Ấm tình người miền Tây: Đón khách như con trong nhà, vui vẻ hơn Tết
Nhắc đến miền Tây, có lẽ chẳng ai quên được hương vị của những món ăn đặc trưng, ăn một lần mà nhớ mãi một đời. Cũng chẳng thể quên những câu nói ngọt ngào của cô thiếu nữ miền sông nước hay sự nhiệt thành của mỗi người dân.
Người miền Tây chân chất, mộc mạc, chỉ một lần ghé thăm thôi cũng đủ cảm nhận sự ấm áp như chính những người thân trong gia đình. Nếu được, hãy một lần ghé thăm nơi đây.
Người miền Tây ấm áp, hiền hậu.
Niềm nở, thân thiện, tiếp đón khách như con cháu trong nhà
Mới đây, trên group Miền Tây Ơi! những hình ảnh chia sẻ về một chuyến ghé thăm miền Tây đã gợi nhớ ký ức đẹp của mỗi người về mảnh đất này.
Câu chuyện gần gũi, mộc mạc đời thường nhưng sâu bên trong là tình người ấm áp, sự nồng hậu của người dân nơi đây.
Với người dân nơi đây, khách cũng như người nhà
Trong một chuyến về miền Tây thăm Ngoại, đứa cháu nhỏ dắt theo mấy người bạn về, ấy vậy mà cả nhà nhộn nhịp hết cả lên, không khí cứ như… đám hỏi.
Nhà Ngoại ở miền Tây sông nước, lâu lâu đứa cháu mới đem bạn về chơi cùng, rồi cả nhà cùng nhau quây quần đông đủ, làm bữa cơm tiếp đón khách quý.
Mỗi bữa ăn là mỗi dịp quây quần đáng quý.
Mỗi người một tay, người nhặt rau, người thổi bếp, người vo gạo, không khí cứ thế vui vẻ cả ngày đêm. Khắp từ trên gian phòng khách đến bếp, đâu đâu cũng là những gương mặt rạng rỡ cười đùa.
Bữa ăn đơn sơ nhưng ấm áp.
Bao sự thân thương, gần gũi của người miền Tây cứ thế được thể hiện hết ra, lo cho khách từng miếng nước, bát cơm, chạy đôn chạy đáo mua thứ này, sắm thứ khác. Người miền Tây bao giờ cũng thế, lo lắng cho người khác chẳng khác nào con cháu trong nhà.
Video đang HOT
Tình thân ấm áp, ký ức đẹp cho mỗi người ghé thăm
Bữa cơm của người miền Tây qua những chia sẻ có thể không có sơn hào hải vị, không có những đồ ăn đặc sản quý hiếm, nhưng đó là bữa ăn chan chứa tình thương. Từng cọng rau, miếng thịt, tất cả đều được nấu bằng sự tâm huyết của người dân nơi đây.
Người dân luôn giữ nét chân chất, mộc mạc đáng quý.
Bữa ăn của người miền trong cũng ấm áp và vui vẻ hơn, mọi người cùng cười đùa thoải mái, hỏi han nhau mấy câu công việc hay cuộc sống. Cứ thế, giản đơn nhưng tạo ra nét đặc trưng mà chỉ riêng nơi đây mới có được.
Để rồi khi chuyến đi kết thúc, mọi người lại bắt đầu hành trình công việc trên thành phố, cảnh chia xa nhìn mà đẫm nước mắt. Các cô chú trong nhà, từng lời hỏi han của Ngoại, từng sự đơn sơ của mái ngói, tất cả đều khiến mỗi vị khách phải lưu luyến nhớ về.
Ai đã đến đây một lần là sẽ muốn quay lại lần nữa.
Được đến thăm, sinh hoạt cùng người dân miền Tây là trải nghiệm đẹp của mỗi người.
Có lẽ đối với mỗi người yêu du lịch, thích sự trải nghiệm, miền Tây sông nước là địa danh không thể bỏ qua. Nhưng nếu có cơ hội ghé thăm nơi đây, đừng chỉ tìm hiểu những món ăn đặc trưng, hãy thử ghé thăm và sống thử một ngày với người dân nhé.
Đừng quên tham gia Việt Nam Ơi để chia sẻ những câu chuyện đẹp về con người, đất nước Việt Nam!
Ảnh: Sang Mohamed/ Miền Tây Ơi!
9x miền Tây xinh đẹp khoe những mâm cơm siêu đẹp khiến ai cũng phải trầm trồ khen ngợi
Nhìn ngắm những mâm cơm này, hẳn mỗi chúng ta đều cảm nhận được chúng không chỉ ngon mà còn gửi gắm tấm lòng của người nấu vào trong đó.
