ẩm thực miền tây

Lâu lắm mới được ăn Thịt Bò Trộn Gỏi Rau Càng Cua

Hôm nay có Duyên sang nhà chơi mang theo thịt bò và cùng đi hái rau càng cua làm món hấp dẫn là thịt bò xào trộn gỏi rau càng cua. Món này ăn hết nồi cơm lúc nào không hay?

Bún gỏi dà và loạt món bún khác lạ gây thương nhớ miền Tây

Nếu là tín đồ trung thành với bún, bạn nên một lần trong đời thực hiện hành trình khám phá miền Tây để nếm thử các món ăn khác lạ, độc đáo như bún mắm, bún nước lèo...

Mới lại với món kho Khổ qua dồn thịt của thiếu nữ

Hôm nay vào vườn khổ qua xin 1 ít trái khổ qua và nấu ăn tại chỗ nhưng vì trời mưa nên chúng em chay về nhà nấu món mới lạ là khổ qua dồn thịt kho, món này ngon và dễ ăn.

Ăn lẩu cá kèo dưới cơn mưa đầu mùa

Hôm nay chúng em ra bãi sông gần nhà làm món lẩu cá kèo, đang lúc nấu thì cơn mưa ập đến. Sau khi xuống bãi sông tắm xong và ăn lẩu cá kèo dưới cơn mưa tầm tả.

Hột Vịt Lộn Nướng Muối Ớt món ăn lạ miệng khó quên

Hôm nay chúng em ra cánh đồng cỏ gần nhà, cùng Huỳnh Như, Mỷ Duyên và bé Cẩm làm món ăn dân dã mà ngon đó là hột vịt lộn nướng muối ớt, món này thích hợp cho các bạn ăn vặt ở nhà d...

Hái Rau Muống về luộc ăn với Cá Bống Kho Sả bữa cơm ngoài đồng

Hôm nay chúng em ra bãi rau muống gần nhà hái 1 ít rau muống và nấu ăn tại chỗ với món cá bống kho sả. Trời nóng oi bức thế này dùng những món ăn rau không có dầu mỡ nhiều mới giúp...

Lần đầu ăn con Đuông Dừa nướng ngon và béo lắm

Nhà Lý có cây dừa bị con Đuông ăn và bị hư nên chúng em ra chặt cây dừa đi tìm con đuông thử ăn có ngon không. Con đuông dừa khi nướng chín vừa thơm và vị béo rất dễ ăn.

Buồi chiều ăn đạm bạc: Mì Ốc Hến

Hôm nay Duyên lại sang nhà chơi và làm món ăn cây nhà là vườn là mì với ốc và hên thêm 1 ít tép, nấu ăn trên chiếc xuồng mới.

Ra bờ sông Đãi Hến về làm nồi Cháo Hến nóng hổi vừa thổi vừa ăn

Cùng các em nhỏ ra bờ sông gần nhà bé Long đãi hến, mùa này hến nhiều dễ bắt chỉ mò 1 lúc bắt được nhiều hến và trở về làm món cháo hến nóng hổi.

Bí quyết nấu Cà Ri Gà Ngon là phải cho thêm 1 ít sữa

Hôm nay đi chợ về mua con gà vể làm món ngon cho sấp nhỏ ở nhà, đó là món cà ri gà để tăng thêm độ béo và ngon thì cần phải thêm ít sữa vào.

Lần đầu ăn Lẩu Ốc Bươu

Bữa trước bắt được 1 ít ốc bươu loại nhỏ, chúng em quyết định làm món lẩu ốc với ít thịt và rau muống, bông điên điển ăn kèm với bún. Món lẩu ốc này lạ nhưng thịt giòn và ngọt. Các...

Lần đầu ăn con Cá Ngát làm món Cá Ngát nấu canh chua và kho

Hôm nay nhà có Duyên và Hùynh Như sang chơi và An có đi chợ mua con cá ngát, đây là lần đầu ăn cá ngát này. Cá ngát gần giống như cá trê nhưng thịt ngon và béo hơn.

Làm nồi Lẩu Cá Đuối thơm ngon hấp dẫn tại nhà chòi thôn quê

Hôm nay có bé Duyên đến chơi và muốn tham gia video clips với nhóm, Cẩm dắt cả nhóm sang cái chòi nhỏ xíu giữa cánh đồng làm nồi lẩu Cá Đuối thơm ngon nức mũi. Các bạn xem và thưởn...

Cá Chiên Bột Sốt Me ăn hết nồi cơm

Chiều nay chúng em ra bờ sông làm món ăn các bé thích là cá diêu hồng chiên bột sau đó sốt với me chua. Món này ngon và dễ ăn. Các bạn xem và thưởng thức món ăn này nhé.

