Ăn trứng bao nhiêu là đủ trong thai kỳ?
Chúng ta đều biết trứng gà rất bổ dưỡng cho bà bầu nhưng ăn thể nào là đủ và an toàn thì không phải ai cũng biết.
Vì sao trứng gà tốt cho bà bầu?
Trứng gà chứa các nguyên tố vi lượng quan trọng như kali, natri, magie, photpho, đăc biệt là nguyên tố sắt cần thiết cho cơ thể. Đối với những người thiếu máu cũng nên ăn nhiều trứng gà để hấp thụ lượng sắt vừa phải.
Trứng cung cấp một lượng đáng kể protein có giá trị sinh học cao (loại protein có chứa các acid amin gần giống và cần thiết cho cơ thể người). Ngoài ra, trứng còn có nhiều vitamin A, D, B2, B6, B12, acid folic, cholin, sắt, canxi, phospho, kali, chất béo, nhất là omega 3. Các chất dinh dưỡng trên có chủ yếu ở lòng đỏ, lòng trắng chủ yếu có nước và protein. Các thành phần khoáng chất vitamin, sắt, canxi, magie có thể phân giải các chất gây ung thư.
Vì vậy, trứng gà có chứa rất nhiều dưỡng chất mà không phải loại thực phẩm nào cũng có. Những loại dưỡng chất này lại đặc biệt tốt cho cơ thể nhất là phụ nữ mang thai và nó đương nhiên có lợi cho bà bầu.
Ngoài ra những người sắp làm mẹ nên ăn điều độ trứng gà để giảm lượng cholesterol trong máu, tăng cao trí não, tăng cường khả năng ghi nhớ ở trẻ sau này. Một số nghiên cứu khoa học còn cho biết, ăn trứng gà đầy đủ khi mang thai giúp thai nhi có làn da trắng hồng.
Ăn bao nhiêu là đủ?
Một quả trứng gà (hoặc vịt) cung cấp khoảng 13 vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Trứng còn giàu protein và colin (một chất cần cho sự phát triển của não thai nhi). Tuy nhiên, trứng lại chứa nhiều cholesterol nên ăn nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe.
Vì vậy, bạn chỉ nên ăn từ 3-4 quả trứng mỗi tuần tùy cách chế biến để bạn cảm thấy ngon miệng nhất.
Video đang HOT
Hình minh họa
Ăn thế nào để an toàn nhất?
- Với món trứng luộc: bạn nên lật đều hai mặt của quả trứng khi nước sôi, đun thêm khoảng 5-7 phút nữa. Nếu đun sôi trứng quá 10 phút, phần bên trong quả trứng sẽ xảy ra các phản ứng hóa học. Trong protein của trứng có chứa nhiều methionine (một loại axit amin thiết yếu). Nếu bị đun nóng trong thời gian dài, chất này sẽ phân hủy thành sunfua, sau đó tiếp tục kết hợp với sắt có trong lòng đỏ trứng tạo thành hợp chất sunfua sắt, làm bạn khó tiêu hóa mà cũng khiến nhiều chất dinh dưỡng khác bị bay mất.
Lưu ý: Nhiều bà nội trợ có thói quen ngâm nước lã sau khi trứng chín để dễ bóc vỏ. Tuy nhiên, cách làm này lại thiếu vệ sinh bởi vì nước lã chứa nhiều vi khuẩn, có thể xâm nhập qua lớp vỏ để vào bên trong quả trứng. Vì vậy, bạn nên dùng nước sôi để nguội ngâm trứng chín thay vì nước lã.
Ngoài ra, nếu muốn trứng dễ bóc, bạn có thể thả chút muối vào nồi khi luộc trứng. Muối ăn vừa có tính sát trùng vừa làm cho màng trứng co lại nên dễ bóc.
- Với món trứng ốp: Bạn nên lật đều hai mặt trứng trên chảo, dùng đũa (hoặc thìa) ấn nhẹ phần lòng đỏ của trứng xem còn lòng đào hay không.
- Với món trứng kho: Bạn cũng nên đảo đều trứng trong nồi để trứng chín đều. Sau đó, bạn đậy vung, để nhỏ lửa và rim trứng trong phòng 5-7 phút.
- Với món trứng muối: Trứng muối được xếp vào loại thực phẩm có hàm lượng canxi cao, tuy nhiên, bạn nên thận trọng khi sử dụng nhiều. Một số nghiên cứu khoa học chứng minh rằng, trong quá trình chế biến, các nhà sản xuất đã sử dụng vôi muối hoặc chì để ủ trứng. Thai phụ bị cao huyết áp, tiểu đường, béo phì nên hạn chế món trứng nói chung và trứng muối nói riêng vì chúng chứa nhiều cholesterol.
Theo vietbao
Tắm cho trẻ sơ sinh
Các bà mẹ thường lúng túng khi tắm cho bé sơ sinh, nhiệt độ nước tắm bao nhiêu là vừa? Tắm bằng gì để tốt cho sức khoẻ của bé?
Tắm bao nhiêu lần trong tuần?
