ăn ngon

Ăn tô bún cá, chứa chan tình người…

Bún cá Kiên Giang trở thành một món ăn nổi tiếng khắp các tỉnh miền Tây Nam Bộ và tô đậm thêm lý do để trở lại Kiên Giang rồi ngân nga câu ca: "Ai về Rạch Giá, Kiên Giang/ Ăn tô bún cá, chứa chan tình người".

Bún cá Hai Tầm nức danh Rạch Giá

Nằm ngay trung tâm TP Rạch Giá, quán bún cá Hai Tầm đủ để du khách sau khi thưởng thức và gọi đây là đặc sản Kiên Giang.

[Chế biến] – Canh chuối xanh nấu ốc

Từ những trái chuối xanh dân dã thôn quê, một chút dụng công chế biến, cả nhà đã có chén canh chuối ngon miệng.

[Chế biến] – Đậu phụ sốt tỏi

Món đậu phụ sốt tỏi cay cay nóng nóng rất thích hợp thưởng thức với cơm trong ngày mưa. Cách làm món đậu phụ sốt tỏi rất dễ mà món ăn lại thơm ngon vô cùng.

[Chế biến] – Tôm xào tương cà

Món tôm xào tương cà chua này vừa ngon lại lạ miệng rất thích hợp để dùng với cơm nóng trong những ngày mát trời.

[Chế biến] – Canh kim chi nấu thịt ba rọi

Món ăn có xuất xứ từ Hàn Quốc này lạ miệng và được nhiều gia đình ưa thích.

[Chế biến] – Tôm chiên lá quế

Thêm chút lá quế, hành tây trong phần nguyên liệu, món tôm chiên sẽ có mùi vị hấp dẫn hơn hẳn.

[Chế biến] – Hột vịt lộn chiên giòn sốt me

Trứng vịt lộn nhiều dinh dưỡng, có tác dụng hỗ trợ chữa đau lưng, suy ngược, chóng mặt, còi cọc. Món hột vịt lộn chiên giòn sốt me hương vị rất độc đáo, thơm ngon.

[Chế biến] – Cháo cá mú đậu xanh

Bạn hãy trổ tài làm món cháo cá mú đậu xanh thơm ngon, bổ dưỡng này cho cả nhà thưởng thức nhé!

[Chế biến] – Dạ dày heo xào ớt

Dạ dày làm thật sạch rồi cắt làm 3-4 phần. Cho dạ dày vào một bát lớn, thêm 1 nửa chỗ rượu và tinh bột ngô vào, dùng tay nhào bóp dạ dày trong 3 phút sau đó rửa dạ dày lại dưới vòi...

[Chế biến] – Thịt gà rang lá chanh

Đổ nước ngập mặt thịt rồi đun sôi cho hết bọt đen, lấy ra rửa lại dưới vòi nước cho sạch và hết vụn xương. Rửa thịt theo cách này thịt của bạn cũng sẽ sạch hơn, khi rang cũng ra bớ...

[Chế biến] – Măng tây xào nấm đùi gà

Món măng tây xào nấm đùi gà với nguyên liệu đơn giản, dễ chế biến, ăn kèm với cơm nóng thì ngon hết ý.

[Chế biến] – Xôi lòng gà

Chỉ cần một chút thời gian, bạn đã có ngay món xôi lòng thơm ngon, lạ miệng và vô cùng bắt mắt đãi cả nhà rồi.

[Chế biến] – Món chuối đốt rượu

Vị ngọt đậm đà của chuối kèm theo hương nồng của rượu sẽ giúp bạn có được món ăn hấp dẫn cho gia đình.

[Chế biến] – Mướp hương xào hến

Mướp nấu canh với hến là món ăn giải nhiệt phổ biến. Muốn sự kết hợp đậm đà hơn, bạn có thể thử với cách xào.

[Chế biến] – Món ếch sapo

Vị giòn tan của ếch cùng với mùi thơm nồng của ớt, tỏi, tiêu xanh sẽ là một khám phá bất ngờ cho vị giác của bạn.

[Chế biến] – Tôm chiên muối tiêu

Tôm chiên muối tiêu kiểu Trung Quốc là một món khai vị hay bữa ăn nhẹ tuyệt vời mới vỏ tôm giòn bên ngoài và mềm thơm bên trong.

