Anh nông dân sáng chế máy làm bún chạy bằng “mắt thần”
Biết chút ít về cơ khí, anh nông dân Nguyễn Ngọc Thanh ở thôn Cửu Lợi Tây (xã Tam Quan Nam, huyện Hoài Nhơn, Bình Định) tự mày mò, chế tạo thành công máy làm bún điều khiển bằng “mắt thần” giúp giảm chi phí lao động, tăng năng suất.
Bình Định: Anh nông dân sáng chế máy làm bún chạy bằng “mắt thần”.
Với sáng chế máy ép bún điều khiển bằng mắt quang học không chỉ giúp cho nghề làm bún số 8 tại địa phương giảm đi nhiều công sức mà còn mang lại cho anh Thanh giải Nhất hội thi “ Sáng tạo nhà nông” tỉnh Bình Định năm 2014.
Thôn Cửu Lợi Tây, xã Tam Quan Nam (huyện Hoài Nhơn, Bình Định) có nhiều hộ sản xuất bún số 8 truyền thống. Tất cả các công đoạn đều làm bằng thủ công, tốn nhiều công sức mới làm ra sợ bún. Với mong muốn giúp đỡ bà con thay đổi phương thức sản xuất bún bằng thủ công, tăng năng xuất, anh Thanh tự mày mò, nghiên cứu, chế tạo thành công máy ép bún được gắn mắt quang học vận hành tự động mà anh gọi là “mắt thần”.
Anh Thanh bên chiếc máy làm bún được gắn thiết bị mắt quang học tự động do anh mày mò nghiên cứu chế tạo ra
Anh Thanh cho biết, điểm khác biệt với máy ép bún số 8 truyền thống là máy ép bún này được gắn thêm mắt quang học điều khiển tự động. Người làm bún chỉ cần cho bột vào khuôn, khởi động máy. Sau đó, dùng vỉ tre chạy qua mắt quang học, máy tự động điều khiển bơm thủy lực ép bột chảy xuống vỉ. Khi vỉ kéo ra, con mắt quang học dừng hoạt động, bột ngừng chảy.
Vốn là thợ cơ khí, từng ngược xuôi trong Sài Gòn từ làm công đến làm trong công ty, nhưng công việc bấp bênh nên anh Thanh trở về quê lập nghiệp. Trước đây, khi nghề câu cá ngừ đại dương theo truyền thống, anh sống bằng nghề làm lưỡi câu, làm dây giáp dùng câu cá ngừ. Mấy năm gần đây, nghề câu vàng chuyển sang câu đèn, không dùng dây câu nên anh chuyển sang làm máy ép bún thủy lực thay cho cối ép gỗ truyền thống. Tuy nhiên, những sáng chế ban đầu của anh chưa mang lại thành công, bởi máy điều khiển bằng tay rất bất tiện và tốn nhân công.
Khi đưa vỉ phơi vào máy tự động ép bún chảy xuống, khi rút vỉ ra máy tự ngưng hoạt động
Video đang HOT
Để khắc phục nhược điểm trên, anh Thanh tự mày mò, nghiên cứu gắn thêm mắt quang học vào phía dưới bộ phận vỉ hứng bún đi qua. Nguyên tắc hoạt động của máy khá đơn giản. Khi vỉ phơi đi qua, mắt quang học hoạt động theo nguyên lý cảm nhận vật cản (vỉ), máy sẽ hoạt động, bơm thủy lực ép ra sợ bún chảy xuống vỉ. Khi vỉ phơi rút ra bộ phận “mắt thần” cảm biến ngừng hoạt động, bơm thủy lực ngừng ép bún nên vừa ít nhân công, hiệu quả lại tăng.
Để rõ hơn về nguyên lý hoạt động cũng như hiệu quả của máy ép bún này, anh Thanh dẫn chúng tôi đến nhà ông Nguyễn Bảy (50 tuổi) ở thôn Cửu Lợi Tây, hộ đang sử dụng máy ép bún gắn mắt quang học do anh Thanh chế.
Ông Nguyễn Bảy hồ hởi chia sẻ: “Trước đây, phải huy động cả gia đình 4-5 nhân công, thức dậy từ 3-4 giờ sáng xay bột, dáo bột, cho vào khung… tất cả làm thủ công hết nên rất mệt. Làm bở hơi tai mới làm được 1 tạ bột tươi, cho ra khoảng 60 kg bún khô, nay chỉ cần 2 vợ chồng già cũng làm khỏe re, lại xong sớm. Chỉ mỗi cái sắm cái máy tự động này giá 19 triệu với nhà nông thì phải “gồng” mình mới mua nổi, nhưng được cái tiện, khỏe người, hiệu quả cao”.
Máy ép bún được gắn mắt quang học (còn gọi là mắt thần) để điều khiển tự động
Theo chủ nhận sáng chế máy ép bún này, đến nay anh đã làm bán trên 40 máy ép bún cho người làm bún ở các nơi trong tỉnh Bình Định, thậm chí có người ở Gia Lai, Kon Tum đặt mua. Bởi ngoài tính năng làm bún số 8 truyền thống, máy còn làm được nhiều loại bún khác nhau, rất tiện lợi cho người sử dụng.
“Đây mới chỉ là bước đầu, muốn máy hoạt động hoàn thiện hơn nữa thì còn phải cải tiến nhiều. Sắp tới, tôi sẽ cải tiến thêm băng chuyền đưa vỉ phơi vào máy ép bún để có thể chạy liên tục thay vì mất một người canh bên máy lấy từng vỉ đi phơi”, anh Thanh chia sẻ.
Với sáng tạo này, anh Thanh đã giúp những hộ làm bún số 8 ở địa phương giảm được chi phí nhân công, tăng hiệu quả nên được nhiều khách hàng tìm đến đặt mua.
Công đoạn đánh bột hoàn toàn thủ công
Bột được cho vào khuôn
Chỉ cần khởi động máy rồi đưa vỉ vào là bột tự chảy xuống thành sợi bún
Trước đây để làm được 1 tạ bột, ông Bảy huy động cả gia đình làm, nay chỉ cần 2 vợ chồng già “vừa làm vừa chơi”.
Sợi bún đều đẹp
Bún được buộc giống hình số 8, nên được gọi là bún số 8.
Doãn Công
Theo Dantri
Petrolimex Bình Định nhận phụng dưỡng 10 Mẹ Việt Nam Anh hùng
Ngày 11.9.2015, Công ty xăng dầu Bình Định (Petrolimex Bình Định) cùng Phòng Lao động Thương binh và Xã hội (LĐTB&XH) các Huyện tổ chức Lễ nhận phụng dưỡng 10 Mẹ Việt Nam Anh hùng (VNAH) năm 2015 ở các Huyện Hoài Nhơn, Hoài Ân, Phù Mỹ, Phù Cát và thành phố Quy Nhơn.
Mẹ Đặng Thị Lang tại xã Cát Hanh, Huyện Phù Cát, Tỉnh Bình Định
Mẹ Lê Thị Trí tại xã Mỹ Hiệp, Huyện Phù Cát, Tỉnh Bình Định
Petrolimex Bình Định phụng dưỡng các mẹ 500.000/tháng từ nguồn đóng góp của cán bộ, đoàn viên Công đoàn, người lao động của Công ty; ngoài mức phụng dưỡng hàng tháng, định kỳ trong năm và các dịp lễ, tết, lúc ốm đau... Công ty sẽ tổ chức đoàn đến thăm, chăm sóc, tặng quà đối với các Mẹ VNAH. Đây là dịp để tri ân các Mẹ VNAH đã có nhiều cống hiến hy sinh những người con ưu tú cho nền độc lập dân tộc, thống nhất đất nước và làm dịu đi những nỗi đau mất mát không gì bù đắp được đối với các Mẹ VNAH.
Theo_EVN
11 ngư dân bám thúng chai chòng chành giữa biển, tàu Hải quân đi ứng cứu Dù gia đình đã liên lạc được với 11 ngư dân, nhưng tính mạng của các ngư dân vẫn đang bị đe dọa. Hiện 11 ngư dân đang thay phiên nhau, cứ một nhóm người ngồi trên thúng chai, một nhóm phải ngâm mình dưới nước, bám vào thuyền thúng chòng chành giữa biển khơi. Chiều 10/7, bà Phan Thị Tuyết (37 tuổi,...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Nam thanh niên đánh tới tấp người đàn ông sau va chạm giao thông

