Ảnh, clip: Tiểu thương Sài Gòn tất bật chuẩn bị hàng chục ngàn con cá lóc nướng cho ngày vía Thần Tài
Phố cá lóc nướng ở đường Tân Kỳ Tân Quý ( TP.HCM) đang tất bật chuẩn bị hàng chục ngàn con cá lóc nướng cho ngày vía Thần Tài.
Trước ngày vía Thần Tài, nhiều cửa hàng đã nướng hoàn thành hàng trăm con cá lóc. Các chủ cửa hàng chia sẻ phải nướng từ hôm trước mới kịp bán cho người dân
Theo các tiểu thương, đây là dịp buôn bán thuận lợi nhất trong năm. Vào ngày thường mỗi điểm chỉ bán được vài chục đến khoảng một trăm con cá, nhưng vào ngày vía Thần tài, số lượng tăng đột biến, gấp hàng chục lần
“Cứ đến ngày vía Thần Tài thì từ mùng 9 chúng tôi phải chuẩn bị trước để ngày mùng 10 có cá bán cho khách. Nếu nướng chậm một xíu sẽ không kịp. Một phần là khách đặt trước nên phải chuẩn bị từ sớm nữa”, anh Dương Minh Hào (quận Tân Phú, TP.HCM) chia sẻ
Theo ghi nhận, giá cá lóc nướng trong dịp vía Thần tài năm nay không thay đổi quá nhiều so với những năm trước. Cá lóc tại đây phần lớn được nhập từ chợ đầu mối
Trung bình mỗi con cá sẽ dao động từ 900g – 1,2kg
Mỗi con cá nướng giá từ 150.000 – 200.000 đồng/con kèm với bún, rau, đậu phộng mỡ hành, nước chấm
Trong đó có tiểu thương vào ngày này bán được đến hàng ngàn con cá nướng, tương đương với vài tấn cá. Có nơi phải huy động vài chục người thâu đêm suốt sáng với các công việc như nướng cá, chuẩn bị rau, bún, nước chấm…
“Mọi năm có ngày này là kiếm được tiền nhiều. Bây giờ mình phải chuẩn bị chứ sợ bán không kịp”, anh Huỳnh Minh Cường cho biết
Chị Hạnh (54 tuổi) nhặt rau chuẩn bị cho ngày vía Thần Tài
Chị Hạnh cho biết ngày thường ở đây chỉ có 3 người làm, nay ngày quan trọng nên tăng số lượng nhân công lên 10 người
Mỗi nhân công nhặt rau nhận được mức thu nhập là 1 triệu đồng/ 1 ngày
Năm nay, chú Lê Văn Thọ nhập khoảng 6 tấn cá (tương đương khoảng 5 nghìn con cá lóc) để bán ngày vía Thần Tài. “Cả năm mới có được ngày hôm nay, cả xóm kéo nhau làm không khí rất đông vui rộn ràng, mọi năm bán không kịp tay, người ta xếp hàng mua nhiều lắm”, chú vừa chuẩn bị than vừa vui vẻ nói
Theo quan niệm của người dân địa phương, mua cá lóc nướng về cúng ngày vía Thần Tài sẽ mang lại tài lộc, sung túc và nhiều điều may mắn
Clip: Tiểu thương Sài Gòn tất bật chuẩn bị hàng chục ngàn con cá lóc nướng cho ngày vía Thần Tài
Cá lóc nướng, heo quay "đắt như tôm tươi" ngày vía Thần Tài
Từ sáng sớm nay, nhiều người đã mua sắm lễ vật để cúng vía Thần Tài. Các điểm bán thịt heo quay, cá lóc nướng, hoa quả ở Cần Thơ tấp nập người mua kẻ bán.
Ghi nhận sáng 10/2 (mùng 10 tháng Giêng) - ngày vía Thần Tài, cùng với thói quen mua vàng, ở TP Cần Thơ, những người buôn bán, kinh doanh thường mua cá lóc nướng, thịt heo quay, bánh bao, bắp và hoa quả về cúng Thần Tài để cầu tài lộc, sung túc cho năm mới.
