Ăn thử miến và bánh hỏi thanh long ruột đỏ siêu lạ

Sau bánh tráng, bún thanh long và dưa hấu, công ty Duy Anh Food lại vừa cho ra mắt sản phẩm miến đậu và bánh hỏi thanh long.

Việc liên tục cho ra mắt nhiều sản phẩm từ nông sản không chỉ giúp nông dân giải cứu nông sản bị ùn ứ mà còn tạo ra hướng đi mới cho nông sản Việt Nam.

Sau sức hút của chiến dịch giải cứu nông sản Việt giữa dịch Covid-19 sản phẩm bún dưa hấu và bánh tráng thanh long thì ông chủ trẻ Lê Duy Toàn (32 tuổi, ở Củ Chi, TP.HCM) tiếp tục nghiên cứu thành công bánh hỏi, miến đậu làm từ thanh long ruột đỏ.

Bánh tráng, miến và bánh hỏi từ thanh long, dưa hấu NGUYỄN MINH TÂM

Bánh hỏi làm từ thanh long ruột đỏ nhìn bắt mắt. Bánh hỏi muốn ăn cần để vào nước sôi đậy nắp lại để 1 phút 30 giây. Sau đó vớt ra để ráo nước, khoảng 3 phút là có thể sử dụng. Bánh hỏi vẫn giữ dai vị thơm nhẹ từ thanh long ruột đỏ.

Miến đậu, bánh hỏi được đem đi sấy khô, đóng gói bao bì kỹ càng nên tiện lợi cho việc chế biến hay mang đi xa được.

Miến đậu thanh long NGUYỄN MINH TÂM

Bánh tráng thanh long, bún dưa hấu hay mới nhất miến khô và bánh hỏi khô thanh long ruột là những sản phẩm mới không chỉ mang tinh thần ủng hộ, giải cứu nông sản Việt giữa dịch Covid-19 mà qua đây người Việt sẽ có thêm những sản phẩm mới làm bằng màu tự nhiên tốt cho sức khỏe.