Mùa hè ăn dưa muối với thịt luộc vừa ngon miệng, vừa kích thích tiêu hoá nhờ có men lactic khi dưa muối đã chín.
![Ăn dưa muối khi còn cay dễ bị ung thư - Hình 1]()
Bình thường trong rau cải, hàm lượng nitrit chỉ ở dạng vết, nhưng khi muối dưa thì hàm lượng nitrit tăng lên trong vài ngày đầu do quá trình vi sinh khử nitrat có trong rau thành nitrit. Tuy nhiên, lượng nitrit này sẽ giảm dần và mất hẳn khi dưa đã chua vàng. Nitrite có thể ngăn chặn sự vận chuyển chất oxy trong m.áu của trẻ nhỏ (còn bú sữa), ngoài ra Nitrite còn phản ứng với Protein và và tạo thành chất có thể gây ung thư là Nitrosamine.
Ngược lại, nếu dưa bị khú thì lượng độc tố này sẽ tăng cao. Đặc biệt, khi loại độc tố này vào cơ thể sẽ tác dụng với amin bậc hai có trong một số thức ăn như tôm, cá, mắm tôm… sẽ tạo thành hợp chất nitrozamin (có khả năng gây ung thư trên động vật thí nghiệm). Vì vậy, không nên ăn dưa muối khi đang còn cay hoặc khi dưa đã khú.
Video đang HOT
Nguồn: Viện Dinh dưỡng Quốc gia
Theo Gia đình
Phương pháp mới làm sạch răng hiệu quả
Vài bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn bảo vệ được hàm răng của mình và lấy lại độ sáng bóng cho răng.
![Phương pháp mới làm sạch răng hiệu quả - Hình 1]()
![Phương pháp mới làm sạch răng hiệu quả - Hình 2]()
Dâu tây - chất tẩy trắng răng từ thiên nhiên
Chỉ cần trộn dâu tây với bột lên men sau đó bôi đều lên bề mặt răng, sau 5 phút đ.ánh sạch là được, nhưng phương pháp này chỉ nên dùng nhiều nhất là 1 tuần 1 lần, nếu không acid trong dâu tây sẽ tổn hại đến răng.
Đ.ánh răng sau bữa ăn 10 phút
Sau khi ăn thức ăn có tính acid thì đừng đ.ánh răng ngay, nếu đ.ánh sẽ làm hư tổn đến răng, 10 phút sau bữa ăn, acid trong miệng đạt đến đỉnh điểm mới là thời gian tốt để đ.ánh răng.
Sau bữa ăn hoặc sau khi ăn thức ăn có tính acid thì dùng nước súc miệng hoặc uống 1 cốc sữa bò thì có thể làm sạch khoang miệng, trung hoà acid, đẩy nhanh quá trình khôi phục canxi.
![Phương pháp mới làm sạch răng hiệu quả - Hình 3]()
Thay bàn chải sau khi ốm
Nếu không thay bàn chải thì không những khó khỏi mà còn dễ bị ốm lại, do đó sau khi ốm tốt nhất dùng dung dịch khử trung ngâm bàn chải hoặc thay bàn chải. Ngoài ra, mặc dù thân mật đến cỡ nào thì bàn chải, kem đ.ánh răng cũng cần giữ khoảng cách, để phòng ngừa bệnh tật truyền nhiễm.
Dưa muối giúp khoang miệng không loẻ loét
Dưa muối chính là vị cứu tinh của bệnh l.ở l.oét khoang miệng, vì l.ở l.oét do bị thiếu vitamin U, mà vitamin U chỉ tồn tại trong các loại dưa muối như bắp cải, rau cần, rau cải và các rau xanh khác, do đó dưa muối rất tốt cho người bị loét khoang miệng.
![Phương pháp mới làm sạch răng hiệu quả - Hình 4]()
Ăn táo chậm, ăn đường nhanh
Nếu ăn 1 quá táo mất hơn 15 phút thì có thể làm cho acid hữu cơ và acid quả diệt hết các vi khuẩn trong khoang miệng, làm sạch khoang miệng. Ăn đường thì lại ngược lại, đường ở lâu trong miệng sẽ rất đễ sâu răng, do đó sau khi ăn đường thì cần súp miệng, giữ khoang miệng sạch sẽ
Rau cần vệ sinh cho răng miệng
Khi nhai rau cần thì bạn không chỉ vận động đường ruột mà còn làm sạch cho răng, kích thích tiết nước bọt, cân bằng acid và kiềm trong khoang miệng, đạt được hiệu quả kháng khuẩn tự nhiên.
