ẩm thực đất cố đô

Trưa nay ăn gì: Lạ mà quen phở xào gà cho bữa trưa giữa tuần

Nếu là tín đồ phở gà Hà Nội, thực khách không nên bỏ lỡ một phiên bản món khô với sự biến tấu về nguyên liệu, cách chế biến, đó là phở xào với thịt gà.Tuy nhiên, hôm nay chuyên mục...

Thơm ngon món cuốn tôm hành Ninh Bình

Ninh Bình cuốn hút du khách tìm đến không chỉ có bề dày văn hóa - lịch sử, vẻ đẹp thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn là những nét tinh túy trong ẩm thực đất cố đô

Bản đồ ẩm thực: Bánh bèo chén, nét ẩm thực đặc sắc đất cố đô

Xứ Huế mộng mơ có rất nhiều món ngon có thể kể đến như bún bò, cơm hến, chè cung đình... Nhưng khi nhắc đến đặc sản cố đô thì không thể bỏ qua bánh bèo chén. Đây là món ăn mà bất c...

[Chế biến]- Tôm kho thịt kiểu Huế cay

Còn có một tên gọi khác là tôm kho đánh Huế - món ăn này được nhiều người ưa thích bởi vị cay nồng đậm đà đặc trưng của ẩm thực đất Cố Đô.Thịt rửa sạch, thái sợi hoặc miếng mỏng, n...