Ăn gì ở Cần Thơ – Cùng nhau thưởng thức đặc sản “bá cháy” nào !!!

Các món ăn tại Cần Thơ mang đậm hương vị của vùng sông nước trù phú mà bất cứ ai đam mê ẩm thực cũng không thể bỏ qua.Thiên đường ẩm thực ở Cần Thơ đa dạng với các món ăn được chế biến độc đáo cùng nguyên liệu mộc mạc, dễ tìm . Hãy cùng HoaBinh Tourist khám phá thôi nào!

Vịt nấu chao Cần Thơ

Đã đến với Cần Thơ thì nhất định phải thử qua món Vịt nấu chao – món ăn đặc trưng của miền Tây Nam Bộ. Là sự kết hợp giữa vị béo ngậy của thịt vịt cùng vị thơm ngon, béo ngậy, đặc trưng của chao. Tạo nên hương vị hòa quyện ,thơm ngon được rất nhiều du khách yêu thích.

Vịt nấu chao – nét ẩm thực Cần Thơ

Cá lóc nướng trui

Món ăn tuy dân dã nhưng đem đến một hương vị khó quên với người thưởng thức. Không cần sơ chế cầu kì, phức tạp cá lóc được bắt dưới sông lên xuyên bằng que tre , sau đó được vùi đống rơm khô rồi đốt lửa đến khi tro tàn. Khi cá chín cạo bỏ lớp cháy xém bên ngoài để lộ thịt cá trắng cùng mùi hương hơi khói đặt lên đĩa và thưởng thức cùng muối ớt thì không còn gì tuyệt với hơn .

Cá Lóc nướng chui món ăn mộc mạc mang hương vị đặc sắc

Bánh Cống

Là một loại bánh không thể bỏ qua khi đã đến Cần Thơ -đặc sản của người Khmer Nam Bộ. Bánh được làm từ bột gạo với nhân bánh được để lộ trên bề mặt với hỗn hợp thịt băm ,hành tím băm nhuyễn kết hợp với vị bùi bùi của đậu xanh. Tạo nên mùi hương vô cùng hấp dẫn.

Bánh tét lá cẩm

Bánh tét một món ăn đã vô cùng quen thuộc với hương thơm và màu sắc đặc trưng của lá dong. Nhưng tại Cần Thơ lại khác Bánh Tét được làm từ gạo nếp thơm, dẻo, xào với nước cốt dừa, thịt và trứng muối làm nhân . Kết hợp với màu tím tự nhiên từ lá cẩm tạo nên hương vị vô cùng đặc sắc cho món ăn. Một khi đã đến với Cần Thơ thì ai ai cũng phải có đôi ba chiếc bánh tét lá cẩm về làm quà cho người thân.

Bánh Tét lá cẩm – hương vị mới cho món ăn truyền thông

Lẩu mắm Cần Thơ

Lẩu mắm là sự hòa quyện đặc sắc của hương vị đậm đà của thịt cùng vị ngọt dịu của hải sản và các loại rau củ đem lại. Mang đậm hương vị đặc trưng của ẩm thực miền Tây chinh phục được cả các tiêu chuẩn về ẩm thực khó tính nhất và để lại ấn tượng khó quên trong lòng người thưởng thức.

Lẩu Mắm – Đặc sản miền Tây Nam Bộ

Bánh tầm bì

Bánh Tầm bì – hương vị độc đáo mới lạ

Món ăn mang lại sự tò mò cho ai chưa thưởng thức nó. Được làm từ những sợi bì óng ánh tươm mỡ, thơm ngon ăn cùng kèm nước mắm. Mang đến vị béo của nước cốt dừa hoà quyện những sợi bánh tầm trắn và ăn với rau, giá, dưa chua.

Ba khía rang me

Ba khía là một loài thuộc họ nhà cua, nguyên liệu đặc trưng của các món ăn miền Tây.

Ba khía rang me – món ăn vặt tuyệt vời bởi vị ngọt, thơm của thịt ba khía và ngọt ngọt ,chua nhẹ của me hòa quyện tạo nên món ăn bắt miệng hết sức.