Ăn hà tiện ở Mỹ Tho

Theo dõi VGT trên

Khi cụm từ “ du lịch bụi” hoặc “phược” chưa thịnh hành, hơn chục năm trước, tại thành phố mang tên “cô gái đẹp”1 của Tiền Giang, đã có vài hàng quán phục vụ theo tiêu chí: ngon, rẻ.

Tuy nhiên, hà tiện không có nghĩa keo kiệt. Mà là tiêu xài tiết kiệm ở mức hợp lý. Muốn vậy, bạn phải có một thổ địa tốt.

Thăm “chị” của phở

Có dịp về thành phố trung tâm nhỏ bé này, cạnh con sông Tiền thơ mộng, bạn đừng quên món hủ tíu lừng danh. Tất nhiên, không phải tiệm nào cũng bán ngon. Địa chỉ tin cậy có quán chú Dìn, ở góc đường Lê Lợi – Lê Thị Thủy, cạnh chợ Hàng Bông cũ, nay là chợ trái cây Mỹ Tho, thuộc phường 1.

Ăn hà tiện ở Mỹ Tho - Hình 1

Danh trấn món cá cóc kho lạt. Ảnh: Tấn Tới

Được biết, chú Dìn mở tiệm bán cà phê, hủ tíu tại đây từ trước năm 1975. Nay chú không còn bán nữa, đã cho người khác thuê mặt bằng. Họ bán cả buổi sáng và chiều tối.

Thế nhưng, một số dân địa phương sành hủ tíu cho rằng, riêng ông “chệt” buổi sáng nấu ngon hơn. Tuy nhiên, quá 8g30 sáng, gia đình chú “ba tàu” vừa kể nghỉ bán.

Những điểm khác biệt tạo nên phong vị hay bản sắc hủ tíu Mỹ Tho gồm: cọng hủ tíu tươi và hương vị đậm đà của nước lèo.

Sợi hủ tíu tươi đất Gò Cát trắng ngà, thanh mảnh, dẻo, giòn vừa phải, xen lẫn hậu ngọt của tinh bột từ thứ gạo “đá” bời rời. Lấy gạo này nấu cơm thì khô khốc. Người già, trẻ nhỏ nuốt vào sẽ ngắc ngứ, trợn tròng trắng. Song mang nó đi ngâm dùng làm bún, hủ tíu… chất lượng sẽ số một.

Còn nước lèo ngọt sắc nhờ được hầm từ xương heo, cùng khô mực loại nhỏ nướng sơ và mớ tôm khô “baby”.

Điểm xuyết ba – bốn con tôm đất sông, mình ửng hồng, thịt săn chắc, vị ngọt thanh, cong mình nằm “spa” trên mặt tô còn liu riu khói tỏa. Thêm mấy miếng gan, phèo… heo ngọt bùi mời gọi. Cắn bồi nửa trái ớt chim xanh, húp luôn ba muỗng nước nghe đã đời làm sao!

Mỗi tội, khi nêm nếm, đầu bếp gia đường nặng tay vào nồi nước lèo quá… “bảnh” (ngon lành). Có thể nói, hảo ngọt là “gu” vùng này. Đành chịu!

Ăn hà tiện ở Mỹ Tho - Hình 2

Khô trâu một nắng – nhai lâu thêm ghiền! Ảnh: Tấn Tới

Mất 25.000 đồng (giá tô nhỏ lại vừa sức ăn người lớn Sài thành) để có một bữa điểm tâm khá mỹ mãn. Bạn sẽ sống lại trong không gian tiệm nước của người Hoa – tận mắt thấy ông chủ chăm chú bốc từng miếng lòng, rứt gọn nắm hủ tíu vừa vặn ra sao, nghe thấy tiếng chào hỏi rôm rả từ cửa miệng của thím Hai, anh Ba bộc trực, chất phác… Vậy là quá lời!

Ô kìa, nắng đã leo cao (hơn 10g), ta rủ nhau đi tìm quán “tiền hạ” thôi.

Nhiều sản vật

Nghe đâu, quán này nằm gần chùa Vĩnh Tràng, ở phường 3. Anh bạn thân mới đi tiền trạm về cho hay: ăn no nê (chỉ tính tiền ăn thôi), tốn khoảng 400.000 – 500.000 đồng, cho nhóm 6 – 7 người. Có cả nấm mối Bến Tre, cá cóc sông Tiền và Hậu nữa mới… khó chịu trong người chứ!

