an toàn vệ sinh thực phẩm

1 tấn thịt không nguồn gốc đóng gói đẹp mắt chuẩn bị vào quán

Tối 23-12, đoàn kiểm tra liên ngành an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) quận Tân Bình (TP.HCM) bất ngờ kiểm tra hoạt động kinh doanh tại Chi nhánh Tân Bình - Công ty Cổ phần Thực phẩm Tốt (118/127A/28 Phan Huy Ích, phường 15, quận Tân Bì...

Cà Mau khuyến cáo người dân không sử dụng trà Dr.Thanh có cặn

Ngành y tế tỉnh Cà Mau vừa có công văn yêu cầu các cơ sở y tế có biện pháp kiểm soát, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh tự kiểm tra, không bán ra thị trường sản phẩm trà thảo mộc Dr. ...

Kiểm tra, xác định nguyên nhân vụ ‘tử vong sau khi ăn tiết canh dơi’

Sở Y tế Bạc Liêu đã tổ chức đoàn kiểm tra xác minh, làm rõ nguyên nhân trường hợp tử vong sau khi ăn tiết canh dơi, vừa xảy ra trên địa bàn huyện Phước Long (Bạc Liêu).

‘Đầu nậu’ thịt thối chỉ bị xử phạt hành chính hơn 11 triệu đồng

Ngày 20.11, Sở Công thương Bình Dương có quyết định xử phạt hành chính ông Nguyễn Văn Cao (43 tuổi, quê Thanh Hóa), chủ cơ sở mua bán 4 tấn thịt heo thối vừa bị cơ quan chức năng t...

Cân nhắc phát động phong trào “ba không”

Phong trào "ba không" nằm trong dự thảo đề án "Tổ chức cuộc vận động toàn dân xây dựng nông thôn mới, đô thị văn minh" do Ban Thường trực, UB Trung ương MTTQ Việt Nam xây dựng. Dự ...

Rùng mình khi đột kích lò mổ chui, chứng kiến “lợn bẩn”

Từ thực tế ghi nhận tại các lò mổ nhỏ lẻ, lò giết mổ gia súc gia cầm chui, câu hỏi đặt ra, tại sao thành phố đầu tư không ít tiền của để mở các khu giết mổ tập trung hiện đại và đả...

Kinh hoàng nước tinh khiết sản xuất bằng nguồn nước sát nghĩa địa

Tinh nhanh cho phóng viên, ông Nguyễn Văn Oai, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Ngãi cho biết, với công nghệ sản xuất nước thủ công như cơ sở nước uống Đ...

Kinh hãi chà bông ‘người làm không dám ăn’

Chủ cơ sở thừa nhận không dám ăn số chà bông do cơ sở mình sản xuất, chế biến từ thịt gà giá rẻ và đường hóa học Trung Quốc.

Người Việt sợ thịt, cá, rau của… nông dân Việt?

Tồn dư kháng sinh, chất bảo quản... trong thịt gia súc, gia cầm, thủy sản nuôi còn ở mức cao gây bất an cho người tiêu dùng.

Bộ trưởng Cao Đức Phát: Chất cấm trong chăn nuôi tác hại không thua kém ma túy

Mục tiêu của đợt cao điểm an toàn vệ sinh thực phẩm trong nông nghiệp từ nay đến 2/2016 là giải quyết tình trạng sử dụng chất cấm trong chăn nuôi.

Ông trùm mỡ bẩn nhận án tù 20 năm

Giám đốc một công ty là tâm điểm trong bê bối mỡ bẩn ở Đài Loan hôm thứ sáu nhận án tù 20 năm, trong khi hãng bị phạt gần nửa triệu USD.

Ấn Độ sẽ đòi Nestle bồi thường thiệt hại vụ mì gói nhiễm chì

Giới chức Ấn Độ đang chuẩn bị hồ sơ đòi Tập đoàn Nestle (trụ sở ở Thụy Sĩ) bồi thường thiệt hại từ vụ bao bì mì ăn liền Maggi của hãng này bị phát hiện có lượng chì cao hơn mức quy...

