ẩm thực dân dã

Trưa nay ăn gì: Thơm lừng vị biển cả cùng mì xào mực

Mì xào là cách chế biến món ăn mang tính chất nhanh, gọn nhưng vẫn dinh dưỡng và ngon miệng bởi sự kết hợp của các nguyên liệu nấu cùng. Hôm nay,Trưa nay ăn gìchọn thịt mực kết hợp...

Ẩm thực Kim Sơn – Đậm đà và nhớ mãi

Đi khắp mọi miền từ Bắc vào Nam, đâu đâu cũng có những món ăn mang đậm phong cách ẩm thực địa phương. Nếu một lần về thăm Kim Sơn - huyện miền biển nằm phía Nam tỉnh Ninh Bình, du ...

Nhộng cọ nướng – Món ăn độc đáo của vùng đất trung du

Nói đến ẩm thực Phú Thọ ngoài rau sắn, bánh tai, thịt chua... còn phải kể đến món nhộng cọ nướng - món ăn đã làm nên nét ẩm thực dân dã và đặc trưng của vùng đất trung du

Nóng hổi món ốc nhồi nấu mẻ

Cầm con ốc nhồi nóng hổi, dùng que tre vót nhọn đầu, cắm vào miệng con ốc rồi xoay nhẹ theo chiều xoắn của ốc, chấm vào bát nước mắm đưa lên miệng thưởng thức, thực khách sẽ cảm nh...

Hồn quê trong ẩm thực Đường Lâm

Nằm cách trung tâm Hà Nội 45km, Làng cổ Đường Lâm (thị xã Sơn Tây, Hà Nội) đến nay vẫn giữ được vẻ đẹp mộc mạc, giản dị cùng các phong tục, tập quán của một làng Việt cổ.

Đậm đà ẩm thực dân dã Nghệ An

Nghệ An là một điểm đến hấp dẫn về ẩm thực, với những món ngon dân dã khó có thể bỏ qua.

Mỳ Quảng Đà Nẵng có gì mà khiến thực khách “ăn một lần là nhớ”?

Cũng giống như người Hà Nội ưa chuộng phở bò, người Huế mê mẩn bún bò giò heo thì người Đà Nẵng cũng xem mì quảng là niềm tự hào và là biểu tượng ẩm thực của mảnh đất này.

Tương hột trong ẩm thực dân dã của người miền Tây

Tương hột lên men từ đậu nành là một loại gia vị thường được sử dụng nhiều trong các món ăn Việt Nam, đặc biệt là các món ăn của ngườimiền Tây.

Nhớ mãi hương vị dân dã bánh cáy Thái Bình

Thái Bình vốn nổi tiếng với danh xưng quê lúa, nơi đây trải rộng bạt ngàn những cánh đồng trù phú tuyệt đẹp và để lại nhiều ấn tượng đẹp trong lòng du khách bởi nền ẩm thực dân dã ...

Vị ngon từ món ốc xào xứ Huế

Để thưởng thức ẩm thức mỗi khi có dịp đến xứ Huế mộng mơ, thì bạn có rất nhiều món ngon để lựa chọn. Một trong những món dân dã đó là món ốc xào, khi du khách thưởng thức thì hương...

Món ngon từ khế chua

Chẳng phải loại quả gì xa lạ, khế vốn là thứ quen thuộc trong vườn nhà. Tuy đứng ở vị trí vai chính trong không nhiều món ăn, nhưng vai phụ của khế thì đặc biệt quan trọng. Và đôi ...

Tưởng đồ bỏ đi, vào tay người Thái ở Sơn La thành ngay món đặc sản

Đặc sản ốc bươu vàng là món ăn được nhiều thực khách đam mê ẩm thực dân dã lựa chọn sau mỗi dịp lên vùng cao du lịch trải nghiệm.

Mắm sống miền Tây: ‘Ăn là ghiền đó!’

Mẹ ở quê gửi lên một ký mắm vừa ủ xong. Tôi cho mấy đứa bạn cùng phòng xem. Ai cũng nhăn mặt khi nhìn thấy những conmắm cá linhsống nằm trong hũ thủy tinh trong suốt.

Hot Boy ẩm thực dân dã Tô Thiện Thành chia sẻ cách làm bánh cuốn ngon đẹp ngỡ ngàng

Trong bài viết tiếp theo của chuyên đề Vào Bếp Cùng Con, aFamily xin giới thiệu tới các bạn cách làm bánh cuốn ngọt rạng rỡ sắc màu nhé!

Nhớ bánh xèo nhân dế

Trong các món ẩm thực dân dã quê mùa mà thuở nhỏ tôi đã rất thích, đó là món bánh xèo nhân dế. Nay thì ít được ăn. Nhưng mỗi khi ăn đều rất khoái khẩu. Lại nhớ những ngày lũ đầu mù...

Về U Minh ăn cá

Về U Minh -Cà Mau "câu cá", hoà mình với thiên nhiên hoang dã, ăn cá đồng "nướng lèo" như thời khẩn hoang là một lựa chọn thú vị! Bạn có thể làm một chuyến "phượt" (du lịch bụi) về...

‘Du lịch’ dân dã phố Đinh Liệt

Trong buổi chiều cuối thu mát mẻ, gửi xe bên hồ Gươm rồi tản bộ trên phố Đinh Liệt, bạn sẽ vừa được ăn, vừa được nhớ lại nhiều kỷ niệm thời thơ ấu.

Lẩu bống: Hương vị lẩu thơm ngon trong lòng HN.

Một chút ẩm thực dân dã nơi đất Hà Thành, một chút hơi ấm của môt bữa ăn mang đến cho các bạn một sự ấm áp, đầy tình yêu.

Ẩm thực vỉa hè

Có lẽ không nơi đâu có được sự phục vụ thân thiện như quán vỉa hè, nơi đó người ăn không khe khắt, người bán cũng chẳng đòi hỏi quá cao. Quán ngoài đường không cần quảng cáo mà tên...

Lạc vào không gian thần thoại tại The Myth

Sài Gòn quả là thiên đường" các tiệm cà phê với số lượng quán không thể đếm hết. Vỉa hè có, sang trọng có, êm đềm có, chỗ sôi động cũng có... nhưng có lẽ chưa nơi đâu lại đậm chất ...