Ăn chè heo quay bột lọc Huế, 3 cô gái phải nhè vội vàng vì không thể ăn nổi khiến dân mạng tranh luận trái chiều

Là đặc sản của xứ Huế nhưng chè heo quay lại gây khó khăn cho những nhân vật này đến như vậy.

Mới đây, trên mạng xã hội bất ngờ chia sẻ đoạn clip ghi lại hình ảnh 3 cô gái ăn chè heo quay đặc sản của xứ Huế. Nhưng thay vì xuýt xoa khen ngon thì các cô nàng lại rơi vào tình huống tiến thoái lưỡng nan là nuốt không được mà nhả cũng không xong vì chưa quen vị. Sau cùng, 1 trong số họ đã phải nhả ra nhưng điều này lại dấy lên những tranh luận từ phía cư dân mạng.

Ăn chè heo quay bột lọc Huế, 3 cô gái phải nhè vội vàng vì không thể ăn nổi khiến dân mạng tranh luận trái chiều - Hình 1

Ăn chè heo quay bột lọc Huế, 3 cô gái phải nhè vội vàng vì không thể ăn nổi khiến dân mạng tranh luận trái chiều - Hình 2

Các cô gái không thể ăn nổi chè heo quay.

Thực sự là khi nghe đến món chè heo quay là nhiều người cũng đã nghĩ đến một sự kết hợp khó mà hoàn hảo rồi. Thế nhưng nó lại là đặc sản của một địa phương thì chắc là cũng phải có lý do nào đó.

Tuy nhiên với 3 cô gái này, họ không thể ăn nổi. Một số cư dân mạng vào bình luận rằng việc nhăn mặt và nhè đồ ăn ra như vậy dường như là đang bị hơi quá, bởi nhiều người ăn được thì tại sao họ lại thấy khó như thế. Và hơn thế nữa, đành rằng là nhè ra cũng được nhưng cũng không nên quay clip lại vì sẽ có khả năng động chạm nhiều đến người dân Huế.

Dẫu vậy, một luồng ý kiến khác thì lại đi ngược lại, cho rằng bản thân cũng từng gặp tình huống tương tự, cái gì không ăn được thì đành phải cho ra chứ nếu cố ăn thì kiểu gì cũng sẽ bị nôn ra hết. Mà như thế thì lại càng gây khó chịu nhiều hơn nữa.

Video đang HOT

Ăn chè heo quay bột lọc Huế, 3 cô gái phải nhè vội vàng vì không thể ăn nổi khiến dân mạng tranh luận trái chiều - Hình 3

Ăn chè heo quay bột lọc Huế, 3 cô gái phải nhè vội vàng vì không thể ăn nổi khiến dân mạng tranh luận trái chiều - Hình 4

Hình ảnh làm dấy lên sự tranh luận từ cộng đồng mạng.

Rõ ràng, trong trường hợp này sẽ không thể nào đánh giá hành động của 3 cô gái là đúng hay sai, nó chỉ tùy thuộc vào quan điểm của mỗi người mà thôi. Các cô gái yêu Huế nên mới đến đây du lịch hoặc cũng có thể họ là người Huế luôn vì kỳ thực có rất nhiều người bản xứ không thể ăn nổi món này.

Vậy thực chất ra, chè heo quay là gì mà lại có nhiều người không ăn được như thế?

Theo tương truyền, chè heo quay ngày xưa là loại chè nấu cho vua ăn, sau này thì phổ biến ra bên ngoài. Bởi vậy nên nó cũng ít phổ biến hơn mấy món chè bình thường khác.

Thịt heo quay xong phải rim lại với muối đường gia vị thật khô rồi viên thành nhân gói bên trong bột lọc. Những viên này được luộc chín rồi cho vào nước đường nấu sôi, có thể cho lá dứa hoặc gừng vào cho thơm.

Ăn chè heo quay bột lọc Huế, 3 cô gái phải nhè vội vàng vì không thể ăn nổi khiến dân mạng tranh luận trái chiều - Hình 5

Cận cảnh món chè heo quay ở Huế.

