Ăn rau quả giảm nguy cơ đột quỵ

Lan Hương13:18 10/05/2014

Những người ăn nhiều rau quả và trái cây nhất giảm được 21% nguy cơ lên cơn đột quỵ so với nhóm người ăn ít nhất, theo báo cáo mới trên chuyên san Stroke.

Bảo vệ tim mạch bằng trái cây, rau quả – Ảnh: Shutterstock

Trưởng nhóm nghiên cứu, tiến sĩ Yan Qu của Bệnh viện Thanh Đảo và cũng là giáo sư của Đại học Thanh Đảo (Trung Quốc) cùng đồng sự đã tiến hành một cuộc phân tích đối với 20 báo cáo liên quan được thực hiện trong 19 năm qua.

Tổng cộng các chuyên gia đã phân tích dữ liệu thu được từ 760.629 đàn ông và phụ nữ, với 16.981 trường hợp đột quỵ.

Kết quả cho thấy, nguy cơ đột quỵ giảm đến 32% cho mỗi 200 g trái cây ăn mỗi ngày, và 11% so với mỗi 200 g rau quả so với những người không ăn.

Trái cây giống cam quýt, táo, lê và rau có lá có thể bổ sung thêm khả năng bảo vệ chống đột quỵ.

Phi Yến

Theo TNO

Video đang HOT

Ăn nhiều chất xơ để tăng tuổi thọ

Ngày nay, việc con người cần ăn đủ chất được đề cập nhiều và bữa ăn giàu chất xơ luôn được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích hơn bao giờ hết. Từ việc dùng chất xơ làm thức ăn chính, thức ăn bổ sung đến việc đưa ra những chế độ ăn giàu chất xơ hàng ngày.

Thức ăn giàu chất xơ là lựa chọn hàng đầu

Đóng vai trò quan trọng với sức khỏe con người thức ăn giàu chất xơ giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh tim mạch, tiểu đường, béo phì. Bên cạnh đó, chất xơ hỗ trợ phòng chống táo bón, kích thích tiêu hóa giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn.

Ở người cao tuổi táo bón là chứng bệnh gây nhiều "đau khổ" nhất, trong khi đó việc dùng các thuốc chống táo bón liên tục thực sự không có lợi. Người cao tuổi thường hay mặc cảm ít khi chia sẻ với con cái việc mình tiêu hóa ra sao nên thường hay giấu bệnh. Khi bị táo bón nếu để lâu ngày không được chữa trị kịp thời sẽ gây ra viêm đại tràng mãn tính, ung thư đại tràng đặc biệt là bệnh trĩ. Ngoài những thực phẩm hỗ trợ tiêu hóa thì thói quen ăn nhiều rau quả tươi có tác dụng giúp người cao tuổi tăng cường sức đề kháng. Rau quả tươi cung cấp thêm nhiều vitamin cho cơ thể cũng như bổ sung đầy đủ các yếu tố vi lượng và các chất chống oxy hóa.

Người cao tuổi cần bổ sung chất xơ mỗi ngày

Kết bạn với chất xơ, tránh xa muối và chất béo

Có câu: "Vạn bệnh vào từ miệng" vì thế một chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ tránh được nhiều bệnh tật. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, rau quả tươi, nhất là những rau màu xanh thẫm như cải xanh, súp lơ,... đều giàu chất xơ. Rau củ được xem là "bạn" của người già như: cam, bưởi, dưa hấu, đu đủ, rau đay, rau mồng tơi... cung cấp nhiều vitamin C và cũng là nguồn cung cấp dồi dào vitamin A giúp tăng sức đề kháng.

Ngoài chất xơ từ rau củ, còn có chất xơ tự nhiên FOS trong sữa năng lượng cao

Đối với người tuổi cao, ăn mặn là "kẻ thù" gây ra các bệnh thận, tăng huyết áp. Do vậy không nên ăn những thức ăn nấu lại nhiều lần. Thức ăn tốt, đảm bảo vitamin, khoáng chất là phải ăn ngay sau khi nấu lúc này hàm lượng dinh dưỡng trong thức ăn còn cao.