Theo Xinhxinh
Tin mới nhất
Chỉ vì con côn trùng nhỏ, mỗi ngày hàng chục người ở TPHCM phải đi khám
13:27:15 08/07/2024
Thời gian gần đây, trung bình mỗi ngày Bệnh viện Da liễu TPHCM tiếp nhận từ 50-70 trường hợp bệnh nhân bị viêm da tiếp xúc do kiến ba khoang.
Người phụ nữ hôn mê sau khi đặt túi ngực tại thẩm mỹ Sao Hàn hiện ra sao?
12:54:44 08/07/2024
Hội chẩn của các chuyên gia ghi nhận, bệnh nhân bị phù phổi cấp áp lực âm với tỷ lệ rất hiếm gặp, gây hội chứng cơ tim choáng.
Thiếu nữ 17 t.uổi bị viêm não tự miễn do u quái buồng trứng, mất cả tỷ để phẫu thuật
12:52:18 08/07/2024
Bệnh viện Chợ Rẫy TPHCM hôm nay thông tin về tình trạng gia tăng đột biến các ca viêm não tự miễn NMDAR liên quan đến u quái buồng trứng, trong đó có bệnh nhân 17 t.uổi.
Xét nghiệm ADN hé lộ thai nhi trong bụng người mẹ không phải con ruột
12:47:03 08/07/2024
Mang thai tháng thứ 5, gia đình chị H. dự định sang nước ngoài định cư nhưng khi làm giám định huyết thống bằng xét nghiệm ADN, mọi tính toán đều đổ bể.
Lương cơ sở tăng lên 2,34 triệu đồng tác động đến người lao động như thế nào?
12:12:17 08/07/2024
Theo Quyết định 595 của BHXH Việt Nam, hằng tháng người lao động trích 8% t.iền lương để tham gia BHXH bắt buộc. Hiện nay mức đóng cao nhất bằng 20 tháng lương cơ sở nên mức đóng cao nhất từ 1/7 tăng từ 2,88 triệu đồng lên 3,744 triệu đồ...
Người đàn ông phát hiện 'vật thể lạ' cư trú khắp cơ thể
11:27:41 08/07/2024
Người đàn ông vào viện khám vì thấy đau bụng lan sang thắt lưng kèm tiểu buốt. Kết quả, toàn thân bệnh nhân đều xuất hiện ấu trùng sán.
Lý do khiến người đàn ông nước ngoài đi 1.000 km sang Việt Nam chữa bệnh
11:08:52 08/07/2024
Sau khi được người thân giới thiệu, cụ ông 77 t.uổi sống tại Viêng Chăn (Lào) đã đi 1.000 km sang Việt Nam để mổ mắt.
Bật báo động đỏ toàn viện cứu nam thanh niên nguy kịch sau tai nạn
10:32:45 08/07/2024
Bệnh nhân nam 20 t.uổi được đưa đến bệnh viện cấp cứu trong tình trạng vỡ gan do tai nạn, gãy nhiều xương, nguy cơ t.ử v.ong.
Loại hoa mọc dại là thuốc bổ cho người tăng huyết áp
10:00:37 08/07/2024
Hoa càng nở, hàm lượng này càng giảm. Nụ hoa thu hái được phơi khô, sấy khô để bảo quản lâu dài, có vị thơm dễ chịu.
Bỏ thuốc điều trị viêm gan B để uống thuốc nam, người đàn ông suy gan cấp, nguy kịch
07:31:20 08/07/2024
Bệnh nhân mới dùng thuốc kháng vi rút được 9 tháng nên chưa đủ để ức chế được vi rút viêm gan B. Việc bệnh nhân đang điều trị mà tự ý ngưng thuốc tới 3 tháng liên tục là rất nguy hiểm.
Loại quả mùa hè vừa ngon lại bổ nhưng khi ăn nhất định phải tránh điều này
07:23:38 08/07/2024
Trái cây ngọt như xoài có thể chứa rất nhiều đường. Nhưng đường trái cây khác với đường đã qua chế biến vì nó được cân bằng bởi chất xơ và một loạt các chất dinh dưỡng cho cơ thể khác.