Nếu ai đã từng về miền Tây hẳn sẽ không quên được hương vị ẩm thực đặc trưng ở nơi đây. Bữa cơm ở vùng sông nước mang hương vị ngọt ngào như chính con người hiền hoà ở đây vậy.
Hôm nay chuyên mục Ăn ngon Khéo tay xin được giới thiệu đến cho độc giả những bữa cơm miền Tây dành cho 2 người của bạn Nguyễn Thị Mỹ Nhung, sinh năm 1992.
Chính vì là một người con của cùng đất Bến Tre và hiện đang sống tại Trảng Bom thuộc tỉnh Đồng Nai, những bữa cơm mà Nhung nấu mang hương vị miền Tây sông nước.
Mỹ Nhung chia sẻ: "Ở miền Tây Nam Bộ mọi người rất thích các món ăn đậm đà, ngọt ngọt, mặn mặn, cay cay và màu sắc bắt mắt, phong phú. Dân miền Tây cũng rất thích sử dụng vị ngọt của hoa quả vào các món ăn. Ví dụ nếu như ở nhiều vùng miền khác người ta cho nước lọc vào các món kho thì người miền Tây lại dùng nước dừa để món kho thấm đượm gia vị hơn và mang hương thơm của dừa."
Điều đặc biệt ở mâm cơm miền Tây của Mỹ Nhung đó là các món ăn không chỉ ngon mà còn rất đẹp mắt. Hầu như bữa cơm nào Mỹ Nhung cũng phải trang trí các món ăn sao cho thật đẹp bởi theo cô bạn 9x này thì: "Món ăn không chỉ cần ngon mà cũng cần đẹp nữa. Bữa cơm đẹp mắt cũng sẽ tạo cảm hứng cho người ăn hơn." Chính vì vậy mà thời gian cho việc nấu nướng của Nhung cũng lâu hơn bình thường một chút.
Niềm đam mê nấu nướng của cô gái trẻ cũng được truyền cảm hứng từ chính người mẹ của mình. Mẹ của Nhung rất khéo nấu ăn và giờ cô con gái cũng đã học hỏi được rất nhiều kinh nghiệm trong việc nấu các món miền Tây của mẹ mình.
Các chị em cùng thưởng thức những bữa cơm miền Tây này nhé!
Thịt cuộn cà tím hấp, thịt gà nấu canh rau và tráng miệng bằng cam, nho. Món thịt cuộn cà tím chính là điểm nhấn của mâm cơm khi được tạo hình đèn lồng vô cùng ấn tượng.
Khổ qua nhồi cà thác lác, sườn kho và dưa hấu tráng miệng.
Cá chiên sốt cà, tôm rim mặn, cà tím hấp, đậu bắp và cà rốt hấp, tráng miệng bằng ổi và mận. Tạo hình hoa cho trái cây và rau củ quả chính là một sở trường của cô gái 9x này.
Trứng chiên, canh mướp nấu tôm khô và tráng miệng bằng táo. Chỉ là trứng chiên thôi nhưng Nhung cũng làm rất cầu kỳ.
Thịt gà kho sả ớt, khổ qua nhồi thịt, tráng miệng bằng sầu riêng và chuối.
Mực xào bông cải, đậu phụ sốt cà chua va rau củ quả luộc.
Ếch ủ rơm, cá lóc kho và rau luộc. Nếu ai đã từng đến miền Tây chắc chắn sẽ biết những món ăn đặc trưng này.
Gà nướng và tráng miệng bằng bưởi.
Sườn nướng và rau củ quả hấp.
Tác giả của những mâm cơm miền Tây thơm ngon này là Nguyễn Thị Mỹ Nhung.
Chuyên mục Ăn ngon Khéo tay xin gửi lời cảm ơn đến Nguyễn Thị Mỹ Nhung đã chia sẻ công thức và hình ảnh với độc giả của chuyên mục. Chúc Mỹ Nhung luôn tràn đầy cảm hứng vào bếp với những món ăn ngon để mang đến thật nhiều hơn nữa các thực đơn tuyệt vời cho cộng đồng nhé!
Kỳ lạ chuyện chú chó ở miền Tây quấn quýt bên mộ chủ suốt 3 năm không rời: "Ai cho nó đồ ăn nó cũng đem ra để trước mộ, trừ khi mưa thôi còn nắng ráo là cứ nằm đó" Câu chuyện chú chó nằm bên mộ chủ suốt 3 năm ở miền Tây đã khiến nhiều người xúc động. Họ cho rằng chú chó đang tưởng nhớ đến chủ nhân quá cố. Nếu được hỏi về một con vật trung thành đến mức tuyệt đối với chủ thì có lẽ chó sẽ được rất nhiều người nhắc đến. Bao nhiêu câu chuyện...