Chế độ ăn hợp lý có tác động làm giảm huyết áp và phòng xơ vữa động mạch. Vì thế, người cao tuổi chỉ nên ăn lượng muối dưới 6g/ngày. Ăn đúng khoa học, đảm bảo sức khỏe, lựa chọn thực phẩm có bổ sung chất xơ tự nhiên FOS sẽ có lợi cho đường tiêu hóa, giúp hấp thu thức ăn tốt hơn, ngăn ngừa táo bón. FOS có tác dụng điều hòa hệ vi sinh vật đường ruột (kích thích vi khuẩn có lợi, kìm hãm vi khuẩn có hại) bảo vệ đường tiêu hóa giúp hạ Cholesterol máu.

Nên uống nước đủ và đúng. Tuổi già ít có cảm giác khát nước so với thời trẻ do suy giảm hệ thống nhận thức và mắc các bệnh lý kèm theo khác. Do đó, cần khuyến khích và giám sát lượng nước uống hàng ngày. Lượng nước trung bình là 30ml/kg/ngày. Người già nên uống từ từ, từng ít một, rải đều trong ngày, không đợi tới lúc khát mới uống.

Người cao tuổi đừng nên để có bệnh mới dùng thuốc. Những "bài thuốc" quý rất hiệu quả cho một tuổi già khỏe mạnh bắt nguồn từ một chế độ dinh dưỡng hợp lý. Do đó, người cao tuổi nên ăn đa dạng, cân đối và hợp lý. Điều quan trọng là chế độ dinh dưỡng này phải được duy trì đều đặn mỗi bữa, mỗi ngày.

SẢN PHẨM DINH DƯỠNG CAO NĂNG LƯỢNG CALOSURE

Đậm độ năng lượng cao: 1 ly 200ml cung cấp 200Kcal. Không Cholesterol - Phòng tránh xơ vữa động mạch

- Bổ sung FOS - Hỗ trợ tiêu hóa.

- Bổ sung các thành phần Acid amin và Vitamin cần thiết cho cơ thể

- Không đường Lactose - Không gây tiêu chảy ở người thiếu men Lactase.

Sản phẩm phù hợp với: Người ốm yếu; Người cần tăng cân; Người cao tuổi, tiêu hóa kém, khó nhai nuốt; Người có nhu cầu năng lượng cao.

Địa chỉ liên hệ: Công ty CP Sữa Sức Sống Việt Nam/VitaDairy

Điện thoại tư vấn: 04. 35562389 - 01263112222

Nhà B9 - Khu đô thị Đại Kim, Định Công, Hoàng Mai, Hà Nội.

Website: http://vitadairy.com.vn.

Theo TPO

9 loại quả tốt cho sức khỏe được thế giới công nhận Tạp chí "Reader Digest" của Mỹ đã giới thiệu 9 loại quả có lợi nhất cho sức khỏe. Trong đó táo đứng đầu bảng, kế đến là quả hạnh, sau đó là chuối, mâm xôi, dưa vàng, anh đào, nam việt quất, bưởi và nho tím. 1. Táo: Táo giàu chất xơ, có thể bổ sung đầy đủ chất xơ cho cơ thể...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc00:46

Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59

Tiết lộ về nữ doanh nhân ở Hải Dương nhảy xuống hồ cứu 3 cháu bé02:38

Công an bắt giữ một số đối tượng đánh người, cướp giật tài sản ở chùa Kim Tiên01:18

Hé lộ kế hoạch mới của ông Trump về xung đột Nga-Ukraine08:31

Iran công bố tên lửa đạn đạo mới nhất08:23

Lọ Lem diện áo nhỏ xíu, nhún nhảy hút triệu view, còn được bố ruột làm điều này!03:16

Bộ Công an đề nghị mở rộng điều tra đường dây lừa đảo hơn 13.000 người03:26

Ông Trump cấm người chuyển giới tham gia các môn thể thao dành cho nữ08:45

Nga sắp cho chạy thử 'chiến hạm mạnh nhất thế giới' sau cuộc đại tu?10:04

Mới sinh con 3 tháng, người mẹ trẻ không có đối thủ trên sới vật02:34

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Không có sự gia tăng đột biến ca bệnh cúm

06:46:09 09/02/2025

Thời điểm hiện nay, các bệnh lây truyền qua đường hô hấp có nguy cơ bùng phát, trong đó có bệnh cúm. Thực tế cho thấy, nhiều người có tâm lý chủ quan khi mắc cúm, cho rằng đó là bệnh nhẹ nên không đi khám.

Điều gì xảy ra với cơ thể khi ăn quả chanh thường xuyên?