[Chế biến] – Nấm kim châm hấp xì dầu

Món nấm hấp xì dầu có thể làm rất nhanh mà không đòi hỏi nhiều thao tác khi chế biến, nhưng lại vô cùng ấn tượng với vị xì dầu đậm đà, rất mượt mà giòn cái giòn đặc trưng của nấm k...

Tự làm nem tai trộn thính ngon như ngoài hàng

Tiết trời vào thu, thưởng thức món nem với cái giòn sần sật của tai, mùi thơm bùi của thính lẫn với vị cay của ớt, sẽ rất tuyệt vời.

[Chế biến] – Lẩu măng riêu cua

Trời mùa đông, bạn hãy chuẩn bị một nồi lẩu nóng hổi chua chua cay cay cho cả gia đình quây quần, ăn vừa ngon vừa nhanh gọn.

[Chế biến] – Trà đá chanh

Trà đá chanh: mùi trà xanh thơm ngát, quyện với vị chua chua của chanh, trung hòa bởi vị ngọt của đường và đá lạnh, uống một ngụm cảm giác mùa hè nóng nực như tan biến mất.

[Chế biến] – Cơm gà nướng kiểu mới

Đĩa cơm gà vàng ươm bắt mắt với phần gà chín vàng giòn thơm ngon, bên cạnh đó là các loại rau củ ăn kèm làm tăng cảm giác ngon miệng và không bị ngấy.

[Chế biến] – Cá lóc nướng lá sen non

Trong tập 2 của chương trình Vua đầu bếp Việt 2014, thí sinh Võ Việt Vũ đã chinh phục cả 4 vị giám khảo khó tính nhờ món Cá lóc nướng lá sen non độc đáo.

[Chế biến] – Món chả giò cá ngừ

Không tốn nhiều thời gian, chỉ cần một số nguyên liệu đơn giản, bạn đã có ngay món chả giò với vị cá ngừ lạ miệng cho cả gia đình.

[Chế biến] – Gỏi càng cua trộn trứng

Khi đã ngấy với những món thịt, cá, bạn có thể đổi vị với món gỏi càng cua trộn trứng thanh mát, ngon miệng. Món ăn bình dân nhưng rất tốt cho sức khỏe, nhất là những người bệnh ti...

[Chế biến] – Salad tôm và cần tây

Món salad tôm vừa giòn, ngọt lại thanh mát chị em hãy thử làm nhé.

[Chế biến] – Cá kho chè xanh

Món cá kho hàng ngày của bạn sẽ ngon hơn rất nhiều nếu được kho với chè xanh, bởi cá kho sẽ không còn mùi tanh nữa, chỉ còn mùi béo ngậy của thịt cá và mùi hương thơm chè xanh thoả...

Cách kho cá 2 lửa đơn giản mà ngon tuyệt đỉnh

Cá kho là món ăn được nhiều người ưa chuộng và là món ăn rất ngon, phổ biến nhưng không phải ai cũng biết cách kho cá thật ngon.

[Chế biến] – Phở bò tái nạm

Cùng nấu phở bò cho bữa sáng nào. Rất nhanh và ngon nhé!

[Chế biến] – Nghêu hấp Thái

Vị ngọt của nghêu tươi với nước dùng chua cay đặc trưng là món ăn vặt hấp dẫn cho cả nhà.

[Chế biến] – Sò điệp nướng mỡ hành

Cuối tuần, cả nhà cùng quây quần bếp than thưởng thức món sò điệp nướng thơm phức, vừa thổi vừa ăn và trò chuyện.

[Chế biến] – Món cua hấp bia

Dùng vòi xịt mạnh vào mình cua, dùng bàn chải đánh sạch, lột bỏ mai, bóc bỏ phổi (bộ lọc giống như mang cá), chặt bỏ bớt phần đầu các chân, rửa sạch lại, chặt cua làm bốn. Gừng, hà...

[Chế biến] – Gỏi đu đủ trộn tai heo

Món gỏi có vị chua chua, tai heo giòn sần sật ăn kèm với bánh phồng giòn rụm là món ngon ăn hoài không ngán.

