ẩm thực thơm ngon

Lên Bá Thước nếm món khâu nhục

Từ một món ăn truyền thống của người Hoa tại Việt Nam, trải qua bao biến thiên của dòng lịch sử cùng sự biến tấu tài tình của con người, ngày nay khâu nhục đã trở thành món ăn truyền thống không thể thiếu trong những dịp lễ tết, đám xá,...

Bánh lá răng bừa

Bánh lá răng bừa là món bánh quen thuộc với nhiều vùng nông thôn xứ Thanh. Sự khác nhau của loại bánh này ở mỗi vùng miền chỉ là ở chỗ gói bằng lá dong hay lá chuối, nhân thịt hay ...

Trưa nay ăn gì: Dân dã nhưng ‘nịnh miệng’ món hủ tiếu đuôi heo

Mang vị thanh ngọt, không quá nặng mùi như đuôi bò, phần đuôi heo được các quán ăn chọn làm nguyên liệu mới lạ cho món hủ tiếu thân quen

Bí quyết làm snack khoai tây lành mạnh, thơm ngon đẹp mắt

Nhìn qua, nhiều người sẽ tưởng đây là những chiếc bánh ngọt chứ chẳng phải snack khoai tây!Vẫn là khoai tây thôi nhưng làm theo gợi ý của chúng tôi trong bài viết này, bạn sẽ có ng...

Học cách tự làm trà sữa trân châu: Sạch, ngon, rẻ!

Trà sữa trân châu cho đến thời điểm này chắc không còn quá xa lạ với giới trẻ hiện nay. Cùng với các thương hiệu trà sữa mọc lên như nấm, đi đâu cũng có thể thấy, nào là thương hiệ...

Cách làm Ếch chiên bơ thơm ngon béo ngậy đơn giản tại gia

Ếch chiên bơbéo ngậy chắc hẳn sẽ là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, đặc biệt là các thành viên nhí trong gia đình bạn

Mách bạn cách làm sữa ngô ngọt béo ngay tại nhà

Sữa ngô sau khi hoàn thành vàng ươm thơm phức đẹp mắt, đậm vị ngô, beo béo vị sữa, thưởng thức khi nóng hoặc lạnh đều rất ngon

Về Nga Sơn thưởng thức món cuốn tôm

Quê tôi vùng cửa biển Lạch Sung, huyện Nga Sơn - con sông quê gắn liền với tuổi thơ của biết bao thế hệ. Dòng sông quê có nhiều cá, tôm... tự nhiên, vì vậy mà người xưa mới có câu:...

Chè lam Phủ Quảng

Chè lam Phủ Quảng độc đáo vì gọi là chè nhưng lại như một loại bánh, cứng mà lại giòn và rất dễ tan khi đưa vào miệng

Thơm ngon xôi gấc

Trong đời sống ẩm thực của người Việt Nam, xôi gấc là món ăn mang ý nghĩa may mắn, sung túc, đủ đầy. Vì vậy mà, xôi gấc có mặt trên mâm lễ cúng gia tiên, cúng cơm mới và trong mâm ...

Cá rô kho lá nghệ, mộc mạc vị quê

Những đứa trẻ sinh ra từ làng, có ai mà không biết con cá rô, cá diếc, cá cờ hay lũ cua đồng. Nhớ trò chơi chọi cá cờ rôm rả cả một góc làng; nhớ những buổi trưa trốn bố mẹ í ới hò...

Tháng mười, thưởng thức cá rô đồng kho khế

Đồng vào tháng 10 trơ gốc rạ. Cá rô đồng tháng 10 vàng như chạch, béo múp, bụng căng tròn trứng. Thuở nhỏ tôi thường theo cha xách giỏ ra đồng sau những trận mưa rào để xem mọi ngư...

