Ăn quên lối về tại “thiên đường ẩm thực” chợ Hồ Thị Kỷ

Đối với nhiều tín đồ ẩm thực thì Sài Gòn đích thị là thiên đường ăn uống với nhiều miền văn hóa giao thoa.

Từ ẩm thực Hàn Quốc, các món ngon người Hoa cho đến đồ Thái cay nóng, bạn đều có thể khám phá tại các khu chợ ẩm thực nổi tiếng. Một trong số đó không thể bỏ qua chợ Hồ Thị Kỷ với 1001 đặc sản Campuchia hấp dẫn được xem là điểm dừng chân lý tưởng của biết bao tín đồ ăn uống đặc biệt là các bạn trẻ. Theo chân YAN khám phá một vòng khu chợ để lên kế hoạch foodtour ngay thôi nào!

Ẩm thực Sài Gòn khiến nhiều tín đồ mê mẩn (Ảnh: Gris)

Bún Num Bò Chóc

Ngay từ tên gọi, món ngon này đã gợi cho thực khách sự lạ tai, lạ miệng. Chính sự đặc biệt đó đã “níu chân” biết bao bạn trẻ dừng chân lại ở khu chợ Hồ Thị Kỷ. Bún Num Bò Chóc mang được nét riêng biệt, cầu kì trong nguyên liệu và cách chế biến độc đáo. Bạn sẽ bị cuốn hút bởi tô bún thơm lừng với các topping đa dạng kèm theo như cá, rau muống, bắp chuối, bông súng, điên điển,… và không thể thiếu sự góp mặt của trái chúc thơm thơm và nước mắm bò hóc. Chính vị ngon đậm đà, thơm nồng của món ăn đã làm say lòng rất nhiều người ngay trong lần đầu thưởng thức.

Địa chỉ: Quán Tư Xê – 57/27 Hồ Thị Kỷ, Quận 10, TP. HCM

Bún Num Bò Chóc là đặc sản nổi tiếng Campuchia, hấp dẫn thực khách bởi sự lạ tai, lạ miệng. (Ảnh: @maryderoux)

Ảnh: @aiiimyyy

Súp cua cô Thảo

Một trong những món ngon không thể bỏ qua trong hành trình foodtour chợ Hồ Thị Kỷ đó là súp cua cô Thảo. Thực khách sẽ bị hấp dẫn ngay bởi chén súp đầy đặn, sền sệt nào óc heo, nào trứng bắc thảo. Sự đậm đà của món ăn làm bạn say lòng ngay bởi chất lượng và vị ngon đặc biệt của nó. Bởi vậy mặc dù chỉ là hàng cua nhỏ nằm sát ven đường nhưng khách tại đây lúc nào cũng đông đúc và nhộn nhịp.

Địa chỉ: 57 Hồ Thị Kỷ, P.1, Quận 10, TP. HCM

Ảnh: @tkhanh.foodie

Ảnh: @whatoeatoday_

Hủ tiếu ốc

Thêm một đặc sản không thể bỏ qua khi ghé thăm chợ Hồ Thị Kỷ đó là món hủ tiếu ốc lừng danh. Không chỉ hấp dẫn bởi sự mới mẻ, lạ miệng mà món ăn còn chiều lòng thực khách bởi vị ngon thanh mát, dễ thưởng thức của mình. Một tô hủ tiếu bên cạnh ốc còn có nghêu hấp sần sật hay chả cá dai dai, ngọt ngào. Thêm một chút nước dùng đậm đà từ xương hầm và nước luộc ốc quả thật làm cho người ta phải say lòng, ăn mãi không chán. Ngoài hủ tiếu ốc, bạn có thể thưởng thức phá lấu ốc cũng độc đáo và hấp dẫn không kém.

Địa chỉ: 57/21 Hồ Thị Kỷ, Quận 10, TP. HCM

Hủ tiếu ốc hấp dẫn thực khách bởi vị ngon thanh mát, dễ thưởng thức.

Một tô hủ tiếu bên cạnh ốc thì còn có thịt nghêu, chả cá, rau sống vô cùng thơm ngon. (Ảnh: @nhynhybeo)

Ảnh: @hnp_quynh

Gỏi đu đủ băm

Vốn là món ăn vặt nổi tiếng của Campuchia, khi du nhập vào Sài Gòn, gỏi đu đủ băm nhanh chóng lấy lòng được thực khách bởi vị ngon hấp dẫn đặc trưng. Với các nguyên liệu quen thuộc, gần gũi như đu đủ, đậu đũa, rau muống, mắm ruốc, đậu phộng, hành tím,… khi kết hợp, trộn đều với nhau làm nên món gỏi chua chua, ngọt ngọt thật kích thích vị giác. Vừa hấp dẫn vừa có giá hạt dẻ, gỏi đu đủ băm đã trở thành món quà vặt ưa chuộng của các bạn học sinh, sinh viên khi ghé qua chợ Hồ Thị Kỷ.

Địa chỉ: 57/15 Hồ Thị Kỷ, Quận 10, TP. HCM

Gỏi đu đủ băm được chế biến từ các loại nguyên liệu quen thuộc đem đến hương vị thơm ngon, kích thích.

Ảnh: @goaround.food

Bánh lọt xào

Để thưởng thức đặc sản Campuchia chính hiệu thì bạn đừng bỏ lỡ bánh lọt xào khi check in chợ Hồ Thị Kỷ. Vốn dĩ được biết đến là món ngọt nhưng tại đây bạn sẽ được thưởng thức một hương vị hoàn toàn khác biệt và độc đáo. Sợi bánh có màu vàng và dai hơn được lấy từ Campuchia về kết hợp cùng với trứng gà, giá hẹ đem đến vị ngon vừa miệng, hấp dẫn. Ăn kèm với bánh lọt là chén tương loãng càng làm tăng thêm hương vị.

Địa chỉ: 87/23 Hồ Thị Kỷ, Quận 10, TP.HCM

Ảnh: @melanie.le.216

Ảnh: @now.vn_saigon

Chè cô Huôi

Sau một vòng foodtour với các món mặn rồi thì bạn đừng quên dừng chân tại quán chè cô Huôi để thưởng thức món “tráng miệng” nhé. Có cả một menu phong phú, lạ tai dành cho các tín đồ hảo ngọt như chè thốt nốt, chè bí chưng, bánh flan bí đỏ, chè hạt mít, mì trứng,… với vị ngon đặc sệt Campuchia. Điểm nhấn của tất cả các món chè nơi đây đó là nước đường chế biến từ thốt nốt và sầu riêng độc đáo không nơi đâu có được. Thưởng thức một ly chè với đầy đủ vị ngọt thơm, béo ngậy đủ khiến cho vị giác bị kích thích rồi phải không?

Địa chỉ: 57/21A Hồ Thị Kỷ, Quận 10, TP. HCM

Ảnh: @damandfood

Ảnh: @pha.foodie

Nếu có dịp đến với chợ Hồ Thị Kỷ, bạn đừng quên “note” lại ngay những đặc sản nổi tiếng ở đây để không bỏ lỡ trải nghiệm hấp dẫn nhé!