[Chế biến] – Heo rừng xào lăn

Bạn hãy trổ tài làm món heo rừng xào lăn thơm ngon, mềm ngọt chắc chắn cả nhà sẽ tâm đắc cho mà xem.

[Chế biến] – rau ngót nấu tôm tươi

Rau ngót có tác dụng giải nhiệt, là món ăn rất có lợi cho người cao huyết áp. Canh rau ngót nấu tôm vị thanh, dễ chế biến.

[Chế biến] – Cơm thịt bò Biryani

Món cơm Biryani này không những phổ biến ở Malaysia mà còn phổ biến ở cả Ấn Độ, Indonesia và Singapore.

Mẹo vặt giúp bé ăn ngon

Cùng con ăn; gắn thực phẩm với một câu chuyện; biết khen trẻ đúng lúc... là những cách bạn có thể giúp bé chịu ăn và ăn ngoan.

[Chế biến] – Lươn xào lăn

Đây là món ăn dễ thực hiện, dân dã với sự hòa quyện giữa vị ngon ngọt của thịt lươn, nước cốt dừa với vị cay của ớt, hành tây.

[Chế biến] – Ba chỉ nướng

Những miếng thịt ba chỉ nướng giòn dai, quện với nước sốt đậm đà làm tăng thêm hương vị thơm ngon cho bữa cơm.

[Chế biến] – Gỏi bò rau muống

Những ngày tháng 8 nắng rát, về nhà được nhìn thấy đĩa nộm (gỏi) thịt bò rau muống hấp dẫn đầy màu sắc trên mâm cơm, hẳn cả nhà của bạn sẽ thích mê.

[Chế biến] – Thịt ba rọi xào mắm ruốc

Mình xin chia sẻ với bạn cách làm món thịt ba rọi xào mắm ruốc với nguyên liệu đơn giản, dễ thực hiện và cũng rất ngon đổi món cho cả nhà. Nào cùng bắt đầu vào bếp thôi.

[Chế biến] – Món cơm chiên Dương Châu

Món cơm chiên Dương Châu đã mắt ngon miệng mà bạn có thể tận dụng từ những thức ăn thừa buổi tối sẽ khiến cho cả nhà tấm tắc. Hãy vào bếp chế biến món ăn buổi sáng vừa tốt cho sức ...

[Chế biến] – Món salad rau mầm và bắp cải tím

Chắc chắn món salad bắp cải tím cùng rau mầm sẽ khiến các thành viên gia đình bạn thích thú bởi hương vị tươi ngon và ngọt mát đầy hấp dẫn, rất thích hơp cho ngày hè nóng bức này.

Choáng với những món ăn “dị” nhất hành tinh

Sushi Nhật Bản, sầu riêng Việt Nam, Stinkbugs - bọ xít sống Indonesia ... lọt vào top danh sách những món ăn kỳ dị nhất thế giới mà không phải bất cứ ai cũng đủ can đảm để ăn thử m...

[Chế biến] – Canh lươn nấu chuối chát

Chuối chát hay còn gọi chuối hột có vị chan chát tự nhiên là nguyên liệu nấu món canh lươn rất ưng ý.

[Chế biến] – Cá lóc chiên sả

Cá lóc chiên vàng ươm thơm ngon với hương vị của sả và ớt làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm đậm đà, hấp dẫn.

[Chế biến] – Cút lộn sốt me

Chỉ với 30 phút cùng những nguyên liệu đơn giản, bạn đã có ngay món cút lộn sốt me chua chua ngọt ngọt hấp dẫn, hợp khẩu vị của cả gia đình.

[Chế biến] – Sườn heo hầm khoai môn

Sườn heo hầm khoai môn là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, thích hợp để bồi bổ cơ thể, đặc biệt trẻ em và người lớn tuổi. Sườn heo có thể hầm với nhiều loại củ quả khác nhau, nếu hầm vớ...

[Chế biến] – Gà hầm mắm cá linh

Mắm cá có vị tanh, hầm cùng gà nghe có vẻ không hợp nhưng chỉ cần biến tấu, gia giảm một chút, bạn có thể tạo ra món ăn bổ dưỡng, hấp dẫn, vô cùng lạ miệng.

[Chế biến] – Chân gà chiên giòn

Chân gà chiên giòn rụm với vị mằn mặn, cay cay là món ăn yêu thích của cả nhà.