Ăn chơi gì khi đến Campuchia?

Du khách đến Campuchia có thể khám phá những công trình lâu đời ở thủ đô Phnôm Pênh, thăm nhiều ngôi đền ở thành phố Siem Reap và tận hưởng ẩm thực Khmer.

Campuchia nổi tiếng với những ngôi chùa, đền Khmer với lối kiến trúc đặc sắc. Ẩn sâu trong nền văn hóa đa dạng của “xứ chùa tháp” là những câu chuyện huyền bí đang chờ đợi du khách khám phá.

Hiện Việt Nam nằm trong 9 quốc gia được miễn thị thực khi nhập cảnh Campuchia với thời gian đến 30 ngày. Một số hãng hàng không cũng nối chuyến bay thẳng từ Việt Nam đến Campuchia với 3 điểm khởi hành là Hà Nội, Đà Nẵng và TP.HCM, thời gian bay khoảng 2-3 tiếng. Ngoài ra còn có một số tuyến xe khách đi đến thủ đô Phnôm Pênh thông qua cửa khẩu.

Tri Thức – Znews gợi ý một số điểm tham quan và ăn uống nổi tiếng tại Campuchia nhằm đa dạng lịch trình của du khách.

Khám phá công trình lâu đời ở Phnôm Pênh

▸ Bảo tàng Quốc gia

Địa chỉ: Street 13, Phnôm Pênh
Mở cửa: 8-17h
Giá vé: 20.000-40.000 KHR (khoảng 127.000-255.000 đồng)

Bảo tàng Quốc gia nổi bật với màu đỏ đất nung. Ảnh: @bestofcambodia.

Bảo tàng Quốc gia đặt viên đá đầu tiên vào năm 1917, xây dựng theo lối kiến trúc đặc trưng của Campuchia với mái ngói chạm khắc thần rắn Naga 9 đầu – linh vật nổi tiếng trong văn hóa tín ngưỡng của “xứ chùa tháp”. Những mảng tường phủ màu đất nung đỏ, xen lẫn màu đen của nội thất gỗ bên trong. Khuôn viên bảo tàng được phủ bóng bởi cây cau, cây thốt nốt và cây chuối rẻ quạt.

Bảo tàng có 8 gian, trưng bày những hiện vật khảo cổ, tôn giáo và nghệ thuật theo 4 cột mốc lịch sử như thời tiề.n sử, thời tiề.n Angkor, thời Angkor và thời hậu Angkor. Mỗi ngày, tại đây sẽ diễn ra chương trình biểu diễn múa truyền thống giúp du khách hiểu rõ hơn về văn hóa và nếp sống của người Campuchia.

▸ Cung điện Hoàng Gia

Địa chỉ: Samdach Sothearos Boulevard, Phnôm Pênh
Mở cửa: 8-17h
Giá vé: 12.000 KHR (khoảng 75.000 đồng)

Cung điện kết hợp kiến trúc của Khmer cổ và phương Tây. Ảnh: @jengreenwriter, @llongfl5.

Giữ vai trò là nơi ở của Hoàng Gia Campuchia, cung điện thu hút sự chú ý khi pha trộn kiến trúc Khmer cổ cùng nghệ thuật phương Tây. Dù vậy, kiến trúc đặc trưng vẫn không mai một nhờ chóp mái nhọn, dát vàng lấp lánh và những bức tường chạm khắc chi tiết.

Khuôn viên Cung điện Hoàng Gia rộng lớn, tiêu biểu là vườn thượng uyển trồng nhiều loài hoa quý. Khu phức hợp bao gồm nhiều công trình quan trọng, như Điện Khánh Tiết – nơi tổ chức các nghi lễ hoàng gia và Chùa Bạc – nơi lưu giữ tượng Phật bằng vàng, ngọc lục bảo và hàng nghìn hiện vật quý giá.

Khi đến đây, du khách nên ăn mặc kín đáo, tránh mang dép lê. Tuyệt đối không cười nói lớn tiếng, chạm tay vào tượng Phật hay chụp ảnh những hiện vật trong cung điện.

▸ Chợ Phsar Thom Thmei

Địa chỉ: Street 128, Phnom Penh
Mở cửa: 8-17h

Chợ Phsar Thom Thmei là công trình lâu đời ở Campuchia. Ảnh: @solitatek, @littlequanzzz.

