ẩm thực hưng yên

Bánh dày làng Gàu Điểm nhấn văn hóa ẩm thực Hưng Yên

Hàng năm, cứ đến ngày giỗ Tổ Hùng Vương thì người ta lại nô nức làm bánh chưng, bánh dày để tưởng nhớ ơn dựng nước của vua Hùng. Tại Hưng Yên, món bánh dày làng Gàu với các biến tấ...

Chả gà Hưng Yên nức tiếng chỉ có ở Khoái Châu

Chả gà Hưng Yên có xuất xứ từ thôn Tiểu Quan của huyện Khoái Châu. Miếng chả gà có màu vàng óng, có vị thơm của thịt, thoảng mùi vỏ quýt, hạt tiêu, là món ăn quyến rũ thực khách kh...

Bánh dày làng Gàu: Nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của người Hưng Yên

Làng Gàu thuộc xã Cửu Cao, huyện Văn Giang, Hưng Yên vốn nổi tiếng với thứ bánh dày dẻo, dai, trắng nõn.Bánh dàylàng Gàu cùng với tương Bần và rượu Trương Xá đã làm nên nét đặc sắc...

Chả gà Tiểu Quan: Món ăn đậm đà hương vị Hưng Yên

Món chả gà tiểu quan là mộtmón ăndân dã, bình dị mà độc đáo, được tạo nên từ sự tinh tế, tỉ mỉ của những người dân đất Hưng Yên xưa

Ếch om Phượng Tường mang đậm hương vị đồng quê

Ếch om Phượng Tường huyện Tiên Lữ Hưng Yên là món đặc sản nổi tiếng trong ẩm thực của Hưng Yên. Để có món thịt ếch om ngon thì phải chọn ếch từ tháng 9, tháng 10 trở đi.

Đậm đà hương vị xứ nhãn

Đất Hưng Yên ngàn năm văn hiến không chỉ nổi tiếng với những di tích lịch sử văn hóa lâu đời mà còn nổi tiếng bởi những món ăn công phu tỉ mỉ và hương vị đậm đà.

Những món ăn ngon nức tiếng ở Hưng Yên

Ẩm thực Hưng Yên mang đậm tính dân tộc với những món ăn hảo hạng mà chỉ vua chúa ngày xưa mới được thưởng thức.

Tưởng là biến tấu của bún thang, hóa ra bún thang lươn là đặc sản lâu đời tại Hưng Yên

Nhìn giống như bún thang Hà Nội, nhưng có thêm một góc cho lươn chiên giòn nữa. Bún thang lươn chính là đặc sản mà mỗi khi ai đến Phố Hiến nhất định phải thưởng thức.

Hương quýt trong miếng chả gà Tiểu Quan

Miếng chả gà màu vàng óng, có vị thơm của thịt, thoảng thoảng mùi vỏ quýt, hạt tiêu, là món ăn quyến rũ thực khách khi đến Hưng Yên.

5 món ngon nức tiếng gần xa của Hưng Yên

Đất Phố Hiến không chỉ có tương Bần, nhãn lồng mà còn rất nhiều đặc sản khác mà chỉ cần thưởng thức qua một lần sẽ nhớ mãi không quên.

Bánh dày làng Gàu

Nếu như Hải Dương được biết đến với đặc sản bánh đậu xanh thì khi nhắc đến vùng đất Hưng Yên người ta thường nhớ ngay đến món bánh dày làng Gàu.