Một vài người Huế cho biết, chè heo quay thực ra không phải món dễ ăn và khá kén khẩu vị. Với những ai thích sự mới lạ, thích vị béo béo thì mới có thể thử được. Thế nhưng, có điều lạ là khá nhiều người ăn xong thì lại bị nghiện, không hiểu vì lý do gì. Có lẽ, đó chính là điều giúp chè heo quay tồn tại được suốt nhiều năm nay ở Huế.

Chè heo quay - món giải khát độc đáo xứ Huế

Viên bột lọc dẻo, nhân thịt heo quay mặn, kèm nước chè ngọt tưởng khó ăn nhưng lại rất dễ gây nghiện.

Chè là một trong những món nổi trội trên bản đồ ẩm thực đất thần kinh. Đến đây, du khách có thể thưởng thức hàng chục loại chè khác nhau như: chè đậu, chè hạt sen, chè bắp... trong đó chè heo quay chắc chắn sẽ gây tò mò đối với thực khách mới nghe tên lần đầu. Món ăn là sự kết hợp giữa ngọt và mặn, hai hương vị trái ngược, tưởng chừng như vô lý nhưng lại là đặc sản Huế từ nhiều năm nay. Thậm chí, chè heo quay còn được xếp vào danh sách các loại chè cung đình, xưa kia nấu cho vua ăn, sau này mới bán phổ biến.

Chè heo quay - món giải khát độc đáo xứ Huế - Hình 1

Viên chè heo quay.

Nhìn bề ngoài, chè heo quay tương tự như chè trôi nước nhưng hương vị hoàn toàn khác. Thành phần chính của nó là thịt heo, nấm mèo (mộc nhĩ) và bột lọc. Thịt nấu chè phải là thịt heo quay thì mới thơm, không tanh, không gây ngấy. Sau khi quay thịt, đầu bếp thái nhỏ rồi rim lại với nấm mèo, nêm gia vị như muối, đường vừa ăn, cho tới khi thật khô để làm nhân.

Phần vỏ làm từ bột lọc pha với nước, đun lửa liu riu rồi nhồi thành khối trước khi chia từng viên nhỏ, giống cách làm bánh bột lọc Huế. Thay vì gói miếng dẹt như bánh bột lọc, nhân heo quay được cho lên trên vỏ bánh, vo viên tròn. Đầu bếp phải bọc thịt thật kỹ để lúc luộc chín không bị bung, vỡ nát mất thẩm mỹ.

Bên cạnh đó, nước chè góp phần không nhỏ giúp món ăn ngon hơn. Nồi nước nấu từ đường phèn, vị ngọt thanh, tới khi đường tan hoàn toàn thì cho lá dứa và gừng thái lát, đập dập tạo mùi thơm thoang thoảng, hấp dẫn. Sau khi nấu nước đường xong, nhắc khỏi bếp, đợi nồi nước nguội một chút thì mới đổ viên bột lọc bọc heo quay đã luộc chín vào.

Chè heo quay - món giải khát độc đáo xứ Huế - Hình 2

Nhân chè heo quay.

Ly chè heo quay gồm viên bột lọc, vài lát gừng thơm chìm trong nước chè không màu. Múc viên bột lọc, bạn có thể thấy được nhân heo quay. Phần thịt tách biệt, không bị thấm nước đường nhờ lớp vỏ nên khi ăn, bạn vẫn cảm nhận rõ vị thịt mằn mặn và thơm. Cắn miếng bột lọc dai dai, nhạt vị, kèm miếng thịt heo quay, nhai nhóp nhép rồi húp một chút nước đường mang đến trải nghiệm ẩm thực khá thú vị. Nó không hề khó ăn như bạn nghĩ. Sự sáng tạo, tinh tế trong món ăn này gây ấn tượng với thực khách.

Bạn có thể tìm thấy món chè heo quay ở khắp thành phố Huế, từ quán bình dân lề đường tới nhà hàng với giá khoảng 12.000 - 15.000 đồng/ly. Chè ăn nóng vào mùa đông, rắc thêm hạt mè rang hoặc cho đá để giải khát mùa hè. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể dễ dàng thích nghi với loại chè vừa mặn, vừa ngọt này. Cũng không ít người ái ngại, không dám nếm thử. Thế nhưng đối với những người trót mê chè heo quay thì sẽ lưu luyến không thôi, nhất định phải ăn khi có dịp ghé xứ mộng mơ.

