ẩm thực cua đồng

Vì sao nhiều người Việt thiếu canxi dù ăn tôm, cua?

Thực tế, bên cạnh vấn đề suy dinh dưỡng, thừa cân - béo phì, nước ta cũng đối mặt với vấn đề thứ 3 là thiếu vi chất dinh dưỡng, trong đó có khẩu phần canxi thấp.

Mẹo nấu canh riêu cua ngon, hấp dẫn từ cái nhìn đầu tiên

Cua đồng có thể dùng để chế biến ra rất nhiều món ăn ngon. Món ăn phổ biến với cua đồng là món riêu cua. Riêu cua chan cơm hoặc ăn với bún rất hợp khẩu vị của nhiều người.

Cách làm món cua đồng rang lá lốt chuẩn đặc sản Ninh Bình

Món cua rang lá lốt là món có giá trị dinh dưỡng quan trọng, chống thiếu hụt canxi, giúp người già bổ xung canxi giảm nguy cơ loãng xương.

Từ A – Z cách nấu bún riêu cua đồng đậm đà, ngọt thanh hấp dẫn của 9X Hải Phòng

Với nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể nấu ngay một tô bún riêu cua đồng ngon lành đậm vị cho cả nhà thưởng thức những ngày ngán cơm rồi.

Món ăn “cứu đói” của người nghèo xưa trở thành đặc sản xứ Nghệ

Món ăn sáng tạo của người dân làng Tân Nhượng trong thời kỳ khó khăn nghèo đói nay trở thành đặc sản lạ miệng, làm không kịp bán

Sáng cuối tuần, đãi cả nhà bún riêu cua ‘homemade’ chuẩn vị, ngon miễn chê

Bún riêu cua được lòng nhiều người bởi hương vị cực kỳ hấp dẫn với thịt cua đóng thành tảng cùng nước dùng thanh thanh chua chua rất ngon miệng

Chả cua đồng

Cách làm chả cua đồngdưới đây vô cùng đơn giản sẽ giúp bạn có được một tô bún riêu trọn vị kể cả với những người mới bắt đầu tìm hiểu về nấu ăn. Còn chần chừ gì mà không bắt tay th...

Cách nấu lẩu riêu cua, bắp bò, sườn sụn ngon như ngoài hàng

Nhắc tới lẩu riêu cua không thể quên những rau sống đi kèm như rau muống chẻ, mồng tơi, hoa chuối, kinh giới, tía tô,... với nồi nước lẩu ngọt lịm, thơm ngon, nóng hổi rất hợp để t...

Cua đồng xào càng cua – Món ngon đậm hồn quê!

Hàng năm, vào khoảng tháng 7 - 11 Âm lịch, khi dòng nước mang phù sa từ thượng nguồn hòa vào sông Tiền, len lỏi qua những con rạch chằng chịt rồi chảy vào các cánh đồng, cũng là lú...

Lẩu riêu cua bắp bò Món ngon trứ danh Hà Thành

Lẩu riêu cua bắp bò là sự kết hợp tuyệt vời từ 2 nguyên liệu chính là cua và thịt bò cùng với các loại gia vị, nước dùng, rau phù hợp để tạo nên mộtmón ăncó hương vị đặc biệt ngon ...

Càng cua đá rang muối – Món ngon miền Tây

Đồng bằng sông Cửu Long có rất nhiều loài giáp xác, trong đó cua đá là một loài cua khá đặc biệt.Cua đá thường to bằng cườm tay trở lại, mai và càng màu tím sẫm, hình dáng cũng giố...

Cách làm chả cua đồng thơm ngon, đơn giản tại nhà

Nhắc đến cua đồng thì nhiều người sẽ nghĩ ngay đến món canh cua đồng, bánh đa cá rô đồng hay lẩu riêu cua đồng với bắp bò

Cách nấu lẩu riêu cua sụn bò ngon quên lối về

Món lẩu riêu cua sườnsụn bắp bò này sẽ là sự kết thúc thật trọn vẹn cho danh sách các món ngon hôm nay. Cùng vào bếp chế biến nhé!

Cách nấu lẩu cua đồng ngon nhất, đơn giản, dễ làm

Cách nấu lẩu cua đồng ngon nhấtlà một món lẩu có vị ngọt thanh mát, đậm đà hương vị đồng quê, ăn hoài không ngán. Cùngtrổ tài nấumón lẩucua đồng mời gia đình cùng thưởng thức nhé

Cách nấu canh cua mồng tơi, ăn một hơi là hết sạch

Món canh cua rau mồng tơi đã trở thành một món ăn ngon. Được chế biến đơn giản nên rất nhiều các chị em nội trợ đã chọn lựa. Cùng bắt tay vào thực hiện nhé!

Cách làm cua rang me ngon đơn giản như nhà hàng.

Nếu phải hỏi món chiên nào hấp dẫn nhất, mình sẽ nghĩ đến món cua rang me. Bạn có biết cách làm cua rang me thì có nhiều cách nhưng để làm sao cho ngon thì rất ít người biết?

