Ăn cá rô phi sẽ bị nhiễm độc: Thiếu căn cứ khoa học và thực tế

Theo dõi VGT trên

Chiều 29.8, một tờ báo điện tử cho đăng bài “Lý do bạn nên dừng ăn cá rô phi ngay lập tức” , dịch từ tài liệu nước ngoài. Trước thông tin này, theo ghi nhận của NTNN/Dân Việt, các nhà khoa học, chuyên gia thủy sản và người nuôi cá rô phi phản ứng quyết liệt.

Các ý kiến đều cho rằng thông tin này sẽ làm ảnh hưởng đến việc sản xuất đặc biệt là ở vùng nuôi lớn như ở đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL).

Cá rô phi giúp nhà nông làm giàu

Theo ngành nông nghiệp ĐBSCL, vùng này có nhiều lợi thế về điều kiện tự nhiên để nuôi cá rô phi, hơn nữa, đây là loại cá ít bệnh, giá thành sản xuất thấp và cho lợi nhuận cao. Vì thế, vài năm trở lại đây, nhiều nông dân và doanh nghiệp vùng này không ngừng mở rộng diện tích nuôi. Hình thức nuôi chủ yếu là thả trong ao hầm, lồng bè hoặc trong ruộng lúa.

Ăn cá rô phi sẽ bị nhiễm độc: Thiếu căn cứ khoa học và thực tế - Hình 1

Video đang HOT

Nông dân quận Thốt Nốt, TP.Cần Thơ thu hoạch cá rô phi. Ảnh: HUỲNH XÂY

Khi được hỏi có sử dụng kháng sinh trong quá trình nuôi cá rô phi không, ông Huỳnh Văn Hải ngụ ở xã Long Thuận, huyện Hồng Ngự, tỉnh Đồng Tháp, cho biết: Ông đang thả nuôi 100.000 cá rô phi, số cá này đang phát triển rất tốt và rất ít khi sử dụng kháng sinh. “Cá rô phi dễ nuôi lắm, lại thích nghi cả nước ngọt và lợ. Do tôi phân bố diện tích nuôi thích hợp, có cống cấp và thoát nước nên cá ít bệnh và hiếm khi phải sử dụng kháng sinh, chỉ sử dụng một lượng ít khi cá bệnh thôi” – ông Hải nói.

Nhiều hộ dân ở huyện Hồng Ngự cho biết, nuôi cá rô phi dễ hơn nhiều lần so với cá tra. “Ba năm rồi, năm nào cũng vậy, tôi lời hơn 100 triệu đồng từ việc thả nuôi cá rô phi thương phẩm. Đây là loại cá dễ nuôi, dễ bán” – bà Lê Thị Ba (xã Thường Thới Tiền) cho biết.

“Tôi rất bức xúc vì tờ báo mạng kia viết rằng thuốc trừ sâu cũng là một phần trong thực đơn ăn của cá rô phi. Không thể có chuyện đó. Tôi đi nhiều hộ nuôi cá, tôi biết ở tỉnh An Giang không có chuyện này, vì thực tế cá ăn thuốc trừ sâu thì chỉ có nước chết! Tóm lại, việc sản xuất cá rô phi trên địa bàn tỉnh vẫn ổn định, không có gì ảnh hưởng đến sức khoẻ người dân” – ông Phạm Thành Quang – quyền Chi cục trưởng Chi cục Thuỷ sản tỉnh An Giang cho biết.

Theo các nhà khoa học vùng ĐBSCL, cá rô phi rất dễ nuôi, sinh sản nhanh và có giá trị dinh dưỡng cao. Loại cá này lại có thể đáp ứng nhu cầu làm thực phẩm cho nhiều nhóm người, tầng lớp xã hội. Vì vậy, việc nuôi cá rô phi là đáp ứng theo nhu cầu tất yếu.