Chè heo quay - món giải khát độc đáo xứ Huế - Hình 3

Ly chè heo quay.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Em bé hot nhất sân Hàng Đẫy ngồi ghế VIP, là con của chủ tịch CLB Hà Nội và "Hoa hậu nghèo nhất Việt Nam"Em bé hot nhất sân Hàng Đẫy ngồi ghế VIP, là con của chủ tịch CLB Hà Nội và "Hoa hậu nghèo nhất Việt Nam"
13:48:35 21/09/2025
Lý do 4 anh em trai xây 4 ngôi nhà giống nhau trên cùng mảnh đất ở Ninh BìnhLý do 4 anh em trai xây 4 ngôi nhà giống nhau trên cùng mảnh đất ở Ninh Bình
08:00:59 22/09/2025
Mua vé số dò cho vui, người đàn ông ở TP.HCM trúng 16 tỷ đồng: Ngỡ ngàng số tiền chia cho các conMua vé số dò cho vui, người đàn ông ở TP.HCM trúng 16 tỷ đồng: Ngỡ ngàng số tiền chia cho các con
11:35:57 22/09/2025
Bài văn viết thư hỏi thăm bà gây bão MXH, được 4 điểm nhưng dân mạng phán: "Không oan tí nào!"Bài văn viết thư hỏi thăm bà gây bão MXH, được 4 điểm nhưng dân mạng phán: "Không oan tí nào!"
15:39:33 22/09/2025
Công chúa xinh đẹp nhất châu Âu một thời: Nhan sắc như bước thẳng ra từ trang truyện cổ tíchCông chúa xinh đẹp nhất châu Âu một thời: Nhan sắc như bước thẳng ra từ trang truyện cổ tích
13:13:16 22/09/2025
Danh tính Thạc sĩ Việt mập mờ với ai xong cũng gửi cho người ta "feedback" dài như tờ sớDanh tính Thạc sĩ Việt mập mờ với ai xong cũng gửi cho người ta "feedback" dài như tờ sớ
08:58:07 22/09/2025
Xúc động với bức ảnh gia đình nơi một nửa số thành viên đã qua đờiXúc động với bức ảnh gia đình nơi một nửa số thành viên đã qua đời
11:18:48 21/09/2025
Nữ doanh nhân vụng trộm với cấp dưới ê chề khi "chia tay đòi quà"Nữ doanh nhân vụng trộm với cấp dưới ê chề khi "chia tay đòi quà"
21:50:12 22/09/2025

Tin đang nóng

"Thánh keo kiệt" showbiz quay ngoắt 180 độ khi vợ mang bầu con trai!"Thánh keo kiệt" showbiz quay ngoắt 180 độ khi vợ mang bầu con trai!
18:04:50 22/09/2025
Nam diễn viên bị tố chia tay đòi quà khiến cả MXH chỉ trích: "Làm thế không đáng mặt đàn ông"Nam diễn viên bị tố chia tay đòi quà khiến cả MXH chỉ trích: "Làm thế không đáng mặt đàn ông"
18:51:57 22/09/2025
1 nam diễn viên qua đời thảm và bí ẩn ở tuổi 28: Bị thiếu gia tra tấn đến chết, thi thể không nguyên vẹn?1 nam diễn viên qua đời thảm và bí ẩn ở tuổi 28: Bị thiếu gia tra tấn đến chết, thi thể không nguyên vẹn?
21:06:52 22/09/2025
Phòng An ninh mạng mời Ưng Hoàng Phúc lên làm việc về MV nghi dính hình ảnh quảng cáo web cá độPhòng An ninh mạng mời Ưng Hoàng Phúc lên làm việc về MV nghi dính hình ảnh quảng cáo web cá độ
18:56:49 22/09/2025
Hai vợ chồng mắc loại ung thư giống nhau, phát hiện nhờ 1 thói quenHai vợ chồng mắc loại ung thư giống nhau, phát hiện nhờ 1 thói quen
20:36:58 22/09/2025
Nam thần Việt xa rời showbiz: Sống thầm lặng bên vợ đại gia, nhan sắc tụt dốc, phát tướng khiến ai cũng tiếc hùi hụiNam thần Việt xa rời showbiz: Sống thầm lặng bên vợ đại gia, nhan sắc tụt dốc, phát tướng khiến ai cũng tiếc hùi hụi
17:56:56 22/09/2025
Bí ẩn của thời gian và tham vọng vượt qua giới hạn của loài ngườiBí ẩn của thời gian và tham vọng vượt qua giới hạn của loài người
19:12:54 22/09/2025
Nữ sinh đại học ở Hà Nội mất tích nhiều ngày không liên lạc đượcNữ sinh đại học ở Hà Nội mất tích nhiều ngày không liên lạc được
22:14:31 22/09/2025