Khác với các thành phố lớn khác, tại Cần Thơ các điểm kinh doanh cá lóc nướng, heo quay nằm rải rác ở các quận, phường trong nội ô thành phố.
Chủ lò heo quay Cô Mưa, chị Phạm Thị Kim Dung tiết lộ, ngày vía Thần Tài năm 2022 tiệm chuẩn bị 40 con heo (cỡ 30 kg/con) bán cho khách. Từ 1h sáng tiệm đã mở cửa để phục vụ nhu cầu mua sắm trong ngày này.
So với những năm trước, giá heo năm nay có tăng nhẹ, đối với heo miếng như đùi giá 350.000 đồng/kg, ba rọi 380.000 đồng/kg, riêng heo mọi quay nguyên con (loại 10 kg) có giá 350.000 đồng/kg.
"Năm nay lượng khách mua nhiều hơn năm trước, họ đặt sớm để có đồ ngon. Cúng Thần Tài người dân thường mua đầu heo, ba rọi, đùi trước...", chị Dung nói thêm.
Heo quay đắt khách mùng 10 Tết (Ảnh: Bảo Kỳ).
Heo mọi quay nguyên con (loại 10 kg) có giá 350.000 đồng/kg (Ảnh: Bảo Kỳ).
Chị Lê Thị Thu Hương (quận Ninh Kiều) cho biết, mọi năm cứ đến mùng 10 vía Thần Tài ngoài sắm vàng chị còn mua heo quay, bánh bao cho mâm cỗ cúng. "Tôi đặt trước từ hôm qua đến sáng đưa con đi học rồi ghé lấy, nếu đợi sáng mới ra mua thì hết đồ ngon rồi. Thường cỡ 8h sáng là hết heo quay", chị Hương cho hay.
Ngoài heo quay, cá lóc nướng là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ vía Thần Tài. Chính vì thế xuất hiện thêm nhiều người kinh doanh cá lóc nướng tự phát trên một số tuyến đường trung tâm như 30/4, 3/2 (quận Ninh Kiều).
Chủ cửa hàng cá lóc tên Huỳnh Văn Thêm (ở dốc cầu Cái Răng, đường 3/2) tiết lộ, ngày vía Thần Tài năm 2022 tiệm nhập về 500 con cá lóc để nướng bán cho khách và hết ngay trong buổi sáng.
Cá lóc nướng "đắt như tôm tươi" ngày vía (Ảnh: Bảo Kỳ).
"Giá bình thường khoảng 110.000-120.000/con thôi nhưng ngày vía Thần Tài vật giá tăng nên tiệm cũng bán tăng thêm từ 10.000 đến 20.000 đồng/con. Tôi nướng từ 3h sáng đến hơn 8h đã hết sạch", chủ sạp cá lóc nướng phấn khởi nói.
Giá từ 140.000 đến 150.000 đồng/con cá lóc nướng trui (Ảnh: Bảo Kỳ).
Cũng vào sáng mùng 10, hầu hết tiệm vàng và shop hoa ở Cần Thơ nhộn nhịp, đông đúc người dân tranh thủ đến sớm mua lễ vật cúng kiếng.
Giá vàng tiếp tục giảm vào sáng ngày vía Thần Tài, người dân ùn ùn đến tiệm vàng mua sắm (Ảnh: Bảo Kỳ).
Số lượng hoa mua cúng theo các số phong thủy như 3, 5, 7, 9, 12 bông (Ảnh: Bảo Kỳ).
Giấy tiền vàng bạc cúng Thần Tài (Ảnh: Bảo Kỳ).
Người dân Hà Nội đổ xô mua vàng cầu may ngày vía Thần Tài Mặc dù thời điểm này dịch COVID-19 vẫn đang diễn biến phức tạp, nhưng từ sáng sớm nay vẫn có rất đông người xếp hàng chờ mua trước các cửa hiệu vàng ở Hà Nội. Theo ghi nhận của PV, từ sáng sớm tại các cửa hàng vàng của Bảo Tín Minh Châu, Phú Quý, Doji, Trung tâm vàng bạc trang sức PNJ,...