“Con cá rô phi rất quan trọng, nó có thể làm thực phẩm cho người nghèo và cả người giàu. Vì thịt ngon, ngọt nên ai cũng thích. Thực tế ở nhiều địa phương, dân sử dụng kháng sinh cho cá là chỉ để trị bệnh chứ không nhằm mục đích gì khác. Còn thông tin sử dụng thuốc sâu, dioxin mà báo mạng đưa, ở Việt Nam đã nghiêm cấm. Ở một số quốc gia, người ta sử dụng cách này để trị một số bệnh thông thường bên ngoài thân cá” – PGS-TS Dương Nhật Long – Trưởng Bộ môn Kỹ thuật nuôi thủy sản nước ngọt, Khoa Thủy sản (Trường ĐH Cần Thơ) nói.

Sản xuất theo hướng sạch

Theo phóng viên NTNN tìm hiểu, phần lớn người dân ĐBSCL sản xuất cá rô phi đều theo hướng sạch để dễ bán và đặc biệt là đáp ứng được yêu cầu xuất khẩu.

Ông Trần Thanh Hải – Chi cục trưởng Chi cục Thuỷ sản TP.Cần Thơ khẳng định: Phần lớn người dân nuôi cá rô phi đều sử dụng thức ăn công nghiệp (dạng viên) chứ không phải là cho cá ăn phân của gà, vịt, lợn như thông tin tờ báo mạng kia đưa. “Diện tích cá rô phi ở thành phố tập trung nhiều ở các quận như Bình Thuỷ, Ô Môn và Thốt Nốt. Theo đó, người dân đều sử dụng thức ăn viên, tức thức ăn công nghiệp cho cá rô phi chứ không phải sử dụng phân. Nuôi bằng thức ăn công nghiệp không những làm cho con cá sạch mà giúp cá còn lớn nhanh, kháng bệnh” – ông Hải phân tích.

PGS-TS Dương Nhật Long cho rằng, thời gian qua, người dân ĐBSCL rất có ý thức và có nhiều kinh nghiệm trong nuôi thuỷ sản theo hướng sạch để bán được giá cao. Một số ít hộ dân nuôi nhỏ lẻ ở trong nước hoặc ở một số quốc gia nghèo, cá rô phi có ăn phân, phần thừa của động vật khác nhưng đó là cách làm tiết kiệm theo mô hình vườn-ao-chuồng.

Nhận định việc nuôi cá rô phi trong giai đoạn hiện nay rất phù hợp nên ngành chức năng các địa phương đã phối hợp với một số doanh nghiệp triển khai nuôi, xuất khẩu cá rô phi sang nhiều nước trên thế giới với các sản phẩm như: Cá rô phi nguyên con đông lạnh, phi-lê lạng da, phi-lê còn da… Được biết, giá xuất cá rô phi nguyên con đông lạnh khoảng 2,5 USD/kg và cá rô phi phi-lê khoảng 4 – 4,5 USD/kg.

Như TP.Cần Thơ, từ năm 2015, các ngành chức năng của thành phố đã phối hợp với Công ty Kbor (Hàn Quốc), Trường ĐH Cần Thơ, Công ty Cổ phần Chế biến thực phẩm Sông Hậu triển khai dự án thử nghiệm nuôi cá rô phi chất lượng cao. Đến nay, dự án đã đạt những kết quả bước đầu, mở ra nhiều triển vọng mới cho nghề nuôi cá rô phi thay thế một phần sản lượng cá tra xuất khẩu.

