Ăn nấm ngăn ngừa ung thư

Hoàng Nam09:51 16/10/2012

Nấm là một trong những loại rau có khả năng phòng ngừa ung thư có hiệu quả.

ThS.BS Hoàng Khánh Toàn, Bệnh viện T.Ư Quân đội 108 cho biết: Nấm là một trong những loại rau có khả năng phòng ngừa ung thư có hiệu quả thông qua các thành phần dinh dưỡng tự nhiên giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể và chống lão hoá.

Ăn nấm thường xuyên sẽ kích thích cơ thể sản sinh hoạt chất inteferon, giúp ức chế quá trình sinh trưởng và phát triển của các tế bào ung thư. Các polysaccharide trong nấm có khả năng hoạt hoá miễn dịch tế bào, thúc đẩy quá trình sinh trưởng và phát triển của tế bào lympho, kích hoạt tế bào lympho T và lympho B, làm tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể đối với các bệnh ung thư.

Phụ nữ thường xuyên ăn nấm giúp lưu thông khí huyết, thải độc tố ra ngoài cơ thể, làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú. Axit linoleic có trong nấm có tác dụng tốt trong việc điều hoà khả năng hoạt động của các tế bào sinh dục nam, ngăn ngừa tích cực ung thư tuyến tiền liệt.

Theo SKDS

Giảm cân ngăn ngừa ung thư ở phụ nữ béo phì

Hiệu quả hơn cả thuốc

Theo nghiên cứu, ở những phụ nữ giảm cân bằng cách kết hợp chế độ ăn hạn chế calo và tập luyện, nồng độ các chất chỉ điểm viêm liên quan tới một số loại ung thư có chiều hướng giảm rõ rệt. Cụ thể, nồng độ protein C phản ứng độ nhạy cao (CRP) giảm tới 42%, interleukin-6 giảm khoảng 23% trong hơn 1 năm.

Một điều thú vị là với phương pháp giảm cân, nồng độ các chất chỉ điểm viêm giảm được nhiều hơn so với khi áp dụng các loại thuốc chống viêm.

"Hiện tượng béo phì và viêm đã được chứng minh có liên quan đến một số loại ung thư", TS Anne McTiernan, thành viên nhóm nghiên cứu cho biết.

Hiện tượng viêm làm tổn hại các mô và cơ quan nội tạng trong cơ thể, từ đó tạo điều kiện cho ung thư hình thành và phát triển hoặc đẩy nhanh quá trình di căn của bệnh ung thư đang mắc phải.

Theo một số nghiên cứu trước đây, béo phì đẩy cao nguy cơ mắc ung thư tử cung, ung thư đại tràng, ung thư tuyến tụy và ung thư thận. TS McTiernan cho biết, thói quen sống ít vận động, ngồi nhiều và thừa cân quá mức là căn nguyên gây ra 25% các bệnh ung thư hiện nay.

Ảnh minh họa: IE.

Mấu chốt ở mức cân nặng giảm được

Các nhà khoa học tại Trung tâm Nghiên cứu Ung thư Fred Hutchinson (Mỹ) đưa ra kết luận trên sau khi khảo sát 439 phụ nữ trong độ tuổi mãn kinh, quá cân và béo phì.

Các đối tượng tham gia được chia thành 3 nhóm. Nhóm 1 được chỉ định thực hiện chế độ ăn hạn chế calo, nhóm 2 tăng cường tập luyện và nhóm 3 kết hợp cả ăn kiêng và tập luyện. Thời gian thử nghiệm kéo dài 1 năm, mục tiêu dành cho mỗi thành viên giảm được 10% trọng lượng của cơ thể.

Trong suốt khoảng thời gian này, các nhà khoa học tiến hành xét nghiệm mẫu máu của từng người để đo nồng độ các chất chỉ viêm.

Kết quả cho thấy, ở nhóm chỉ ăn kiêng, nồng độ các chất chỉ điểm viêm giảm ở mức độ tương đương với nhóm kết hợp cả ăn kiêng và tập luyện.

Trái ngược với 2 nhóm trên, ở nhóm chỉ tập luyện, nồng độ các chất chỉ viêm không có dấu hiệu giảm. Kết quả này không khiến TS McTiernan ngạc nhiên bởi một số nghiên cứu trước đó đã chỉ ra rằng vận động chỉ giúp làm giảm viêm khi người bệnh giảm được một mức cân nặng nhất định.

Từ đó, nhóm nghiên cứu nhận thấy, mức cân nặng giảm được mới là yếu tố then chốt, quyết định sự thay đổi nồng độ các chất chỉ điểm viêm.

Giảm cân lành mạnh

Theo TS McTiernan, với phụ nữ béo phì, việc cần làm trước tiên là giữ cân nặng ở mức ổn định, sau đó tăng cường hoạt động thể chất.

"Nên vận động ở mức độ vừa phải hoặc ở cường độ cao ít nhất 150 phút mỗi tuần", TS McTiernan khuyến cáo.

Nữ giới cần kiểm soát chặt chẽ lượng calo hấp thụ vào cơ thể, ở mức dưới 2.000 calo mỗi ngày.