Thực đơn của quán, được ông chủ nắn nón viết bằng tay cũng ngộ.

Thế mạnh ở đây là rổ rau dại tươi non theo mùa, cùng nhiều loài cá nước ngọt, lợ… đua chen trong hồ. Đơn cử như rau: cải trời, dền cơm, dền tía, đọt ớt, sam, mồng tơi… non lả lướt. Nào cá, cua, vẩy trắng, rạm sông, hô đất, đù Bình Đại… lũ lượt.

Video đang HOT

Ăn hà tiện ở Mỹ Tho - Hình 3

Rau vườn nương rau dại. Ảnh: Tấn Tới

Gặp chiến hữu của chủ quán hoặc khách VIP, sẽ được mời vào phòng “Trúng số”. “Đôi khi, lâu ngày ngồi lại cùng đám bạn thân, ăn một bữa cơm thân tình. Hoặc bỗng dưng đóng vai… đại gia, “bao dàn” bạn bè chí cốt ăn uống, hát hò linh đình một trận. Xem như mình trúng số rồi!”, anh Quốc Việt giải thích thật nhẹ nhàng. Anh còn dặn câu… thòng: “Chỉ thỉnh thoảng thôi nghe! Tổ chức liền tù tì, coi chừng tới số với bà xã!”

Mới nhất trong “xóm” rau tập tàng ở quán có đọt, lá cây thù lù. Lá nó, hình dáng và màu sắc tựa lá ớt hiểm, nhưng đắng kinh thiên động địa. Nó thường mọc hoang dại khắp tây Nam bộ: Long An, Đồng Tháp…; cạnh bờ ruộng, trên gò cao, ngoài mép rẫy.

Ăn hà tiện ở Mỹ Tho - Hình 4

Lá, đọt cây thù lù rất đắng nhưng trợ gan. Ảnh: Tấn Tới

Kinh nghiệm dân gian miền tây cho nó thuộc loại “đắng dã tật”, giúp: mát gan, lợi tiểu. Không ít người hái lá cây này nấu nước uống, 2 – 3 ngày/lần.

Song, người viết nghĩ khác: tội gì phải hành xác. Cứ thả nó vào món ăn có sướng hơn không. Nói là làm, chúng tôi đề nghị gom nó vào tô canh tập tàng có “dặm vá” nguyên con lóc đồng, nặng gần nửa ký. Vậy mà, vị canh vẫn đắng như… trời đày. Đắng đến nỗi chất “ngọt ngất” của mướp “đỉa” (trái nhỏ gần bằng ngón chân cái) cũng không kiềm hãm nổi. Bù lại, thịt cá càng thơm tho, cuốn hút.

Thói thường, trong cái rủi vẫn ló vận may. Không ngờ, mượn ly rượu chuối hột chúc sức khỏe nhau, lại nghe bớt đắng. Càng ăn bạo!

Thèm bạn

Đã trải đắng cay thì phải hưởng ngọt bùi. Phần “nây” (ức) con cá cóc kho lạt hoặc chỗ thịt thăn đùi sau của miếng khô trâu một nắng, có thể “san sẻ” niềm hoan sướng ấy.

Có thể nói, khắp các tỉnh thành Nam bộ, chưa cơ sở nào làm khô trâu một nắng “qua mặt” chủ quán này. Bí quyết là sự tỉ mỉ, chú tâm của người làm. Hôm nào dự đoán trời nắng gắt, anh Quốc Việt mới quyết định chạy đi chọn mua thịt trâu tươi, rồi tẩm ướp thật kỹ lưỡng.

Thế nhưng, người tính vẫn không qua trời tính, đang nắng “ngọt” bỗng chuyển nhanh sang mưa rào trong 5 – 10 cái chớp mắt. Y rằng, có tiếng than thống thiết: “Trời ơi! Ông đừng hại tui!” Buông ly, bỏ bạn anh chạy hộc tốc lên sân thượng, trèo vắt vẻo trên mái nhà “cứu”… mẻ khô trâu. Lỡ gặp “xác” trâu mê tắm mưa, chỉ còn nước mang xào lá cách cho người nhà ăn cơm.

Ăn hà tiện ở Mỹ Tho - Hình 5

Bánh bột tép mòng “sen” ngọt bùi khỏi chê. Nhưng nếu gặp tép muỗi càng ngon hơn. Ảnh: Tấn Tới

Chế biến khô đã cực nhưng, gặp thợ nướng “bộp chộp” (không tinh ý) sẽ trớt quớt ngay. Phải đợi bếp than thắm má hồng, khều bớt (lửa nhỏ) trở đều cho miếng khô se mặt, rồi tăng than (lửa vừa) đến vừa vàng, lại dần sơ trước khi lên dĩa. Nhâm nhi món này kèm mấy củ dưa hành, nhúm dưa sả, thì hao… chai phải biết.