Chợ Phsar Thom Thmei, hay còn gọi là chợ trung tâm được xây dựng vào năm 1937, do một kiến trúc sư Pháp thiết kế. Ngôi chợ sơn màu vàng nhạt với mái vòm lớn, giữa gian chính có cột đồng hồ. Bên trong gồm 4 cánh với hành lang rộng để bố trí những gian hàng.

Hàng hóa tại đây bày bán phong phú như vàng, bạc, đồ cổ, khăn krama… Dọc 2 bên chợ là quần áo xuất khẩu. Đặc biệt, khi đi qua cổng chợ, du khách sẽ bắt gặp gian hàng dầu cù là, dầu Thái Lan, Campuchia, Indonesia… do người Việt bán. Sau chuyến tham quan và mua sắm, du khách có thể dừng chân ở khu ẩm thực để thưởng thức nhiều đặc sản của Campuchia, nổi bật là amok trey – món phi lê cá tẩm gia vị và gói trong lá chuối.

Thăm đền ở Siem Reap

▸ Quần thể di tích đền Angkor

Địa chỉ: Angkor Enterprise, Street 60, Siem Reap
Mở cửa: 5h-17h30
Giá vé: 148.000-300.000 KHR (khoảng 940.000-1,9 triệu đồng)

Quần thể di tích đền Angkor là biểu tượng của Campuchia. Ảnh: @visitcambodiaofficial, @annaroundtheworld_.

Quần thể di tích đền Angkor thu hút hàng nghìn du khách đến tham quan mỗi năm bởi sự hoành tráng. Nơi đây không chỉ là biểu tượng về văn hóa, tín ngưỡng, di sản lịch sử mà còn có giá trị cao về mặt kiến trúc, khảo cổ cũng như nghệ thuật.

Tổng diện tích của quần thể lên đến 400 km2, kiến trúc những tòa tháp mô phỏng ngọn núi Meru vĩ đại của Ấn Độ bằng nhiều tảng đá sa thạch xếp chồng lên nhau, bên ngoài chạm khắc tượng Phật, chiến binh, hoa sen một cách mềm mại.

Những đền đài phế tích của Angkor còn sót lại là Angkor Wat, Angkor Thom và một số ngôi đền khác. Trong đó, Angkor Wat có quy mô lớn nhất với chiều cao 65 m và 398 gian phòng nối liền. Nhìn từ trên cao, du khách sẽ thấy toàn bộ quần thể được bao bọc bởi một hào nước.

▸ Đền Phnôm Bakheng

Địa chỉ: Angkor Archaeological Park, Siem Reap
Mở cửa: 6-19h

Ngắm hoàng hôn từ đền Phnôm Bakheng là trải nghiệm không thể bỏ qua. Ảnh: @dies.x__, @llongfl5.

Đền Phnôm Bakheng xây dựng trên ngọn đồi cao 70 m, kiến trúc mô phỏng điện thờ Bakong ở thủ đô cũ Rolous. Ngôi đền được chạm khắc từ tảng đá hiện có trên đỉnh đồi với mục đích đại diện cho núi Meru – ngôi nhà của những vị thần Hindu. Tính từ chân đền đến đỉnh tháp khoảng 31 m và kết nối với 108 tháp nhỏ. Tòa tháp chính thờ thần Linga, những tầng tháp phụ tượng trưng cho 12 con giáp.

Vị trí của đền Phnôm Bakheng được mệnh danh là “điểm ngắm hoàng hôn Angkor Wat đẹp nhất”. Đứng từ đây, du khách có thể nhìn bầu trời chuyển biến liên tục trong sắc đỏ, vàng và cam rực cháy. Hoàng hôn chỉ diễn ra trong một giờ và chỉ 300 người được phép tham quan nên du khách có thể leo lên đồi từ 15h30 đến 16h để có chỗ ngắm đẹp.

Tắm biển, ngắm san hô trên đảo Koh Rong

Đảo Koh Rong được ví như “Maldvies của Đông Nam Á” khi vẫn giữ được nét nguyên sơ với hàng dừa vươn ra biển, bãi cát trắng muốt và bãi đá đen lẫn trong làn nước màu ngọc bích. Đây là hòn đảo lớn thứ 2 ở Campuchia với diện tích hơn 78 km2, đường bờ biển trải dài và có hơn 23 bãi tắm.

