Ăn pancake theo kiểu Thượng Hải

Sự kết hợp thú vị giữa pancake châu Âu và bánh nhân đậu của Châu Á tạo nên món tráng miệng rất nổi tiếng ở Thượng Hải!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 90gr bột mì

- 30gr bột gạo

- 2 quả trứng gà

- 500gr đậu đỏ

- Muối, đường, bột nổi

- Dầu ăn

Đến phần hành động này:>:D

Bước 1:

- Trộn các nguyên liệu (trừ đậu đỏ) vào trong một bát lớn với 1 ít nước và khuấy đều mịn nè.

Bước 2: &’

- Đậu đỏ rửa sạch hầm chín mềm rồi tán nhuyễn, trộn thêm đường cho đến khi vừa ăn nghen.

Bước 3:

- Làm chảo nóng rồi đổ bánh vào. Nhớ là đảo đều chảo để bột tráng đều thành bánh mỏng nha!

Bước 4:

- Xếp bánh ra đĩa rồi cho nhân đậu vào một nửa mặt bánh.

Các bạn có thể sử dụng nhân đậu đỏ đóng hộp để thay thế.

Bước 5:

- Sau đó thì gập lại rồi đem rán chín vàng nghen.

Bánh nóng ăn ngay mới giòn nha!

Giòn giòn thơm thơm lắm í!

Măm thử 1 miếng là nghiền lun đó!

Theo Kênh14