Ăn hết quán nướng BBQ Đà Lạt với 10 địa chỉ siêu chất lượng
Du lịch đến thành phố sương mù, nhất định phải ghé một trong những quán nướng BBQ Đà Lạt nổi tiếng sau đây nhé bạn mình ơi!
Ăn hết quán nướng BBQ Đà Lạt với 10 địa chỉ siêu chất lượng
Tiệm gà Túk Túk
Nghe tên là đã biết đặc sản nơi đây, Tiệm gà Túk Túk nổi tiếng là quán nướng BBQ Đà Lạt có món gà thơm ngon khó cưỡng. Bạn sẽ được thưởng thức nhiều hương vị khác nhau như gà nướng mật ong, gà nướng muối ớt… cùng nhiều phần rau củ nướng ăn kèm siêu hấp dẫn.
Địa chỉ: Số 8b Triệu Việt Vương, Phường 3, Đà Lạt
Điện thoại: 096 191 90 15
Giờ mở cửa: 11:00 – 21:00
Giá tham khảo: 40.000đ – 300.000đ
Nậm Nướng Đà Lạt
Nậm Nướng là nơi chốn quen thuộc của fan ghiền BBQ, bởi nơi đây có đầy đủ các loại thịt nướng như bò, heo, gà và cả hải sản rất phong phú. Nếu có dịp đến đây, chắc chắn bạn nên thử các món nướng muối ớt với hương vị đậm đà hấp dẫn.
Địa chỉ: 07 Hoàng Diệu, Phường 5, Đà Lạt
Điện thoại: 1900 4604
Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00
Giá tham khảo: 20.000đ – 85.000đ
Cửa hàng nướng Mậu Dịch
Nhắc đến quán nướng BBQ Đà Lạt , chắn hẳn không thể bỏ qua Cửa hàng nướng Mậu Dịch. Ngay khi đặt chân đến quán, bạn sẽ không thể rời mắt khỏi quầy trưng bày những đĩa đồ nướng ướp sẵn đầy ụ. Ngoài thưởng thức món nướng, các loại rau quả ăn kèm tại đây cũng không kém phần hấp dẫn, với độ tươi ngon xứng đáng điểm tuyệt đối.
Địa chỉ: 28B Trần Hưng Đạo, Phường 10, Đà Lạt
Điện thoại: 0983200318 – 0983444318
Giờ mở cửa: 11:00 – 22:30
Giá tham khảo: 40.000đ – 200.000đ
Fungi Chingu
Sở hữu tận 4 chi nhánh khắp thành phố Đà Lạt, Fungi Chingu sẽ là lựa chọn dễ dàng cho bạn trong mùa đông du khách.
Địa chỉ:
Số 16, Hùng Vương, Liên Nghĩa, Đức Trọng, Đà Lạt Số 1 Đường Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 1, Đà Lạt Số 151, Đường 3 Tháng 2, Phường 1, Đà Lạt Số 29, Đường Võ Thị Sáu, Phường 2, Đà Lạt
Điện thoại: 1900 9440 – 097 261 56 52
Video đang HOT
Giờ mở cửa: 11:00 – 14:00 | 17:00 – 22:00
Giá tham khảo: 50.000đ – 100.000đ
Hai Còn BBQ
Quán có không gian khá ấm cúng, rất thích hợp cho các nhóm bạn hoặc gia đình cùng nhau du lịch Đà Lạt. Bạn sẽ có nhiều lựa chọn cho bữa tiệc BBQ của mình với đầy đủ các loại thịt heo, bò, hải sản… vô cùng phong phú.
Địa chỉ: 21 Hoàng Diệu, Phường 5, Tp. Đà Lạt
Điện thoại: 0973020345
Giờ mở cửa: 15:00 – 23:00
Giá tham khảo: 15.000đ – 150.000đ
Ngói BBQ
Ở Ngói BBQ có 2 tầng luôn nghi ngút khói nhưng vẫn tạo cảm giác thoáng đãng, giúp thực khách có thể dùng bữa BBQ ngon miệng, nhất là trong những đêm se lạnh.
Địa chỉ: 111 Bùi Thị Xuân, Phường 2, Tp. Đà Lạt
Điện thoại: 094 421 44 02
Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00
Giá tham khảo: 60.000đ – 300.000đ
Cút Kít BBQ & Beer
Điểm cộng lớn nhất của Cút Kít chính là cách bày trí thức ăn siêu đẹp, bạn có thể thoả thích “sống ảo” cùng những mâm đồ nướng cực bắt mắt. Đặc biệt, nhớ đừng quên thử món ba chỉ bò thơm ngon của quán nhé.