Xe bánh mì thịt nướng tại quận 1 từng được tạp chí Mỹ vinh danh, đến khách Tây cũng phải xếp hàng chờ mua

Món bánh mì chỉ có nguyên liệu chính là thịt nướng, nhưng chiếc xe đẩy bình dân này luôn thu hút nhiều lượt khác ghé mua từ khi mở bán

Cách làm kem flan ngon ngọt ngào mềm min siêu quyến rũ

Kem flan thơm ngon rất dễ làm, chỉ một chút công sức thôi là bạn sẽ có ngay những chiếc bánh kem flan ngon tuyệt vời tại nhà để mời các thành viên trong gia đình thưởng thức. Còn c...

Cách làm kem Sorbet dâu tây vô cùng hấp dẫn

Kem sorbet là sự kết hợp tuyệt vời của các loại trái cây tươi và đường, từ khoảng 1kg trái cây tươi, bạn sẽ làm ra được gần khoản 1kg kem. Kem sorbet dâu tây cũng không ngoại lệ, h...

Cách làm gà hấp bia sả thơm ngon khó cưỡng

Gà hấp bia là món ăn được ưa chuộng trong các bữa ăn hàng ngày hay các buổi liên hoan gặp mặt.... Chỉ cần bỏ một chút thời gian là bạn có ngay món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia...

Luộc thịt vịt theo cách này hết sạch mùi hôi, loại bỏ chất tăng trọng còn tồn dư thoải mái sử dụng

Với công thức luộc thịt vị dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, lý tưởng ăn hoài không biết chán. Gừng giúp khử mùi hôi rất tốt. Trước khi đem vịt đi luộc hãy lấy chút muối, ti...

Cách làm bánh flan thơm ngon mềm mịn ngon khó cưỡng

Hôm nay chúng tôi sẽ chỉ cách làm bánh flan đơn giản tại nhà để các bạn có thể tự tay chế biến món bánh thật thơm ngon cho gia đình nhé! Cùng họccách làmbánh flanngon mịn mà đơn gi...

Hướng dẫn cách làm bánh cà rốt nướng ngon lạ miệng cho gia đình

Đólàm món bánhcà rốt nướng. Hãy cùng chúng tôi vào bếp khám phá công thức làm món bánh thơm ngon và hấp dẫn này nhé

Cơm cháy kho quẹt Món ăn của ‘con nhà nghèo’

Cơm cháy chấm kho quẹt là một món ăn quen thuộc của người miền Tây. Không quá cầu kì trong thành phần cũng như cách chế biến, nhưng thứ đặc sản dân giã này chính là biểu hiện của s...

Phát thèm với cách làm khoai tây lốc xóay Hweori Gamja siêu dễ

Món khoai chiên tạo hình lốc xoáy là 1 trong những món ăn văt ngon nhất ở Hàn Quốc và được giới trẻ rất ưa chuộng và từng tạo ra cơn sốt và được bán phổ biến ở các khu chợ trong cá...

Matcha sữa cacao

Lớp kem cacao ngậy béo, bột matcha thơm lừng, nho khô ngọt ngào, cùng sắc xanh nâu cuốn hút, tạo nên ly Matcha Sữa Cacao mát lạnh đẹp hình thức, ngon đặc biệt, uống một ngụm là gật...

Hương vị quê hương: Về Nam Định ăn bánh nhãn tiến vua

Bánh nhãnthành phẩm được hòa quyện từ 4 loại nguyên liệu: bột nếp cái hoa vàng, đường kính trắng, trứng gà ta, mỡ lợn. Tất cả nhào thành bột mịn, vê viên to chừng trái nhãn rồi man...

Hương vị quê hương: Tôm chì nướng biển Rạn

Về làng chài biển Rạn (H.Núi Thành,Quảng Nam), chầm chậm lặng ngắm hoàng hôn bên sóng biển rì rầm, nhâm nhi chất ngọt thơm tiết ra từ thớ thịttôm chìnướng trắng ngần, râm ran đôi b...

Bánh Cooc mò Thái Nguyên

Ai đã từng đến vùng đất Võ Nhai (Thái Nguyên) mà chưa được thưởng thức cooc mò - món bánh mang hình dạng và hương vị đặc biệt của người dân tộc Tày nơi đây thì quả là điều đáng tiế...