Ngoài chuyện rành “sáu câu” tập tính các loài thủy tộc miệt đồng bằng, anh chủ còn “chơi đẹp” đúng nghĩa. Bạn bè phương xa hoặc khách nhàn du thường tham khảo ý kiến anh, trước khi “phiêu bạt tây… Nam”. Ai mê lươn, anh chỉ ngay quán Cây Nhãn với món dồi hai đời – cha truyền, con nối – trong phường 6. Thích ăn gà xả tresse, anh không giấu quán “gà chửi thề”, ở xã Đạo Thạnh, phía bên kia sông Bảo Định. Khoái trâu toàn tập có sông nước lao xao, anh dắt lại quán Hùng Mập dưới chân cầu Đạo Thạnh, trên đường Hùng Vương.

Đồng thời, anh cũng là kẻ đi đêm có hạng, chỉ để đón mua rau dại. Hỏi anh các chợ “ma” (nhóm vào ban đêm) tận Cao Lãnh, Tịnh Yên… ở Đồng Tháp nhóm họp thời điểm nào, anh đều trả lời vanh vách.

Mối của anh là bóng dáng liêu xiêu của những bà ngoại, mẹ gầy còm, nhập nhòe bên cây đèn trứng vịt (bóng đèn dầu hình quả trứng), đen đúa, héo hon cạnh những túm bông điên điển, đoạt choại… non tơ. Những khi ấy, dù còn hàng, anh vẫn vui vẻ mua hết và ríu rít thăm hỏi.

Nhờ đối đãi chân tình nên các bác ngư dân dù bươn chải cạnh Vĩnh Long, giáp Bến Tre…, hôm nào câu hoặc chài được cá hiếm: hô, cóc cỡ bự… đều “để dành” bán cho anh. Thế nên, nguồn hàng ở quán thêm dồi dào.

Ăn hà tiện ở Mỹ Tho - Hình 6

Canh tập tàng – người sang còn khoái! Ảnh: Tấn Tới

Đi nhiều, nếm kỳ trân dị thảo cũng không ít, anh chợt thèm… người! Những người khách từng là thầy, bạn cũ tận tình góp ý về món ăn, cách điều hành quán thuở lụp xụp, cỡ 12 năm trước.

Làm quán, anh mất khá nhiều thời gian nhưng cũng được không ít bạn tốt. Thử tìm đến, biết đâu bạn có duyên trở thành huynh đệ với anh chủ rặt Nam bộ này!

Vẫn còn thắc mắc tên chính xác của quán, bạn cứ xâu chuỗi lại và tập nói láy. Giả như: hà tiện = tiền hạ = Tạ Hiền.

1 Sách Mỹ Tho Xưa (1861-1945) Trong Nam Kỳ Lục Tỉnh, trang 7, của Mặc Nhân TVC ghi: “Mỹ Tho bắt nguồn từ phương ngữ gốc Khờ me như Mê Sor biến thể thành Mỹ và Tho qua người Việt, có nghĩa là xứ có người con gái da trắng, đẹp.”

Theo VNE

"Check hàng" quán phở cuốn phở chiên Hà Nội đầu tiên ở Sài Gòn

Nhờ được chế biến từ đầu bếp chính gốc miền Bắc nên phở cuốn - phở chiên Hà Nội ở đây cực ngon và dù "đi xa" nhưng các món vẫn giữ được đúng mùi vị chính gốc của mình.

Quán phở cuốn siêu ngon và siêu lạ miệng này nằm ở đường Quách Văn Tuấn (một con đường nhỏ thuộc khu K300 - quận Tân Bình). Quán nhỏ lại rất đông khách (nhất là vào buổi tối và giờ trưa) nên đôi khi phải khách phải đứng đợi bàn hoặc chịu khó mua mang về nếu muốn thưởng thức.

