ẩm thực âu

Trưa nay ăn gì: Làm món salad với loại rau bắt nguồn từ nước Ý

Có nguồn gốc từ nước Ý, rau diếp xoăn được ứng dụng nhiều trong các món salad, trộn kèm rau, củ hoặc thịt thà. Ngoài ra, chúng còn là bánh tráng để cuốn kèm thực phẩm, giúp bữa ăn thanh mát hơn

Trưa nay ăn gì: Khoác vị dân dã cho món salad cá ngừ Âu châu

Trong ẩm thực Âu châu, cá ngừ là thực phẩm ưa chuộng để chế biến các món salad khai vị. Hôm nay, vẫn là salad cá ngừ nhưng được biến tấu với loại củ dân dã, gần gũi với người Việt,...

Trưa nay ăn gì: Du lịch nước Ý qua món mì pesto trứ danh

Nước sốt pesto màu xanh là sự kết hợp giữa húng quế với hạt óc chó, tạo nên màu sắc mới lạ cùng hương vị đặc trưng. Người Ý thường trộn sốt này với mì để làm mới bữa ăn, từ đó trở ...

Kem xoài mát lạnh cho những ngày cuối Đông

Với nhiều thực khách, tiết trời càng se lạnh thì lại càng muốn thưởng thức các món ăn có hương vị và độ mát lành lạnh. Vậy thì với nguyên liệu chính là xoài, bạn sẽ tạo nên cho họ ...

Làm mới bữa tối với hai món mì Ý mang phong cách Âu châu

Nếu yêu thích ẩm thực Âu, đặc biệt là mì Ý thì mọi người có thể tự tin vào bếp chế biến hai món mì từ công thức do bếp trưởng dự án ẩm thực cao cấp chia sẻ

Trưa nay ăn gì: salad sò điệp tinh tế ẩm thực Âu

Nếu bạn cần một gợi ý salad kết hợp với hải sản có vị ngon thanh mát ăn hoài không chán thì đừng nên bỏ qua salad sò điệp. Món ăn sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực Âu châu sang chảnh...

Đậm đà đùi gà om nước dừa

Món đùi gà om nước dừa là sự kết hợp phong cách ẩm thực Âu Á. Đùi gà ngon ngọt béo ngậy hòa quyện với nước sốt cốt dừa sánh mịn đậm đà, cho người ăn ấn tượng nhớ mãi.

Đưa tiệc hải sản về nhà với 3 quán crawfish ở TP.HCM

Tôm hùm đất góp mặt trong menu nhiều địa điểm ăn uống Sài thành, từ sang trọng đến bình dân. Nhâm nhi hải sản tươi ngọt, thấm sốt tại nhà là trải nghiệm nên thử trong mùa dịch.

Món Âu ngập phố nhưng nhà hàng đúng chất Tây thì chỉ người sành ăn mới biết

Không chỉ người Việt mê mệt, món ăn chuẩn Âu tại The LOG còn đốn tim du khách quốc tế và người nước ngoài làm việc tại TP.HCM.

Ăn bít-tết, tưởng dễ mà khó

Bạn thích món bít-tết và biết nhiều tiệm chế biến món ấy ngon, nhưng bạn có thực sành sỏi trong chọn lựa, chế biến và thưởng thức loại thực phẩm khoái khẩu của ẩm thực Âu Tây này?

[Chế biến] – Gan ngỗng áp chảo xốt giấm balsamic

Gan ngỗng là món ăn rất căn bản trong ẩm thực Âu, đi kèm với loại xốt rất đặc trưng. Nhà hàng 48 Bistro, TP.HCM hướng dẫn cách làm.

‘Mua 1 tặng 1′ với Churrasco Buffet nhân ngày của Cha

Tiếp nối thành công chương trình Ngày của Mẹ tháng năm vừa qua, JJ’s Brazilian BBQ Restaurant & Bar triển khai chương trình mua 1 tặng 1 Churrasco buffet nhân dịp Ngày của Cha (đượ...