5 món bánh lá trứ danh miền Tây

Những món ăn dân dã của miền Tây Nam Bộ đã chinh phục trái tim của nhiều du khách khi đặt chân đến, đặc biệt là hương vị ngọt thanh, thơm ngon của các loại bánh lá trứ danh.

Chiều lòng fan hâm mộ làm Gà Nướng Lu

Món gà nướng lu ngoài vườn rất là thơm và ngon, vì gà ở miền quê thịt không có các chất hóa học vỗ béo. Bạn nào chưa biết làm gà nướng lu thì nên xem để học hỏi nhé

Chỉ là bánh tét thôi nhưng miền Tây có không biết bao nhiêu phiên bản đủ màu sắc nhìn hoa cả mắt

Chỉ từ một chiếc bánh Tét mà người miền Tây cũng biến ra nhiều phiên bản xanh xanh đỏ đỏ khác nhau khiến người ta phải trầm trồ

Miền Tây sông nước hóa ra lại ưa chuộng toàn những món đặc sản nghe tên đã muốn “khóc thét”

Nào thì tắc kè, thằn lằn... rồi thì thịt chuột, thịt rắn... toàn những món nghe tên đã khiến nhiều người run sợ nhưng ở miền Tây lại trở thành đặc sản nức tiếng.

5 món ăn trứ danh miền Tây có mặt tại TP.HCM

Hủ tiếu, bún mắm, bánh xèo... những món ăn đặc trưng miền Tây làm thỏa mãn tín đồ ẩm thực ngay tại TP.HCM.

Thịt heo kho dưa cải chua thêm dưa hành nữa thì ngon bá cháy

Hôm nay có mua 1 ít thịt heo và ở nhà còn dưa cải chua và dưa hành nên kho thịt heo với dua chua, dưa hành thử xem không ngờ lại ngon đến thế. Các bạn xem và thưởng thức món này nh...

Quán bún mắm đúng vị miền Tây giữa chợ Hoa Sài Gòn

Hương vị đặc trưng của miền Tây khiến thực khách ăn xong còn thòm thèm muốn ăn thêm tô nữa.

Miền Tây có món bánh canh đặc biệt ai ăn rồi cũng nhớ mãi không quên

Món bánh canh này ngay cả người miền Tây ăn hoài vẫn mê thì du khách đến đây thưởng thức cũng chắc chắn sẽ nghiện ngay.

Người miền Tây rất chuộng nước cốt dừa, cứ nhìn những món bánh này là thấy

Không thể phủ nhận rằng nước cốt dừa chính là thứ phụ gia giúp món ăn thêm ngon lành, trọn vị. Và dường như ở miền Tây đây lại càng là thứ không thể tách rời trong ẩm thực và đời s...

Giải mã “thợ nhuộm” khiến những món bánh miền Tây có màu xanh ngắt như thanh xuân của bạn

Không chỉ cho những món bánh ngọt siêu kinh điển ở miền Tây màu xanh mướt đặc trưng, lá dứa còn có công dụng không thể thiếu để tạo nên mùi vị quyết định số phận chiếc bánh!

Loại bánh miền Tây có tên gọi nghe lạ lùng nhưng nếu lỡ trót ăn rồi thì như nào cũng muốn ăn thêm vài lần nữa

Bánh chỉ được làm từ bột gạo, hoàn toàn không nhân nhưng sức hấp dẫn thì có thể nói là ngang ngửa với các loại bánh khác ở miền Tây.

Món bánh dân dã miền Tây khiến nhiều người “lịm tim” khi ăn thử

Cách làm đã đặc biệt, nguyên liệu cũng đặc biệt không kém nên bánh sau khi hoàn thành có mùi thơm vô cùng đặc trưng và hấp dẫn.

Một vòng miền Tây thưởng thức những món ngon trứ danh

Hủ tiếu Sa Đéc, bánh xèo Đồng Tháp, bún bò cay Bạc Liêu... là những món ăn bạn nên thử khi vi vu các tỉnh miền Tây.

Những món bún vừa khó đọc tên, vừa có cách gọi lạ của người miền Tây

Miền Tây sông nước nổi danh là vùng đất có nền ẩm thực rất phong phú, và trong số đó, những món bún có cái tên vừa độc vừa lạ cũng là nét đặc sắc ở nơi đây.

