ẩm thực ý

8 món ăn bạn nhất định phải thử khi đến Ý

Là kinh đô thời trang, cũng là vương quốc ẩm thực của châu Âu cũng như thế giới, Ý luôn là điểm đến yêu thích của nhiều người. Ngoài pizza và mì Ý, dưới đây là 8 món bạn nhất định phải thử nếu có dịp đến quốc gia này.

Gelato – Nét lãng mạn rất riêng của ẩm thực Ý

Nếu như Pizza khiến bạn say sưa trong hương thơm nức mũi của những chiếc bánh nóng hổi, Cappuccio ẩn chứa nét tinh tế của nghệ thuật pha chế cà phê thì Gelato lại gói trọn cái lãng...

Cách làm mỳ Ý Spaghetti thơm ngon đúng chuẩn kiểu Ý

Nét ẩm thực của đất nước Ý xinh đẹp rất đa dạng và vô cùng quyến rũ. Nổi tiếng nhất và cũng có thể coi là đặc trưng tiêu biểu cho nền văn hóa ẩm thực Ý chính là mỳ Ý Spaghetti. Mỳ ...

Italia quảng bá văn hoá ẩm thực tại Nha Trang

Nhằm quảng bá nét đẹp văn hóa ẩm thực Ý trong Tuần lễ thế giới ẩm thực Ý lần thứ 4, chiều ngày 25/11/2019, tại Khu du lịch Champa Island (Nha Trang),

Ẩm thực Ý đỉnh cao tại The Reverie Saigon

Trong tháng 11 này, hai sự kiện ẩm thực độc đáo sẽ diễn ra tại khách sạn The Reverie Saigon với sự tham gia của những đầu bếp Ý hàng đầu, mang đến cho thực khách những trải nghiệm ...

Đến New York, nhất định phải thử những món ăn này

Văn hóa ẩm thực New York bị ảnh hưởng bởi luồng người dân nhập cư và số lượng lớn thực khách nên rất đa dạng.

Cách làm: Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara là một món ăn ngon mà mỗi khi nhắc đến mì Ý (spaghetti) thì không thể bỏ qua. Spaghetti thường có 2 loại sốt khá phổ biến khi dùng kèm đó là sốt bò bằm (Bologne...

Cá ngừ đóng hộp chất lượng cao ở Italy được sản xuất như thế nào?

Phân loại theo quy chuẩn truyền thống, đóng gói thủ công và kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt là các bước trong quy trình sản xuất cá ngừ đóng hộp chất lượng cao ở Maierato, Italy.

Thật không ngờ các nước phương Tây cũng có những món ăn từ gạo đặc sắc thế này

Tưởng gạo là tinh hoa châu Á, nhưng châu Âu cũng có biết bao nhiêu món ngon nổi tiếng làm từ gạo thế này đây.

Ai cũng thích mì Ý nhưng có mấy người biết hết 350 chủng loại khác nhau của món này, chỉ nhớ 10 trong số đó thôi cũng là kì tích

Bạn nghĩ là mình biết hết các loại mì Ý ư? Nghĩ lại đi!

Đây đích thị là bữa tiệc Giáng Sinh khiến cho các tín đồ mê ăn phải nổ mắt ghen tị

Không được ăn thịt và các sản phẩm làm từ động vật như sữa, trứng, bơ... người Ý chỉ còn lại các món cá, vậy mà vẫn có thể tạo ra một bàn tiệc siêu phong phú nhìn là muốn càn quét.

Tốn gần 700k nhưng chỉ để "ăn không khí", chuyện lạ nhưng có thật tại một nhà hàng ở Ý

Không biết kiểu ăn không khí này có thể giúp thực khách no bụng, ngon miệng không nhỉ?

Chỉ từ một củ khoai tây mà có thể làm nên nhiều món ăn nổi tiếng của các nước như thế này đây

Vòng quanh thế giới khám phá những kiểu sáng tạo độc đáo từ khoai tây của các nước nhé!

4 món đồ ngọt không thể bỏ qua khi đến Ý

Ngoài những món ăn trứ danh như tiramisu hay dòng gelato độc đáo, ẩm thực đồ ngọt nước Ý còn chứa đựng rất nhiều sự kỳ thú.

[Chế biến] – Salad pasta với thịt gà

Fussili là loại pasta thường được dùng để trộn các loại salad mát như salad pasta bơ hay salad Ceasar.

Trải nghiệm Ý của tôi: Ăn kem gelato mỗi ngày

Tôi giữ sự thèm thuồng với kem Ý hơn 20 năm mới có dịp kiểm chứng món kem Gelato bố kể ngày xưa là đúng hay là sai. Và bố đã nói thì chỉ có... đúng ơi là đúng.