Để vợ con Cục trưởng cũng ngồi lên tàu

Để nhận biết một quán ăn ngon và an toàn vệ sinh thực phẩm bác căn cứ vào cái gì?

“Đàn ruồi” trong chai nước C2: Khách hàng dễ tính hay nghi vấn thỏa hiệp?

Trao đổi với phóng viên, người tiêu dùng cho rằng về thông tin chai nước C2 có ruồi cần phải được làm rõ. Nếu chai nước được cho là C2 có ruồi ở trong không còn thì không có căn cứ...

TQ: Ăn bánh Tết nhiễm hàn the, 3 chị em chết thảm

Trong ngày đầu năm mới, bà nội của 3 bé gái này đã chuẩn bị món bánh bao truyền thống cho cả gia đình đón tết tại làng Liujiagou, huyện Suide. Thế nhưng bi kịch xảy ra khi bà cụ bị...

Kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm tại công ty Tân Hiệp Phát

Theo đó, đoàn sẽ tiến hành kiểm tra trong thời gian 30 ngày liên quan các vấn đề về quy trình sản xuất các sản phẩm, kiểm tra về môi trường sản xuất tại công ty. Ngay sau buổi công...

Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm dịp Tết

Bên cạnh đó, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn các tỉnh, thành phố phải tăng cường quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn.

Nhà hàng dùng chiêu giữ khách bằng… vỏ cây thuốc phiện

Bác sĩ Zhao Lan, làm việc tại một bệnh viện ở Thành Đô, cho biết, vỏ cây thuốc phiện chứa alkaloid, hợp chất gây nghiện và làm tổn hại hệ thần kinh khi chúng ta sử dụng thường xuyê...

Ốc “lạ” khiến 3 người ăn xong tử vong có độc tố cực mạnh

Theo ông Hòa, đây là loại độc tố thần kinh cực mạnh, có trọng lượng phân tử thấp, do cấu trúc hóa học khá đặc biệt nên không bị phân hủy, biến tính trong quá trình xử lý, chế biến ...

Sữa lậu và mối lo ngại với sức khỏe

Chỉ sau một thời gian ngắn, lực lượng công an đã bắt quả tang 4 cơ sở chuyên "phù phép" nhãn hiệu sữa Ensure nhập lậu quy mô lớn trên địa bàn. Cơ sở đầu tiên bị phát hiện và bắt qu...

Kiểm tra kinh doanh đa cấp

Sáng (30/10), đoàn kiểm tra liên ngành về phòng chống buôn lậu và gian lận thương mại Hà Nội (Ban 389 Hà Nội) đã tiến hành kiểm tra văn phòng và kho của Công ty Cổ phần Liên minh T...

“Bữa ăn thịt thối” cho học sinh và lời xác nhận của Phú Thành Quốc

Đại diện cho Công ty Phú Thành Quốc, ông Thành đã khẳng định: Trong quá trình chế biến, công nhân cũng thỉnh thoảng có những sơ suất như dùng tay để chế biến thức ăn, để nguyên vật...

Nhiều mẫu thực phẩm chay chế biến sẵn bị nhiễm vi sinh

Ngày 25.10, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Ngãi cho biết trong tháng 10.2014, Chi cục đã tiến hành kiểm tra 11 cơ sở kinh doanh thức ăn chay chế biến sẵn và kinh doan...

Vụ hoa quả để lâu không thối, mốc: Tự làm người tiêu dùng… “bác học”?!

Rõ ràng, người dân thường không thể tự mình khám phá ra những thông tin đó, họ chờ đợi các chuyên gia, nhà khoa học công bố kết quả xét nghiệm và cho lời khuyên thông qua những tin...

Món ăn từ chân gà: Ít dinh dưỡng, nhiều mối nguy

Chân gà nướng, chân gà luộc, chân gà ngải cứu... là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo, chân gà không mang lại giá trị dinh dưỡng ...