Địa chỉ: 145 Phan Bội Châu, Đà Lạt
Điện thoại: 089 808 52 72
Giờ mở cửa: 11:00 – 14:00, 17:00 – 23:00
Giá tham khảo: 60.000đ – 300.000đ
Khói BBQ
Đây là quán nướng BBQ Đà Lạt nằm trong khu vực gần trung tâm. Chính vì vậy, nếu bạn muốn có một đêm tản bộ ở quanh chợ đêm, rồi ghé qua đây dùng bữa tiệc BBQ ấm bụng thì Khói là một lựa chọn tuyệt vời đấy.
Địa chỉ: 115 Bùi Thị Xuân, P. 2, Tp. Đà Lạt
Điện thoại: 090 7879 888 – 0909 040490
Giờ mở cửa: 10:00 – 23:30
Giá tham khảo: 10.000đ – 295.000đ
Quán Cu Đức 2
Không cần bàn cãi, Quán Cu Đức 2 vốn là địa chỉ thuộc nằm lòng của những fan ghiền du lịch Đà Lạt. Quán đông nhất vào khoảng thời gian cuối tuần, tuy nhiên do không gian thoáng nên vẫn mang lại cảm giác thoải mái cho bạn khi thưởng thức các món nướng hấp dẫn.
Địa chỉ: 170 Nguyễn công trứ,Phường 8, Đà Lạt
Điện thoại: 098.179.7777 – 0907.68.68.48
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Nướng Lẩu PocPoc Đà Lạt
Với cách bài trí các khu vực bàn ghế nối dài, PocPoc Đà Lạt chắc chắn là địa chỉ vàng cho những nhóm du khách đông thành viên. Quán còn có khu vực view ngắm nhìn phố phường tuyệt đẹp cho bạn nào thích “sống ảo” nữa đấy.
Địa chỉ: Số 5 Hải Thượng, Phường 5, TP Đà Lạt
Điện thoại: 094 980 14 70
Cách ướp thịt nướng thơm ngon "nhức mũi" cho ngày Tết sum vầy
Để có món nướng ngon thì gia vị tẩm ướp vô cùng quan trọng. Cách làm thịt nướng không khó, chị em hãy tham khảo công thức dưới đây rồi chế biến món ngon cho bữa tiệc thịnh soạn ngày Tết nhé!
500 gam thịt nạc vai thái mỏng; Hành tím, tỏi băm, thìa nước mắm, 2 thìa đường nâu; 1 thìa bột ngọt, 1 thìa nước hàng; Hạt tiêu, Dầu hào.
- Thịt lợn thái miếng dày khoảng 1cm.
- Bạn ướp thịt với tất cả các gia vị đã chuẩn bị ở trên. Để tăng thêm độ mềm và thơm ngọt cho thịt, bạn nên cho thêm chút mật ong hoặc một chút sữa đặc.
- Sau khi ướp thịt, cho thịt vào tủ lạnh trong khoảng 3-5 tiếng cho thịt ngấm đều gia vị. Nếu không có thời gian, bạn cũng cần phải để ít nhất 30 phút rồi mới chiên mới đảm bảo được thịt ngấm vị.
- Trong thời gian ướp thịt heo, bạn nên thường xuyên trộn đều để thịt ngấm gia vị tốt hơn.
2 đùi gà loại to khoảng 300g; muỗng canh tương ớt; 2 muỗng canh mật ong; 1 muỗng canh xì dầu; 1 thìa nước mắm; 1 thìa hạt nêm; 1 thìa đường; 1 thìa cà phê ớt bột; củ tỏi và hành; 1 thìa muối
Đùi gà mua về các bạn nhặt sạch lông tơ, dùng muối trắng xát đều lên đùi gà sau đó xả sạch bằng nước để loại bỏ mùi hôi. Dùng dao khía vài đường lên da để khi ướp gà dễ ngấm gia vị hơn, sau đó cho gà ra cái bát to, để ráo nước.
Chuẩn bị nước sốt ướp gà cùng với mật ong: đầu tiên các bạn làm sạch tỏi và hành rồi giã nhuyễn cho vào bát con. Tiếp tục cho lần lượt các gia vị tương ớt, xì dầu, nước mắm, hạt nêm, đường, ớt bột và cuối cùng là mật ong vào bát đã có hành tỏi trên, khuấy đều cho các gia vị tan hết.
Cho toàn bộ nước sốt trên vào bát to đựng gà, dùng tay đã đeo bao tay trộn đều nước sốt với đùi gà, đảm bảo cho nước sốt phủ đều lên đùi gà. Sau đó các bạn đạy kín bát, ướp gà nửa ngày để gà ngấm đều gia vị.