11:46:37 08/02/2025

Giống như hầu hết các loại thực phẩm khác, việc tiêu thụ chanh ở mức độ vừa phải là rất quan trọng. Hàm lượng axit citric cao trong chanh có thể làm mòn men răng và dẫn đến sức khỏe răng miệng kém theo thời gian nếu tiêu thụ quá nhiều v...

Loại quả đầy lông nhưng được ví như 'vị thuốc mùa xuân', ở Việt Nam có cực nhiều

10:33:14 08/02/2025

Hàm lượng chất xơ cao trong quả mơ giúp tăng cường nhu động ruột, giảm táo bón. Chất xơ trong quả mơ còn giúp duy trì hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh, giảm nguy cơ mắc các bệnh đường ruột như viêm đại tràng, ung thư đại tràng.

6 loại hạt giúp sống khỏe, kéo dài tuổi thọ

10:25:06 08/02/2025

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, các loại hạt rất quan trọng cho một chế độ ăn uống lành mạnh, đặc biệt đối với những người trên 50 tuổi. Các loại hạt tốt cho sức khỏe tổng thể với các lợi ích phòng ngừa bệnh tật.

Tăng cường đốt cháy calo nhờ các gia vị trong nhà bếp

10:19:19 08/02/2025

Bạn có thể rắc gia vị quế lên bột yến mạch, pha trà, hoặc kết hợp trong các món sinh tố và món tráng miệng để tận hưởng hương vị đặc trưng cùng những lợi ích sức khỏe tuyệt vời.

Nên ăn gì, tránh gì khi dùng thuốc trị gout colchicine?

07:25:59 08/02/2025

Để ngăn ngừa các đợt bùng phát bệnh gout có thể dùng liệu pháp hạ axit uric (ULT) như allopurinol và febuxostat... Các loại thuốc này giúp ngăn ngừa nồng độ axit uric tăng quá cao.

Triệu chứng, cách chăm sóc và phòng ngừa cúm A ở trẻ nhỏ

06:14:51 08/02/2025

Việc chăm sóc trẻ mắc cúm A cần tuân thủ hướng dẫn của bác sĩ. Cha mẹ nên cho trẻ uống nhiều nước, ăn các loại thức ăn lỏng, dễ tiêu hóa và bổ sung vitamin, đặc biệt là vitamin C để tăng sức đề kháng.

Những điều cha mẹ cần biết để phòng tránh cúm A cho trẻ

06:12:53 08/02/2025

Theo bác sĩ Thúy, cúm mùa thường tiến triển lành tính, nhưng bệnh cũng có thể có biến chứng nặng và nguy hiểm thường gặp ở những người có bệnh lý mạn tính về tim mạch và hô hấp.

Cụ ông ở Hà Nội mắc cúm mùa phải thở máy, 3 nhóm người cần đặc biệt lưu ý

06:11:04 08/02/2025

Ngoài trường hợp này, Trung tâm hiện đang điều trị cho nhiều bệnh nhân cúm có dấu hiệu trở nặng, trong đó đa phần là người cao tuổi, người có hệ miễn dịch yếu và một số trường hợp là phụ nữ mang thai.

Gia tăng bệnh nhân nhập viện do giá rét

05:50:15 08/02/2025

Người cao tuổi và những người có bệnh nền như tim mạch, huyết áp cần tránh ra ngoài khi trời quá lạnh. Trẻ em cần được tiêm phòng đầy đủ và được đưa đi khám ngay khi có các triệu chứng như ho, sốt, khó thở, không nên tự ý dùng thuốc.

6 yếu tố rủi ro có thể gây tăng huyết áp

21:00:27 07/02/2025

Hầu hết trường hợp tăng huyết áp không có triệu chứng và chỉ được phát hiện tình cờ qua đo huyết áp tại nhà hay khám sức khỏe tổng quát định kỳ.

Mệt mỏi, tim đập nhanh vì sử dụng kẹo giảm cân cấp tốc

09:28:24 07/02/2025

Theo các bác sỹ, hiện tại Bộ Y tế chỉ công nhận 2 loại thuốc giảm cân (thuốc uống và thuốc tiêm) đã được chứng minh hiệu quả và an toàn. Các sản phẩm khác chưa được Bộ Y tế cấp phép, thậm chí một số sản phẩm đã bị phát hiện chứa chất cấ...