ẩm thực truyền thống

Tô phở “đặc biệt” thu hút hàng ngàn khách du lịch nước ngoài

Tô phở tiền triệu có 7 loại thịt bò, trong đó có thăn bò Angus và sốt nấm truffle đen ăn với trứng chần.

Ngỡ như tuổi thơ đang hiện về trước mắt với đoạn video ‘Mùa lúa chín’ tràn ngập sắc vàng

Đoạn video mới nhất được đăng tải trên kênh Youtube Ẩm thực mẹ làm ghi lại toàn bộ những khoảnh khắc của người phụ nữ lao động vào mùa lúa chín khiến bất cứ ai khi xem cũng có cảm ...

Youtuber 107 tuổi chia sẻ những câu chuyện về đồ ăn truyền thống Ấn Độ khiến hàng triệu người cảm động

Dù đã 107 tuổi, cụ bà người Ấn Độ không hề tỏ ra lạc hậu mà còn trở thành ngôi sao có hơn 1 triệu người hâm mộ trên youtube nhờ những video nấu ăn kiểu truyền thống của mình.

Tiết lộ 3 món ăn Việt Nam được phóng viên quốc tế lựa chọn nhiều nhất

Phở, bún chả, bún thang được phóng viên quốc tế lựa chọn nhiều nhất trong thời gian tác nghiệp Hội nghị Thượng đỉnh Hoa Kỳ - Triều Tiên tại Trung tâm Báo chí quốc tế.

Cua Hoàng đế cập bến Cố đô Huế phục vụ những thực khách sành ăn

Cua Hoàng đế, món ăn giàu chất bổ dưỡng được các thực khách sành ăn săn lùng đã lần đầu tiên có mặt tại Huế.

Độc đáo món ăn truyền thống Malaysia cổ động viên không nên bỏ qua

Trong không khí hào hứng lên đường cổ động trận chung kết bóng đá AFF CUP, bạn đừng quên lên danh sách thưởng thức ẩm thực truyền thống Malaysia đầy màu sắc và đậm đà hương vị.

Washoku, văn hóa ẩm thực giúp người Nhật sống thọ nhất thế giới

Washoku là văn hóa ẩm thực truyền thống của Nhật Bản khởi sinh từ nguyên liệu thực phẩm bản địa, kết tinh suốt hàng nghìn năm.

Khám phá mâm cỗ Tết cổ truyền của người Đà Nẵng

Cùng khám phá những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết cổ truyền của người Đà Nẵng

Thoáng xuân Việt ở Lyon

Với ba phần âm nhạc, trò chơi dân gian và ẩm thực truyền thống, hội sinh viên Việt Nam tại thành phố Lyon, đã mang hơi thở mùa xuân quê hương về trên đất Pháp.

Thịt chua – hương vị hạnh phúc của vợ chồng Dao

Ngày còn bé, tôi thường hay nghe các cô bác trêu mấy chị gái lớn: "Con gái lớn thế này, xinh đẹp thế này thì bố mẹ chẳng mấy chốc mà có thịt chua rồi!". Tôi chẳng hiểu gì cả vì con...

“Âm dương ngũ hành” trong ngũ vị hương

Ngũ vị hương là loại gia vị mang đậm bản sắc văn hóa phương Đông. Đó vừa là sự hòa quyện khéo léo giữa triết lý âm dương ngũ hành đã in sâu trong văn hóa Việt, vừa là sự phản chiếu...

Những quán chả cá ngon đất Hà Thành

Đã từ lâu, người Hà Thành vẫn nổi tiếng với văn hóa ẩm thực truyền thống. Trong hàng trăm, hàng ngàn danh sách món ăn của văn hóa ẩm thực cổ truyền đó, sẽ là thiếu sót nếu không nh...

Hà Nội có thêm một địa chỉ văn hóa ẩm thực mới.

Tết nguyên đán đang đến gần, nhu cầu tìm về một không gian ẩm thực truyền thống của người dân tăng cao hơn. Với mong muốn "giữ nét duyên Hà Nội trong lòng phố mới", ngày 9/1/2012 Q...