Xác định được loại quả dại khiến 3 trẻ tử vong

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Cao Bằng đã đã tiến hành điều tra, lấy mẫu cây, quả dại nói trên gửi Trung tâm Phòng chống độc - Học viện Quân y 103 xét nghiệm các độc tố, xác đị...

Sẽ có thanh tra chuyên ngành về an toàn vệ sinh lao động

Nội dung an toàn vệ sinh lao động được quy định trong Bộ luật Lao động nhưng đồng thời cũng được quy định phân tán tại nhiều văn bản pháp luật khác đã gây khó khăn cho việc tổ chức...

Thịt lúc nhúc giòi, ngâm thuốc trừ sâu trong nhà máy Trung Quốc

Các nhà chức trách vừa đóng cửa một nhà máy ở Đông Quan vì sản xuất thịt đông lạnh sử dụng thuốc trừ sâu có chứa chất độc tính cao "Dichlorvos".

5 thói quen sử dụng thịt an toàn

Mỗi người cần tạo cho mình thói quen ăn uống thức ăn từ thịt. Theo khuyến cáo của các chuyên gia, sự an toàn khi tiêu thụ động vật phải đảm bảo hai yếu tố: Thịt động vật phải đảm b...

Giò lụa tự nhiên phát sáng trong đêm

Sáng 24.5, Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn vệ sinh thực phẩm TP.Hạ Long đã đến lấy mẫu tại gian hàng được cho là nguồn cung cấp số giò lụa phát sáng và một số cơ sở kinh doanh ...

Quảng Ninh: Giò lụa phát sáng bất thường trong đêm

Khi được chứng kiến, mọi người không khỏi ngỡ ngàng khi miếng giò phát ánh sáng màu xanh dương trong khi trời tối đen lúc 1 giờ đêm. Nghi ngờ bị phủ một lớp huỳnh quang lên, miếng ...

Ẩn họa khó lường khi ăn đồ ăn sống

Món ăn sushi và sashimi của nền văn hóa ẩm thực Nhật Bản đã du nhập vào nước ta và không còn xa lạ đối với người muốn thưởng thức những đặc sản mang tính thời thượng, sành điệu này...

Phát động ‘Tháng hành động vì chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm’

Theo Sở Y tế TP.HCM, thời gian qua, vấn đề ATVSTP trên địa bàn TP từng bước đã được cải thiện. Tỷ lệ người bị ngộ độc thực phẩm năm 2013 của TP giảm 70% so với năm 2012. Tuy nhiên,...

Đà Nẵng: Xử lý nghiêm những cơ sở vi phạm ATVSTP

Hiện Đà Nẵng có khoảng 3.000 cơ sở TAĐP. Theo ông Nguyễn Minh Tiến, Chi cục Trưởng Chi cục ATVSTP Đà Nẵng, trong tháng hành động này, lực lượng thanh tra TAĐP sẽ triển khai 5 đoàn ...

Công nhân Nga tung ảnh tắm trong bồn chứa sữa

Cơ quan Quản lý an toàn thực phẩm Nga cuối tháng 3 đã cấm tiêu thụ pho mát của nhà máy trên và một tòa án hồi giữa tuần này đã ra lệnh đóng cửa nhà máy trong thời gian 40 ngày.

Lại có bệnh nhân tử vong vì ăn tiết canh dịp Tết

BS Cấp cho biết, tại các địa phương, vào dịp Tết Nguyên đán, người dân thường có thói quen mổ lợn và đánh tiết canh để liên hoan và nghĩ rằng tiết canh do nhà làm sẽ an toàn. Họ kh...

Công khai thực phẩm nguy hại để người dân biết

Trước thực trạng trên, Bộ trưởng Bộ NN-PTNT Cao Đức Phát nhấn mạnh cần xử phạt nghiêm, cương quyết với các cơ sở vi phạm về ATTP, không thể chấp nhận hành vi một người kinh doanh t...

Phát hiện nhiều mẫu bún, bánh phở chứa chất hại gan

Theo giáo sư Sơn, a xít oxalic là loại không được phép cho vào thực phẩm.