Với khâu giảm cân, theo TS McTiernan, mục tiêu giảm từ 0,5 - 1kg trong vòng một tuần và giảm 10% trọng lượng cơ thể trong 6 tháng hoàn toàn có thể thực hiện được.

Theo TS Tim Byer, Phó Giám đốc Khoa Kiểm soát và Phòng ngừa ung thư, Đại học Colorado (Mỹ), việc chỉ giảm một cân ở mức nhỏ cũng mang lại những lợi ích rất lớn, nên kết hợp với việc luyện tập thể lực để duy trì mức cân nặng bình thường.

Theo SKDS

Cần đưa nhiều nho vào trong thực đơn "Tăng cường sức đề kháng, chống lão hóa, tốt cho tim mạch, có tác dụng thải độc tố là những tác dụng của nho đối với sức khỏe của con người", PGS.TS Trần Đình Toán cho biết. Những lợi ích từ quả nho Đông y cho rằng, nho tính bình, vị ngọt, có tác dụng bổ gan, thận, sinh dịch bôi trơn, bổ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: ngăn ngừa ung thư ăn nấm phòng ngừa ung thư tế bào ung thư thải độc tố ngừa ung thư vú lưu thông khí huyết

Xem thêm Share

Xem nhiều

Thông tin mới nhất vụ cô gái bị bắt cóc đòi chuộc 150 triệu đồng02:01

Trung Quốc tung chatbot đấu ChatGPT, cổ phiếu Phố Wall chao đảo bốc hơi 1.000 tỉ14:53

Đường dây lừa đảo 13.000 người: Biệt danh ACE của 3 quản lý cấp cao02:36

CSGT hú còi mở đường cho xe chở người bị điện giật nguy kịch đi cấp cứu01:10

Tàu vận tải Nga cập cảng Syria, chuẩn bị cho cuộc rút quân09:12

Ông Trump nói muốn gặp ông Putin ngay lập tức08:46

11 'quái xế' chạy vào cao tốc Nghi Sơn - Diễn Châu bị phạt 78 triệu đồng501:27

Vụ Trương Mỹ Lan: Cục Thi hành án dân sự thông tin về tổ chức thi hành án10:31

Hamas vừa thả 4 nữ binh sĩ Israel, sẽ nhận lại được gì?02:38

Phương Tây đang học hỏi từ chiến sự Ukraine09:10

Ông Trump 'mở khóa', Israel lại được nhận bom 900 kg của Mỹ07:33

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Nguy cơ bùng phát viêm loét đại tràng dịp lễ Tết và cách giảm đau nhanh

14:06:51 31/01/2025

Đồng thời thay thế bằng các thực phẩm dễ tiêu hóa hơn, không chứa dầu mỡ như cháo, súp và chế độ ăn ít chất xơ - ngay cả khi bệnh khiến bạn mất cảm giác thèm ăn nhưng cơ thể vẫn cần bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết.

Bác sĩ cảnh báo nguy cơ dị vật đường thở ở trẻ dịp tết

13:32:33 31/01/2025

Để phòng tránh dị vật đường thở, bác sĩ Trần Thanh Phụng khuyến cáo: Các bà mẹ cho trẻ bú sữa đúng cách; không ăn, bú, uống thuốc khi trẻ đang khóc, cười.

Bí quyết giữ gìn sức khỏe, tránh tăng cân trong kỳ nghỉ Tết

13:30:41 31/01/2025

Bánh gạo lứt có thành phần chính từ gạo lứt. Mỗi chiếc bánh gạo lứt 9 gram chỉ có khoảng 35 calo. Ăn bánh gạo lứt giúp ổn định đường huyết, giảm cholesterol và hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh về tim hiệu quả.

Phòng bệnh viêm kết mạc mùa xuân

11:27:27 31/01/2025

Khi bị viêm kết mạc dị ứng, tránh day dụi mắt vì có thể khiến mắt bị viêm nặng hơn, thậm chí có thể gây xước giác mạc ảnh hưởng đến thị lực.

Những loại thuốc không thể thiếu dịp Tết để bảo vệ sức khỏe

20:55:47 30/01/2025

Thuốc bôi ngoài da là một phần quan trọng trong tủ thuốc gia đình, đặc biệt trong dịp Tết khi mà các hoạt động ngoài trời và giao tiếp xã hội gia tăng. Cần trang bị các loại thuốc kháng viêm, giảm đau và trị vết thương để kịp thời xử lý...

3 không khi du xuân trời lạnh

09:11:08 30/01/2025

Thời tiết lạnh, đặc biệt khi nhiệt độ dưới 15 độ C và có gió, đòi hỏi bạn phải chuẩn bị kỹ lưỡng để đảm bảo thoải mái và an toàn nếu muốn du xuân.

3 ca cấp cứu đột quỵ trong khoảnh khắc giao thừa

08:04:34 30/01/2025

Thời điểm giao thừa, ê-kíp trực Tết của Bệnh viện E cấp cứu nhiều trường hợp bị đột quỵ, hầu hết là người cao tuổi, có bệnh nền như tăng huyết áp, đái tháo đường.