[Chế biến] – Ức chim cút chiên xù hương vị Ý

Miếng thịt không bị khô vì đã có một lớp bột giòn bọc ở ngoài và hương vị thì cực kỳ thơm ngon.

9 món ăn Ý bạn không thể tìm thấy ở… Italia

Pizza perperonis hay bánh mỳ bơ tỏi là những món ăn Ý được cả thế giới ưa thích, tuy nhiên nếu đến Italia, có tìm đỏ mắt bạn cũng không thể thấy được những món này.

[Chế biến] – Frittata đúc khoai tây – hành tây

Hãy cùng thử làm món trứng rán kiểu mới này nhé, chắc chắc các bé sẽ thích lắm đấy!

[Chế biến] – Mì Ý trứng mỡ

Nếu bạn ngán mì Ý nấu theo liểu truyền thống, thì hãy thử kiểu mì xào nay xem. Nó kết hợp giữa trứng, mỡ, cải bi-na non, mì và rắc phô mai Asiago lên trên cùng.

Phô mai "nàng thơ" của ẩm thực Ý

Đi tìm về lịch sử của những món phô mai Ý, và cách mà chúng đã làm chủ nền ẩm thực nước này.

[Chế biến] – Sốt pesto

Nui với sốt pesto là một món ăn nhẹ tuyệt vời của Ý. Các bạn có thể tìm mua sốt pesto ở siêu thị hoặc chúng ta có thể tự làm theo công thức đơn giản như sau:

[Chế biến] – Gnocchi khoai tây

Gnocchi từ khoai tây là món ăn có nguồn gốc cổ xưa nhất từ thế kỷ 17 và đến ngày nay nó vẫn luôn là lựa chọn hấp dẫn cho các bà nội trợ ở Ý.

Ossobuco Món ngon từ nước Ý

Không chỉ nổi tiếng với spaghetti, cơm Risotto, món thịt hầm Osso buco của người Ý cũng là một món ăn ngon được cả thế giới biết đến.

[Chế biến] – Spaghetti nghêu

Làm mới món mì Ý bằng cách thay thế thịt bò bằng nghêu nhé!

Bánh ngọt Ý tấm danh thiếp về văn hóa ẩm thực Ý

Nhắc tới đất nước hình chiếc ủng nằm bên bờ biển Địa Trung Hải, người dân trên thế giới không thể không nói tới thời trang Ý với những thương hiệu lừng lẫy: Gucci, Valentino, Arman...

Thưởng thức miễn phí kem Ý khi mua Pizza

Mát lạnh, thanh ngọt, đậm đà hương vị thiên nhiên hòa quyện trong từng ly kem Ý (Gelato) chính hiệu là những gì bạn có thể cảm nhận ngay từ khi nếm vị kem đầu tiên.Gelato được coi ...

Okonomiyaki gì cũng được

Nếu Pizza được người ta ví như linh hồn của ẩm thực Ý thì okonomiyaki cũng có thể được xem là một món ăn đặc trưng của xứ sở Phù Tang bởi hương vị đặc trưng được tạo nên từ một sư ...

Thưởng thức ẩm thực Ý đúng điệu tại The Pizza Company

Chiếc bánh Pizza đế vàng ruộm giòn thơm cùng lớp phủ đầy đặn với rất nhiều loại nhân bánh khác nhau, mang đến cho thực khách một trải nghiệm hoàn toàn mới khi thưởng thức Pizza Ý đ...

Chia Sẻ Tình Yêu Ẩm Thực Ý (P2)

Nhắc đến Ý, điều đầu tiên người ta nghĩ đến chính là Pizza và Pasta hai món ăn hiện nổi tiếng và phổ biến trên toàn thế giới. Người Ý tự hào có hơn 350 loại pasta đa dạng về màu sắ...

Chia Sẻ Tình Yêu Ẩm Thực Ý

Capricciosa - tên gọi một loại Pizza nổi tiếng của Ý cũng chính là tên gọi của một nhà hàng chuyên về các món Ý nổi tiếng tại Nhật Bản với hơn 119 cửa hàng mang ý nghĩa đem đến niề...

Chia sẻ tình yêu ẩm thực Ý tại Capricciosa

Nhắc đến Ý, điều đầu tiên người ta nghĩ đến chính là Pizza và Pasta hai món ăn hiện nổi tiếng và phổ biến trên toàn thế giới.

Nghệ thuật ẩm thực Ý

Ý không chỉ được biết đến với nền công nghiệp thời trang phát triển hàng đầu cùng nhiều nhãn hiệu thời trang nổi tiếng. Nhắc đến Ý, người ta còn nhắc đến một phong cách ẩm thực độc...