Check hàng quán phở cuốn - phở chiên Hà Nội đầu tiên ở Sài Gòn - Hình 1

Khung cảnh cực đáng yêu

Check hàng quán phở cuốn - phở chiên Hà Nội đầu tiên ở Sài Gòn - Hình 2

... mô tả về một Hà Nội bình dị mà thân thương

Món đầu tiên nên kể đến ở đây chắc có lẽ là phở cuốn. Tuy đây không phải là nơi bán phở cuốn đầu tiên tại Sài Gòn nhưng có thể nói đây là chỗ bán ngon, chất lượng và đúng mùi vị phở cuốn Hà Nội nhất từ trước đến giờ (một số quán thường hay độn thêm nhân phở cuốn bằng thơm, dưa leo... ăn mất vị chính gốc của món, không còn ngon nữa). Phở cuốn ở đây ăn ngon nhờ vỏ bánh phở dai và béo, nhân của phở cuốn 100% là thịt bò và rau salad, rau mùi (một số nơi gọi là ngò) - mà theo lời người phục vụ giới thiệu thì : "Vỏ bánh làm từ 100% gạo xay ra chứ không sử dụng loại vỏ bánh ướt, bánh cuốn như các hàng trong miền Nam hiện nay." Một phần ăn khoảng 6 cuốn dài và to như thế này có giá khoảng 35k. Thường thì người ta sẽ gọi món này ra ăn trước trong lúc chờ đầu bếp làm các món chính khác.

Check hàng quán phở cuốn - phở chiên Hà Nội đầu tiên ở Sài Gòn - Hình 3

Một phần phở cuốn có giá 35k/ 6 cuốn với rất nhiều nhân thịt bò bên trong

Check hàng quán phở cuốn - phở chiên Hà Nội đầu tiên ở Sài Gòn - Hình 4

Cận cảnh nhân của một cuốn phở

Check hàng quán phở cuốn - phở chiên Hà Nội đầu tiên ở Sài Gòn - Hình 5

Cận cảnh một phần phở cuốn - nước chấm

Ngoài phở cuốn thì ở đây còn có 2 món chính rất lạ và ngon, đó là 2 món lần đầu tiên được bán ở Sài Gòn: phở trộn và phở chiên (hoặc phở chiên trứng).

Phở trộn nhìn sơ qua thì hơi giống với món bún thịt bò xào của người miền Nam nhưng khác ở chỗ những sợi bún sẽ được thay bằng sợi phở. Món ăn miền Nam hay xào cùng củ hành trắng (độn cho nhân thêm nhiều) nhưng còn món phở trộn này thì chỉ có phở và thịt bò là chính mà thôi. Phở ngon còn quan trọng nằm ở hương vị của nước chấm. Nước mắm chua ngọt để dùng kèm món phở trộn được pha chế sền sện và đậm đà vừa đủ rất ngon, bạn chỉ cần cho hết bát nước mắm này vào phở và trộn đều nó để có một phần thức ăn hoàn hảo cho riêng mình.

Check hàng quán phở cuốn - phở chiên Hà Nội đầu tiên ở Sài Gòn - Hình 6

Thịt bò xào trong phở trộn

Check hàng quán phở cuốn - phở chiên Hà Nội đầu tiên ở Sài Gòn - Hình 7

Nước mắm chua ngọt cực ngon

Phở chiên là món không thể không thử khi ghé quán. Nếu ai đã từng ra Hà Nội, ghé khu Ngũ Xã chắc sẽ không quên được món phở vừa lạ, vừa ngon, vừa được chế biến đặc biệt này. Từng tảng bánh phở thay vì được cho vào máy cắt sợi thì sẽ được cắt vuông thành tảng và chiên phồng, giòn rụm. Sau màn chiên giòn này, bánh phở sẽ được phủ lên một lớp sốt và nhân đặc biệt gồm: cải thìa, cà chua, thịt bò mềm... Khi ăn, các bạn chỉ cần gắp một miếng phở chiên kèm theo một ít nhân thịt bò rồi chấm vào nước mắm mặn pha sẵn là xong. Phở cuốn trứng thì có thêm trứng chiên kèm bánh phở (nhưng giá vẫn không đổi, vẫn chỉ có 40k/ phần đầy ắp). Món này ăn nóng mới ngon, vì đó là lúc bánh phở vừa cho sốt vẫn còn giòn mà vẫn kịp thấm gia vị.

Check hàng quán phở cuốn - phở chiên Hà Nội đầu tiên ở Sài Gòn - Hình 8

Phở chiên giòn, nóng hổi. Ăn ngon nhất là khi vừa được mang ra.

