Ăn ‘thả phanh’ mà không lo béo
Đối với những ai có “tâm hồn ăn uống”, những từ mập, tăng cân là nỗi khiếp sợ của họ.
Tuy nhiên, nếu dùng những thực phẩm do chuyên gia về dinh dưỡng hàng đầu của Ấn Độ Sneha Jain hướng dẫn, những người này có thể ăn “thả ga” mà không sợ mập.
Đây cũng là những thực phẩm giúp no lâu, theo báo The Times of India dẫn lời chuyên gia Sneha Jain.
Táo
Là một loại hoa quả chứa nhiều nước và chất xơ nên chỉ cần ăn một quả táo, bạn sẽ cảm thấy no bụng. Ngoài ra, vỏ táo chứa chất xơ hòa tan pectin, vốn là chất có tác dụng ức chế cơn thèm ăn tự nhiên.
Đậu
Các loại đậu như đậu đỏ, đậu đen, đậu Hà Lan cũng là nguồn phong phú chất xơ và protein. Đây là những chất cần thời gian tiêu hóa lâu, qua đó giúp kéo dài cảm giác no của bạn. Lượng protein trong đậu được xác định có chỉ số gây no cao hơn bất cứ chất nào khác.
Video đang HOT
Trái cây
Những loại hoa quả như bưởi, chanh, cam, quýt, đu đủ, ổi và cà chua chứa rất nhiều vitamin C và chất xơ. Vitamin C giúp cơ thể đốt chất béo nhanh hơn, đồng thời kích hoạt carnitine – một loại a-xít amin thúc đẩy quá trình đốt chất béo trong cơ thể.
Những loại hoa quả này cũng chứa nhiều nước và cung cấp khoảng 50-75 kilo calo, giúp no lâu.
Rau củ
Cải bó xôi, măng tây và bông cải xanh cung cấp ít calo và rất dễ tiêu hóa nên bạn có thể ăn tùy thích. Ngoài ra, chất xơ, các chất chống ô-xy hóa, nhiều loại vitamin và khoáng chất trong các loại hoa quả này có tác dụng đem lại cảm giác no lâu.
Vitamin C giúp cơ thể đốt chất béo nhanh hơn, đồng thời kích hoạt carnitine – một loại a-xít amin thúc đẩy quá trình đốt chất béo trong cơ thể.
Cá chứa nhiều dầu
Với thành phần a-xít béo omega-3 phong phú, những loại cá nhiều dầu như cá hồi, cá ngừ, cá thu và cá mòi giúp đẩy nhanh tốc độ chuyển hóa, qua đó chống cơ thể tích trữ chất béo. A-xít béo omega-3 cũng giúp giảm hàm lượng cholesterol trong cơ thể.
Chế phẩm từ sữa ít chất béo
Sữa gầy, phó mát ít béo và sữa chua là nguồn cung cấp can-xi phong phú, giúp đ.ập tan các tế bào mỡ. Một số nghiên cứu cho thấy, bổ sung không đủ canxi có thể kích thích cơ thể sản sinh calcitrol, một loại hormone gây tích tụ mỡ.
(Theo TN)
Ăn nhiều đậu đen sẽ tăng khả năng thụ thai?
Hiện nay trên một số diễn đàn thảo luận sôi nổi về việc ăn nhiều đậu đen để tăng khả năng thụ thai. Vậy hiệu quả của phương thuốc này đến đâu?
Đậu đen có vị ngọt, giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein, chất béo, carbohydrate, canxi, photpho, sắt và các khoáng chất khác như carotene, các vitamin B1, B2, B12 và các chất dinh dưỡng cần cho nhu cầu của con người.
Ăn đậu đen giúp duy trì trạng thái cân bằng tâm lý, những người trầm cảm, động kinh ăn nhiều đậu đen bệnh cũng đỡ phần nào.
Chất dinh dưỡng của đậu đen khi vào thận, giúp nuôi dưỡng thận, lọc m.áu, cải thiện thị lực. Thường xuyên tiêu thụ đậu đen còn giảm các cơn đau đầu gối và đau lưng, bệnh thấp khớp.
Y học Trung Quốc còn cho rằng, đậu đen còn điều hòa được k.inh n.guyệt không đều, chất tocolysis trong đậu đen còn đặc biệt tốt cho cơ thể phụ nữ đang mang thai.
Như vậy, cả đàn ông và phụ nữ nếu ăn đậu đen trong thời gian dài có thể giúp hồi phục thể lực, tăng thêm sức sống cho cơ thể, và phù hợp với mọi lứa t.uổi.
Về vấn đề ăn đậu đen có tăng khả năng thụ thai hay không, các chuyên gia cho rằng, đây chỉ là cách nói và là quan niệm có từ thời xưa, thực tiễn đến nay vẫn chưa chứng minh điều này.
Nếu việc khó thụ thai vì nguyên nhân cơ thể thiếu estrogen thì không phụ thuộc vào mỗi đậu đen mà lúc này cần đến việc kiểm tra y tế, xét nghiệm cơ thể toàn diện.
Hiện nay trên nhiều diễn đàn nhiều phụ nữ chia sẽ kinh nghiệm ăn đậu đen như sau: Mỗi ngày chọn 47 hạt đậu đen tươi, ngâm kỹ khoảng 12 tiếng hoặc lâu hơn, sau đó ninh thật mềm, rồi cho chút muối, ăn nóng trong khoảng 6 ngày liền.
Một số phụ nữ cho biết sau khi thực hiện phương pháp này cũng cảm nhận được những thay đổi của cơ thể, có chiều hướng tốt, còn số khác lại không cảm thấy bất cứ điều gì.
Về vấn đề này, thực tế lâm sàng không bao giờ dùng phương pháp ăn đậu đen để tăng khả năng thụ thai và khoa học chưa chứng minh điều này.
Xét về giá trị dinh dưỡng của đậu đen, đúng là loại đậu này rất giàu estrogen, nhưng các loại đậu khác như đậu đỏ, đậu nành cũng có rất nhiều và quá trình thụ thai vầ cơ hội đậu thai không chỉ phụ thuộc vào mỗi nhân tố estrogen.
Do vậy, với những người khó đậu thai hay vô sinh, không nên quá tin vào phương thuốc này, tốt nhất cả vợ lẫn chồng nên đi kiểm tra cơ thể để tìm ra nguyên nhân chủ yếu nhất.
Với người khỏe mạnh ăn đỗ đen mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho cơ thể, còn với những người có tiết tố estrogen thấp hay niêm mạc tử cung dị thường cần phải qua dùng thuốc, tiêm thuốc và trị liệu một cách khoa học chứ không phải phụ thuộc vào đỗ đen.
Theo Dân Việt
Mẹo nhỏ - hiệu quả lớn cho việc ăn kiêng Ăn kiêng giảm béo, mới nghe qua có vẻ dễ dàng, nhưng để thực sự theo đuổi được lại là cả một vấn đề. aFamily sẽ mách bạn cách để ăn kiêng trở nên dễ dàng hơn nhé! Ở t.uổi 30, thân hình của bạn không còn chuẩn nữa. Vùng bụng, hông, cánh tay... bắt đầu tích mỡ và trở nên "phì nhiêu"...
