ẩm thực ba miền

Trưa nay ăn gì: Ẩm thực các vùng miền cho ngày cuối kỳ nghỉ lễ

Sau vài ngày vui chơi, đón lễ, nạp nhiều năng lượng từ các loại hải sản, thịt ngoại nhập thì hôm nay,Trưa nay ăn gìsẽ giới thiệu set ăn trưa gồm những món ăn vùng miền

Đủ đầy hương vị ba miền

Nếu chỉ nhìn TPHCM qua vẻ bề ngoài của một đô thị trẻ và nhộn nhịp hay góc nhìn của một lữ khách thì sẽ khó để tìm món ẩm thực đặc sản ở thành phố này

Ẩm thực ba miền trên đất Đồng Nai

Với đặc thù là tỉnh nằm trong Vùng kinh tế trọng điểm phía Nam, Đồng Nai được xem là mảnh đất lành thu hút người nhập cư đến sinh sống và làm việc của vùng Đông Nam bộ.

Điểm danh 4 món chè đặc trưng ba miền Bắc Trung Nam

Đi qua ba miền Bắc - Trung - Nam, du khách sẽ được thưởng thức những món chè đặc trưng. Với nguyên liệu giản dị, dân dã tạo nên những món chè với hương vị ngọt ngào. Đối với những ...

Điểm danh những món hải sản nổi tiếng ba miền

Hải sản bao gồm những món ăn vô cùng quen thuộc và là sở thích của nhiều người vì rất dễ ăn và rất ngon, giàu giá trị dinh dưỡng, được chế biến nhiều cách khác nhau. Dưới đây là nh...

Ẩm thực ba miền hội tụ – Kỳ 2: Bún đậu mắm tôm – món ăn dân dã đất Hà Thành

Tôi đã có hơn 20 năm sống ở Hà Nội, và giờ đây, khi đã vào TP. Vũng Tàu sinh sống và làm việc 17 năm, tôi vẫn luôn nhớ đến những món ăn đặc trưng quê mình, trong đó có món bún đậu ...

Ẩm thực đường phố ba miền Khác biệt và độc đáo

Ẩm thực Việt Nam phong phú và có sự khác biệt rõ rệt giữa các vùng miền. Sự khác biệt đó đến từ cách chế biến món ăn, cách nêm nếm gia vị, đến từ nguyên liệu chế biến,... Tất cả tạ...

Tưng bừng khai trương nhà hàng thứ 12 Wrap & Roll tại Vincom Thủ Đức

Chuỗi nhà hàng món cuốn Việt truyền thống cùng cung cách phục vụ hiện đại Wrap & Roll khai trương nhà hàng thứ 12 tại Vincom Thủ Đức với rộn ràng nhiều chương trình khuyến mãi cho ...

Chè bánh canh, món ăn dân dã gây “xiêu lòng”

Cùng nằm trên một dải đất hình chữ S, ẩm thực ba miền Bắc Trung Nam luôn mang lại nhiều hương vị đặc trưng cùng với phong cách ẩm thực riêng mỗi vùng.

Món ngon ba miền – miền Nam

Ẩm thực Việt Nam là sự kết tinh của ẩm thực ba miền Bắc - Trung - Nam, mỗi nơi mỗi món, mỗi vị, mỗi nét đặc trưng đấy chính là sự hấp dẫn, cuốn hút của ẩm thực Việt Nam

Ẩm thực ba miền Nét đặc trưng trong ẩm thực Việt Nam

Việt Nam có ba miền Bắc, Trung, Nam và mỗi miền đều có những nét đặc trưng riêng và khẩu vị riêng góp phần đem đến sự phong phú, đa dạng cho văn hóa ẩm thực của Việt Nam.

Hàng nghìn đặc sản địa phương phục vụ người dân Thủ đô sắm Tết

Tối 14/1, Hội chợ Xuân và đồ uống 2020 chính thức mở cửa phục vụ nhu cầu sắm Tết của người dân Thủ đô với hàng nghìn đặc sản vùng miền cả nước.