Check hàng quán phở cuốn - phở chiên Hà Nội đầu tiên ở Sài Gòn - Hình 9

Phở chiên trứng

Check hàng quán phở cuốn - phở chiên Hà Nội đầu tiên ở Sài Gòn - Hình 10

Phần này cũng giống phở chiên giòn nhưng có thêm trứng. Giá vẫn là 40k như loại không trứng nên tính ra ăn phần này sẽ có lợi hơn đấy

Ngoài những món ngon không thể bỏ qua ở trên, quán còn có nhiều món khác như là: Ốc chuối đậu, nem chua rán, chè khúc bạch, sữa chua mít (một món ăn vặt nổi tiếng của các teen Hà thành).

Check hàng quán phở cuốn - phở chiên Hà Nội đầu tiên ở Sài Gòn - Hình 11

Ốc chuối đậu

Check hàng quán phở cuốn - phở chiên Hà Nội đầu tiên ở Sài Gòn - Hình 12

Combo ốc chuối đậu

Check hàng quán phở cuốn - phở chiên Hà Nội đầu tiên ở Sài Gòn - Hình 13

Chè khúc bạch 20k

Check hàng quán phở cuốn - phở chiên Hà Nội đầu tiên ở Sài Gòn - Hình 14

Sữa chua mít - món ăn vặt yêu thích của teen miền Bắc.

Thêm một điểm cộng là phong cách quán được thiết kế khá ấn tượng với những hình ảnh Hà Nội cổ xưa, hiền hòa và đằm thắm - rất đẹp mắt. Nhạc du dương những âm điệu về phố cổ thủ đô dễ làm những thực khách xa quê phải nao lòng. Đây là một quán đáng phải ghé nếu bạn là "fan" của những món ăn miền Bắc và yêu thích ẩm thực.

Theo PNO

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Chả ức gà trứng muối cuộn rong biển lạ miệng nhưng cực ngon, để ăn cơm hay nhâm nhi đều thích hợpChả ức gà trứng muối cuộn rong biển lạ miệng nhưng cực ngon, để ăn cơm hay nhâm nhi đều thích hợp
11:08:26 15/03/2025
Cách làm gỏi gà măng cụt giải nhiệt tại nhàCách làm gỏi gà măng cụt giải nhiệt tại nhà
23:21:40 15/03/2025
Về miền nắng gió Bình Thuận, khám phá những món ngon hấp dẫnVề miền nắng gió Bình Thuận, khám phá những món ngon hấp dẫn
06:02:38 15/03/2025
Phụ nữ hãy thường xuyên nấu món này: Hương vị nước sốt ngon đậm đà, ăn rất hợp với cơm lại chứa đầy collagenPhụ nữ hãy thường xuyên nấu món này: Hương vị nước sốt ngon đậm đà, ăn rất hợp với cơm lại chứa đầy collagen
11:02:49 16/03/2025
Thêm một cách làm món đậu phụ cực thơm ngon lại giúp chống lão hóa, nhất định bạn không nên bỏ lỡThêm một cách làm món đậu phụ cực thơm ngon lại giúp chống lão hóa, nhất định bạn không nên bỏ lỡ
06:04:26 15/03/2025
Loại cây đầy gai không ai nghĩ ăn được, đem nấu canh được món ngon mê mẩnLoại cây đầy gai không ai nghĩ ăn được, đem nấu canh được món ngon mê mẩn
06:05:38 15/03/2025
Những cách làm món chân gà chua ngọt ai ăn một lần cũng mêNhững cách làm món chân gà chua ngọt ai ăn một lần cũng mê
23:12:35 15/03/2025
7 mẹo làm dưa muối giòn ngon, không bị váng hay khú7 mẹo làm dưa muối giòn ngon, không bị váng hay khú
22:27:59 16/03/2025