Những cấm kỵ khi uống bia vào mùa hè
13:26:20 07/07/2024
Mặc dù bia có nồng độ cồn thấp nhưng uống nhiều bia vẫn có hại cho sức khỏe. Hàm lượng nước trong bia sẽ được đào thải nhanh chóng sau khi uống, trong khi hàm lượng cồn sẽ được cơ thể hấp thụ.
Có thể bạn quan tâm
Khởi tố thầy giáo dạy lái xe về tội "Gây rối trật tự công cộng"
Chuyên chỉ đạo Vũ Bá Giang và Vũ Đình Tùng điều khiển xe ô tô BKS 17A - 412.82 chèn ép xe ô tô BKS 90A-172.83 do anh Ngô Quốc Đoàn điều khiển trên đoạn đường từ xã Thống Nhất...
Tử vi hôm nay ngày 8/7: 3 con giáp tỏa sáng chói chang, bước l.ên đ.ỉnh cao mới, phát tài phát lộc
Tử vi hôm nay ngày 8/7,3 con giáp này được dự đoán sẽ gặp nhiều may mắn, phát tài phát lộc trong mùa hè năm 2024.Vận may của 12 con giáp tuần mới
Du lịch Tây Bắc: Săn mây Tà Xùa du khách ngỡ lạc vào chốn thần tiên
Tà Xùa - chốn tiên cảnh trên bản đồ du lịch Tây Bắc, khiến du khách choáng ngợp, biển mây trắng bồng bềnh huyền ảo ôm trọn những ngọn núi kỳ vỹ ở Sơn La.
Mình yêu nhau, bình yên thôi - Tập 91: Lâm - Ngọc tình cảm giữa chỗ đông người
Nhìn vào, ai cũng có thể đoán Lâm (Doãn Quốc Đam) và Ngọc (Trình Mỹ Duyên) là một cặp đôi. Đi ăn ở quán, Ngọc lấy khăn ướt lau tay rồi xịt sát khuẩn cho Lâm trước mặt bé Na.
Baifern Pimchanok lộ tâm trạng bất ổn, rơi nước mắt hậu chia tay Nine Naphat?
Sau khi Nine Naphat chính thức xác nhận chuyện chia tay là thật, cộng đồng mạng không khỏi xót xa cho Baifern Pimchanok.
Nữ diễn viên 'nóng mắt' hơn Cù Thị Trà tiết lộ chuyện tương tác với nam chính
Trong Những nẻo đường gần xa đang phát sóng, lần đầu tiên diễn viên Bích Thủy đóng vai dài hơi. Và trong phim, nữ diễn viên nóng mắt hơn nữ chính Cù Thị Trà có mối tình với nam chính.
Hồng Vân thích thú chuyện tình 'từ ghét thành thương' của cặp vợ chồng diễn viên
Tại chương trình Vợ chồng son , hai diễn viên Thủy Tiên và Thái Kim tiết lộ chuyện tình yêu từ ghét thành thương và cuộc sống hôn nhân ngọt ngào khiến Hồng Vân trầm trồ ngưỡng mộ.
Ốc Thanh Vân: Sang Úc nghèo hẳn, ở Việt Nam giàu hơn
Nhân dịp đưa các con về thăm nhà, NSƯT Ốc Thanh Vân tranh thủ trở lại sân khấu kịch hội ngộ khán giả. Tại đây, cô dành thời gian chia sẻ về cuộc sống và những trải nghiệm khó quên nơi xứ người.
Từng tăng cân mất kiểm soát, nay Lương Bích Hữu giảm liền một mạch 14kg
Lương Bích Hữu là nữ ca sĩ quen thuộc với thế hệ 8X, 9X với nhiều bài hit đình đám. Hình ảnh của cô cũng trở nên phổ biến hơn khi tái xuất với chương trình Ca sĩ mặt nạ.
Brad Pitt cùng bạn gái đến trường đua
Ngày 7.7, ngôi sao Hollywood Brad Pitt (60 t.uổi) xuất hiện tại Giải đua xe Công thức 1 ở Silverstone Circuit, Northampton (Anh) cùng bạn gái Ines de Ramon.
LISA BLACKPINK lại khiến cư dân mạng phải trầm trồ với vòng eo siêu nhỏ qua động tác nhảy 5 giây
Để quảng bá cho sản phẩm mới, Lisa mới đây đã đăng tải một video thử thách nhảy trên kênh TikTok cá nhân. Tận dụng kỹ năng vũ đạo vượt trội, Lisa đã chinh phục người xem với những động tác điêu luyện.