PGS-TS Dương Nhật Long khuyến cáo: “Giá thành sản xuất cá rô phi ở ĐBSCL là từ 27.000-30.000 đồng/kg trong khi đó giá sản xuất loại cá này ở Trung Quốc chỉ từ 24.000-24.300 đồng/kg. Ngoài ra, khi xuất khẩu, cá rô phi Trung Quốc được trợ giá 14.000 đồng/kg, ở ta thì không được hỗ trợ. Vì vậy, việc mở rộng diện tích nuôi ở ĐBSCL cần phải hết sức thận trọng, người nuôi phải tận dụng tối đa hiểu biết về kỹ thuật nuôi để hạn chế chi phí sản xuất đến mức thấp nhất, đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu…

Theo Danviet

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tiêu điểm

Danh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên QuangDanh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang
14:43:24 23/12/2024
Lời khai của tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên QuangLời khai của tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang
22:48:46 23/12/2024
Tâm thư của người mẹ mất con trong vụ tài xế tránh xe máy, đâm bé gái tử vongTâm thư của người mẹ mất con trong vụ tài xế tránh xe máy, đâm bé gái tử vong
20:13:33 24/12/2024
Vụ ô tô lao vào nhà tông tử vong bé 17 tháng tuổi: Người dân bàng hoàng kể lại khoảnh khắc người mẹ hoảng loạn ôm con lao ra ngoàiVụ ô tô lao vào nhà tông tử vong bé 17 tháng tuổi: Người dân bàng hoàng kể lại khoảnh khắc người mẹ hoảng loạn ôm con lao ra ngoài
09:50:28 23/12/2024
Vụ xe lao vào nhà tông bé gái tử vong: Phút ám ảnh nhấc xe cứu nạn nhânVụ xe lao vào nhà tông bé gái tử vong: Phút ám ảnh nhấc xe cứu nạn nhân
07:58:01 24/12/2024
Chìm phà chở 14 người ở Quảng Nam, nhiều xe máy bị rơi xuống sôngChìm phà chở 14 người ở Quảng Nam, nhiều xe máy bị rơi xuống sông
13:41:34 23/12/2024
Vụ cháy nhà khiến 16 người thương vong ở TPHCM: Các nạn nhân hiện ra sao?Vụ cháy nhà khiến 16 người thương vong ở TPHCM: Các nạn nhân hiện ra sao?
07:37:05 24/12/2024
Bão số 10 hình thành trên Biển Đông, tên quốc tế là PabukBão số 10 hình thành trên Biển Đông, tên quốc tế là Pabuk
14:35:11 23/12/2024

Tin đang nóng

Chồng tức giận khi phát hiện vợ ngoại tình với cụ ông 74 tuổiChồng tức giận khi phát hiện vợ ngoại tình với cụ ông 74 tuổi
05:13:28 25/12/2024
Sao nam Vbiz giảm 35kg, ngoại hình hiện tại gây bất ngờSao nam Vbiz giảm 35kg, ngoại hình hiện tại gây bất ngờ
05:52:56 25/12/2024
Sao Việt 25/12: Đỗ Mỹ Linh đón Noel cùng chồng con, Khánh Vân tình tứ bên ông xãSao Việt 25/12: Đỗ Mỹ Linh đón Noel cùng chồng con, Khánh Vân tình tứ bên ông xã
06:58:27 25/12/2024
Chuyện gì đang xảy ra với Hồng Thanh?Chuyện gì đang xảy ra với Hồng Thanh?
06:11:32 25/12/2024
Phạm Băng Băng 12 tuổi đẹp cỡ nào mà khiến giáo viên phải "cảnh báo" bố mẹ cô làm 1 điềuPhạm Băng Băng 12 tuổi đẹp cỡ nào mà khiến giáo viên phải "cảnh báo" bố mẹ cô làm 1 điều
06:06:32 25/12/2024
Clip 9 giây bóc trần cuộc hôn nhân "cưới chạy bầu" của nữ diễn viên hạng AClip 9 giây bóc trần cuộc hôn nhân "cưới chạy bầu" của nữ diễn viên hạng A
05:49:31 25/12/2024
2 tài tử "nghiện vợ con" nhất Kbiz gọi tên Hyun Bin - Song Joong Ki: Người được khen hết lời, người bị mỉa mai không thương tiếc2 tài tử "nghiện vợ con" nhất Kbiz gọi tên Hyun Bin - Song Joong Ki: Người được khen hết lời, người bị mỉa mai không thương tiếc
05:56:33 25/12/2024
Bản án dành cho nữ giáo viên có thai với nam sinh 12 tuổiBản án dành cho nữ giáo viên có thai với nam sinh 12 tuổi
07:08:38 25/12/2024