Đảo Koh Rong có làn nước trong xanh thấu đáy. Ảnh: @lustinherworld.

Hiện đảo Koh Rong xây dựng nhiều khu nghỉ dưỡng, du khách có thể đặt phòng để tận hưởng không gian riêng tư. Ngoài ra, hòn đảo này còn có nhiều hoạt động như lặn biển, thám hiểm rừng sâu, chèo kayak, ngắm cá phát sáng, lặn ngắm san hô, đi tour boat trip hay zipline… Thưởng thứ ẩm thực Khmer truyền thống tại những quán ven biển cũng là trải nghiệm khó bỏ qua.

Thời điểm đẹp để đến đảo Koh Rong là từ tháng 11 đến tháng 7. Thời tiết lúc này đẹp và biển lặng. Ngược lại, nếu không thích bon chen mùa cao điểm có thể chọn những tháng còn lại. Lưu ý trên đảo hạn chế thanh toán thẻ, du khách nên ưu tiên tiề.n lẻ để dễ chi tiêu.

Thưởng thức ẩm thực địa phương

▸ Nhà hàng Khmer Surin

Địa chỉ: Street 57, Phnôm Pênh
Mở cửa: 7-22h
Mức giá: Từ 11.000 KHR (khoảng 70.000 đồng)

Nhà hàng Khmer Surin pha trộn giữa ẩm thực Khmer và Thái Lan. Ảnh: @jakevictorio, @khmersurinrestaurant.

Khmer Surin là nhà hàng kết hợp nét đẹp ẩm thực Khmer và Thái Lan. Quán thiết kế theo phong cách hoàng gia, sử dụng tone đỏ làm chủ đạo. Du khách có thể lựa chọn chỗ ngồi từ bệt đến bàn ghế cao, khu vực ngồi ngoài hiên có thể ngắm đường phố.

Một số món bán chạy nhất là lok lak (thịt bò xào), kuy teav tuk (hủ tiếu Nam Vang), cha kroeung (rau xào và thịt ướp)… Hương vị nêm nếm theo chuẩn địa phương. Ngoài ra, du khách có thể thử một số món Thái Lan như kung chae nampla (tôm sống sốt Thái), chicken amok (gà lá dứa)…

▸ Banlle Siem Reap

Địa chỉ: Street 26, Siem Reap
Mở cửa: 11-14h và 17h-21h15
Mức giá: Từ 12.000 KHR (khoảng 75.000 đồng)

Những món ăn chay tại nhà hàng Banlle chế biến từ rau củ tự trồng. Ảnh: @lykakkada, @jiakzeh.

Banlle Siem Reap nổi tiếng với những món ăn chay truyền thống của Campuchia. Tất cả nguyên liệu đều lấy rau, củ tự trồng trong khuôn viên nhà hàng và địa phương nên an toàn cho sức khỏe. Đến đây, du khách có thể gọi một số món đặc trưng như sweet and sour tofu (đậu hủ chua ngọt), moringa soup (súp chùm ngây), lasagna (mì phô mai), rau korka… Cách trình bày giản dị nhưng thu hút, hương vị vừa miệng.

Không gian nhà hàng thoáng rộng, gồm khu vực trong nhà, ban công và ngoài sân vườn, dưới những giàn rau củ.

▸ Nhà hàng Malis

Địa chỉ: 136 Norodom Boulevard, Phnôm Pênh
Mở cửa: 6h30-22h30
Mức giá: Từ 16.800 KHR (khoảng 100.000 đồng)

Nhà hàng Malisdễ tìm vì nằm ở trung tâm thành phố. Ảnh: @malis_restaurant.

Nhà hàng Malis chuyên phục vụ đặc sản Campuchia và một số món ăn châu Á. Không gian thanh lịch, bàn ghế sạch sẽ và cách bày trí tươm tất.

Thực đơn đa dạng từ đồ ăn đến thức uống, song đồ uống lại chưa đặc sắc. Bù lại, món ăn được đán.h giá cao về hương vị. Một số món đáng thử có thể kể đến bánh cốm hải sản, cà ri gà, thịt bò phủ sốt, cơm hấp lá sen, cơm chiên cua… Đặc biệt là những loại hủ tiếu Nam Vang và bún gạo kiểu Khmer.