Tin mới nhất

Mẹ đơn thân qua đời tại phòng trọ, bé 2 tuổi tự sống sót nhiều ngày cạnh mẹ

Mẹ đơn thân qua đời tại phòng trọ, bé 2 tuổi tự sống sót nhiều ngày cạnh mẹ

23:53:33 22/09/2025
Một bé trai 2 tuổi ở Trung Quốc đã sống sót nhiều ngày nhờ đồ ăn vặt còn sót lại trong căn phòng trọ, sau khi cô Zheng Yu (28 tuổi) - mẹ của cậu bé - đột ngột qua đời trong chính căn phòng đó.
Khách Tây vỗ tay tán thưởng tài xế phanh xe ngoạn mục ở Tuyên Quang

Khách Tây vỗ tay tán thưởng tài xế phanh xe ngoạn mục ở Tuyên Quang

23:11:46 22/09/2025
Thoát khỏi vụ tai nạn nguy hiểm, cả đoàn khách Tây vỗ tay động viên, dành lời khen cho sự nhanh nhạy và kinh nghiệm của tài xế Nguyễn Đức Bắc.
Jenny Huỳnh treo người ngoài tầng 60 gây chú ý

Jenny Huỳnh treo người ngoài tầng 60 gây chú ý

22:10:17 22/09/2025
KOL Jenny Huỳnh gây chú ý khi chia sẻ loạt ảnh treo mình trên đài quan sát Sky Deck cao hơn 260 m ở Trùng Khánh (Trung Quốc).
Tai tiếng của loạt TikToker là du học sinh Việt

Tai tiếng của loạt TikToker là du học sinh Việt

20:58:37 22/09/2025
Miha Chan, Thạch Trang và Clara Đào liên tục vướng ồn ào liên quan đến sự nghiệp và đời tư. 3 cô gái đều là du học sinh, thực hiện công việc sáng tạo nội dung trên MXH.
Tâm Tít đằm thắm với monokini và nón lá

Tâm Tít đằm thắm với monokini và nón lá

20:57:48 22/09/2025
Newsfeed Rate đánh giá cao sự kết hợp giữa đồ bơi liền thân và nón lá của Tâm Tít, váy cưới của rich kid miền Tây Huỳnh Giao và trang phục đón Trung thu của Ngọc Trinh.
Nhiều người trẻ Trung Quốc mắc "hội chứng Seoul"

Nhiều người trẻ Trung Quốc mắc "hội chứng Seoul"

16:59:37 22/09/2025
Hội chứng Seoul đang dần lan rộng trong giới trẻ Trung Quốc. Ngày càng nhiều người sau khi đi du lịch Hàn Quốc trở về cảm thấy nhớ Seoul da diết, thậm chí khó thích nghi với cuộc sống thường ngày
Nhặt đứa bé gái bị bỏ rơi ở cổng về nuôi, 2 người đàn ông nhận cái kết sau 30 năm: "Sao cô lại đối xử với họ như vậy?"

Nhặt đứa bé gái bị bỏ rơi ở cổng về nuôi, 2 người đàn ông nhận cái kết sau 30 năm: "Sao cô lại đối xử với họ như vậy?"