Tin đang nóng

Vụ tìm ân nhân cho vay 8 chỉ vàng: Đã tìm thấy nhau sau 17 năm, "chủ nợ" nói lý do không đi tìmVụ tìm ân nhân cho vay 8 chỉ vàng: Đã tìm thấy nhau sau 17 năm, "chủ nợ" nói lý do không đi tìm
20:20:00 16/03/2025
Bác sĩ chuyển giới được ví như "thần tiên tỷ tỷ" lộ nhan sắc thật trên sóng truyền hình, liên tục gây tranh cãiBác sĩ chuyển giới được ví như "thần tiên tỷ tỷ" lộ nhan sắc thật trên sóng truyền hình, liên tục gây tranh cãi
20:39:43 16/03/2025
Nóng: Gia đình Kim Sae Ron tuyên bố khởi kiện, họp báo diễn ra vào sáng mai!Nóng: Gia đình Kim Sae Ron tuyên bố khởi kiện, họp báo diễn ra vào sáng mai!
19:51:26 16/03/2025
Dân mạng hết lời khen màn tậu xế hộp bạc tỷ của Văn Quyết: Hoá ra đây là cách người giàu thực lực tiêu tiềnDân mạng hết lời khen màn tậu xế hộp bạc tỷ của Văn Quyết: Hoá ra đây là cách người giàu thực lực tiêu tiền
18:08:10 16/03/2025
Quý tử sao Cbiz gây choáng vì đánh giáo viên, ở tù 10 năm vì tội tình dụcQuý tử sao Cbiz gây choáng vì đánh giáo viên, ở tù 10 năm vì tội tình dục
18:31:27 16/03/2025
1 nam thần thế thân cho Han Ji Min khỏi tai nạn xe hơi nghiêm trọng, 20 năm sau vẫn phải chịu di chứng1 nam thần thế thân cho Han Ji Min khỏi tai nạn xe hơi nghiêm trọng, 20 năm sau vẫn phải chịu di chứng
21:11:22 16/03/2025
Gương mặt lạ lẫm, mũi nhọn hoắt như "chọc thủng vạn vật" gây sốc của mỹ nhân "4.000 năm có 1"Gương mặt lạ lẫm, mũi nhọn hoắt như "chọc thủng vạn vật" gây sốc của mỹ nhân "4.000 năm có 1"
18:34:36 16/03/2025
Nữ tài xế lái ô tô Mercedes tông 10 xe máy ở TPHCMNữ tài xế lái ô tô Mercedes tông 10 xe máy ở TPHCM
18:25:56 16/03/2025

Tin mới nhất

7 mẹo làm pate béo ngậy, thơm ngon như ngoài hàng

7 mẹo làm pate béo ngậy, thơm ngon như ngoài hàng

22:26:07 16/03/2025
Pate là món ăn quen thuộc, thường được dùng kèm với bánh mì, xôi hoặc các món bún, phở. Một miếng pate ngon cần có độ béo ngậy, mềm mịn và dậy mùi thơm hấp dẫn.
6 mẹo làm món xào giòn ngon, không bị ra nước

6 mẹo làm món xào giòn ngon, không bị ra nước

22:20:54 16/03/2025
Món xào là một trong những cách chế biến phổ biến và được yêu thích trong ẩm thực. Tuy nhiên, nếu không biết bí quyết, món xào dễ bị mềm nhũn, ra nhiều nước và mất đi độ giòn ngon.
Ngày nắng lên, hướng dẫn cách làm trà chanh giã tay thơm ngon, nhanh gọn, chuẩn vị tại nhà

Ngày nắng lên, hướng dẫn cách làm trà chanh giã tay thơm ngon, nhanh gọn, chuẩn vị tại nhà

22:18:39 16/03/2025
Nếu bạn là một tín đồ của trà chanh giã tay thì hãy tự làm một ly trà chanh thơm ngon, mát lạnh cho gia đình nhờ công thức trong bài viết dưới đây.
Mực ống đang vào mùa tươi ngon nhất, hãy làm luôn những món ăn này

Mực ống đang vào mùa tươi ngon nhất, hãy làm luôn những món ăn này

06:15:21 16/03/2025
Mực ống tươi có thể chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn như: mực chiên giòn, mực nhồi thịt, mực nướng sa tế, mực xào rau củ...
3 loại thực phẩm đặc biệt tốt cho phổi: Nấu 3 món ngon, ăn nhiều vào mùa xuân để nuôi dưỡng và giữ ẩm phổi, giảm ho

3 loại thực phẩm đặc biệt tốt cho phổi: Nấu 3 món ngon, ăn nhiều vào mùa xuân để nuôi dưỡng và giữ ẩm phổi, giảm ho

06:13:48 16/03/2025
Đây là 3 loại thực phẩm bổ phổi thích hợp sử dụng trong mùa xuân và các công thức chế biến dễ thực hiện giúp bạn kết hợp để bảo vệ sức khỏe hô hấp.
Mùa xuân là "thời kỳ vàng để thanh lọc cơ thể": Ăn ngay 3 loại thực phẩm này để giảm đờm, tăng sức đề kháng

Mùa xuân là "thời kỳ vàng để thanh lọc cơ thể": Ăn ngay 3 loại thực phẩm này để giảm đờm, tăng sức đề kháng