Ăn trưa tại trường, gần 100 HS nhập viện cấp cứu

Cũng theo em Hương, khi ăn cơm đã phát hiện trong cơm có mùi hôi của keo (loại keo dán ống nước). Còn chị Võ Thị Thúy Loan, nhân viên y tế trường cho biết, không riêng gì em Hương,...

Nấu rượu trong 1 phút

Theo chân ông V. (người từng làm việc tại lò rượu hóa chất) đến chợ Kim Biên (Q.5, TP.HCM) mua nguyên liệu pha chế, bà chủ cửa hàng hóa chất M.H chuyên kinh doanh hương liệu, bột m...

Liệt vận động do ăn thực phẩm đóng hộp để lâu ngày

Tất cả các trường hợp nhiễm C. botulinum cần được theo dõi sát sao tại các cơ sở y tế để phát hiện dấu hiệu liệt cơ. Thuốc có hiệu quả nhất hiện nay đang được sử dụng là globulin m...

Lấy mẫu sữa Aptamil trên diện rộng để kiểm nghiệm

Ngày 16.10, Cục An toàn thực phẩm (ATTP) Bộ Y tế cho biết kết quả kiểm nghiệm hàm lượng nhôm đối với các sản phẩm Aptamil xuất xứ Anh đang lưu thông trên thị trường Việt Nam (mẫu d...

Lãnh án chung thân vì sản xuất dầu ăn bẩn

Tòa án ở thành phố Liên Vân Cảng (tỉnh Giang Tô) cho biết các bị cáo trên đã sản xuất và mua bán dầu ăn độc hại trong giai đoạn từ tháng 1.2011-3.2012, theo Reuters.

Bị buộc đóng cửa, chủ cơ sở giăm bông bẩn vẫn dửng dưng sản xuất

Trước đó, ngày 2.10, Thanh tra Sở Y tế cho đóng cửa cơ sở của bà Hân vì nơi đây không hề có bất cứ loại giấy phép nào, vi phạm đến 13 lỗi trong sản xuất kinh doanh thực phẩm.

Chưa phát hiện tăm, đũa tre có chất độc hại

Kết quả, các mẫu tăm và đũa được phát hiện có sử dụng natri sufil, chì, cadmi nhưng trong giới hạn cho phép của Bộ Y tế. Còn chất bảo quản và asen, tất cả các mẫu đều không phát hi...

Rùng mình về hạt trân châu trong trà sữa

Trong vai một người đi tìm mua nguyên liệu làm trà sữa để bán, chúng tôi tỏ ý băn khoăn về việc hạt trân châu loại này để được trong bao lâu, một chủ hàng tại chợ khẳng định: "Hàng...

Bắt giữ hơn 1 tấn thịt heo đang… chảy dịch

Tất cả số thịt heo này đều không rõ nguồn gốc, tài xế Huy không xuất trình được giấy chứng nhận kiểm dịch. Theo lời khai của tài xế Huy, số heo này được vận chuyển từ huyện Thống N...

Khốn khổ với “tháng ăn chơi”

TS Ngô Văn Toàn, Trưởng khoa Chấn thương chỉnh hình Bệnh viện Việt Đức, cho hay đặc điểm của người trẩy hội mùa này là thời gian đi bộ nhiều, leo trèo nhiều, trong khi đây lại là đ...

Vụ bệnh viện tặng nhân viên quà tết… hết đát: Trưởng công an phường nhận thiếu sót

Ông Trần Bé Ngoan, Chi cục trưởng Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Cà Mau, cho biết: "Ngay sau khi vụ việc xảy ra, chúng tôi cử cán bộ đến lập biên bản vụ việc. Theo đó, BV S...

Bắt giữ 2 xe tải chở thịt và gia cầm sống không rõ nguồn gốc

* Lúc 1 giờ 30 phút cùng ngày, trạm kiểm dịch động vật Thủ Đức đã bắt giữ xe tải mang BKS 60P-0898 do tài xế Nguyễn Anh Tuân (32 tuổi, quê Đồng Nai), vận chuyển 344 kg xương gà từ ...