Khi đã ướp gà đủ thời gian, các bạn cho gà vào khay nướng, quét nước sốt lên bề mặt đùi gà. Sau đó cho gà vào lò nướng đã được bật lò trước 10 phút với chế độ 2 lửa, nướng ở 200 độ C trong vòng 30 phút. Trong thời gian nướng gà thì cứ 10 phút quét sốt 1 lần, hết 30 phút lấy gà ra phết nước sốt lần nữa rồi cho vào lò nướng thêm 15 phút nữa là được.
0,5 kg thịt heo (chọn thịt nạc vai hoặc ba chỉ); 1 củ tỏi, 1 cây sả, 2 củ hành khô, 1 củ riềng nhỏ, 1 củ nghệ nhỏ; 10gam mè trắng rang; Gia vị ướp: Dầu hào, nước mắm, nước tương, đường, hạt tiêu.
Thịt heo rửa sạch, để ráo. Thái thịt heo thành từng miếng mỏng, nhỏ vừa ăn (độ dày khoảng 4-5 mm, khổ 3-4 cm).
Riềng, sả, nghệ, tỏi và hành tím bỏ vỏ, rửa sạch, xay nhuyễn cùng hạt ngò, hạt tiêu và mè trắng. Cho hỗn hợp vừa xay ra bát, thêm 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh dầu hào vào trộn đều.
Trút hỗn hợp trên vào tô thịt heo và trộn đều. Ướp thịt trong khoảng từ 1-2 tiếng cho thịt thật ngấm gia vị (bạn có thể cho thịt heo vào ngăn mát tủ lạnh vừa để bảo quản thịt vừa giúp gia vị ngấm vào thịt tốt hơn)
Ngâm que xiên vào nước lạnh trước 30 phút đến 1 tiếng để khi nướng que xiên sẽ không bị cháy
Lấy thịt xiên đã ướp và cho vào que xiên, nên gập đôi miếng thịt vào để khi nướng thịt heo không bị rơi ra
Đặt xiên thịt vào vỉ nướng hoặc bếp nướng than hoa ngoài trời là bạn đã có một món xiên nướng ngon tuyệt cú mèo để thưởng thức cùng gia đình rồi đấy.
400g thịt bò thăn; Hành khô, tỏi, sả, 1 củ hành khô; 1 thìa nước ép gừng, 1 thìa sữa tươi, 1 thìa cari; 2 thìa dầu hào, 2 thìa nước tương, 1 thìa hạt tiêu; 1 thìa rượu trắng, 1 thìa mật ong, 1 thìa đường; Rau xà lách, rau thơm các loại
Bước 1
Đối với món thịt bò nướng, bạn nên chọn phần thịt thăn sườn, nếu không nên chọn bò nạc mông, nạc vai hoặc bắp bò. Không nên chọn bò gân (chỉ phù hợp với ăn lẩu) vì sẽ khá dai, thớ không dài, khi nướng sẽ rất khó.
Hiện nay, do tình trạng an toàn thực phẩm không đảm bảo vì vậy bạn nên biết cách chọn thịt bò ngon và bỏ túi cho mình mẹo phân biệt thịt bò với thịt lợn để không bị lừa đảo và mua được thịt bò chuẩn nhất.
Bước 2
Mẹo để thái thịt bò nhanh và dễ hơn đó là sau khi làm sạch thịt bò, bạn cho thịt vào ngăn đá tủ lạnh, để khoảng 10 - 15 phút sau đó thái thành lát mỏng. Cách ướp thịt bò nướng có ngon hay không cũng phụ thuộc phần nhiều vào cách bạn thái thịt đó.
Bước 3
- Tỏi, hành khô bóc vỏ rồi băm nhỏ. Gừng cạo vỏ đập dập.
- Sả bỏ gốc, bỏ lớp vỏ ngoài rồi đập dập, băm nhỏ.
- Rửa sạch rau sống để ráo nước.
Bước 4
- Lấy một bát tô, cho vào đó 1 thìa cari, 2 thìa nước tương, 2 thìa xì dầu.
- Tiếp tục cho thêm 1 thìa sữa tươi, 1 thìa rượu trắng, 1 thìa đường, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa hành, tỏi, sả băm nhỏ.
- Dùng đũa khuấy đều, nêm nếm cho vừa vặn, bạn có thể cho thêm mật ong để thịt bò ướp thêm sánh.
- Nếu có nước trái cây, bạn có thể học người Hàn cách ướp thịt bò nướng ngon đó là cho một chút nước ép táo hoặc lê, mẹo này sẽ giúp thịt bò được thơm và mềm hơn khi nướng.
Bước 5
Đổ phần hỗn hợp gia vị vào thịt bò đã xắt nhỏ rồi uớp khoảng 1 tiếng.