06:13:16 16/03/2025
Hãy cùng khám phá 3 loại thực phẩm mà bạn nên bổ sung ngay vào chế độ ăn, vừa đơn giản, tự nhiên, lại giúp cơ thể nhẹ nhàng, tràn đầy sức sống!
Tạm quên món trứng ngâm tương đi: Hãy ngâm trứng gà theo cách này vừa lạ miệng lại siêu ngon, ai ăn cũng thích

Tạm quên món trứng ngâm tương đi: Hãy ngâm trứng gà theo cách này vừa lạ miệng lại siêu ngon, ai ăn cũng thích

06:12:45 16/03/2025
Món trứng ngâm theo cách này không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, là lựa chọn lý tưởng khi ăn cùng cơm trong các bữa chính hoặc dùng vào bữa sáng kèm ly sữa.
Ba chỉ lắc xoài tắc thơm ngon, lạ miệng để nhâm nhi cuối tuần

Ba chỉ lắc xoài tắc thơm ngon, lạ miệng để nhâm nhi cuối tuần

06:09:01 15/03/2025
Thịt ba chỉ lắc xoài tắc là sự hòa trộn giữa thịt ba chỉ chiên giòn với các gia vị tắc, xoài, ớt, lá chanh... thơm lừng, đủ vị chua, cay, mặn, ngọt cực kỳ bắt miệng.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món đặc sản từ núi rừng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món đặc sản từ núi rừng

16:46:43 14/03/2025
Thực đơn bữa tối có món đặc sản từ núi rừng. Hương vị của bữa cơm này khiến ai thưởng thức cũng phải khen hết lời.
Một số cách làm chân gà chiên giòn rụm, thơm ngon, mẹo chiên gà giòn không sợ bỏng, không bắn dầu

Một số cách làm chân gà chiên giòn rụm, thơm ngon, mẹo chiên gà giòn không sợ bỏng, không bắn dầu

09:41:23 14/03/2025
Hãy khám phá ngay một số công thức biến tấu chân gà chiên giòn trong bài viết dưới đây để trổ tài với gia đình và bạn bè.
Phụ nữ nên ăn món này thường xuyên: Làm dễ, càng nhai càng ngon lại giúp dưỡng ẩm, bổ khí huyết, da trắng hồng

Phụ nữ nên ăn món này thường xuyên: Làm dễ, càng nhai càng ngon lại giúp dưỡng ẩm, bổ khí huyết, da trắng hồng

06:05:56 14/03/2025
Sự kết hợp hoàn hảo 5 nguyên liệu không chỉ làm cho món ăn trở nên giòn ngon mà còn có tác dụng dưỡng ẩm, bổ khí huyết, da hồng hào, thậm chí còn làm cho tóc đen bóng.
Mùa xuân, nếu không ăn 3 loại rau này thì quả là thiếu sót: Có tác dụng thanh nhiệt, sáng mắt, vừa bổ tỳ lại dưỡng dạ dày

Mùa xuân, nếu không ăn 3 loại rau này thì quả là thiếu sót: Có tác dụng thanh nhiệt, sáng mắt, vừa bổ tỳ lại dưỡng dạ dày

06:04:16 14/03/2025
Trong tiết trời ấm áp, dịu nhẹ của mùa xuân, có 3 loại rau không chỉ mang hương vị tươi ngon mà còn là thần dược cho sức khỏe: Thanh nhiệt, sáng mắt, bổ tỳ, dưỡng dạ dày.

Có thể bạn quan tâm

Hồng Đào, Quốc Trường lồng tiếng cặp "phú bà - hồng hài nhi"

Hồng Đào, Quốc Trường lồng tiếng cặp "phú bà - hồng hài nhi"

Hậu trường phim

23:55:29 16/03/2025
Hồng Đào và Quốc Trường lồng tiếng cho vai diễn của Ngô Quân Như và Trương Thiên Phú trong phim Love Lies: Yêu Vì Tiền, Điên Vì Tình.
Phản ứng của Nga với đề xuất ngừng bắn ở Ukraine

Phản ứng của Nga với đề xuất ngừng bắn ở Ukraine

Thế giới

23:54:36 16/03/2025
Nga bày tỏ lo ngại rằng bất kỳ lệnh ngừng bắn nào cũng có thể cho phép quân đội Ukraine có thêm thời gian để tái vũ trang.
Vợ chồng Thanh Hằng không rời nửa bước khi đi sự kiện