Cú điện thoại 45 giây tái sinh cuộc đời bác sĩ trẻ

08:01:58 30/01/2025

Đón Giao thừa Xuân Ất Tỵ khi phải xa quê, bác sĩ Mạnh chưa thể tin được bản thân đã trải qua một năm đầy ly kỳ, với những đớn đau, mệt mỏi nhưng ngập tràn tình yêu thương, may mắn không ngờ tới như vậy.

Sai lầm chết người khi 'khai tửu đầu Xuân'

08:01:51 30/01/2025

Dù đã được chuyên gia y tế cảnh báo, nhiều người vẫn sử dụng rượu ngâm không đúng cách, phải nhập viện cấp cứu, thậm chí lọc máu vì uống rượu ngâm không đúng cách.

3 cách đánh bay mệt mỏi do uống rượu ngày Tết

08:01:50 30/01/2025

Tình trạng uống rượu quá chén trong dịp Tết Nguyên đán khá phổ biến. Việc sử dụng các mẹo giải rượu giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn, giảm mệt mỏi, đau đầu.

Người phụ nữ nhập viện cấp cứu sau bữa cơm cá kho

08:01:47 30/01/2025

Nữ bệnh nhân 67 tuổi trú tại TP Hòa Bình (tỉnh Hòa Bình) nhập viện cấp cứu trong tình trạng khó thở, không nuốt được thức ăn vì hóc xương cá.

Quý ông trung niên vào viện cầu cứu bác sĩ vì cháy da sau can thiệp 'trẻ hóa'

07:03:14 30/01/2025

Tự ti với khóe mắt nhiều nếp nhăn, người đàn ông 50 tuổi đến một cơ sở làm đẹp quảng cáo xoá vết chân chim nhờ công nghệ trẻ hóa plasma.

Có thể bạn quan tâm

Kỷ nguyên mới cho năng lượng hạt nhân

Thế giới

15:22:30 31/01/2025

Theo báo cáo mới nhất của Cơ quan Năng lượng Quốc tế (IEA), thế giới đang bước vào kỷ nguyên tăng trưởng mới của năng lượng hạt nhân. Sự hồi sinh này được thúc đẩy bởi nhu cầu năng lượng ngày càng tăng và mục tiêu giảm phát thải carbon ...

Tuổi 27 nổi tiếng, giàu có, Hoàng Đức tiết lộ hình mẫu lý tưởng muốn cưới làm vợ, một yếu tố gây bất ngờ

Sao thể thao

14:04:29 31/01/2025

Trong cuộc trò chuyện đầu năm mới Ất Tỵ 2025, tiền vệ xuất sắc của ĐT Việt Nam - Nguyễn Hoàng Đức đã tiết lộ về chuyện lập gia đình và hình mẫu lý tưởng mà anh muốn cưới làm vợ.

5 Gen Z tuổi rắn hội tụ đủ combo xinh - giàu - giỏi

Netizen

13:43:17 31/01/2025

Hà Thi (tên thật: Phạm Thị Hà Thi, sinh năm 2001, Hà Nội) là nàng thơ quen mặt với các bạn trẻ. Cô nàng gây thiện cảm với người đối diện nhờ vẻ ngoài dịu dàng và nét đẹp trong veo tựa nàng thơ.

Đôi lời nhắn gửi tuổi Tỵ khi bước sang NĂM TUỔI Ất Tỵ 2025: Cung nghênh Thái Tuế, rước lộc trừ tà

Trắc nghiệm

12:12:11 31/01/2025

Năm 2025, năm Ất Tỵ, mang đến những thách thức không nhỏ cho những người tuổi Tỵ. Năm tuổi đụng Thái Tuế - một năm đầy biến động và thử thách.

Gợi ý áo dài màu pastel cho nàng yêu sự nhẹ nhàng

Thời trang

12:06:20 31/01/2025

Mỗi dịp tết đến xuân về, các nàng lại tìm kiếm những bộ áo dài không chỉ đẹp mắt mà còn thể hiện sự nhẹ nhàng, thanh lịch. Trong đó, màu pastel luôn là lựa chọn lý tưởng bởi sự tinh tế và phù hợp với không khí đầu năm mới.

Lịch thi đấu LCK Cup 2025 mới nhất: Chờ đội hình T1

Mọt game

11:11:23 31/01/2025

Ở thời điểm hiện tại, nhóm Baron xem như đã cầm chắc thất bại trong cuộc đua vào thẳng vòng trong của LCK Cup 2025. Tuy nhiên, theo quy định của LCK Cup 2025, các đội đầu bảng của nhóm Baron vẫn còn cơ hội.

Tôi chân thành nhắc bạn: Lau sạch 5 nơi này vào ngày đầu năm để "khai thông tài vận", giũ sạch tà khí

Sáng tạo

10:47:53 31/01/2025

Cuối năm, ai cũng bận rộn tổng vệ sinh nhà cửa để đón Tết, nhưng đến đầu năm, có một số món đồ và vị trí trong nhà lại cần được lau dọn lại để năm mới may mắn hơn.