Nếu muốn món thịt bò nướng của mình thực sự đậm đà và hấp dẫn, bạn nên ướp trước 24h sau đó cho thịt bò vào tủ lạnh, như vậy thịt bò được ngấm gia vị rất ngon, đảm bảo khi nướng thịt sẽ thơm, mềm, ăn rất hấp dẫn.
Chú ý khi ướp thịt bò nướng, bạn nên đeo găng tay để bóp thịt bò cho ngấm gia vị, sau đó cho thịt vào túi ziplock rồi để vào tủ lạnh nhé!
Bước 6
- Sau khi ướp thịt bò nướng xong, bạn xếp từng miếng thịt bò lên vỉ nướng rồi đặt vào lò nướng, nướng ở 250 độ C. Do khi ướp thịt bò, bạn đã thái mỏng nên chỉ cần nướng khoảng 2 phút là thịt chín, thịt nướng xong có vị ngọt, mềm, không bị khô cứng.
- Mách nhỏ cho bạn mẹo làm thịt bò nướng ngon đó là nên đặt thêm một chén nước thủy tinh vào, cách này sẽ giúp thịt không bị cháy cứng vì hơi nước bốc lên sẽ giúp thịt bò được mềm và giữ được độ ẩm.
- Khi nướng thịt bò, bạn nên lật mặt thường xuyên để đảm bảo hai mặt của thịt bò được nướng chín đều. Nếu không có lò nướng, bạn dùng chảo điện và nướng trực tiếp thì món thịt bò nướng vẫn ngon "như thường" đấy.
- Ướp sườn với nước dừa trong 15 phút (cho nước dừa ngập ngang lớp sườn là được).
- Sau đó, cho lòng đỏ trứng gà vào (1kg tương đương với 4 lòng đỏ). Cho hành, tỏi, ớt, sả băm nhuyễn vào.
- Dùng tay bóp đều cho gia vị thấm vào từng miếng sườn.
- Tiếp đến, cho thêm 3 muỗng đường, 2,5 muỗng nước mắm. Trộn đều và bóp mạnh tay. Sau đó bạn ngửi thử mùi thịt đã thơm chưa. Có cảm giác nó chưa đủ vị thì thêm mắm hoặc đường vào cho hợp khẩu vị.
- Cho một ít bột cà ri vào cho màu sắc thêm phần hấp dẫn. Cuối cùng cho 1 lớp dầu ăn vào hỗn hợp thịt đã ướp sao cho ngập qua bề mặt sườn.
- Nếu ướp từ 2-3 tiếng, thì không đậy nắp, để ngoài được là được, không cần để tủ lạnh. Nếu để qua đêm đến sáng hoặc trên 5 tiếng thì đậy nắp kín, và cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Rau bò khai có vị khai rất đặc biệt Rau bò khai hay còn gọi là rau dạ hiến, long châu sói, khau hương... Là loại rau mọc ở vùng núi của các tỉnh phía Bắc nhưng giờ đây, ngay trên chính mảnh đất Đắk Nông, rau bò khai đã trở thành món ăn thường ngày trên mâm cơm của nhiều gia đình. Rau bò khai là loại rau có lá khá...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư
Có thể bạn quan tâm

Đặt máy tạo nhịp tim vĩnh viễn cứu sống cụ ông 97 tuổi
Sức khỏe
18:53:31 22/02/2025
Lại thêm drama: Xuất hiện 1 nhân vật đặc biệt vội bay từ Hàn Quốc đến "cứu" chồng Từ Hy Viên
Sao châu á
18:41:47 22/02/2025
Trứng quý như vàng, dịch vụ cho thuê gà đẻ nở rộ tại Mỹ
Lạ vui
18:16:32 22/02/2025
Hành động của một đứa trẻ khiến người dân cả khu chung cư nửa đêm phải dậy khắc phục: Đi làm về mệt còn ôm "bụng" tức!
Netizen
18:16:11 22/02/2025
Sao nam Vbiz tiết lộ nguyên nhân ô tô rơi xuống vực 40m: "Nếu nước sâu, xe lật thêm 1 vòng nữa thì chết"
Sao việt
17:54:40 22/02/2025
Trúng độc đắc 2 ngày cuối tuần (22 và 23/2), 3 con giáp lộc lá xum xuê, làm ăn thịnh vượng
Trắc nghiệm
17:53:37 22/02/2025
"20 con tôm, 1kg thịt bò, 1 đĩa rau trộn, 1 lít sữa", không nhầm đâu, đó là một bữa của Ánh Viên
Sao thể thao
17:29:31 22/02/2025
Xác định kẻ sát hại 2 mẹ con tại nhà riêng ở Bình Dương
Pháp luật
17:10:22 22/02/2025
Mỹ có thể cắt quyền truy cập Starlink, gây áp lực với Ukraine về thỏa thuận khoáng sản
Thế giới
16:28:48 22/02/2025