Nét riêng của Bánh Xèo miền Trung

Bánh xèo miền trung là một món ăn quen thuộc của người dân miền Nam và miền Trung. Chiếc bánh xèo đơn giản với bột gạo, nhân tôm, thịt... ăn kèm với rau sống, nước chấm từ lâu đã t...

Đặc sản trứ danh của quê lúa Thái Bình

Nếu người Hải Dương tự hào với bánh đậu xanh, Bắc Ninh có bánh phu thê, Hà Nội là bánh cốm Hàng Than, còn sản vật nông nghiệp trên miền đất lúa Thái Bình chính là bánh cáy

Cách pha nước mắm tỏi ớt ngon ‘thần thánh’ chấm gì cũng hợp, đẹp mắt, để ăn dần được cả tháng

Trong các món ăn hàng ngày của người Việt, bát nước mắm pha cùng tỏi ớt băm nhỏ là gia vị không thể thiếu để chấm các món như thịt luộc, cá nướng, bánh lọc, bánh cuốn,...Tuy nhiên,...

Mực hầm khoai môn lạ miệng, thơm ngon nhưng lại ít ai biết

Mực thường được xào, nướng hoặc nấu canh nhưng ít ai ngờ được khi đem hầm cùng với khoai môn lại có hương vị thơm ngon đến thế

Bỏ thịt gà vào hầm kiểu này có ngay món ăn bổ dưỡng, tăng cường kháng thể trong trời đông lạnh giá

Bỏ thịt gà vào hầm kiểu này có ngay món ăn bổ dưỡng. Món thịt gà hầm thuốc Bắc thơm ngon bổ dưỡng sẽ giúp bạn đổi món tuyệt vời

Ngọt ngào bánh phu thê

Chuyện kể rằng khi vua Lý Anh Tông đi đánh trận, người vợ ở nhà thương chồng vất vả đã tự tay vào bếp làm bánh gửi ra cho chồng. Vua ăn thấy ngon, nghĩ đến tình vợ chồng đã đặt tên...

Thơm ngon đặc sản Nam Định ăn một lần là nhớ mãi

Nam Định là mảnh đất sinh ra những chiếc bánh gai thơm ngon, dẻo ngọt và nó là thứ đặc sản tiêu biểu của đất Thành Nam này

Bánh dày – Đặc sản của người Mông ở Điện Biên

Tết của đồng bào Mông không thể bỏ qua đặc sản bánh dày: món quà thiên nhiên ban tặng, tượng trưng cho trái đất tròn, môi trường sinh thái trong lành

Tròn vị bánh flan bóng tối hương ‘mặt trời mọc’

Tọa lạc tại khu vực trung tâm thành phố, tiệm chè mè đen trên đường Nguyễn Thái Bình, quận 1 gây thích thú cho tín đồ ăn vặt bởi nhiều món tráng miệng đặc sắc. Trong đó, bánh flan ...

Trời mưa lạnh ăn bánh khoai lang là ngon nhất

Có rất nhiều cách làm bánh khoai lang, tuy nhiên cách làm bánh khoai lang dưới đây lại rất đơn giản, giúp tiết kiệm thời gian

Làm cơm cà ri kiểu Nhật ngon lạ miệng để đổi bữa cho những ngày bận bịu

Cùng Emdep vào bếp trổ tài làm cơm cà ri kiểu Nhật này ngay nhé.Cơm cà ri kiểu Nhậtthơm ngon, dễ làm lại nhanh chóng. Nếu bạn cần làm bữa tối trong vòng chưa đầy 45 phút, đây là mộ...

3 công thức làm tóp mỡ chiên giòn rụm, ngon đậm vị mà không ớn ngấy

Tóp mỡ là món ăn dân dã, gắn liền với thời ấu thơ của không ít người Việt. 3 công thức làm tóp mỡ mà Emdep.vn chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn có món tóp mỡ giòn ngon để nhâm nhi dịp c...