Tin mới nhất

Trách nhiệm pháp lý của vợ tài xế tông tử vong bé 17 tháng tuổi

Trách nhiệm pháp lý của vợ tài xế tông tử vong bé 17 tháng tuổi

07:05:57 25/12/2024
Theo luật sư, từ những dữ liệu hiện có, chưa thể xem xét trách nhiệm của vợ tài xế về các hành vi như khai báo gian dối, không tố giác hay che giấu tội phạm.
Dừng xe đạp nghe điện thoại, nữ công nhân bị ô tô khách lùi trúng tử vong

Dừng xe đạp nghe điện thoại, nữ công nhân bị ô tô khách lùi trúng tử vong

20:08:55 24/12/2024
Đang dừng xe đạp nghe điện thoại, nữ công nhân ở Khu công nghiệp Tân Hương, tỉnh Tiền Giang bị xe khách lùi trúng và cán chết thương tâm.
Người phụ nữ vừa lái ô tô vừa hát karaoke: Vì sao chưa xử phạt?

Người phụ nữ vừa lái ô tô vừa hát karaoke: Vì sao chưa xử phạt?

11:08:04 24/12/2024
Sáng 24/12, Công an huyện Tuy Đức (Đắk Nông) đã làm việc với bà N.T.L. (32 tuổi, trú tại xã Hòa An, huyện Krông Pắk, Đắk Lắk) về hành vi vừa lái ô tô vừa hát karaoke.
Vụ nổ làm 6 người thương vong ở Tây Ninh là do tự làm pháo

Vụ nổ làm 6 người thương vong ở Tây Ninh là do tự làm pháo

11:07:41 24/12/2024
Sáng 24/12, Công an tỉnh Tây Ninh đã thông tin chính thức về vụ nổ khiến 6 người thương vong xảy ra tại nhà dân ở ấp Thạnh Tây, xã Thạnh Tây, huyện Tân Biên.
Hà Nội: Người phụ nữ tử vong trong phố Tạ Quang Bửu

Hà Nội: Người phụ nữ tử vong trong phố Tạ Quang Bửu

11:00:48 24/12/2024
Công an quận Hai Bà Trưng (Hà Nội) đang làm rõ nguyên nhân tử vong của một phụ nữ trong phố Tạ Quang Bửu (phường Bách Khoa).
Thông tin vụ người phụ nữ đi xe sang đá thùng rác ra giữa đường

Thông tin vụ người phụ nữ đi xe sang đá thùng rác ra giữa đường

10:42:55 24/12/2024
Tiếp nhận phản ánh một người phụ nữ ở thành phố Nha Trang (Khánh Hòa) dùng chân đá thùng rác ra giữa đường phố, địa phương này đã vào cuộc xác minh thông tin.
Vụ phát hiện thi thể trẻ sơ sinh ở bãi rác: Công an tìm tung tích nạn nhân

Vụ phát hiện thi thể trẻ sơ sinh ở bãi rác: Công an tìm tung tích nạn nhân

10:27:49 24/12/2024
Công an tỉnh Thanh Hóa vừa có thông báo truy tìm tung tích nạn nhân liên quan đến vụ việc phát hiện thi thể bé gái sơ sinh ở bãi rác xã Đông Nam.
Điệp viên Mossad tiết lộ về chiến dịch tình báo đặc biệt của Israel