15:39:00 22/09/2025
Một đêm mùa đông năm 1985, gió lạnh cắt da. Ngôi làng nhỏ ở An Huy (Trung Quốc) tĩnh lặng đến mức chỉ còn tiếng gió rít qua mái nhà.
Phó tổng Đỗ Quang Vinh choáng vì iPhone 17 Pro Max: "Mọi người giàu, hay có chỗ mua rẻ mình không biết nhỉ?"

Phó tổng Đỗ Quang Vinh choáng vì iPhone 17 Pro Max: "Mọi người giàu, hay có chỗ mua rẻ mình không biết nhỉ?"

15:37:50 22/09/2025
Cơn sốt iPhone 17 không chỉ thu hút dân công nghệ mà nhiều người thuộc giới kinh doanh, người nổi tiếng cũng đang đứng ngồi không yên
Hot girl Hàn Quốc bị nghi ngờ không có thật vì 'quá xinh đẹp'

Hot girl Hàn Quốc bị nghi ngờ không có thật vì 'quá xinh đẹp'

09:56:29 22/09/2025
Ngoài gương mặt sáng, nụ cười đẹp, Lee Ye Dam còn hút hàng chục nghìn người theo dõi trên mạng xã hội nhờ vóc dáng nóng bỏng.
Bỏ phố về quê thay vì an cư lạc nghiệp ở TP.HCM

Bỏ phố về quê thay vì an cư lạc nghiệp ở TP.HCM

09:54:23 22/09/2025
Nhiều người trẻ tại các đô thị lớn lo ngại áp lực tài chính, không đặt nặng mục tiêu mua nhà, đầu tư cho học tập, sức khỏe và phụng dưỡng bố mẹ.
'Trắng tay' ở TPHCM, 9X về Đà Nẵng nối nghiệp cha, đưa đèn lồng ra thế giới

'Trắng tay' ở TPHCM, 9X về Đà Nẵng nối nghiệp cha, đưa đèn lồng ra thế giới

07:58:53 22/09/2025
Trắng tay sau đại dịch, 9X Đà Nẵng rời TPHCM về quê nối nghiệp cha làm đèn lồng. Từ xưởng nhỏ, sản phẩm thủ công truyền thống nay đã xuất khẩu đi nhiều nước, mang về doanh thu hơn 2 tỷ đồng/năm.
Tài xế Quảng Ninh chạy đua với 'tử thần', cứu sản phụ sinh con ngay trên xe

Tài xế Quảng Ninh chạy đua với 'tử thần', cứu sản phụ sinh con ngay trên xe

07:56:09 22/09/2025
Nhận thấy chị T. có dấu hiệu chuyển dạ, tài xế Tùng nhanh chóng đạp ga tới trung tâm y tế gần nhất để nhờ sự trợ giúp của y, bác sĩ.

Có thể bạn quan tâm

Phim Trung Quốc "nát" nhất 2025 đây rồi: Nam chính góc nào cũng xấu, diễn xuất như trò hề

Phim Trung Quốc "nát" nhất 2025 đây rồi: Nam chính góc nào cũng xấu, diễn xuất như trò hề

Phim châu á

23:59:28 22/09/2025
Nói không ngoa, Phó Sơn Hải chính là bộ phim nát nhất của năm. Nam chính xấu, tạo hình xấu, mỹ thuật xấu, kịch bản phá nát nguyên tác, thoại dở, võ thuật càng dở hơn.
Thanh niên đâm tài xế xe ôm bị thương để cướp tài sản

Thanh niên đâm tài xế xe ôm bị thương để cướp tài sản

Pháp luật

23:58:26 22/09/2025
Khanh thuê ông A. chở đến đoạn đường vắng rồi rút dao đâm tài xế xe ôm bị thương để cướp tài sản. Gây án xong, hắn lấy xe máy bỏ trốn, sau đó bị cảnh sát truy vết, bắt giữ.
Tử Chiến Trên Không thu 65 tỷ đồng sau 3 ngày

Tử Chiến Trên Không thu 65 tỷ đồng sau 3 ngày

Hậu trường phim

23:56:34 22/09/2025
Sau ba ngày cuối tuần (19-21/9), thị trường điện ảnh Việt ghi nhận cuộc đua phòng vé kịch tính giữa các tác phẩm trong nước lẫn quốc tế.
Người từng bán thận để mua iPhone cách đây 14 năm hiện giờ ra sao?