Sự khác nhau của ẩm thực Việt Nam theo từng vùng miền

Đi dọc miền đất nước, cùng với những thay đổi về địa lý, thổ nhưỡng, phong tục tập quán là sự khác biệt về ẩm thực của ba miền Bắc Trung Nam. Ở mỗi miền đất nước, người dân lại có ...

Xem list này mới thấy sự biến hoá tài tình của chiếc bánh tráng nướng trong ẩm thực miền Trung

Chiếc bánh tráng nướng giòn thơm, bình dân như thế những cũng đã góp thêm hương vị cho nhiều món đặc sản miền Trung lắm đấy.

Đến Quảng Nam không thưởng thức 9 loại “đặc sản” này thì phí đời

Từ lâu, xứ Quảng đã nổi tiếng gần xa với nền văn hóa ẩm thực đặc sắc. Và nhắc tới đặc sản Quảng Nam không thể không kể tới mì Quảng, cao lầu, cá chuồn xanh nướng Núi Thành, cháo do...

Hấp dẫn với tinh túy ẩm thực ba miền Việt Nam

Dù cùng nằm trên một dải đất hình chữ S, nhưng ẩm thực ba miền Bắc Trung Nam lại mang một hương vị đặc trưng với phong cách ẩm thực riêng nhưng có điểm chung là cực kì hấp dẫn thực...

Món cuốn ngon nổi tiếng ba miền

Hà Nội có phở cuốn trắng ngần thì các tỉnh thành phía nam có món gỏi cuốn bình dân, đơn giản. Khắp nơi trên dải đất hình chữ S, người ta đều có thể tìm cho mình một món cuốn ngon.

Một ngày căng bụng ở đất cảng Hải Phòng

Xin gợi ý với bạn "thực đơn" tuyệt ngon cho một ngày dừng chân ở đất Cảng.

Bánh bèo Quảng Nam: Món ngon rất… Quảng

Gọi là rất.. Quảng vì bánh bèo Quảng Nam khác biệt rất nhiều nếu so sánh với bánh bèo Huế, bánh bèo bì hay bánh bèo kiểu miền Tây.

“Lời nguyền” khoai sọ Tây Bắc

Trong nhiều món ẩm thực ở vùng đất phía Tây Bắc này, khoai sọ được nhắc đến nhiều bởi nét đặc sắc của nó. Loại khoai này thường do người Dao trồng. Người ta không thể mô tả hình dạ...

Người Anh ca ngợi món ăn Việt Nam

Theo Mr. Noodle, bún bò Huế nếu ăn kèm chả lụa, chả tôm sẽ không khác gì bữa điểm tâm của một vị Hoàng đế. Bánh đa cua gợi anh nhớ đến món bánh Nian Gao vào những ngày đầu năm mới ...

Ngô bung

Ngô là thức ăn rất phổ biến với người nông dân một nắng hai sương trên đồng ruộng. Người dân quê tôi, ai cũng từng được thưởng thức những bắp ngô luộc hay xuýt xoa với những bắp ng...

Tranh thủ trời lạnh sang Gia Lâm ăn lẩu ếch

Những miếng thịt ếch vàng ươm được thả vào lồi nẩu nóng hổi, hòa quyện với vị măng chua cay cay cùng lá lốt thơm phức.

Cá lóc nướng trộn Tam Kỳ

Với đặc điểm thịt lành, bổ dưỡng và khá phổ biến, cá lóc được chế biến thành nhiều món khác nhau ở mỗi địa phương. Ít người biết, dân xã Tam Thăng (TP. Tam Kỳ, Quảng Nam) có món ng...

Bồng khoai nấu hến quê nhà

Trời mưa lất phất triền miên làm tôi nhớ da diết món canh bồng khoai quê nhà. Trong ký ức của tôi đó là món ăn dân dã mẹ thường nấu từ hồi nhà còn nghèo khó nhưng với tôi luôn ngon...

Tìm về hủ tiếu Nam Vang ở Sài Gòn

Hủ tiếu vốn là món ăn của người Tàu phiêu bạt mang theo vào vùng đồng bằng sông Cửu Long. Ở Sài Gòn có rất nhiều quán ăn hủ tiếu nhưng món này không thể dành chỗ của Phở, nhưng nó ...

