Ăn cá giúp trẻ cải thiện việc học
Hàm lượng cao a xít béo omega 3 trong má.u có liên quan tới khả năng đọc sách và ghi nhớ tốt hơn ở tr.ẻ e.m.
Các nhà khoa học tại Đại học Oxford ở Anh cho biết, tăng nạp a xít béo omega 3 từ chế độ ăn uống, cụ thể là từ cá, có thể đem lại ích lợi cho tr.ẻ e.m từ 7-9 tuổ.i.
Cá chứa nhiều a xít béo omega 3 – Ảnh: Reuters
Các chuyên gia khảo sát ở 493 tr.ẻ e.m khỏe mạnh tuổ.i từ 7-9, được tuyển chọn từ các trường công lập ở Oxfordshire. Đây là những em kém trong kỹ năng đọc viết, nhưng với các kỹ năng khác thì trong phạm vi bình thường.
Nghiên cứu, được công bố trên chuyên san PLoS One, cho thấy nồng độ a xít béo omega 3 DHA thấp có liên quan khả năng đọc cũng như ghi nhớ kém hơn.
Ngoài ra, DHA thấp có liên quan mức độ các hành vi chống đối cao hơn và khả năng điều chỉnh cảm xúc kém hơn.
Theo VNE
Video đang HOT
8 lí do tốt để bạn ăn cá nhiều hơn
Có nhiều lí do bạn nên ưu tiên cá hơn nữa trong thực đơn của mình.
Hãy đến với chuyên mục Sức khỏe của Eva để tìm hiểu những bí quyết ăn ngon, ăn chuẩn, tham khảo nhữngbệnh thường gặp trong cuộc sống, bệnh 'vùng kín' của chị em và những bài thuố.c hay rất hữu hiệu cho mẹ và bé.
Đây là thực phẩm linh hoạt với nhiều tác dụng tốt cho cơ thể mà bạn không nên bỏ qua.
Cá giàu chất dinh dưỡng
Bạn nên ăn cá thật nhiều trong chế độ dinh dưỡng vì cá là nguồn dồi dào của protein, vitamin, các khoáng chất như sắt, kẽm và canxi. Trên tất cả, cá chứa ít chất béo bão hòa hơn các loại thịt khác và đó sẽ là thức ăn tuyệt vời cho chế độ ăn uống ít chất béo.
Bài liên quan: 8 lí do tốt để bạn ăn cá nhiều hơn
Cá hồi - thực phẩm vàng cho sức khỏe
Trẻ ăn cá giảm hen suyễn
Cá trôi trị xương khớp sưng đau
Tốt cho sức khỏe trái tim
Một cách dễ dàng để cắt giảm 1/3 nguy cơ t.ử von.g do cơn đau tim là bạn nên ăn hai khẩu phần cá mỗi tuần. Sự thay đổi nho nhỏ trong chế độ ăn có thể đem đến cho bạn cuộc sống dài hơn vì các axit béo omega - 3 giúp trái tim khỏe mạnh, giảm nguy cơ bất thường về tim mạch. Axit béo omega - 3 làm chậm sự phát triển của mảng bám trong động mạch, giảm nồng độ chất béo trung tính đồng thời giảm huyết áp. Omega - 3 cũng làm giảm nguy cơ đột quỵ. Tất cả đã đủ cho một lí do tích cực bạn nên ăn cá nhiều hơn trong chế độ ăn hàng ngày.
Giảm nguy cơ ung thư
Ăn cá giúp giảm nguy cơ ung thư. Nghiên cứu trên 35.000 phụ nữ, trên tạp chí Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention, 32% người có thể giảm ung thư vú khi sử dụng dầu cá. Nếu kết hợp nhiều cá trong chế độ ăn uống, nó có thể làm giảm nguy cơ phát sinh ung thư tuyến tiề.n liệt của phái mạnh.
Giúp phát triển trí não
Cá là một thực phẩm tuyệt vời cho não. Omega - 3 trong cá giúp mọi người tập trung tốt hơn và giảm nguy cơ bệnh Alzheimer trên khoảng 60% người tích cực ăn cá.
Cá là một thực phẩm tốt cho sức khỏe (Ảnh minh họa)
Cá dễ dàng tiêu hóa với dạ dày
Cá trắng rất dễ tiêu hóa, và điều này làm nó trở thành một thực phẩm lí tưởng cho người cao tuổ.i, người hay bị ốm do thay đổi thời tiết hoặc có vấn đề về tiêu hóa. Bạn có thể chế biến cá thành nhiều món ăn khác nhau.
Cá có nguồn dầu tốt
Omega- 3 có đặc tính kháng viêm và cải thiện các tổn thương, sưng trong các căn bệnh như viêm khớp dạng thấp hay các vấn đề khác. Những người ăn nhiều cá hoặc tích cực bổ sung tinh dầu cá có cơ bắp dẻo dai và vận động linh hoạt hơn. Đặc tính chống viêm này có thể giúp giảm các bệnh về da như bệnh vảy nến. Omega - 3 cũng có thể giúp cơ thể trong việc quản lí các vấn đề tự miễn dịch với môi trường bênh ngoài.
Tác dụng tích cực với mắt
Ngoài tác dụng tốt cho não bộ, nếu bạn thêm nhiều dầu cá trong chế độ ăn uống, nó sẽ làm giảm nguy cơ được gọi là thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổ.i tác (AMD). AMD là nguyên nhân phổ biến của việc mất thị lực ở người trên 50 tuổ.i và nghiên cứu cho biết việc tích cực ăn cá có liên quan thân thiết đến việc giảm thiểu rủi ro này. Những acid béo omega -3 tuyệt vời trong cuộc chiến chống lại AMD có thể dẫn đến mù lòa. Cá là thực phẩm thân thiện cho não và mắt.
Là thực phẩm dễ chế biến
Không chỉ tốt cho sức khỏe, cá rất linh hoạt trong chế độăn uống vì chúng dễ chế biến, bạn có thể giữ cá trong tủ lạnh mà vẫn giữ nguyên được thành phần dầu cá hấp thụ vào cơ thể. Có nhiều loại cá khác nhau, từng hương vị riêng độc đáo và công thức nấu ăn để thay đổi khẩu vị mỗi bữa ăn theo sở thích của bạn.
Theo dantri
Thiếu vi chất, nhiều trẻ bị thấp còi Theo một nghiên cứu mới đây của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, Việt Nam hiện còn khoảng 1/3 trẻ dưới năm tuổ.i bị suy dinh dưỡng thể thấp còi với nguyên nhân là "bị quên" bổ sung vi chất cần thiết. Một nghiên cứu khác cũng cho thấy, tình trạng thiếu kết hợp nhiều vi chất ở trẻ trước tuổ.i đi học diễn...