Người từng bán thận để mua iPhone cách đây 14 năm hiện giờ ra sao?

Thế giới

23:50:25 22/09/2025
Năm 2011, một thiếu niên người Trung Quốc đã bán đi một quả thận của mình để có tiền mua iPhone 4 và iPad. Câu chuyện này đã tạo nên một giai thoại về hành động bán thận mua iPhone.
Nhan sắc không nhận ra của NSND Lan Hương, Mai Phương Thuý đẹp buồn

Nhan sắc không nhận ra của NSND Lan Hương, Mai Phương Thuý đẹp buồn

Sao việt

23:48:00 22/09/2025
NSND Lan Hương khoe phong cách thời trang lòe loẹt khi đảm nhận vai diễn mới. Hoa hậu Mai Phương Thuý đăng bức ảnh chụp với vẻ ngoài buồn bã.
Vụ xe tải lao vào chợ chuối: Người dân chuyển địa điểm mua bán

Vụ xe tải lao vào chợ chuối: Người dân chuyển địa điểm mua bán

Tin nổi bật

23:34:58 22/09/2025
Sau vụ xe tải lao vào chợ chuối tự phát, làm 3 người chết, 9 người bị thương, chính quyền đã bố trí địa điểm mới để người dân buôn bán, giải quyết tình trạng lấn chiếm lòng, lề đường.
Nữ diễn viên và chồng bị kiện vì nợ hơn 400 triệu đồng phí quản lý

Nữ diễn viên và chồng bị kiện vì nợ hơn 400 triệu đồng phí quản lý

Tv show

23:32:29 22/09/2025
Nữ diễn viên kiêm người mẫu Tùy Đường đối mặt với vụ kiện vì bị cáo buộc nợ 113,967 Nhân dân tệ (hơn 400 triệu đồng) phí quản lý tại một khu căn hộ cao cấp.
Đạo diễn tiết lộ áp lực 'khổng lồ' của Đức Phúc trước giờ thi Intervision 2025

Đạo diễn tiết lộ áp lực 'khổng lồ' của Đức Phúc trước giờ thi Intervision 2025

Nhạc việt

23:28:08 22/09/2025
Đạo diễn Dương Mai Việt Anh chia sẻ hậu trường chiến thắng lịch sử của Đức Phúc tại Intervision 2025 với 422 điểm cho tiết mục Phù Đổng Thiên Vương.
Bố tái hôn 3 lần, lần nào cũng bắt tôi làm một việc đáng xấu hổ

Bố tái hôn 3 lần, lần nào cũng bắt tôi làm một việc đáng xấu hổ

Góc tâm tình

22:52:54 22/09/2025
Tôi miễn cưỡng đến tiệc cưới với chiếc phong bì nhỏ. Nào ngờ, bố cố ý kéo tôi lên sân khấu, giới thiệu tôi là con gái ruột và bắt tôi...
Mật ong bổ dưỡng, nhưng kết hợp sai thực phẩm có thể gây hại

Mật ong bổ dưỡng, nhưng kết hợp sai thực phẩm có thể gây hại

Sức khỏe

21:13:51 22/09/2025
Thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều chất béo không lành mạnh, muối và đường. Kết hợp với mật ong có thể gây dư thừa đường, làm tăng đột biến lượng đường trong máu và lâu dài dẫn đến nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.
Amad Diallo chỉ còn là cái bóng của chính mình

Amad Diallo chỉ còn là cái bóng của chính mình

Sao thể thao

20:55:37 22/09/2025
Từng là điểm sáng mùa trước, Amad Diallo giờ chỉ còn là cái bóng mờ nhạt trong tập thể Manchester United khát khao hồi sinh.