Chảy nước mắt với hủ tíu dê đường Nguyễn Kim

Lỡ tay cho hẳn chén nước chấm vào tô nước dùng vốn đã cay đậm nên bạn tôi vừa ăn vừa phải chấm nước mắt, song cô nàng nhất quyết không gọi tô khác vì "nóng và cay thế này mới gọi l...

Ngọt ngào chén chè trôi nước cốt dừa

Chén chè với những viên trôi nước vừa trắng vừa tròn trông rất đẹp mắt nhưng cũng không kém phần ngon miệng. Chè trôi nước không chỉ là món ăn quen thuộc mà còn gắn liền với các dị...

Độc, lạ mì cà ri cá viên

Khác với cà ri cá là món ngoại du nhập vào làng ẩm thực Việt, cà ri cá viên là sự sáng tạo độc đáo của người Việt, và sự kết đôi của nó với mì càng khiến món ăn càng trở nên thân q...

Một lần thưởng thức nem vuông phố cổ

Bản thân là một người không hề mặn mà với các món "nem công chả phượng" nhưng sau một lời "dụ dỗ" rằng: "Nem quán này đỉnh nhất khu phố cổ, không ăn thử thì phí hoài" nên cuối cùng...

Quán Phở bò tái ngon ở Hà Nội

Ở Hà Nội, bạn có thể nghe đến những hàng phở đã nổi danh từ lâu nay, như phở Thìn Lò Đúc, phở Bát Đàn, phở Sướng Đinh Liệt, phở Lý Quốc Sư...chúng tôi giới thiệu với quý độc giả Qu...

Thoát cảm giác ngán với lẩu cá mú

Vị chua ngọt từ nước lẩu, vị thơm từ dứa, khế, cà chua, vị ngọt dai từ cá biển... sẽ giúp cho bạn có được một món ăn thơm ngon đặc trưng.

Nem nắm Giao Thủy

Về Nam Định với "Thơ Xương, chuối Ngự", bạn không thể không nhớ đến món nem nắm Giao Thủy. Cái tên cũng tựa như cách làm, phải nắm hỗn hợp thành khối tròn, thật chặt và cách ăn cũn...

Bánh Huế ngon trong hẻm ve chai

Chỉ là quán nhỏ trong hẻm nhưng có bán đầy đủ các món bánh nổi tiếng xứ Huế từ bánh bèo, bánh ít trần cho tới bánh bột lọc, bánh nậm...Quán ăn bán các món Huế có rất nhiều ở Sài Gò...

Những món bánh canh hấp dẫn nhất Việt Nam

Ngoài phở và hủ tíu thì bánh canh cũng là món ăn khoái khẩu của đại đa số người Việt Nam.

Hương vị khó quên của bánh tằm bì

Bánh tằm bì có nhiều trong thực đơn miền Tây Nam bộ, chính cái vị béo, mặn, ngọt và thơm thơm làm cho món ăn thêm hấp dẫn.

Những món ăn nguy hiểm của người Việt Những món ăn nguy hiểm của người Việt

Có món cực bổ nhưng cũng cực độc nếu trong quá trình chế biến sơ sểnh... Song tất cả góp phần làm nên sự phong phú và độc đáo của ẩm thực Việt Nam.

Đậm đà cá bống om măng chua

Vị ngọt của cá bống, vị cay nồng của hạt tiêu, mùi thơm đậm đà của lá mác mật hòa quyện với vị chua đặc trưng của măng mai tạo nên một hương vị thật khó quên đối với bất cứ ai từng...

‘Đã miệng’ với ẩm thực Xì tin

Tất cả các món ăn vặt của Sài Gòn như bột chiên, há cảo, gỏi khô bò, bò bía, bánh tráng trộn, cá viên chiên, chè kem... đều được phục vụ từ sáng đến tối, vừa ngon rẻ vửa nhanh đúng...

Ẩm thực Bắc Trung Nam ‘khoe’ hương tại Huế

Lần đầu tiên không gian ẩm thực ba miền Bắc, Trung, Nam có dịp hội tụ tại quảng trường Ngọ Môn (thành phố Huế) nhằm tôn vinh ẩm thực Việt và những đầu bếp đến từ ba miền đất nước.