Với bé sơ sinh, nhiều mẹ cho rằng chỉ cần tắm cho bé 2 - 3 lần/tuần là đủ. Tất nhiên mẹ vẫn phải dùng khăn ấm lau rửa cho bé ở những khe, nếp gấp của da, vệ sinh bộ phận sinh dục. Vì ở độ tuổi này, bé thường không bị bẩn, trong khi tắm lại dẫn tới khô da.
Tuy nhiên, nước là môi trường quen thuộc với bé từ khi nằm trong bụng mẹ và rất tốt cho quá trình tự nhiên của bé. Vì vậy, mẹ nên tắm cho bé hàng ngày.
Tắm vào thời điểm nào trong ngày?
Mẹ nên chọn tắm cho con vào lúc có ánh nắng mặt trời và thuận tiện cho bố mẹ. Vào khoảng 10 giờ - 11 giờ sáng, hoặc 3 giờ - 4 giờ chiều. Lúc đó trời còn sáng, không khí sẽ ấm hơn, bé ngâm mình trong nước cũng không sợ lạnh.
Không nên tắm cho bé vào lúc sáng sớm và chiều muộn, hoặc giữa trưa. Tốt nhất, mẹ có thể rèn cho bé một thói quen theo trình tự: tắm - bé bú mẹ - ngủ. Vì thông thường, sau khi tắm xong, bé sẽ đói, ăn sẽ ngon miệng và ngủ sâu hơn.
Hình minh họa
Tắm trong bao nhiêu lâu?
Với bé sơ sinh, mẹ chỉ nên cho các con tắm từ 4 - 5 phút/lần tắm. Khi bé được ngoài 3 tháng tuổi, mẹ có thể cho bé tắm đến 10 phút, để bé thỏa sức chơi đùa với nước. Cũng tùy theo thời tiết nóng hay lạnh, sức khỏe của bé thế nào để mẹ quyết định cho bé tắm nhanh hay lâu.
Nhiệt độ nước tắm của các bé thông thường là 36 độ C. Mẹ có thể sắm riêng cho bé một nhiệt kế đo nhiệt độ nước tắm. Hoặc là, mẹ chỉ cần nhúng khuỷu tay xuống chậu nước tắm, nếu mẹ thấy nước không nóng hay không lạnh quá, vừa phải là được
Tuyệt đối không nên thử nước bằng ngón tay mẹ. Vì thông thường, nước ấm vừa tay mẹ sẽ là quá nóng so với da bé. Bao giờ mẹ cũng thử nước trước khi cho bé vào chậu/bồn tắm. Vào mùa hè, mẹ có thể hạ nhiệt độ nước tắm của bé thấp hơn một chút.
Tắm bằng xà phòng hay các loại lá?
Theo dân gian, mẹ có thể tắm cho con bằng các loại nước lá như lá kinh giới, trà xanh, quả mướp đắng, quả chanh... Nhưng cần nhớ rửa sạch các loại lá, quả trước khi xay hoặc giã lấy nước cho bé tắm (nên pha loãng). Sau khi rửa sạch, nên ngâm qua nước muối để khử hết các thuốc trừ sâu, thuốc tăng trọng nếu có trên các loại lá, loại quả.
Ngoài ra, các mẹ có thể dùng một số loại xà phòng, sữa tắm dành riêng cho bé sơ sinh. Nhưng cũng không nên lạm dụng các loại xà phòng này. Vì tắm nhiều bằng các loại xà phòng, bé dễ bị khô da. Tốt nhất, một tuần chỉ nên tắm cho bé bằng xà phòng từ 1 - 2 lần.
Hình minh họa
Tắm cho bé như thế nào?
Mẹ hãy chuẩn bị sẵn sàng mọi thứ trước khi tắm cho bé: quần áo, khăn lau, khăn tắm, kem bôi da. Sau khi cởi quần áo, mẹ thả ngay bé vào chậu tắm, giữ con bằng tay gồm cả phần đầu và gáy, lưng sao cho phần mặt bé nổi trên mặt nước.
Do bé có phần mỡ dày hơn người lớn nên dễ dàng giữ cho thân mình không bị chìm xuống nước. Có thể cho bé đạp chân, đạp tay vào nước thoải mái. Sau đó mẹ lật bé nằm úp, tay mẹ giữ vào phần cằm và ức của con.
Khi tắm cho bé, nên rửa mặt trước, rồi chuyển dần xuống vùng mông. Gội đầu cho bé để sau cùng. Nhấc bé lên khỏi mặt nước, mẹ phải quấn và lau khô cho bé ngay, tránh để bị nhiễm lạnh. Nơi tắm cho bé cũng phải đóng kín cửa, tránh gió lùa
Theo vietbao
Những thủ phạm gây bệnh tim mạch khó ngờ Chúng ta đều biết hút thuốc, uống rượu, thiếu vận động, và béo phì đều có khả năng làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Tuy nhiên, có những nguyên nhân hoàn toàn không ngờ tới cũng có thể khiến chứng bệnh này phát tác. Sau nửa đêm mới ngủ Cho dù bạn duy trì 7 tiếng ngủ mỗi ngày...