Vợ chồng Thanh Hằng không rời nửa bước khi đi sự kiện

Sao việt

23:54:19 16/03/2025
Sự xuất hiện của Thanh Hằng và Trần Nhật Minh tại sự kiện tối qua khiến không khí thêm sôi nổi. Đây cũng là một trong những lần hiếm hoi nhạc trưởng đi event cùng bà xã siêu mẫu.
Liên quan vụ 2 băng nhóm hỗn chiến: Công an TP.HCM truy nã Dũng 'AK'

Liên quan vụ 2 băng nhóm hỗn chiến: Công an TP.HCM truy nã Dũng 'AK'

Pháp luật

23:40:28 16/03/2025
Liên quan vụ hai băng nhóm đánh nhau tại một trung tâm hội nghị tiệc cưới ở Q.Phú Nhuận (TP.HCM), Công an TP.HCM đang truy nã Dũng AK .
Gặp nhau cuối tuần gây tranh cãi vì tình tiết học thêm ở quán karaoke, nhà nghỉ

Gặp nhau cuối tuần gây tranh cãi vì tình tiết học thêm ở quán karaoke, nhà nghỉ

Tv show

23:40:00 16/03/2025
Tập mới nhất của chương trình Gặp nhau cuối tuần bị cho là xúc phạm nghề giáo khi xây dựng tình huống học sinh đến quán karaoke và nhà nghỉ để học thêm.
Loạt thành tích khủng của bom tấn nghìn tỷ đỉnh nhất hiện tại: Gây bão toàn cầu, cặp chính hot vượt mặt hội siêu sao

Loạt thành tích khủng của bom tấn nghìn tỷ đỉnh nhất hiện tại: Gây bão toàn cầu, cặp chính hot vượt mặt hội siêu sao

Phim châu á

23:37:05 16/03/2025
Bộ phim truyền hình này được khán giả gọi là kiệt tác của màn ảnh Hàn, chất lượng hoàn hảo xứng tầm với kinh phí đầu tư.
Vương Anh Tú - Myra Trần nói gì về tin đồn "bí mật đính hôn"?

Vương Anh Tú - Myra Trần nói gì về tin đồn "bí mật đính hôn"?

Nhạc việt

23:25:10 16/03/2025
Tối 15/3, trên mạng xã hội xuất hiện rất nhiều clip ghi lại cảnh Vương Anh Tú và Myra Trần song ca tình tứ ca khúc Ngày Hai Đứa Chung Nhà trên sân khấu được trang trí như lễ đường đám cưới.
Người phúc mỏng phận bạc về già dễ cô độc nghèo khổ thường có 3 điểm này trên bàn tay: Đó là gì?

Người phúc mỏng phận bạc về già dễ cô độc nghèo khổ thường có 3 điểm này trên bàn tay: Đó là gì?

Trắc nghiệm

22:11:21 16/03/2025
Trong phong thủy người có đặc điểm này trên bàn tay thường gặp nghèo khổ, khó khăn trong cuộc sống. 5 cách bắt Wifi chùa cực dễ, đi đến đâu cũng thoải mái dùng mạng
Nạn nhân bị xe Mercedes tông ở TPHCM: "Không tin mình còn sống"

Nạn nhân bị xe Mercedes tông ở TPHCM: "Không tin mình còn sống"

Tin nổi bật

21:58:59 16/03/2025
Tôi và vợ đang chờ đèn đỏ, còn mấy giây nữa là chuyển qua đèn xanh. Bất ngờ nghe rầm rồi tôi và vợ bay lên cao, khoảng vài giây thì rơi xuống đất. Tôi vẫn không tin là mình còn sống , ông Tính kể.
Họ hàng bỗng có thái độ khác lạ, tôi nhục nhã ê chề khi biết được lý do

Họ hàng bỗng có thái độ khác lạ, tôi nhục nhã ê chề khi biết được lý do

Góc tâm tình

21:50:49 16/03/2025
Tôi thực sự không còn mặt mũi nào để về nhà mẹ đẻ. Suốt thời gian qua, tôi cứ thắc mắc vì sao mỗi lần về quê ăn cỗ, mọi người lại nhìn tôi với ánh mắt ái ngại, thậm chí có người còn xì xào sau lưng.
Vì sao không có động vật nào ngày nay khổng lồ như khủng long?

Vì sao không có động vật nào ngày nay khổng lồ như khủng long?

Lạ vui

21:40:14 16/03/2025
Nếu muốn chứng kiến những sinh vật khổng lồ tương tự trong tương lai, có lẽ chúng ta nên hướng sự chú ý tới thế giới bò sát, hơn là động vật có vú.