Cua đồng nấu lá vông vang

Cậu em tôi ở Hà Nội mỗi lần về thăm mẹ, các chị các anh bao giờ cũng mong muốn được ăn món giản dị: Canh cua đồng nấu vông vang

Thả gia vị này vào nấu canh riêu cua hết sạch mùi tanh, ngon cực phẩm

Với công thức nấu món canh riêu cua dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, hoàn hảo ai cũng phải thích thú khi thưởng thức

Ngon tuyệt vời món miến – bún riêu cua nấu kiểu Hà Nội cổ giờ rất ít người biết nấu

Riêu cua chan bún - món ăn dân dã ở đâu cũng được ưa chuộng - nhiều phố cổ quanh Hà Nội đều có hàng bún riêu ngon rẻ, đông khách. Nhưng món bún riêu cua ngon tuyệt vời nấu kiểu Hà ...

Bật mí tuyệt chiêu cách làm lẩu cua đồng ngon đúng kiểu đồng quê

Hôm nay monngon.tv sẽ bày cho bạn công thức để học ngaycách làmlẩu cuađồngthơm ngon đúng kiểu đồng quê ngon như ngoài ngay tại nhà mình nhé

Bún riêu Hà Nội và Sài Gòn – sự khác nhau giữa ẩm thực hai miền

Cùng nấu từ nước cua đồng nhưng bún riêu Hà Nội ăn với thịt bò tái còn bún riêu Sài Gòn ăn với huyết, móng heo.Bún riêu cua có nguồn gốc từ miền Bắc, được người Hà Nội biến thành t...

Về miền Tây ’say ngất ngây’ với cua đồng

Mùa nước nổi tràn về, cua đồng từ khắp các hang cùng bò ra sau nhiều tháng khô trú ngụ, con nào con nấy mập mạp bung càng, đem luộc, rang me nhâm nhi cũng thích; đem xay nấu canh, ...

Cách làm bún riêu cua đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần

Cách làm bún riêu cua với những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm mà bài viết này hướng dẫn, chắc chắn sẽ giúp bạn có được nồi bún riêu ngon, đảm bảo vệ sinh và tiết kiệm vô cùng

Cách nấu bún riêu cua theo hai miền Nam Bắc

Bún riêu cua là món ăn vô cùng dân giã và đặc biệt quen thuộc ở các tỉnh miền Bắc. Vị cua đồng ngọt ngon, nước lèo đậm đà chính là yếu tố khiến món bún này chiếm được cảm tình của ...

Cách nấu riêu cua đồng cục thanh mát, cực ngon

Canh riêu cua rất dễ nấu, điều quan trọng nhất khi nấu canh riêu cua là riêu phải đóng thành từng mảng mới ngon. Hãy cùng khám phá cách nấu canh riêu đơn giản mà ngon theo công thứ...

Bật mí cách nấu lẩu cua đồng thơm ngon nhất

Lẩu cua đồnglà một món ăn ngon trong các món lẩu của Việt Nam được mọi người ưa thích và không thể nào bỏ qua được bởi mùi vị thơm ngon đặc trưng của nhiều nguyên liệu hòa vào nhau...

Học cách nấu canh cua rau đay để có bữa cơm ngon ngọt thanh mát

Nhiều người nghĩ cách nấu canh cua rau đay đơn giản, song thực tế không phải ai cũng biết nấu và nấu ngon. Canh cua rau đay được yêu thích thưởng thức ở nhiều gia đình, nhất là vào...

Cách nấu bún riêu cua đậm đà hương vị miền Bắc

Trong các món ăn miền Bắc,bún riêu cualà món ăn ngon có vị riêng từ cua, thơm mùi mắm tôm, cùng nước dùng chua ngọt thanh thanh rất thích hợp với những ngày hè nóng nực

Bún riêu dã chiến

Nếu không có cua đồng để nấu bún riêu, bạn có thể làm riêu cua bằng tôm khô, thêm thịt và trứng, là bạn đã có nồi bún riêu ngon không kém gì cua đồng. Cùng bắt tay với CTV Mẹ Bon n...

Bún riêu cua chả mực vừa quen vừa lạ chào ngày mới

Thưởng thức bát bún riêu cua chả mực thơm ngon, nóng hổi vào bữa sáng thì còn gì bằng Háy cùng vào bếp làm ngay món này ngay nhé

3 cách nấu lẩu cua biển đậm đà cả nhà ai cũng thích mê

Biết thêm vài cách nấu lẩu cua biển cũng là cách giúp cả gia đình giải nhiệt khi cảm thấy ngán những món ăn nhiều dầu mỡ

Lẩu riêu cua bắp bò giải nhiệt xóa tan tiết trời oi bức

Lẩu riêu cua bắp bò dù không hẳn là món ngon mới nhất dạo gần đây. Nhưng, sức hấp dẫn của món ăn này thì vẫn như ngày mới nổi cách đây vài ba năm

Hương vị quê hương: ‘Ai mì quảng Phú Chiêm…’

Đó là tiếng rao quen thuộc từ những gánh mì quê xứ Quảng, là đại diện thương hiệu của làng Phú Chiêm (xã Điện Phương, TX.Điện Bàn,Quảng Nam), cái nôi của những gánh mì Quảng hiện d...