Tỉnh có diện tích nhỏ nhất ở Việt Nam, từng vào "tầm ngắm" sáp nhập

Ông Nguyễn Hồ Nam bị khởi tố, Bamboo Capital nói gì?

Ra khỏi nơi dừng đỗ không xi nhan, tài xế ô tô bị phạt đến 600.000 đồng

Bộ Chính trị chỉ đạo tạm dừng Đại hội đảng bộ cấp huyện, xã

Điều tra vụ cháy 5 ngôi nhà trong đêm ở Vĩnh Phúc

Điểm lại loạt vụ tai nạn thảm khốc trên QL6, bất ngờ vì một lý do

Thủ tướng được quyết các biện pháp cấp bách vì lợi ích quốc gia

Nam sinh lớp 9 bị xe ben cán tử vong ở Bình Dương

Việt Nam - Nhật Bản hợp tác phóng vệ tinh vào quỹ đạo năm 2025

Nổ lớn gần một chi nhánh ngân hàng

Vụ cháy gần ngã tư Bình Phước may mắn không thiệt hại về người
Có thể bạn quan tâm

Cứu sống ngoạn mục người đàn ông ngưng tim, ngưng thở hơn 60 phút
Sức khỏe
05:32:14 04/03/2025
Đụng độ giữa lực lượng an ninh Pakistan và Afghanistan tại cửa khẩu biên giới
Thế giới
05:26:41 04/03/2025
Sau khi phát hiện "vết muỗi đốt" trên cổ chồng, tôi không ngờ lại phải ly hôn vì lý do... chồng thất tình
Góc tâm tình
05:26:28 04/03/2025
Từ 3/3 - 10/3: 3 con giáp "thổi bay" khó khăn, tài vận bỗng hanh thông rực rỡ, tiền bạc, công danh đều hài lòng
Trắc nghiệm
00:39:41 04/03/2025
Mỹ nhân Trung Quốc đi tuyên truyền phim mới mà đẹp hết phần thiên hạ: Nhan sắc như nữ thần không một điểm chê
Hậu trường phim
23:53:43 03/03/2025
Phim Trung Quốc "ngọt như mía lùi" ai xem cũng cười tủm tỉm: Nam chính đẹp ngây ngất, con kiến bò qua cũng phải kinh ngạc
Phim châu á
23:51:35 03/03/2025
3 nàng hậu Vbiz nghi chuẩn bị lên xe hoa: Người cưới thiếu gia tập đoàn nghìn tỷ, người giấu nhẹm danh tính hôn phu
Sao việt
23:43:15 03/03/2025
Song Joong Ki đỡ mất mặt trước Song Hye Kyo
Sao châu á
23:40:20 03/03/2025
Muốn ly hôn, Cardi B đối mặt với điều kiện 'khó nhằn' từ chồng cũ
Sao âu mỹ
23:26:39 03/03/2025
Vì sao Hòa Minzy gây sốt?
Nhạc việt
23:19:28 03/03/2025