Điệp viên Mossad tiết lộ về chiến dịch tình báo đặc biệt của Israel

09:58:47 24/12/2024
Hai cựu điệp viên cấp cao của tình báo Israel đã chia sẻ thông tin chi tiết về chiến dịch sử dụng bộ đàm và máy nhắn tin tấn công Hezbollah ở Li Băng.
Bão số 10 suy yếu kết hợp không khí lạnh, mưa lớn từ Đà Nẵng vào phía nam

Bão số 10 suy yếu kết hợp không khí lạnh, mưa lớn từ Đà Nẵng vào phía nam

09:34:24 24/12/2024
Bão số 10 (tên quốc tế Pabuk) suy yếu thành áp thấp nhiệt đới trong 24 giờ tới. Tuy ít ảnh hưởng đến đất liền nhưng hoàn lưu bão kết hợp không khí lạnh gây mưa lớn nhiều nơi từ Đà Nẵng vào phía nam.
Giám đốc Nhật sang Việt Nam cảm ơn gia đình thực tập sinh

Giám đốc Nhật sang Việt Nam cảm ơn gia đình thực tập sinh

09:11:13 24/12/2024
Đây là năm thứ 4 hai doanh nghiệp Nhật Bản tổ chức gặp mặt công ty phái cử Việt Nam, nghiệp đoàn quản lý đào tạo, sử dụnglao độngvà gia đình thực tập sinh.
Con ngõ bất ổn thường xuyên xảy ra tai nạn ở Hà Nội

Con ngõ bất ổn thường xuyên xảy ra tai nạn ở Hà Nội

08:05:57 24/12/2024
Ngõ 2 Nguyễn Viết Xuân trở thành con ngõ bất ổn nhất Hà Nội, khi liên tiếp xảy ra các vụ va chạm xe, nhẹ thì trầy xước, nặng có người gãy chân đi cấp cứu.
Vụ xe lao vào nhà tông bé gái tử vong: Gia đình hiếm muộn chỉ có một con

Vụ xe lao vào nhà tông bé gái tử vong: Gia đình hiếm muộn chỉ có một con

23:42:14 23/12/2024
Lãnh đạo UBND TP Tuyên Quang cho biết, bố mẹ cháu bé làm kinh doanh, gia đình hiếm muộn, mãi mới có được một người con thì lại xảy ra tai nạn thương tâm.

Có thể bạn quan tâm

Cách muối dưa bắp cải giòn ngon, đơn giản

Cách muối dưa bắp cải giòn ngon, đơn giản

Ẩm thực

08:08:44 25/12/2024
Dưa bắp cải là món ăn kèm thay rau dễ ăn, rất quen thuộc trong mâm cơm gia đình, ngày Tết món ăn này cùng dưa giá luôn xuất hiện bên cạnh đĩa thịt kho trứng.
Không thời gian - Tập 18: Trung sĩ Cường truy tìm "nàng hương tóc" cứu mình thoát chết

Không thời gian - Tập 18: Trung sĩ Cường truy tìm "nàng hương tóc" cứu mình thoát chết

Phim việt

08:02:05 25/12/2024
Trong Không thời gian tập 18, ông Cường sau khi từ nhà bà Hồi trở về đơn vị thì không thể giữ bình tĩnh được. Ông nhốt mình trong phòng và không ăn cơm.
Phát hiện khả năng vượt trội của đàn kiến

Phát hiện khả năng vượt trội của đàn kiến

Thế giới

08:01:28 25/12/2024
Theo các nhà nghiên cứu, những phát hiện này phản ánh đàn kiến như một gia đình với tất cả các thành viên đều có chung sở thích và là nơi mà sự hợp tác vượt trội hơn so với sự cạnh tranh.
Phim Hàn mới chiếu đã gây choáng vì "hay khủng khiếp", nữ chính đẹp đến mức không ai dám chê

Phim Hàn mới chiếu đã gây choáng vì "hay khủng khiếp", nữ chính đẹp đến mức không ai dám chê

