đến Tết là phải đi du lịch thật "xõa" mới thôi!
Nếu trong nhà bạn còn tích trữ quá nhiều 4 thứ này thì xin nói thật: Tương lai khó mà giàu nổi!
"Bà tổ livestream" ăn Tết sớm: Camera quay cận cảnh decor trong penthouse view Landmark 81 ngập "mùi" sang chảnhTin đang nóng
Sự trùng hợp khó tin: 4 Á hậu thi Hoa hậu Quốc tế xong đều lấy chồng, đàng trai toàn gia thế cực "khủng"
Màn lộ diện nguy hiểm của Triệu Lộ Tư khiến hơn 50 triệu người lo lắng
Cảnh tượng diễn ra sau đính hôn với con trai tỷ phú làm lộ rõ gia thế của Á hậu Phương Nhi
Cuộc sống của Top 3 Miss World Vietnam 2022 sau hơn 2 năm thành hoa hậu, á hậu
Ca sĩ Soobin - hoa hậu Thanh Thủy quá đẹp đôi, khán giả phát 'sốt'
Jisoo mang thai
Sao nữ Vbiz bất ngờ lên tiếng: "Nếu là con riêng chỉ nên đóng vai hiền, vì sơ hở là thành mẹ ghẻ"
Vụ 47 tỷ đồng gửi Sacombank "bốc hơi": Ngân hàng nhận lỗi 2 giao dịchTin mới nhất
Hơn chục ngày nữa là Tết, tôi làm 5 điều này để "tống cựu nghênh tân": Tự thấy thật sáng suốt!
6 thứ trong nhà là ổ vi khuẩn, bẩn "trường tồn": Thật lòng khuyên bạn dọn sớm đón Tết
Loạt đồ decor nhà cửa để ngày Tết thêm lung linh và rực rỡ, chị em sắm về rủ cả nhà cùng trang trí lại càng vui!
Rời phố về quê, người đàn ông chi 8 tỷ đồng xây biệt thự gỗ giữa rừng: Diện tích 95m2 thoáng mát, được tạp chí kiến trúc khen ngợi hết lời
Loại cành biểu tượng cho may mắn, tài lộc, giá rẻ và cắm siêu bền này không thể thiếu trong nhà ngày tết!
Bức ảnh giúp 1 người đàn ông bình thường vụt nổi tiếng
Ghê sofa bẩn, mốc đừng dùng khăn ướt lau: Dùng thứ này mới sạch bong, không bị hỏng
Dọn dẹp nhà cửa đón Tết: 5 mẹo phong thủy để "tống cựu nghênh tân"
Mô hình nhà 3 gian Bắc Bộ thành tiểu cảnh trưng Tết, giá hàng chục triệu đồng
Ngắm những bộ móng tay giá tới 45 triệu đồng, mất đến 14 tiếng để vẽ
Trước Tết Nguyên đán, tôi chân thành khuyên bạn sắm 5 món đồ này: Đảm bảo 100% hài lòng không có nhưng!
Tết năm nay chắc chắn tôi sẽ không tiêu 6 loại tiền này quá nhiều nữa, vì tiêu nó cũng chẳng có ích gì!
Có thể bạn quan tâm
Song Hye Kyo thắng đậm giữa nghi vấn bị Song Joong Ki chiếm spotlight bằng màn khóc lóc giả tạo
Sao châu á
23:58:01 16/01/2025
Bom tấn cổ trang Việt mới nhá hàng đã gây choáng: Bối cảnh đẹp tới từng khung hình, dàn cast quá xuất sắc
Phim việt
23:49:57 16/01/2025
Mỹ nam Hoa ngữ "từ anime bước lên màn ảnh" gây bão MXH: Đẹp ngút ngàn còn diễn xuất phong thần, netizen phục sát đất
Phim châu á
23:44:22 16/01/2025
MC Hoài Anh VTV đẹp buồn, Thanh Hằng và chồng nhạc trưởng âu yếm
Sao việt
23:36:00 16/01/2025
Giữa nạn cháy rừng, cảnh sát và FBI đến nhà Ben Affleck
Sao âu mỹ
23:19:34 16/01/2025
Louis Phạm công khai phẫu thuật thẩm mỹ sau một năm ồn ào, vóc dáng thay đổi ra sao?
Sao thể thao
23:11:15 16/01/2025
Quyền Linh: Con gái tôi rất hâm mộ Thùy Tiên
Hậu trường phim
22:44:12 16/01/2025
Phương Mỹ Chi 'gây sốt' khi hát nhạc trẻ kết hợp ca vọng cổ
Nhạc việt
22:39:12 16/01/2025
Bức ảnh chụp cậu bé đứng ăn một mình ngoài lớp học gây bão MXH: Áp lực cuộc sống sinh ra những đứa trẻ hiểu chuyện đến đau lòng
Netizen
22:29:09 16/01/2025
Tuấn Ngọc nói về chuyện nghỉ hưu, tiết lộ cuộc sống tuổi 77
Tv show
22:26:43 16/01/2025
Nét căng hình ảnh thiếu gia Vingroup - Phạm Nhật Minh Hoàng đi hỏi vợ, lần đầu tiên lộ diện cận cảnh cỡ này: Visual đỉnh!
Sốc: Triệu Vy là chủ mưu đứng sau đường dây buôn người sang Thái Lan - Myanmar?
Dáng vẻ gây chú ý của Chu Thanh Huyền khi về quê Quang Hải ăn cỗ, hành động cho thấy nàng WAG được lòng bố chồng
Hành động tiết lộ tính cách thật của thiếu gia Minh Hoàng ngay trong ngày trọng đại, ai cũng thốt lên 1 câu