Truy lùng các món lẩu chỉ nghe tên đã thấy đậm vị miền Tây, đặc biệt loại số 2 còn khiến nhiều người phải dè chừng

Ẩm thực miền Tây sông nước luôn có những điểm rất thu hút thực khách từ mọi vùng miền. Không chỉ nổi tiếng với các món ngọt mà những món mặn ở miền Tây, điển hình là lẩu luôn có vô...

Cách làm mắm kho đậm đà tình quê

Mắm kho ăn cùng cơm rau sống, rau đắng, bông súng. Món ăn này gợi nhớ về miền Tây sông nước hiền hòa.

Về “miền gái đẹp Tây Đô” thưởng thức món ngon trứ danh

Bánh hỏi heo quay, ốc nương tiêu, chuối nếp nướng là những món ăn nổi tiếng ở xứ Tây Đô, luôn níu chân du khách gần xa.

Du lịch miền Tây thưởng thức món thịt cúm núm

Cúm núm là giống chim trời có thịt ngon tương đương với thịt gà nên người dân thường gọi là gà nước. Cúm núm là món ăn dân dã miền miệt vườn miền Tây Nam Bộ, đã có từ thời khai hoa...

Về miền Tây thưởng thức thịt cúm núm

Cúm núm là giống chim trời có thịt ngon tương đương với thịt gà nên người dân thường gọi là gà nước. Cúm núm là món ăn dân dã miền miệt vườn Nam Bộ, đã có từ thời khai hoang mở cõi...

Ngược miền Tây nếm món bồn bồn lạ miệng

Bồn bồn muối chua có mùi thơm đặc trưng của ruộng đồng, khi ăn có vị giòn, mềm, vừa giống măng vừa giống ngó sen. Nhiều người sáng tạo còn cho thêm đường, bột ngọt và tỏi ớt giã nh...

Ớt nào mà ớt chẳng cay…

Ở miền Tây Nam bộ hầu như không nhà nào trong vườn nhà hay trước cửa thiếu cây ớt. Ớt có mặt hầu hết trong các món ăn của người dân miền sông nước.

Nao lòng cùng… trái khóm miền Tây

Khóm có các lá gai mọc thành cụm hình hoa thị. Các lá dài và có hình dạng giống mũi mác và có mép lá với răng cưa, với nhiều gai nhọn, bén, mặt trên lá màu xanh đậm, mặt dưới có ph...

Ngon lạ món phở cá miền Tây

Bên cạnh các loại phở bò, phở gà đã quá quen thuộc với dân miền Tây, quán Làng Báo (đường Trần Văn Hoài, Q.Ninh Kiều, TP.Cần Thơ) vừa có thêm món mới: phở cá.

Quà vặt miền Tây ngon, lạ, rẻ cho dân Sài Thành

Nơi đây có những món quà vặt miền Tây khó đụng hàng trên đất Sài Thành với mức giá từ 8.000 25.000 đồng.

Về Châu Đốc nhớ ăn thử bún cá

Từng thớ cá tươi vàng ươm, thịt heo quay đo đỏ, rau ghém đủ vị và đặc biệt là nước lèo đậm đà đã tạo nên món bún cá Châu Đốc trứ danh.

Kèo nèo – rau ngon vùng sông nước

Có ăn thử mới biết tại sao người miền Tây kết loài rau bình dị này đến vậy.

Về miền Tây thưởng thức sỏi mầm

Nghe cái tên "sỏi mầm" chắc cũng không ít người băn khoăn tự hỏi, sỏi sao lại có mầm và làm sao ăn được mà thưởng thức? Nhưng đó lại trở thành món ăn "mới nổi" mà dân sành ăn miền ...

Lẩu vịt miền Tây cho cuối tuần

Hãy thử làm món lẩu mang đặc trưng của miền sông nước này xem sao nhé!

Hương vị miền Tây trong món hủ tiếu hấp

Ẩm thực miền Tây Nam bộ nổi tiếng bởi có nền văn hóa ẩm thực phong phú và đa dạng. Những món ăn như bánh cống, bánh xèo, bún mắm, bún cá... là những món ăn quen thuộc của người miề...

Thưởng thức món canh chua cá cóc

Những ai đã từng thưởng thức món canh chua cá bông lau, cá chẻm, cá ba sa... nếu có dịp khám phá thêm món canh chua cá cóc nhất định sẽ phải trầm trồ khen "ngon tuyệt". Cá cóc thuộ...

Đi ăn cháo cá rau đắng trong ngày mưa Sài Gòn

Ẩm thực miền Tây với những món ăn dân dã và đậm chất "hương đồng gió nội", như cháo cá rau đắng sẽ giúp bạn được trải nghiệm những khẩu vị khác lạ.