Phim châu á

07:54:49 25/12/2024
Cách chỉ đạo, phát triển câu chuyện cũng nhận về nhiều lời khen. Việc biên kịch kết nối hai nhân vật chính một cách vô cùng khéo léo hứa hẹn mở ra câu chuyện thú vị trong tương lai.
Hầu gia đẹp nhất màn ảnh Hoa ngữ hiện tại: Đóng phim mới nhan sắc phong thần, không ngôn từ nào có thể diễn tả

Hầu gia đẹp nhất màn ảnh Hoa ngữ hiện tại: Đóng phim mới nhan sắc phong thần, không ngôn từ nào có thể diễn tả

Hậu trường phim

07:40:55 25/12/2024
Ngay lúc này, tạo hình và nhan sắc ấn tượng của Trương Lăng Hách trong loạt ảnh leak từ phim trường Trục Ngọc đang gây sốt mạng xã hội.
Cảnh tượng bất ngờ trong sân Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam khiến nhiều người giật mình

Cảnh tượng bất ngờ trong sân Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam khiến nhiều người giật mình

Netizen

07:39:18 25/12/2024
Mới đây, trên mạng xã hội không ngừng chia sẻ đoạn video ghi lại hình ảnh những chú trâu chạy trong khuôn viên bên ngoài Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam khiến nhiều người không khỏi bất ngờ.
U50 không cho em trai mượn sổ đỏ để vay tiền liền bị em bêu riếu khắp nơi, cay đắng nhận ra một điều đắt giá

U50 không cho em trai mượn sổ đỏ để vay tiền liền bị em bêu riếu khắp nơi, cay đắng nhận ra một điều đắt giá

Góc tâm tình

07:37:35 25/12/2024
Gánh nặng của gia đình không phải là con cái mà lại chính là người em trai sống ngay bên cạnh. Đúng là cuộc đời thật tréo ngoe.
Lisa (BLACKPINK) bị sao phim Sex Education lấn át khi đóng chung?

Lisa (BLACKPINK) bị sao phim Sex Education lấn át khi đóng chung?

Phim âu mỹ

07:27:24 25/12/2024
Trong trailer The White Lotus mùa 3 - bộ phim đầu tiên mà Lisa tham gia diễn xuất, nữ thần tượng chỉ xuất hiện thoáng qua.
Giấu ma túy trong quần lót vận chuyển qua biên giới

Giấu ma túy trong quần lót vận chuyển qua biên giới

Pháp luật

07:20:15 25/12/2024
Tối 24/12, Bộ đội Biên phòng (BĐBP) tỉnh Tây Ninh đã tạm giữ Nguyễn Văn Phường (SN 2000, ngụ huyện Thái Thụy, Thái Bình) để điều tra, làm rõ về hành vi vận chuyển trái phép chất ma tuý.
Không khí lễ hội rộn ràng tại các điểm du lịch nổi tiếng ở Đà Lạt

Không khí lễ hội rộn ràng tại các điểm du lịch nổi tiếng ở Đà Lạt

Du lịch

06:54:25 25/12/2024
Chào đón Giáng sinh và năm mới 2025, những ngày này không khí lễ hội đã tưng bừng rộn ràng tại nhiều khu, điểm tham quan, nhà hàng, khách sạn nổi tiếng tại Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
Sao nữ Vbiz tiết lộ góc khuất khi lấy chồng kém 6 tuổi, một sự thật khiến nhiều chị em đồng cảm

Sao nữ Vbiz tiết lộ góc khuất khi lấy chồng kém 6 tuổi, một sự thật khiến nhiều chị em đồng cảm

Nhạc việt

06:53:08 25/12/2024
Tối 22/12, Thái Trinh đã phát hành ca khúc Có Anh Là Nhà dành tặng ông xã Thái Minh. Đây là ca khúc từng được cô giới thiệu tại lễ cưới trước nhiều khách mời.