ba khía nấu canh chua

Canh chua ba khía

Giá trị kinh tế của con ba khía ngày xưa không cao, và chỉ có một cách chế biến phổ biến là muối (mắm ba khía), nên con ba khía muối đã gắn liền với những bữa cơm đạm bạc trong gia đình lao động nghèo

Đậm đà ba khía muối

Vào Rằm tháng 10 hàng năm, không hiểu từ đâu ba khía chen chúc hàng triệu con, kéo nhau quần hội cả một vùng U Minh (Cà Mau), nên còn có tên là mùa ba khía hội. Sở dĩ loài vật nước...

Về miền Tây nếm thử đặc sản ba khía, ăn không với cơm nóng cũng gây nghiện

Chưa một lần nếm thử đặc sản trứ danh của người miền Tây này, bạn sẽ chưa hiểu hết văn hóa ẩm thực của người dân nơi đây.