3 đặc sản tiến vua giá ‘chát’ được đại gia Việt săn lùng

Số lượng khan hiếm, thơm ngon, bổ dưỡng nên những đặc sản tiến vua này luôn có mức giá cao ngất ngưởng, chỉ đại gia mới dám xuống tiền

10 phút làm món lạc rang muối tiêu bằng nồi chiên không dầu

Nếu bạn yêu thích món lạc rang muối thì nhất định nên thử ngay cách làm món lạc rang muối tiêu bằng nồi chiên không dầu này nhé!

Mùa Đông thưởng thức món khoai xéo

Mùa Đông giá lạnh hay ngày mưa dầm dề, được thưởng thức món khoai xéo dân dã, bình dị tự tay mẹ nấu là niềm vui, ấm áp của tuổi thơ nhiều thế hệ

Lạ lùng món lẩu Việt ngon ngọt đặc biệt chỉ có mỗi cuối thu đầu đông

Món lẩu rất phổ biến - rất hợp với những ngày lạnh, gần đây miền Bắc Việt Nam có thêm món lẩu đặc biệt chỉ rộ mỗi dịp cuối thu đầu đông

Cách làm mứt cà rốt không khó

Không quá khó và cũng chẳng tốn nhiều thời gian các bạn ạ, hãy cùng học nấu ăn với cách làm mứt cà rốt ngay ở bên dưới nhé

Đừng dùng nước lã để luộc tôm: Làm theo cách này tôm ngọt, không tanh, thịt đỏ au

Để có món tôm luộc ngon, bạn hãy làm theo các cách sau đây. Tôm là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Từ nguyên liệu này, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác...

Khám phá 6 hòn đảo ít được biết đến ở Thái Lan

Du lịch Thái Lan nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp, ẩm thực thơm ngon, và những nền văn hóa phong phú. Koh Kood còn được gọi là Ko Kut, nằm ở phía đông vịnh Thái Lan, không xa...

Mẹo luộc ngô nếp dẻo ngọt ai ăn cũng tấm tắc khen ngon

Nếu những bắp ngô bạn luộc không có được vị ngon như bạn mong muốn thì nhất định bạn hãy thử luộc ngô nếp theo cách dưới đây nhé. Đảm bảo từng hạt ngô sẽ vừa dẻo mềm lại ngọt ngon ...

Ăn bánh mì cay, nhớ Hải Phòng

Về Hải Phòng, hiếm ai bỏ qua cơ hội được thưởng thức những chiếc bánh mì cay chỉ to chừng 2 ngón tay, dài hơn một gang tay mà mọi người quen gọi là bánh mì que, để cảm nhận hương v...

Bánh cóng hương vị quê hương

Nếu như nhắc Bến Tre là xứ dừa, Vĩnh Long là cái nôi của trái cây, Hậu Giang nổi tiếng với khóm Cầu Đúc thì nói đến Sóc Trăng ngoài bánh Pía Vũng Thơm, thì ta không thể nào không n...

Cách nấu rau cải bổ nhất, nhiều người làm sai

Việc lựa chọn, sơ chế và nấu rau cải nếu không đúng cách dễ gây hao hụt, lãng phí rất nhiều chất dinh dưỡng. Chú ý một bước này theo hướng dẫn của chuyên gia, món canh rau cải của ...

Trưa nay ăn gì: Bún xào rau cần, món ăn dân dã cho bữa trưa đầu tuần

Với vị ngọt của rau cần, đầu bếp chọn thêm thịt bò và xào cùng sợi bún. Tổng thể hương vị món bún xào rau cần thịt bò là vị thanh mát, phù hợp cho bữa trưa đầu tuần

Ăn bánh phồng quết… thịt kho tàu

Chiếc bánh phồng thơm mùi mỡ heo quyến rũ, cắn một miếng nghe giòn tan, béo ngậy.Dưa hấu Gò Công ngọt ngon nức tiếng xa gần thì khỏi phải bàn