Cách nấu bún riêu ốc nóng hổi cho cả nhà đổi món cuối tuần

Bún riêu ốc với thịt ốc sừn sựt xào lá tía tô nồng nàn hòa cùng vị riêu béo bùi mềm mịn, tất cả như hòa tan trên đầu lưỡi khiến bạn đã ăn một lần thì khó có thể quên!

Canh rau muống nấu riêu cua ngon mê

Rau muống là loại rau quen thuộc khi vào hè, chế biến được thành nhiều món ăn ngon chứ không phải chỉ luộc hay xào đâu nhé

Cách làm cua đồng rang me giòn béo ngậy vị

Cách làm cua đồng rang me là một món ăn đổi vị mới lạ được làm từ nguyên liệu cua đồng quen thuộc. Đây là một món ngon hội tụ đủ các vị mặn, ngọt, chua cay nhẹ rất hấp dẫn

Cách làm món canh cua nấu dọc mùng ngọt thanh, ngon miệng

Khi kết hợp dọc mùng với cua đồng và nước cốt mẻ sẽ tạo nên một món ăn có vị ngọt, chua thanh khá ngon miệng đấy

Hướng dẫn nấu bún riêu cua cho bữa sáng ngon miệng

Hướng dẫn nấu bún riêu cua có vị chua chua, beo béo vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.Hãy vào bếp cùng chế biến món ăn này nhé

5 món canh vừa ngon lại mát ngày nóng, chẳng cần nấu thêm món mặn cũng hết nồi cơm

Nấu những món canh không chỉ ngon ngọt, bổ dưỡng thanh mát này bữa cơm mùa hè thêm hấp dẫn, đảm bảo có khi không cần nấu thêm món mặn cũng tốn cơm vô cùng

Cách làm món bánh đa cua thập cẩm hấp dẫn cho bữa sáng

Cách làm món bánh đa cua thập cẩm hấp dẫn cho bữa sáng.Món bánh đa cua thập cẩm ngon thế này ai mà chẳng thích

Cua đồng rang – Thức quà dân dã của người miền quê nhưng là món khoái khẩu trên “bàn nhậu”

Cua đồng rang được biến tấu cùng nhiều nguyên liệu dậy vị thơm giòn, ngọt bùi khiến nhiều người thương nhớ.So với cua biển hay ghẹ biển to nhiều thịt và đắt đỏ, đặt cua đồng ở bên ...

Cách làm 4 món canh dân dã tốt cho sức khỏe ngày hè

Món canh ngon dân dã, mát bổ và tốt cho sức khỏe sẽ giúp chúng ta dễ đưa cơm Hơn trong bữa ăn gia đình.vào bêp làm ngay nao

Cách làm món bánh đa cua trộn ngon ngất ngây cho ngày hè

Bánh đa cua trộn là món ăn được nhiều người ưa chuộng vào những ngày hè nóng nực.Cùng vào bếp làm ngay món này cho gia đình nhé

Ngày nắng nấu 5 món canh cua đồng này, ai cũng phải khen ngon

Những ngày nắng cuối hè mà được thưởng thức những bát canh tuyệt ngon từ cua đồng cùng bát cà muối thì còn gì bằng

Cách nấu bún ốc miền Bắc ngon chuẩn vị ăn ngày mưa

Cách nấu bún ốc miền Bắc sao cho chuẩn vị được nhiều người tìm kiếm, bởi lẽ món ăn này có rất nhiều biến tấu, cứ mỗi một địa phương lại có hương vị riêng

Rau ngót nấu theo 4 cách này vừa ngon ngọt mát ruột lại bổ dưỡng, chồng con xì xụp khen ngon

Rau ngót tuy là nguyên liệu dân dã nhưng có thể chế biến thành nhiều món canh ngon miệng, được nhiều người ưa thích

Những món canh ngày hè kết hợp cà muối giúp ‘đưa cơm’

Ngày hè nóng nực, chỉ cần bát canh thanh mát, ăn kèm bát cà muối giòn tan, đậm đà cũng đủ sánh ngang 'cao lương mỹ vị'.Nước luộc rau muống dầm sấu, me hoặc vắt chanh

Những sai lầm cần tránh khi ăn canh cua đồng

Canh cua đồng vô cùng bổ dưỡng nhưng bạn nên lưu ý trong quá trình chế biến, sử dụng để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe. Canh cua đồng là món ăn được ưu tiên hàng đầu trong thực đơn n...

Cách nấu bánh đa cua Hải Phòng với rau muống ngon đúng điệu

Cách nấu bánh đa cua Hải Phòng chuẩn vị sẽ giúp bạn có một trải nghiệm ẩm thực khó quên với món ăn đặc sản này. Món ăn có vị cay cay, nóng hổi sẽ khiến mọi thành viên trong gia đìn...

3 cách nấu canh cua ngon đơn giản nhất chị em nội trợ nào cũng nên biết

Cách nấu canh cua ngon không chỉ có một, nhưng không phải chị em nào cũng rành. Giúp đổi vị phong phú cho thực đơn gia đình với món canh cua, nhất là những ngày nóng đang tràn về, ...